Особенности сетевой торговли. Логистические функции сетевой торговли. Систематизация основных черт торговой сети

Рассмотрим достоинства сетевой торговли . В рамках осуществления сетевого маркетинга все участники рыночного оборота имеют очевидные преимущества. Покупатели могут приобрести в одном месте достаточно большое количество товаров по доступным ценам.

Как правило, магазины сетевой торговли расположены очень удобно для покупателей, т.е. вблизи станций метро, крупных торговых и промышленных центров.

Отечественные производители также имеют возможности получать заметные выгоды от сотрудничества с супермаркетами в результате тесных контактов при формировании крупных потенциальных заказов, снижения риска задержки платежей, постоянной обратной связи и своевременной корректировки производственной программы в соответствии с запросами покупателей и реальными возможностями сетевой торговли.

Сетевой маркетинг позволяет управлять торговлей глобально, перенимать лучшие методы из опыта мировых лидеров. Сегодня в России всем известны широкомасштабные сети магазинов крупнейших транснациональных корпораций IBM, Du Pont, Philips, Danon, Mariott и др.

Сетевой маркетинг позволяет применять единые стратегии проникновения на рынок, создание единых торговых технологий, внедрение единых логистических форм и стандартов обслуживания. Единые стандарты цен и качественного обслуживания создают круг постоянных покупателей и привлекают новых. В результате сеть растет и развивается.

Управление сетевым маркетингом из единого центра позволяет увеличивать выручку в результате снижения совокупных затрат на маркетинговые коммуникации, оптимизацию маршрутов движения и экономное использование мобильного транспорта, организацию PR-кам-паний в целях успешного позиционирования и укрепления репутации

Главное в системе управления сетевым маркетингом - это непротиворечивость целей основных партнеров по бизнесу, понимание взаимных интересов и стремление к усилению конкурентных позиций.

Главные риски сетевой торговли - это экспансия при захвате выгодной территории для открытия новых торговых точек, небрежность торговых технологий, размывание целевых аудиторий покупателей в результате стремления удовлетворять одновременно запросы среднего класса и покупателей с низкими доходами.

Планы и программы управления товаром и товародвижением

Управление сетевым маркетингом - целостная система управленческих решений по рыночному участию компании через обособленную сеть независимых торговцев под знаком единого брэнда. Схема управления сетевым маркетингом представлена на рис. 10.2 .

Рис. 10.2. Схема управления сетевым маркетингом

Целевая задача управления сетевым маркетингом сконцентрирована на стратегиях распределения, успешного продвижения и позиционировании товаров и услуг. Решение данной задачи во многом зависит от платежеспособности населения, конкурентоспособности товаров, услуг, широты и привлекательности ассортимента, доступного порога цен и компетентности команды маркетологов, которая в ответе за качество и сервисность обслуживания клиентов.

Для успешного решения целевой задачи необходимы знания множества мелких подробностей, которые формируют запросы клиентов. Именно формат сетевой торговли позволяет улавливать их, так как торговые технологии предполагают неразрывность цепи по схеме:

Управление

Часть ill. Стратегическое и оперативное планирование маркетинга

производитель, дистрибьюторские центры, дискаунтеры, супермаркеты, клиенты. Дискаунтер - небольшой магазин с достаточно ограниченным торговым ассортиментом (1500-2000 наименований), низким уровнем цен и услуг. Торговая наценка минимальная в диапазоне 10-20%.

В этом механизме обратная связь от клиентов к производителю выполняет ключевую функцию по формированию потребительского спроса в результате зеркального отражения максимально востребованных товаров, услуг. Как видно из вышеприведенного рис. 10.2, блок организационных форм управления сетевым маркетингом включает дистрибьюторские центры, дискаунтеры, супермаркеты и бутики как представители фирменной сетевой торговли.

Розничная сеть - это основанная на логистических принципах торговая организация, объединяющая в единую структуру специализированные магазины в виде отдельных строений, магазинов на территории крупных торговых центров или арендуемых отделов универмагов.

Розничная торговая сеть - это совокупность пунктов розничной продажи товаров. По степени постоянства местонахождения различают стационарную и передвижную торговую сеть.

Стационарная торговая сеть - это часть розничной торговой сети, характеризующаяся постоянством местонахождения торговых объектов, включает магазинную и мелкорозничную сеть.

Магазинная торговая сеть - это часть стационарной торговой сети, торговыми объектами которой являются магазины.

Мелкорозничная торговая сеть - это временные объекты торговли (оказания услуг), располагается в помещениях легкого некапитального типа и характеризуется мобильностью торговых объектов за счет возможности их постоянного перемещения. К мелкорозничной торговой сети относятся палатки, ларьки, киоски, мини-кафе (летние кафе), торговые автоматы вне стационарных торговых единиц и пункты передвижной торговли.

Передвижная торговая сеть - это часть мелкорозничной торговой сети, характеризующаяся мобильностью торговых объектов за счет возможности их постоянного перемещения, включает развозную и разносную торговую сеть.

Развозная торговая сеть - это часть передвижной торговой сети, характеризующаяся размещением торговых объектов на транспортных средствах (автомагазины, прицепы-лавки).

Разносная торговая сеть - это часть передвижной торговой сети, характеризующаяся продажей товаров с переносных приспособлений (лотков, корзин).

Российская сетевая розница развивается очень высокими темпами (по данным Госкомстата, ежегодные темпы роста розничной торговли в России составляют 8-10%). Высокой динамике отрасли способствует развитие инфраструктуры торговли которое не успевает за ростом спроса. По обобщенным оценкам участников рынка, сегодня удовлетворяется только 70-75% платежеспособного спроса, а действующие торговые предприятия именно в силу этого получают высокую норму прибыли (от 25-30% до 50-100%), что привлекает в этот сектор все новых участников.

Результаты социологических исследований показывают, что все большее количество россиян готово платить больше за гарантированное качество товаров и услуг, за более широкий ассортимент выбора, за удобство самого процесса покупки. Наиболее оптимальным путем создания таких условий является создание торговых сетей, преимущества которых очевидны.

Из потенциального объема потребительского рынка (примерно $200 млрд.) около 10% приходится на 30 крупнейших розничных сетей, сложившихся в последние годы и продолжающих активное развитие. Особенно бурный рост количества магазинов в розничных сетях наблюдается в Москве. За последние три года здесь введено в оборот более 1 млн. кв. м. торговых площадей современных форматов.

Наибольшее развитие получили розничные сети, специализирующиеся на продажах в специализированных сегментах рынка, в первую очередь, таких как продтовары, бытовая техника и электроника, товары для дома, мебель, предметы роскоши, одежда, обувь, женское белье, товары для детей и т.п.

Гипермаркеты. Впервые гипермаркеты появились на российском рынке семнадцать лет назад («Рамстор» открыл свой первый гипермаркет в 1997 году), быстрый рост в этом сегменте наблюдается только в последние года.

Российские участники рынка в этом сегменте представлены относительно новой сетью «Мосмарт», которой принадлежат в Москве три магазина. «Мосмарт» планирует к 2015 году расширить свою сеть до 16 магазинов, восемь из которых будут расположены в региональных центрах. Некоторые сети, традиционно работавшие в формате супермаркетов и магазинов «возле дома», открывают магазины формата гипермаркета. Например, в июне 2005 года в Москве открыл свой первый гипермаркет «Седьмой Континент».

Супермаркеты. Помимо прочно закрепившихся на этом рынке участников, таких как «Перекресток», «Рамстор», «Седьмой Континент», «Патерсон» и «Азбука вкуса», на сцене сегодня присутствует новый сильный игрок - холдинг «Марта», развивающий одновременно две сети. Одна из них - с немецкой группой Rewe под торговой маркой Billa. Сеть состоит из 14 магазинов (магазины Spar после ребрендинга). Приобретенные недавно сети «Столица-Север» (пять магазинов) и «Продмак» (17 магазинов) будут реорганизованы под торговую марку Billa.

Рост розничной реализации (Федеральная служба государственной статистики)

Ожидается, что общее число магазинов сети в ближайшее время увеличится до 50. Кроме того, «Марта» развивает свою собственную сеть супермаркетов «Гроссмарт», в соответствии с планами компании будет расширена до 40 магазинов.

Доля розничных форматов на рынке розничной торговли (%) (Федеральная служба государственной статистики)

Гипермарк

Супермарк

Дискаунтеры

Кэш анд Кэрри

Магазины товаров повседневного спроса

Открытые рынки

Дискаунтеры. Из-за низкого уровня доходов российские потребители все еще остаются довольно чувствительными к цене продукции, поэтому формат дискаунтеров является одним из наиболее успешных. На этом рынке полностью доминируют российские компании. Список лидеров возглавляет «Пятерочка», открывшая за пять лет более 400 магазинов и превратившаяся в самую крупную российскую сеть розничной торговли продовольственными товарами. После «Пятерочки» идет сеть «Магнит», сочетающая формат дискаунтера и магазина «возле дома» и широко представленная во многих регионах. Важными участниками рынка являются также сети «Дикси» («Дисконтцентр») и «Копейка», магазины которых сосредоточены в основном в Москве и Санкт-Петербурге.

Магазины «возле дома». Прогнозируется, что самым быстро развивающимся сегментом станут магазины «возле дома», их доля к 2015 году почти удвоится.

Магазины «Кеш энд Кери». На этом рынке доминируют два крупных участника: магазины «Кеш энд Кери» - «Метро» и «Лента». В последний год «Метро» очень успешно развивала свою сеть - компания удвоила количество магазинов с 7 до 16. Половина магазинов «Метро» расположены в Москве, остальные - в крупных региональных центрах. До недавнего времени деятельность второго крупного участника этого сегмента - «Ленты» - была сосредоточена в основном на рынке Санкт-Петербурга. Сейчас компания рассматривает другие города, например Нижний Новгород, в котором начато строительство первого магазина сети. Особенность российского сегмента магазинов «Кеш энд Кери» заключается в том, что они пользуются популярностью как у розничных, так и у оптовых потребителей.

Универмаги. Финская компания Stockmann одной из первых пришла на российский рынок, и сегодня ее сеть охватывает четыре магазина: три в Москве и один в Санкт - Петербурге. Компания BHS открыла свой первый магазин в России в середине 90-х годов и ушла с этого рынка в 1999. Сегодня она снова активно развивает свой бизнес и планирует открыть два магазина в дополнение к уже работающим, повторно открывшимся весной 2004 года. В начале 2005 года еще два новых участника рынка - Boyner и C&A - открыли свои магазины в торговом центре «Мега».

Развитие традиционных российских сетей и отдельных универмагов происходит по-разному. Например, знаменитый ГУМ (Москва) приближается к формату торгового центра и недавно был приобретен компанией Bosco di Ciliegi, являющейся предприятием розничной торговли и дистрибьютором предметов роскоши. Другой центральный универмаг был куплен компанией - продавцом предметов роскоши Mercury и преобразован в формат классического универмага, аналогичного Harvey Nichols или Le Bon Marche.

«Сделай сам». Сегмент «сделай сам» в России пока относительно невелик, объем оборота в нем до настоящего момента оценивался аналитиками в размере 4-7 млрд. долл. США. В этом секторе все еще преобладают открытые рынки. Среди современных предприятий розничной торговли здесь самой крупной является российская сеть «Старик Хоттабыч», охватывающая 30 магазинов по всей стране. В сети OBI (группа Tengelmann) в настоящее время всего два магазина, но в планы группы входит открытие еще 60 к 2010 году.

Недавно на рынок пришли еще несколько иностранных торговых сетей. Среди них:

  • - Leroy Merlin (два магазина);
  • - Kesko, которая приобрела российскую сеть «Строймастер», расположенную в Санкт-Петербурге;
  • - Kingfisher, открывшая свой первый магазин в Санкт-Петербурге в 2005 году;
  • - AVA (один магазин на окраине Москвы).

Крупнейшие продовольственные розничные сети

Название

Формат магазина

Кол-во магазинов

Чистый объем в 2013 (млн. евро)

Холдинг «Пятерочка»

Пятерочка

Дискаунтер

Metro cash&carry

Кэш энд керри

«тандер»

Товары повседневного спроса

«перекресток»

Перектесток, спар, 365

Супермаркет, гипермаркет

«Седьмой континент»

Седьмой континент

Супермаркет, товары повседневного спроса

Гипермаркет

«Дисконтцентр»

Дикси, гастроном-эконом

Дискаунтер, повседневного спроса

Кэш энд кери

«Раменка»

Гипермаркет, супермаркет

«Копейка»

Дискаунтер

«Виктория»

Виктория, квартал

Супермаркет, повседневного спроса

Аптеки. Первая сеть аптек - «36,6» - появилась в России относительно недавно, в 1998 году, и на сегодняшний день является самым крупным оператором, количество торговых точек которого превышает 250. Все остальные участники рынка, например «Ригла», «Натур Продукт», «Чудо доктор» и «Доктор Столетов», работают в том же формате, что и «36,6».

На рынке преобладают частные, государственные и муниципальные аптеки, не относящиеся к каким-либо сетям.

Электроника. Доминирующую роль на рынке играют несколько крупных российских сетей, таких как «Эльдорадо», «Техносила», «М.видео». Британская компания Dixons может стать первым международным предприятием розничной торговли в этом сегменте после приобретения «Эльдорадо», предварительно запланированного на 2008-2011 годы.

Борьба за площади остается серьезной задачей как для прочно закрепившихся на рынке сетей, так и для новичков. Этот вопрос еще более серьезно стоит в Москве, где между продавцами розничных товаров, так же как и между девелоперами жилой недвижимости, идет конкурентная борьба за хорошие площадки. Высокая арендная плата вынуждает предприятия розничной торговли присматриваться к площадкам за пределами Москвы и активно продвигаться в регионы.

Дальнейшее проникновение на рынок современных форматов приведет к изменению покупательских привычек, придав процессу совершения покупок оттенок развлечения. Благодаря росту доходов повысится спрос на качественную продукцию, и современные форматы станут более доступными для населения. По прогнозам аналитиков, доля современных форматов за три-четыре года удвоится.

Начиная с 2003 года, крупные российские и международные торговые сети рассматривают возможности расширения в регионах. Более низкая арендная плата и растущая покупательная способность населения регионов будет привлекать больший объем инвестиций. Ключевые ритейлоры рассматривают в качестве своих потенциальных рынков города с населением свыше 500 тыс. человек. В зависимости от формата и целей, стоящих перед сетями, они будут выбирать один из следующих вариантов расширения в регионах: открытие фирменных магазинов, приобретение местных торговых сетей или франчайзинг. В прошлом году появилась новая тенденция - экспансия отечественных сетей за пределы России. Некоторые из них (например, «Перекресток», «Патерсон» и «Пятерочка») либо уже открыли новые магазины в странах СНГ, либо объявили о соответствующих планах.

Объем потребительского кредитования в России постоянно растет. В 2012 году общий объем выданных потребительских кредитов удвоился и превысил 19 млрд. долл. США. Показатель проникновения потребительских кредитов на рынок все еще сохраняется на очень низком уровне, оставляя огромное пространство для развития в этом направлении.

По прогнозам экспертов, через четыре-пять лет рынок потребительского кредита, вероятно, увеличится более чем в десять раз.

В России, где среднему классу еще только предстоит стать основой общества и где он составляет лишь малую часть населения, наиболее активно развиваются форматы, находящиеся либо на самом верху, либо в самом низу ценовой пирамиды. Дискаунтеры, например, являются крайне многообещающим форматом в России. Именно дискаунтеры и магазины «возле дома» постепенно вытеснят открытые рынки, киоски и другие архаичные форматы.

На противоположном конце ценовой пирамиды - сегмент торговли предметами роскоши, быстрое развитие которого особенно заметно в Москве. На российском рынке уже присутствует огромное количество международных торговых марок косметической и парфюмерной продукции, одежды, ювелирных изделий и автомобилей. Розничная торговля предметами роскоши также находится на подъеме; основными участниками рынка в этом сегменте являются Bosco di Ciliegi и Mercury.

Еще одной новой тенденцией является развитие продовольственных магазинов класса «люкс». Например, «Перекресток» открыл сеть «Глобус Гурмэ», которая, как ожидается, разрастется до 12-15 магазинов; Fauchon и Hediard тоже недавно открыли свои гастрономические бутики.


Введение………………………………………………………………...…2

Сетевая торговля……………………………………………………..….3

Крупнейшие торговые сети России в 2007 году………………….…11

Заключение………………………………………………………………15

Список литературы……………………………………………….……16

Введение

Сетевая торговля в России шагает семимильными шагами. То и дело в СМИ появляются сообщения об открытии нового торгового гипермаркета или дискаунтера в одном из уголков страны. По оценкам РосБизнес Консалтинг, на сегодняшний день в России существует порядка 150 торговых сетей, охватывающих 25% рынка розничной торговли РФ.

Основными законодателями мод на розничном рынке пока остаются столичные сети. Так, Москва опережает всю Россию по развитию сетевой торговли на 3-4 года. Только в 2007 году рост доли торговых сетей в Москве составил 62%. Не намного отстает по количеству сетевых магазинов и северная столица России.

Все очевидней становится факт, что сетевая торговля перестает быть прерогативой только столичных мегаполисов. Сегодня ритейл раскинул свои сети в большинстве крупных и мелких городов России. По сообщению Росс Бизнес Консалтинг, лидерами по присутствию в регионах в 2007 году явились такие сети как “Магнит” (охватывает 44 региона), “Патэрсон”(19 регионов), “Перекресток”(17 регионов), “Пятерочка”(17регионов) и “Метро” (14 регионов).

Вместе с ростом количества сетей, растет и их популярность среди населения. Так, например, среднее количество покупателей по результатам за 2007 год в сети магазинов “Магнит” составило 1290 человек в день, в “Пятерочке” - 608 покупателей, в “Копейку” каждый день заглядывают в среднем 388 человек.

Сетевая торговля

Натиск со стороны зарубежных компаний требует от отечественных ритейлоров (розничных продавцов) использования новых методов торговли и эффективных технологий. Для иностранных компаний рынок России в высшей степени привлекателен по своим масштабам и возможным доходам. Эти компании имеют преимущество не только в новейших формах, методах, технологиях, но и в крупных инвестициях. Известные транснациональные корпорации Wal Mart, Aldi, Carrifour контролируют в отдельных странах мира от 60-90% розничного товарооборота.

Поэтому сеть отечественных ритейлоров вынуждена активно использовать элементы маркетингав целях гибкой адаптации к зарубежным конкурентам и рыночным конкурентам. Положительный опыт дает работа компании «Вимм Билль Данн» в области организации мерчандайзинга в торговых сетях магазина «Седьмой континент». Только за 2003 год компании удалось увеличить оборот в 6 раз.

Как мировой, так и российский опыт подтверждают, что объединение магазинов в единую сеть – саамы эффективный путь развития розничной торговли. В Европе сетевая торговля контролирует 70-75% розничного товарооборота, а в России – на уровне 20-30%.

По мнению экспертов, торговая сеть может быть эффективна тогда, когда в нее входит 20 магазинов.

Сегодня состав всем известных сетей «Пятерочка» насчитываем 69 универсамов эконом-класса, в сети магазинах «Перекресток» входит 46 объектов торговли, «Копейка» - более 20 магазинов, «Кнакер», «Седьмой континент» - более 15, «Рамстор» - более 12.

В России активно развиваются сети магазинов и меньшей площадью – до 400 кв.м. – это «Кнакер», «Дикси», «Пятерочка», «Авоська».

Преимущество сетевой торговли очевидно: известно, что крупные поставщики всегда стремятся работать с крупными клиентами. Поэтому закупочные цены, условия поставки для центрального офиса сетевой торговли всегда более привдекательна, чем для любой изолированной торговой точки.

Централизация коммерческой деятельности в сетевой торговле позволяет избежать многих недостатков, которые характерны для отдельного магазина. Изолированному магазину «не по деньгам» сформировать привлекательный ассортимент по конкурентоспособным ценам.

Ориентировочное построение центрального офиса сетевой торговле приведено на рисунке 1.

Рис.1. Организационная структура центрального офиса сетевой торговли.

Торговая сеть характеризуется современными формами обслуживания, главным признаком которых является формат магазина – совокупность характеристик магазина, определяющая ассортимент, размер торговой площади, формы и методы обслуживания магазинов.

Условно форматы можно подразделить по торговой площади:

На мини-маркеты (Бентамы) – 90 – 400 кв.м;

Унивесамы, супермаркеты, дискаунтеры – 400 – 3000 кв.м;

Гипермаркеты – свыше 3000 кв.м.

Супкрмаркет – универсальный магазин торговой площадью более 400 кв.м, реализующий широкий ассортимент, более 5000 наименований, в режиме высокого сервиса обслуживания клиентов.

К классическим супермаркетам можно отнести магазины торговых домов «Перекресток», «Седьмой континент», «БИН», «Азбука вкуса». Они характеризуются большим ассортиментом (5000-12000 наименований), хорошим качеством обслуживания, ценами выше, чем в обычных магазинах, с высокой торговой наценкой в пределах 30%.

Как правило, супермаркеты ориентированы на покупателей со средним достатком.

Формату «экономичного» супермаркета больше соответствуют супер- и гипермаркеты «Рамстор», «Паттерсон», цены в которых несколько ниже, чем в «классических».

К «мягким» супермаркетам относятся магазины сетей «Мини-перекресток», «Копейка», «Авоська». Главная миссия такого магазина заключена в обеспечении покупателей качественными товарами по доступным ценам товаров несколько ограниченного ассортимента (1500-2000 наименований). При этом предусмотрено минимум персонала, упрощенная выкладка, ограниченный сервис.

В мире накоплен богатый опыт функционирования сетей магазинов розничной торговли через магазины формата дискаунтера.

Дискаунтер – розничный продовольственный магазин, представляющий сокращенный вариант супермаркета как с точки зрения размещения объекта, так и применительно к ассортименту, торговым технологиям, ценам, сервису.

Главная идея дискаунтера – максимально низкие цены при гарантированном качестве товаров и простоте обслуживания. Это становится возможным в режиме комплексного обеспечения со стороны дистрибьюторского центра, обеспечивающего сразу несколько торговых точек по низким закупочным ценам, гарантированным ассортиментом. В результате происходит значительное снижение затрат на содержание управленческого персонала.

Столичное правительство после преобразования множества оптовых рынков в торговые центры ставку сделало именно на формат дискаунтера.

Можно выделить два вида дискаунтеолв.

Первый тип – это традиционные дискаунтеры, обеспечивающие покупателей минимально достаточным ассортиментом в режиме поточной технологии. К этому типу можно отнести дискаунтеры «Пятерочка», «Мини-перекресток».

Второй тип отличается более современным оборудованием торгового зала, его дизайна, маркетинговыми решениями по продвижению продуктов. К этому типу относятся дискаунтеры сетей «Копейка», «Спар». В данном формате активно используются маркетинговые коммуникации по организации дегустаций, рекламных кампаний и других промоакций со стороны мерчандайзеров поставщиков готовой продукции, но при этом сохраняются доступные цены.

Например, работа дискаунтеров сетей «Копейка» основана на адаптации к условиям функционирования торговой технологии сетевой компании «ALDI». Все холодильное и кассовое оборудование приобретается из числа бывшего в употреблении, благодаря чему экономится более 40% стоимости комплекта оборудования. Это дает возможность магазину устанавливать довольно низкие цены.

Практика показала, что характерными признаками работы дискаунтеров являются:

    Централизация управления закупками и доставкой товаров до пунктов продаж;

    Ограничение ассортимента товарных групп товарами повседневного спроса;

    Отсутствие магазинах складов, операций по приемке доставляемой продукции с центрального склада;

    Простота торгового процесса и самообслуживание;

    Полная взаимозаменяемость торгового персонала при минимальном количестве сотрудников дискаунтера.

Гипермаркет – это универсальный магазин с торговой площадью более 5000 кв.м, который продает товары широкого ассортимента (продовольственные и непродовольственные) преимущественно методов самообслуживания.

Примером гипермаркета может служить сеть магазинов турецкой компании «Рамэнка», которая в Москве в 2000 г. построила первый гипермаркет. Сегодня число подобных гипермаркетов значительно выше, они функционируют как крупные торговые комплексы самообслуживания с умеренной торговой наценкой в пределах 15%. Здесь по умеренным ценам предлагаются различные продукты питания и промышленные товары более 30 000 наименований. Кроме того, гипермаркеты компании «Рамэнка» имеют собственные пекарни, поэтому покупателей всегда радует свежая выпечка.

В гипермаркете «Рамэнка» из 20 000 кв.м торговой площади под основной продовольственный зал отведено 7000 кв.м, а остальную часть занимают многочисленные торговые точки других европейских компаний, кафе, бары. Ежедневно через кассовые аппараты проходят свыше 10 000 человек, а в праздники бывает и более 25 000.

Для гипермаркетов характерными являются регулярные сезонные распродажи с 30-50%-ными скидками, рекламно-развлекательные шоу с розыгрышами чеков, бесплатных призов, конкурсами.

С 2000 г. к строительству гипермаркетов подключилось и правительство Московской области, выделив в рамках целевой программы «Губернаторское кольцо» 20 крупных земельных участков под строительство торговых комплексов.

Необходимо отметить, что в основе сетевой торговли используется система франчайзинга.

Франчайзинг (дословный перевод – «льготное предпринимательство») представляет форму длительного коммерческого сотрудничества нескольких фирм, в рамках которого фирма-франчайзер передает права на продажу своих товаров и услуг другой фирме – франчайзи, получающий одновременно и права на использование торговой марки, маркетинговых технологий, стандартов обслуживания, фирменного дизайна и деловой репутации франчайзера.

Система франчайзинга в сетевой торговле представлена на рисунке 2.

Рис.2.Система франчайзинга в сетевой торговле

Как видно из рисунка 2, сбытовую сеть возглавляет компания франчайзера, которая через заключенный контракт-франшизу, получает права на организацию торговли через созданную сеть магазинов.

Франчайзи является независимым хозяйствующим субъектом, который в рамках договора франшизы обязан соблюдать стандарты качества продукции, технологии производственных и обслуживающих операций. При этом франчайзер оставляет за собой право контроля над принятыми обязательства в рамках франшизы.

Система франчайзинга выгодна для всех участников договора. Франчайзер в высшей заинтересован в увеличении объема реализации, не требующего при этом крупных капиталовложений. Для франчайзи работа под маркой всем известной торговой сети является гарантией «выживания» бизнеса и мотивацией его развития. По статистике известно, что среди независимых торговых компаний выживают на рынке только 15%, тогда как среди франчайзинговых малых предприятий успешно развиваются каждые 7 из 8 компаний.

Для франчайзера при развитии сетевой торговли есть риск возможной конкуренции со стороны новых франчайзи, кторых обучили и посвятили в секреты корпоративных ноу-хау.

В России система франчайзинга имеет все предпосылки для быстрого развития. Любая фирма, которая собирается выступить в роли франчайзера, должна помнить, что при создании торговой сети важно учитывать следующие критерии.

Изначально, фирме-франчайзеру необходимо обладать популярным брендом. Но на нашем рынке далеко не все компании имеют действительно хорошо раскрученную торговую марку, тогда как именно бренд является нематериальным активом, аренда которого приносит его владельцу доходы в виде «марочного капитала».

Фирме-франчайзеру также необходимы апробированные на практике торговые технологии и методы высококачественного менеджмента. Величина доходов должна быть достаточной, чтобы вернуть вложенный капитал и укрепить корпоративное влияние в сегментах сбыта.

В сфере торговли используются два варианта франчайзинговых сетей: товарный франчайзинг и франчайзинг бизнес-формата.

В условиях товарного франчайзинга франчайзи становится самостоятельным продавцом товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать товар только у франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм-производителей, которые могут составить конкуренцию эта система франчайзинага активно используется у компаний-производителей и оптовых торговцев. На рынке России в рамках торгового франчайзинга успешно функционируют сети компании «Монарх», «Эконика» - торговля обувью.

Более затратной системой франчайзинга является франчайзинг бизнес-формата. По такому типу развиваются сети «Макдоналдс», «Седьмой континент», «Копейка». В этом случае от франчайзи требуется высокое мастерство и четкое следование установленным стандартам качества, торговым технологиям, системе распределения и продвижения, а также стандарту сервисного обслуживания. Должна быть соблюдена регламентация всех операций, с поиска места под магазин и заканчивая должностными инструкциями для каждого исполнителя.

Франчайзинг бизнес-формата понимается как единая организационная структура, которая является типичной для любого магазина торговой сети с включением фирменной одежды, корпоративной культуры и социальной ответственности перед клиентами.

Данное разделение системы франчайзинга в высшей степени условно, так как на практике наблюдается смешение основных элементов этих систем.

При создании системы франчайзинга франчайзер исполняет следующие функции:

    Исследование рынка и выбор места расположения будущей торговой точки в различных регионах страны с учетом перспективы развития сетевой торговли на ближайшие 5 лет;

    Разработку и планирование торговых помещений с учетом основных стандартов компании-франчайзера с использованием корпоративных технологий, рабочих чертежей по ремонту и перепланировке торговой площади с гибким применением элементов лизинга;

    Оказание компнаий-франчайзи деловых консультаций в области планирования бизнеса, разработки разделов типового контракта-франшизы;

    Разработку инструкций по алгоритму действий и выполнению операций, а также стандартов торговли для компании-франчайзи. Предлагаются формы отчетности, направления политики «найма» исполнителей, их мотивации;

    Создание комплексной программы подготовки и переподготовки руководителей, а также обучения исполнителей компнаии-франчайзи в целях успешного тиражирования технологий и ноу-хау корпоративного бизнеса. Во многих случаях создаются учебные центры по подготовке продавцов. Обучение продавца-консультанта со средним специальным образованием составляет 5-7 дней. По таким программам обучаются в режиме стажировки старшие менеджеры торговых залов, бухгалтера, кассиры, мерчандайзеры, промоутеры в целях успешной организации рекламных акций. Для управляющего предусмотрена стажировка в действующем магазине сети.

Для успешной работы франчайзинговой сети за каждым франчайзи закреплен менеджер головной компании, который консультирует и оказывает оперативную помощь. При этом предлагаются маркетинговые планы развития торговли и рекомендации по рекламе, выкладке образцов в торговом зале и эффективные акции стимулирования торговли.

Для каждого франчайзера важно, чтобы основные участники торговой сети регулярно в течение 3-5 лет проходили переподготовку на платной основе.

Исследователи выделяют среди присутствующих в России торговых сетей следующие типы:

1. Национальные (федеральные или общероссийские), в т.ч.:
- иностранные, открытые в России напрямую материнскими компаниями;
- иностранные, открытые в России на правах франчайзинга;
- российскиекомпании.
2. Локальные, работающие в рамках одного города или региона, среди которых выделяют компании, занимающиеся экспансией в столицы и другие регионы России, либо не планирующие такую экспансию.

Дальнейшее развитие локальных сетей может идти по пути их поглощения общероссийскими, получения ими франшизы общероссийских компаний либо создания сильных компаний современного формата, однако последний путь может упираться в отсутствие достаточных средств. Аналитики отмечают также наличие варианта, при котором региональные власти и предприниматели не пускают на рынок своего региона общероссийских сетевых операторов. Интенсивное развитие сетевой торговли, активные процессы концентрации являются характерными для современного мирового рынка розничной торговли. Например, в США менее 10% от общего числа магазинов обеспечивают более 50% всего розничного оборота страны, причем на 10 крупнейших розничных сетей приходится более 15% всего розничного товарооборота. В Великобритании на четыре крупнейшие розничные компании приходится 40% от общего количества продовольственных магазинов и аптек.

Крупнейшие торговые сети России в 2007 году

В настоящее время российский рынок продуктового ритейла находится в стадии активной консолидации, демонстрируя более медленные темпы роста по сравнению 2000-2005 гг. Усиливающаяся конкуренция приводит к активизации сделок M&A, причем инициатива исходит как от федеральных игроков, так и от региональных. В 2007 г. значительное влияние на темпы роста розничной торговли оказал мировой продовольственный кризис.

Название сети

Торговая площадь, тыс. кв. м

ОАО "Магнит"

Мультиформатная

X5 Retail Group

Мультиформатная

ОАО "АЛПИ"

Мультиформатная

ООО «Ашан-Россия»

Гипермаркет

ОАО "Торговый Дом "Копейка"

Мультиформатная

ООО "Лента"

Гипермаркет

Группа Компаний "Дикси"

Мультиформатная

ЗАО "Доринда"

Мультиформатная

ОАО "Седьмой Континент"

Мультиформатная

ООО «Русель»

Карусель

Гипермаркет

ЗАО "Мосмарт"

Мосмарт, Мосмартик, Мосмарт-Макси, Мосмарт-Экспресс

Мультиформатная

ГК "Холидей"

Мультиформатная

ООО "Элемент-Трейд"

Мультиформатная

ОАО "ГК "Виктория"

Мультиформатная

ООО "Элекскор"

Гроссмарт

Мультиформатная

ООО "Рамэнка"

Супермаркет

ООО "Фирма "Омега-97"

Патэрсон

Супермаркет

ГК "Вестер"

Мультиформатная

ЗАО "Корпорация "ГриНН"

Мультиформатная

ЗАО "Спар Централ Раша"

Мультформатная

ГК "НормаН-Виват"

Мультиформатная

ООО "Конквест"

Сибирская копеечка-Поляна-Чибис

Мультиформатная

ОАО "Новый Импульс"

Магазин у дома

ПКФ "Мария-Ра"

Мария Ра

Мультиформартная

ЗАО "Супермаркет "Кировский"

Кировский

Супермаркет

Название сети

Оборот, млн. долл.

X5 Retail Group

Пятерочка, Перекресток, Меркадо-Суперцентр

ОАО "Магнит"

Мультиформатная

ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»

Метро Кэш энд кэрри

ООО «Ашан-Россия»

Гипермаркет

ООО «Реал-Гипермаркет»

Гипермаркет

ОАО "Торговый Дом "Копейка"

Мультиформатная

Группа Компаний "Дикси"

Дикси, Мегамарт, Минимарт, V-Март

Мультиформатная

ООО "Лента"

Гипермаркет

ОАО "Седьмой Континент"

Седьмой Континент, НАШ Гипермаркет

Мультиформатная

ЗАО "Доринда"

Мультиформатная

Название сети

Количество магазинов

ОАО "Магнит"

Мультиформатная

X5 Retail Group

Пятерочка, Перекресток, Меркадо-Суперцентр

Мультформатная

ОАО "Торговый Дом "Копейка"

Мультиформатная

Группа Компаний "Дикси"

Дикси, Мегамарт, Минимарт, V-Март

Мультиформатная

ОАО "ГК "Виктория"

Виктория, Квартал, Дешево, КЭШ

Мультиформатная

ООО "Элекскор"

Гроссмарт

Мультиформатная

X5 Retail Group

Перекресток

Супермаркет

ОАО "Новый Импульс"

Магазин у дома

ООО "Элемент-Трейд"

Мультиформатная

ГК "Холидей"

Холидей-Классик, Кора, Сибириада, Червонец, Турне

Мультиформатная

В 2007 г. продолжилось строительство торговых центров, что привело к некоторому снижению дефицита торговых площадей и к усилению конкуренции за место якорного арендатора торгового центра. Согласно последнему отчету "Европейские торговые центры", подготовленному компанией Cushman & Wakefield Stiles & Riabokobylko, в 2007 г. на территории РФ было введено в эксплуатацию 1 841 млн кв. м площади торговых центров. Таким образом, Россия возглавила рейтинг из 34 стран Европы по количеству квадратных метров качественных торговых площадей, готовящихся к открытию в 2008-2009 гг. Общая площадь строящихся в России новых торговых центров, составляет 3,2 млн кв. м. В перспективе ввод в эксплуатацию новых торговых центров продолжится.

Торговые центры начали строиться не только в крупных городах, но и в т.н. городах "второго уровня" – средних и небольших населенных пунктах. Это означает, что фокус внимания крупных ритейлеров переместится на небольшие города, где, благодаря строительству торговых центров, появится возможность открывать супермаркеты и гипермаркеты. . В 2006 году доля торговых сетей в обороте розничной торговли России выросла почти в два раза и составила 8 %. При этом её рост впервые происходил не только за счёт Москвы и Санкт-Петербурга, но и вследствие развития розничных сетей в крупных региональных центрах. К 2007 году доля торговых сетей в обороте розничной торговли России составила 8 % против 4,5 % на начало 2006 году. По итогам 2003 году этот показатель равнялся 2,7 %. В то же время с конца 2002 по конец 2003 года доля торговых сетей в розничном обороте Москвы увеличивалась с 8 до 20 процентов, а за 2004 год - до 30 %. В 2007 году движение столичных торговых сетей в регионы продолжится. - в регионах больше места, там дешевле строить или арендовать магазины. В столице же наблюдается дефицит торговых площадей, поэтому развитие здесь затруднено, хотя нельзя говорить, что столичный рынок уже насыщен с точки зрения количества магазинов на душу населения. Для того чтобы поддерживать высокие темпы роста, московским ритейлерам приходится даже выступать в несвойственной им роли девелоперов. На днях о решении построить 2 собственных торговых центра заявила компания «ВиК-Холдинг», развивающая сеть магазинов «Самохвал». Ранее об аналогичных намерениях сообщала «Копейка». «Естественно, есть случаи и движения из регионов в Москву - Так, например, петербургская сеть „Пятёрочка“ два с половиной года назад стала со страшной скоростью открывать тесные магазинчики на месте бывших советских продмагов. Сеть магазинов по продаже бытовой техники „Эльдорадо“ тоже начинала с регионов. Но логичнее, конечно, двигаться из Москвы в другие города. Такой процесс можно объяснить тем, что во всех областях потребительского рынка через 3 года закончится время безграничного роста. Конкуренция станет более жёсткой, поэтому уже сейчас столичным сетям нужно застолбить себе место за пределами МКАД. Нельзя забывать, что в скором времени на розничном рынке появятся новые крупные игроки, которые придут с Запада. В какой-то момент они пойдут в крупные региональные центры, а затем и в менее крупные города. На данном этапе их развитию препятствует необходимость строительства собственных сетей дистрибуции, что играет на руку отечественным ритейлерам».

Следует отметить, что дефицит торговых площадей для небольших торговых форматов, таких как жесткий дискаунтер и магазин у дома, по-прежнему останется на высоком уровне.

С точки зрения потребительского спроса можно отметить следующие тенденции: повышение уровня потребительских запросов и требований к обслуживанию и качеству товаров и замедление роста покупательского спроса, особенно в крупнейших городах России, где насыщенность торговыми сетями уже достигла определенного уровня. В средних и небольших городах России по-прежнему высока доля рынков и традиционных прилавочных магазинов в обороте торговли продовольственными товарами. Доля сетей здесь минимальна, а крупные форматы зачастую отсутствуют вовсе. Поэтому потребители здесь предъявляют не столь высокие запросы, как в Москве, Санкт-Петербурге и ряде крупных городов России, однако ценовой фактор играет наиболее важную роль при выборе магазина.

Для развития федеральных российских сетей в последние годы были характерны следующие черты: снижение прибыльности, увеличение долговой нагрузки за счет бурного роста сетей и увеличение сделок M&A. В то же время повышается прозрачность бизнеса российского продуктового ритейла, оптимизируется структура крупных компаний, развивается логистическая составляющая бизнеса. С точки зрения регионального развития российского продуктового ритейла можно с уверенностью сказать, что Москва и Санкт-Петербург постепенно утрачивают лидерские позиции на фоне развивающихся российских регионов. В течение 2005-2007 гг. совокупная доля Москвы и Санкт-Петербурга в обороте розничной торговли РФ снизилась с 27,6% до 23,8%, в перспективе данная тенденция продолжится, к 2010 г. можно прогнозировать сокращение доли двух крупнейших городов России до 21%.

Сетевая розничная торговля по-прежнему демонстрирует высокие темпы роста, оставаясь одной из быстрорастущих отраслей отечественной экономики, хотя темпы прироста продуктового ритейла год от года снижаются. Несмотря на это, рынок сетевой торговли продуктами питания растет быстрее совокупного рынка розничной торговли продовольственными товарами: в 2007 г. темпы прироста продуктового ритейла составили чуть более 40%, а весь рынок розничной торговли продуктами вырос на 32% в долларовом выражении.

В среднесрочной перспективе можно ожидать увеличения темпа освоения регионов федеральными и иностранными игроками. Это будет происходить как за счет поглощения локальных и региональных компаний, так и за счет органического роста. Таким образом, в ближайшие несколько лет сохранится высокий темп роста доли современных форматов.

Заключение

Сетевая торговля в России подтвердила свою жизнеспособность. Это было достигнуто в результате централизации управления системами закупок и сбыта; равноправного партнерства всех участников сети; использования стратегий проникновения на рынок; маркетинговых форм и методов организации торговли и стимулирования продаж.

В целом для развития франчайзинга в стране сложилась благоприятная ситуация, в которой уверенно побеждают цивилизованные формы торговли, а также четкая ориентация на запросы покупателей.

Главная задача сегодня – это подготовка квалифицированных кадров в области сетевой торговли, способных понять национальную экономику на более высокий уровень.

Список литературы

    И.М.Синяева маркетинг в коммерции: Учебник/ Под ред. Л.П.Дашкова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007.

    Статья - «ТЕНДЕНЦИИ развития крупных торговых сетей и изменение положения производителей в Российской ФедерациИ» - Центр исследования рыночной среды. 2005

    Интернет – статистические данные.

Главными преимуществами успеха в сетевом бизнесе, во первых, считается удачное местоположение. Вторым преимуществом является наличие у сетевой структуры иностранного менеджмента или хорошего зарубежного опыта у руководящего состава. Это позволяет применять уже накопленный в сетевых бизнес-технологиях опыт. Третьим ключевым моментом успеха можно назвать цену товара. Сетевые компании должны прилагать немалые усилия для ведения серьезных переговоров с поставщиками товаров относительно выгодных, как по цене, так и по другим параметрам поставок. Кроме того, немаловажным фактором является построение грамотной логистической системы. Копировать западный опыт в российских условиях нецелесообразно, поскольку Россия всегда отличается особым менталитетом и поведением потребителей.

Особое значение имеет охват сегмента рынка, возможность и необходимость работы с определенным сегментом потребителей. Важно рассчитать свои возможности и потребности потребителей, способность удовлетворить спрос и обеспечить предложением выбранный сегмент покупателей. Кроме того, необходимо грамотно построить организационную структуру, наладить систему взаимодействия между бизнес-единицами компании.

Преимущества сетевых компаний значительны:

● адаптивность к изменяющимся условиям, быстрая реакция на изменение конъюнктуры;

● существенное сокращение издержек, рациональная структура и повышение доходов;

● привлечение к совместной деятельности в рамках сети лучших партнеров и грамотных исполнителей.

Сети исключают дублирование использования рабочей силы и мощностей на разных участках.

Слабые места сетевой компании и сетевой структуры управления следующие :

● при формировании сетевых компаний предпочтение отдается специализации, тогда как современные тенденции развития компаний, наоборот, говорят о необходимости ориентации на многоплановую квалификацию общего профиля;

● существует опасность чрезмерного усложнения, вытекающая, в частности, из разнородности участников компании, неясности в отношении членства в ней, открытости сетей, неопределенности в планировании для членов сети;

● принципы сетевых построений тормозят развертывание предпринимательства;

● каждый участник сети вносит лишь небольшой вклад в функционирование всей сетевой модели, поэтому создание организационных сетей ведет к усилению их взаимозависимости;

● в сетевых структурах возникает чрезмерная зависимость от кадрового состава, возрастают риски, связанные с текучестью кадров.

  1. Торговля в модели экономики «Россия - 2020».

Стратегия затрагивает сегменты оптовой и розничной торговли товарами массового потребления , включенные в раздел G Общероссийского классификатора видов экономической деятельности. Из спектра анализа оптовой торговли при этом исключена оптовая торговля несельскохозяйственными промежуточными продуктами, отходами и ломом (топливо, металлы и т.д.) , а также оптовая торговля машинами и оборудованием . Из области анализа розничной торговли исключена торговля моторным топливом.

Разработанные положения Стратегии основаны на анализе существующих статистических данных, интервью с представителями отрасли торговли, экспертным и бизнес-сообществом, представителями органов власти, а также другими заинтересованными сторонами. Стратегия также учитывает положения Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 года и утвержденных стратегий развития отраслей российской промышленности и проектов стратегий, подготовленных Минпромторгом России.

Стратегия направлена , прежде всего, на создание эффективной товаропроводящей системы, соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики России . Основная цель Стратегии - максимальное полное удовлетворение потребностей населения в услугах торговли (физическая доступность, ценовая доступность товаров, высокое качество товаров и услуг) путем создания эффективной товаропроводящей инфраструктуры (широкий географический охват, большая пропускная способность, низкие удельные издержки), соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики Российской Федерации.

Для создания такой товаропроводящей системы необходимо значительно увеличить количество торговых площадей современных форматов в Российской Федерации, долю современных форматов в обороте отрасли, уровень консолидации в отрасли, долю дистанционной торговли . На основе проведенного анализа зарубежного опыта сделан вывод о необходимости обеспечения условий для развития конкуренции, поддержки малого бизнеса, не ограничивая развитие торговых сетей.



Бизнес идеи