Сельское хозяйство Австралии – одна из важнейших экономических отраслей континента. В первой половине ХХ века она покрывала почти половину бюджета страны, оставив свои лидерские позиции лишь с приходом новой технологической эры. Но и сегодня сельское хозяйство дает множество рабочих мест и обеспечивает население своей продукцией, которая является конкурентоспособной. Именно поэтому в этот сектор экономики вкладываются большие средства из бюджета.

Доминирующие отрасли и их характеристика

Австралия по сей день продолжает оставаться аграрной страной со значительной долей земледелия, которое остается в руках государства и дотируется из бюджета. Внедрение технических новшеств позволило перейти на новый качественный уровень, где главную роль играет не человек, а техника. В ВВП Австралии доля сельского хозяйства составляет порядка 12%, и при этом увеличивается. В казну страны поступает около AU$150 млрд от экономической деятельности. Около 60% территории страны покрыты различными сельскохозяйственными угодьями. Большое значение имеет техническая оснащенность различных ферм, поэтому Австралия твердо стала на путь модернизации своих производств.

Животноводство

Пастбищное животноводство – наиболее старая отрасль. «Австралия скачет на овце» — выражение пошло от того, что выращивание овец было одной из главных статей доходов на протяжении долгого времени. И сейчас порядка 60% всех доходов от сельского хозяйства составляет продажа ценного меха, мяса и молока крупного и среднего рогатого скота.

Австралия является 2-м в мире поставщиком говядины во всем мире после Бразилии. Под пастбища отведено более 200 млн. га. Япония, Корея и США остаются главными потребителями австралийской говядины. Производство сильно зависит от экспортных возможностей, и то наращивает мощности, то наоборот сдает их. Из пород КРС доминируют европейские и британские, в северной части присутствуют собственные породы, более приспособленные к жаркому климату.

Овцеводство остается наиболее выгодным за счет ценного овечьего меха и мяса. Австралия также экспортирует живых овец в страны ближнего зарубежья. Свыше 2/3 всех овец – мериносовые. Они имеют обильный меховой покров и мясо отличного качества. Поголовье насчитывает порядка 150 млн. голов, однако с резким падением цен на шерсть в конце XX века, не увеличивается.

Свиноводство приносит в казну примерно AU$2 млрд. в год. Численность свиного поголовья составляет около 5 млн. и имеет небольшой прирост. От мирового оборота производства свинины это составляет 0,4%, что является незначительным показателем. Свинофермы базируются в основном в южном регионе.

Поскольку Австралия имеет большое поголовье скота, то молочная промышленность достаточно развита. Мощности сильно завязаны на экспорте и в последние годы растут, поскольку открываются новые рынки сбыта в Азии. Из пород молочного скота преобладают гернси, гольдштейн и джерси, а также специально выведенные шортгон.

Растениеводство

Климат Австралии отлично подходит для растениеводства. В XX веке страна производила в основном для внутреннего потребления. В новое время открылись многочисленные зарубежные рынки, куда и уходит большое количество злаковых. Внутренний рынок постоянно нуждается в фураже и корме для скота, поэтому доля растениеводства будет только расти.

Австралия специализируется на определенных культурах. В первую очередь, это пшеница, под которую выделено большое количество посевной площади. Так называемый «пшеничный пояс» охватывает территорию от города Брисбен и уходит далеко на юго-восток. Это тысячи гектар обработанной земли. Это растение очень чувствительно к засухе, поэтому все посевы находятся в зоне с выпадением 300-500 мм. осадков в год. Известны случаи, когда урожай существенно падал во время засухи.

Для пшеничной промышленности особенно важна оросительная система, которая постоянно совершенствуется. В бассейне Муррея - Дарлинга располагается наибольшая по площади орошаемая земля. Именно она дает наиболее обильный урожай. Более 50% орошаемой земли отводится для полевых культур, остальное под пастбище.

Ячмень и овес также выращиваются в больших количествах. На данный момент Австралия является 3-м поставщиком овса в мире. Часть урожая идет на корм скота, остальное на экспорт. Из ячменя производят солод, который пользуется большим спросом в странах Азии.

Далее следуют в порядке значимости кукуруза (для фуража), тритикале и сорго (помесь ржи и пшеницы). Из масличных культур выделяются подсолнечник, рапс и соя. На их долю приходится порядка 20% площадей посева.

Особую статью дохода для бюджета составляет сахарный тростник. Самые большие плантации находятся на побережье Квинсленда и в Новом Южном Уэльсе. Большая часть продукции идет на экспорт. По объемам сахаропроизводства страна удерживает лидерские позиции.

Овощеводство

Субтропический климат всегда позволял Австралии успешно выращивать на своей земле овощи и фрукты. Богатый выбор среди фруктовых культур способствовал увеличению площадей под плодовые деревья и с каждым годом их все больше. Сейчас под овощеводство отведено порядка 150 тыс. га плодородных земель, что позволяет обеспечить не только внутренний рынок, но и производить на экспорт.

Самыми продуктивными остаются орошаемые земли Муррей и Маррамбиджи, которые дают обильный урожай цитрусовых растений и винограда. Также стоит отметить косточковые культуры вроде персика, вишни, абрикоса. Их доля около 25% от всего оборота овощей и фруктов в стране.

В Северной территории, а также в штате Квинсленд выращивают экзотические виды плодов. Это манго, киви и ананасы, которые ценятся во всем мире.

Для экспорта выращиваются изюм, яблоки, груши, апельсины. Более 300 тыс. тонн ежегодно экспортирует Австралия в страны ближнего и дальнего зарубежья. Это позволяет выручить порядка AU$2 млрд. в год, а также обеспечивает рабочие места, несмотря на то, что труд во многом механизирован.

Такие культуры как томаты, картофель, морковь выводятся в основном для внутреннего рынка и потребления, и не составляют существенную долю производства. В тоже время это достаточно качественный продукт.

Австралия разрешает своим подданным выращивать опиумный мак. Все это под строгим контролем государства, и только на острове Тасмания. В казну это приносит больше AU$1 млрд. Мак используется в фармацевтических целях.

Плодовые плантации в основном расположены в зоне орошения, что дает больший урожай. Также для плодов существенное значение имеет климат, поэтому большая часть садов находится в южной части страны и в долинах рек.

Виноделие

Виноделие занимает важную нишу в экономике Австралии. Австралийские вина всегда были востребованы в странах Азии и даже Европы. Это объясняется высоким качеством вина при небольшой стоимости. Эти тенденции остаются и поныне – австралийцы предпочитают делать больше и дешевле своих конкурентов.

Для виноделия наиболее приспособлены южные районы. Их климат позволяет выращивать самый качественный виноград, который идет на изготовление всех сортов вина. Эти земли давно стали специализироваться на производстве вина:

• Кунаварру
• Аделаиде Хиллз
• Маргрет
• Тасмания
• Падтауэй Ривер
• Джилонг
• Ярра Вэлли

Самые известные марки Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Семильон, хотя их, конечно, гораздо больше. До конца ХХ века Австралия производила в основном столовые, недорогие вина, сейчас же доля элитных марок никак не меньше 40%. При этом вино за 5$ сделано также хорошо, как и вино за 50$. Это объясняет его высокую конкурентоспособность.

Для виноградников используют орошаемые земли, что дает большой урожай. Однако в этом же кроется и опасность для виноделия, по причине истощения земель. Виноградная лоза требует особой почвы, поэтому сейчас ведется работа с удобрениями земли и повышением ее плодородности.

Экспорт составляет порядка 400 млн. литров в год. Это означает, что Австралия входит в пятерку стран с самым крупным оборотом винной продукции. При этом внутреннее потребление постоянно растет. Превратить страну в один большой виноградник мешает только климат, который неравномерен по всему континенту.

У правительства Австралии есть план, согласно которому страна станет первым экспортером вина к 2025 году. Поэтому интенсивность производства постоянно растет вместе с субсидированием.

Рыболовство

С новыми рынками сбыта рыболовство становится все более актуальной отраслью. Этому способствует географическое положение и огромная прибрежная полоса. Площадь акватории составляет 6,5 млн. кв. км. В ХХ веке рыбная промышленность больше ориентировалась на внутренний рынок, теперь же большая часть продукции идет на экспорт.

В бюджет страны ежегодно поступает почти AU$2,5 млрд. Доля в сельскохозяйственном секторе постепенно растет за счет увеличения количества рыболовецких суден и консервных заводов. Основные статьи дохода составляют:

1. тунец
2. креветка
3. лангуст
4. морское ушко
5. лосось

Последний был специально завезен в Австралию и содержится на особых фермах для разведения. Около 30% улова идет на консервы, остальное употребляется в свежемороженом виде.

На севере страны развито производство жемчуга, который растет быстрее, чем в других акваториях. При этом австралийский жемчуг имеет свою, неповторимую структуру, что делает его дорогим и редким.

Рыболовство Австралии имеет экстенсивный характер, поэтому можно говорить, что данный сектор сельского хозяйства наименее развит. В тоже время он кроет в себе большой потенциал. Нынешние технические средства позволяют значительно увеличить долю промысла, поэтому ожидается рост производительности в данном сегменте. На 2018 год Австралия сильно отстает от рыболовецких держав.

При этом прибыль от рыболовства очень не равнозначна. Рыбные породы лосося выгодно выращивать в Австралии, однако, это дорогостоящий и трудоемкий процесс. Тогда как креветок и лангуста очень много в прибрежных водах, но их стоимость достаточно низка. Так что модернизация отрасли становится все более актуальной.

Перспективы и проблемы сельского хозяйства Австралии

Австралия – аграрная страна с огромным количеством ферм и земледельческих угодий. Поэтому в сельское хозяйство будут и уже вкладываются многие миллиарды из госбюджета. Доля сектора в ВВП страны будет только расти, поскольку сельское хозяйство приносит большую прибыль и обеспечивает рабочие места.

В тоже время перед отраслью стоят несколько очень сложных задач. Первая — это техническая оснащенность, которая требует больших вложений и знаний. Невозможно производить миллиардную продукцию без технологических улучшений. На сегодняшний день Австралия твердо стала на путь модернизации производства. Применяется как собственный опыт, так и опыт зарубежных коллег. Этот процесс идет медленным темпом, но уже есть несомненные успехи.

Вторая задача – истощимость почвы. Пахотной земли в Австралии не так уж много, и здесь проблему могут решить только удобрения и грамотная агрономия. В самой Австралии есть несколько сельскохозяйственных институтов, которые занимаются решением этой проблемы. Новые технологии позволят увеличить плодородность почвы.

Третья проблема – система орошения, на которой стоит вся производственная мощь сельского хозяйства. Ее надо совершенствовать и внедрять на более глубокий уровень, что, собственно, сейчас и происходит. Только качественная ирригационная система позволит снимать несколько урожаев в год.

Если эти проблемы удастся решить, то сельское хозяйство Австралии ждет будущее мощного сектора экономики страны, финансовой опоры бюджета. Все это требует больших материальных и людских ресурсов, которые имеются у страны. У Австралии, как у аграрной страны, нет другого пути, кроме как развивать свое сельское хозяйство.

Сельское хозяйство Австралии отличается высокой товарностью и имеет ярко выраженный капиталистический характер. В нем широко применяется машины и наемный труд. Австралия – страна исторически сложившегося крупного землевладения.

В 20-х годы 19 в. австралийская шерсть завоевала прочные позиции в текстильной промышленности метрополии. Так Австралийские землевладельческие компаниями были переданы земли в долине р. Глостер в колонии Новый Южный Уэльс; Зеленная компания Ван-Димена обосновалась в северной части острова Тасмания. Вскоре она присоединила к своим владениям и другие наиболее удобные земли.

В 70-х годах нашего века на долю хозяйств, имеющих участки размером более 4 тыс. га и составляющих всего 3, 6% общего числа ферм, приходилось 82, 3% земляного фонда, в том числе на самые крупные, размером 40 тыс. га (0, 6% ферм), - 62, 7 % земли. Фермам с участками земли от 0, 4% до 200 га принадлежит лишь 1, 8% всей используемой в сельском хозяйстве земли.

Фермы, имеющие большие участки земли, находятся главным образом в засушливых внутренних частях страны и на севере, где экстенсивный метод ведения хозяйства обуславливает использование больших площадей.

Фермы, для которых характерен интенсивный метод, в основном сконцентрированы в юго-восточной и юго-западной прибрежных частях, а также в междуречье Муррея и Маррабиджи, где находятся массивы орошаемых земель. Фермы, имеющие пригородный тип хозяйства, располагается около крупных промышленных городов.

Австралия позже, чем другие развитые капиталистические страны, вступила на путь технического переворота в сельском хозяйстве. Этот проект был неравномерен. В большой степени он охватил такие отрасли, как молочное и откормочное хозяйство, выращивание овощей, фруктов, винограда, хлопчатника, риса и других продовольственных и технических культур. Зерновое хозяйство и пастбищное скотоводство остаются в значительной мере экстенсивны.

В условиях крайне засушливого климата и неравномерного выпадения осадков огромное значение для сельского хозяйства имеет искусственное орошение, причем не только во внутренних частях континента, но и в прибрежных уже обжитых и освоенных районах, где оно способствует повышению урожайности и интенсификации хозяйства. Например, средний урожай пшеницы на неполивных землях составляет от 11 до 15 ц с га, при применении же орошения урожайность увеличивается в 5-6 раз.

Ведущее место в сельском хозяйстве принадлежит наиболее старой отрасли - пастбищному животноводству. В 70-х годах на его долю приходилось 68% всей стоимости продукции сельского хозяйства, а на долю земледелия – немногим более 32%. В животноводстве первое место занимает овцеводство. Основную группу общего поголовья овец составляют мериносы, шерсть которых наиболее высокого качества и самая дорогая. Вторая группа – овцы полутонкорунных мясошерстных пород. От них получают хорошую шерсть и мясо.

Кроме шерсти австралийское овцеводство дает и значительное количество мяса. Среди капиталистических стран Австралия занимает первое место по производству баранины и ягнятины и второе по их вывозу. В Австралии разводят также мясной и крупный молочный рогатый скот. Поголовье его начало быстро возрастать в последней четверти 19 в. Разведенье крупного рогатого скота на мясо сосредоточено в руках отдельных скотоводов или скотоводческих компаний. Им принадлежат стада и пастбища, крупные бойни и мясоконсервные заводы в портовых городах, а отчасти и транспортировка мясных продуктов на мировой рынок. Мясное скотоводство развито главным образом в тропических и субтропических частях на севере страны. Здесь скот выпасается в основном на естественных пастбищах (экстенсивный метод хозяйства).

Молочное хозяйство отличается особо высокой интенсивностью. Теплый климат страны позволяет содержать молочный скот в течение всего года на пастбищах. В районах, где бывают сильные ветры, чтобы защитить животных от них, по границам паддоков высаживаются деревья и густые кустарники. На многих фермах используются также концентрированные корма местного фабричного производства и импортные с добавлением витаминов и симуляторов роста. Наиболее распространенные породы молочного скота – джерси, гернси, гольштейн и выведенные в Австралии илловарский шортгон. Молочные фермы размещаются главным образом в прибрежных районах, где выпадают сравнительно большое количество осадков. С молочным хозяйством связано свиноводство.

Развито в Австралии и птицеводство. Птицеводческие фермы невелики по размерам и узкоспециализированные: на одних разводят кур, на других откармливают бройлерных цыплят, третьи поставляют яйца и отчасти тушки кур. Экспортируют живые куры, охлажденные тушки и яйца. Из других видов животноводства можно отметить разведения лошадей, преимущественно скаковых, и верблюдов.

Пшеницу, как и другие зерновые культуры (овес, ячмень, кукуруза), кроме риса, в основном выращивают на богарных землях без применения искусственного орошения, но вносят фосфорные удобрения. Зерновое хозяйство носит в основном экстенсивный характер. Помимо пшеницы большое значение в растениеводстве имеет выращивание кормовых культур, таких, как клевер, люпин и другие бобовые, райграс и прочие травы. На прибрежных равнинах в тропической части штата Квинсленд выращивают ананасы, бананы, манго, папайю. Выращивают в Австралии хлопок, табак и другие технические культуры.

В Австралии получили развитие как растениеводство (садоводство, зерновое хозяйство), так и животноводство (скотоводство и овцеводство).

На австралийской сельскохозяйственной карте видно, что идет уменьшение интенсивности использование земли с удалением от берега.

На восточном побережье Австралии климат теплый и мягкий, поэтому здесь на пастбищах выращивают овец для забоя, выписывают молочных коров и занимаются садоводством, а также зерновым хозяйством.

На западных склонах Большого Водораздельного Хребта, где выпадает достаточное количество осадков, протягивается полоса лесных красно-бурых почв, богатых перегноем, и при внесении удобрений пригодных для выращивания пшеницы и других культур. Именно здесь и протягивается “пшеничный пояс” Австралии.

Юго-западной части Австралии свойственен средиземноморский климат, способствующий развитию интенсивного земледелия.

Штат Виктория и юго-западные предгорья Нового Южного Уэльса имеет субтропический климат, способствующий выращиванию фруктовых деревьев, различных овощей и кормовых трав.

Обильные осадки и небольшие колебания температур на о. Тасмания позволяют разводить крупный рогатый скот и овец.

Степные и полупустынные районы Австралии - крупнейшие в мире области овцеводства. Овцы, находясь на частных фермах, круглый год содержатся на естественном подножном корму.

Шерсть-главное экспортное изделие Австралии, приносящее ежегодно миллиарды долларов производителям и создающее рабочие места по всей стране. Поэтому Австралийская Шерстяная Корпорация (Australian Wool Corporation) поддерживает широко базирующуюся программу исследования в области применения робототехники в шерстяной промышленности. Это исследование ведется с 1973г. по сей день.

Также робототехника применяется и в садоводстве. Система робототехники увеличивает производительность садов в несколько раз, поскольку робот выбирает плод, каждый раз “калибровано”, что позволяет избежать дальнейшей сортировки.

Производительность - ключ, и без дальнейшего развития сельскохозяйственной робототехники, и если продукция будет производиться по неконкурентоспособным ценам, Австралию могут вытеснить с мировых рынков сбыта продукции.

География транспорта.

Для Австралии внешние и внутренние связи имеют большое значение. Государственная власть уделяет много внимания строительству внутренних путей сообщения, перестройке портов и созданию разветвленной сети радио - и телекоммуникация. Железнодорожный транспорт почти полностью находится в ведение федерального правительства и правительства штатов. Наиболее густа железнодорожная сеть в прибрежных промышленно развитых районах, особенно на юго-восточной, восточной отчасти юго-западной окраинах материка; север, северо-запад и внутренние районы почти совсем лишены железных дорог.

Моря и океаны, омывающие берега Австралии, имеют важное значение для экономической жизни страны. Основные торговые связи Австралии с другими государствами и континентами осуществляются водными путями. Огромные океанские лайнеры вывозят австралийские товары - пшеницу, мясо, сливочное масло, сыр, ценные полезные ископаемые (железную руду, цветные металлы и их сплавы, каменный уголь, бокситы и т.д.), а также промышленные изделия. Из-за океана в Австралию поступают готовые изделия, полуфабрикаты и сырье, в которых нуждаются промышленность, сельское хозяйство, транспорт и другие отрасли австралийской экономики.

Путь становления промышленности и сельского хозяйства Австралии нельзя назвать легким и благополучным. На долю этого континента не выпадали серьезные катаклизмы, его не затрагивали мировые войны, а климатические условия всячески способствовали развитию различных отраслей. Тем не менее страна долгое время находилась под влиянием Великобритании, что в определенном смысле выступило сдерживающим фактором в развитии. С другой стороны, первые предпосылки к формированию сельского хозяйства заложила именно английская промышленность, которую снабжала ресурсами Австралия. Промышленность и сельское хозяйство на материке развивались постепенно, но на сегодняшний день страна занимает лидирующие позиции по объемам производства сразу в нескольких отраслях.

Индустриально-аграрные черты хозяйства

Благодаря географическому расположению и богатым залежам ресурсов Австралия отличается широким диапазоном охваченных отраслей, как в индустриальной, так и в аграрной деятельности. Здесь стабильно развивается машиностроение, полиграфическая, текстильная, нефтеперерабатывающая, металлургическая и другие отрасли. При этом обрабатывающая промышленность Австралии считается одной из самых развитых в мире. По выработке электроэнергии на душу населения страна регулярно занимает первые позиции.

Сырьевые отрасли также не отстают, обеспечивая продукцией внутренние потребности рынка. Более того, налаженный экспорт давно стал главным ориентиром для целого ряда предприятий. В большинстве случаев это продукция сельского хозяйства, которую в крупных объемах импортирует Австралия. Промышленность во многих секторах не менее активно снабжает мировой рынок своими товарами. Это отражается и на экономическом климате внутри страны, и на инвестиционной привлекательности местного хозяйства для зарубежных партнеров.

Общая характеристика промышленности

Передовой отраслью страны является именно промышленность, поскольку в этой сфере занята третья часть населения. Наиболее успешными областями являются добывающие виды хозяйства, черная металлургия, автомобилестроение, пищевая, химическая, легкая и другие отрасли промышленности Австралии, не говоря уже об энергетической. По экспорту бокситов и угля страна находится на первом месте, а по поставкам железной руды - на втором. Кроме этого, налажена и экспорт которого приносит немалый доход предприятиям. Около 35 % всего экспорта Австралии приходится на первичные металлы, топливное сырье и полезные ископаемые.

Горнодобывающая промышленность

Пожалуй, это один из главных сегментов австралийского хозяйства. Регион обеспечен множеством разновидностей минеральных ресурсов, использование которых позволило стать государству одним из крупнейших поставщиков горных пород в мире. В частности, горнодобывающая промышленность Австралии ориентирована на разработку карьеров с бокситами, опалами, алмазами и свинцом. Ведется добыча угля, марганцевой и Кроме этого, добывается цинк, серебро, олово, никель, вольфрам, титан и другие металлы. Именно использование данного сырья позволило стране сформировать и мощную металлургическую промышленность. Это, кстати, касается и других Австралии. Независимость региона от импорта во многом облегчает развитие новых секторов за счет собственного доступного сырья.

Энергетика

Основу энергетического потенциала государства составляет уголь - каменный и бурый. Единственной проблемой в этом секторе является недостаточность обеспечения природного газа и нефти. Поскольку многие отрасли промышленности Австралии требуют использования этих ресурсов, некоторые предприятия снабжаются импортными поставками. Нефтедобывающие компании за последние годы заметно увеличили объемы выработки. И все же большая часть действующих электростанций приходится на ТЭСы, которые работают на угле. Металлургические предприятия и развитые транспортные сети обеспечивают современную инфраструктуру энергетических объектов, что повышает их эффективность.

Если Австралии является самодостаточной и независимой (по крайней мере от импорта), то современная энергетика, ввиду технологических особенностей, требует подпитки сторонними ресурсами. Гидроэнергетические запасы имеют ограничения, но для минимального снабжения их возможностей хватает. Гидроэлектростанции в основном находятся на острове Тасмания и в так называемых Австралийских Альпах.

Машиностроение и химическая промышленность

Транспортное машиностроение можно назвать гордостью региона. Крупнейшие центры автопрома располагаются в Аделаиде, Мельбурне и Перте. Изготовление оборудования для обеспечения железнодорожной инфраструктуры осуществляется в Сиднее и Ньюкасле, а судостроительные предприятия находятся в Дэвенпорте и Брисбене. Впрочем, строгого территориального разделения производств не наблюдается. также является основой, без которой давно не обходится Австралия. Промышленность этой отрасли преимущественно располагается на юго-востоке страны. Химпредприятия тоже сосредоточены в южной части материка. Фабрики выпускают кислоты, взрывчатые вещества, удобрения для сельского хозяйства, синтетические массы и пластические смолы.

Пищевая промышленность

Пищевая отрасль входит в список главных секторов на которые ориентирована Австралия. как уже отмечалось, завязана на добыче сырья и горных ресурсов с последующей их обработкой. Но и пищевое производство достаточно развито. Речь идет прежде всего о маслодельных и молочноконсервных предприятиях, однако есть немало и других видов данной промышленности.

На выходят заводы, специализирующиеся на пивоварении, мясохладобойные, мясоконсервные, мукомольные и прочие производства, за счет которых снабжается вся Австралия. Промышленность в пищевом секторе давно освоила и специфические отрасли, среди которых обработка табачных листов. Кроме обеспечения внутренних запросов, заводы занимаются и экспортом. Недаром Австралия входит в список крупнейших аграрных поставщиков сельскохозяйственной продукции наряду с Канадой и Бразилией.

Сельское хозяйство Австралии

Сельскохозяйственная деятельность страны разнообразна и многопланова. Здесь с одинаковым успехом развивается животноводство, растениеводство, виноделие и другие отрасли. На мировом рынке сельского хозяйства немало секторов, где первое место занимает именно Австралия. Хозяйство и промышленность, благодаря тесной связке, позволили стране стать лидером в производстве шерсти. Кроме этого, высоки и объемы поставок молочных и зерновых продуктов, сахара, мяса и фруктов. В Южной Австралии процветает овощеводство и садоводство. Орошаемые земли также дают хорошие урожаи хлопка, табака и сахарного тростника.

Заключение

Австралия прочно занимает ведущие позиции на мировом рынке промышленности и сельхозпродукции. Этому способствуют многие факторы, но есть и неблагоприятные аспекты. К примеру, сельское хозяйство в некоторых частях материка затруднено ввиду засухи и неудовлетворительного плодородия почв, но это лишь часть тех проблем, с которыми сталкивается в этой области Австралия. Промышленность также имеет свои сложности, но внедрение новых технологий и оптимизированное применение импортного сырья помогают государству поддерживать рост производственных объемов. Несмотря на все трудности, регион стабильно сохраняет занятые места в списках лидирующих индустриально-аграрных стран. Помогает в этом и сбалансированная экономика, без которой невозможно поддержание промышленности и сельского хозяйства, которое в большей степени является нестабильной отраслью (с точки зрения дохода).

Австралия - это не только страна кенгуру и коал, но и мировой лидер по экспорту ячменя и родина самых больших в мире ферм. И это еще не все.

В Австралии очень хорошо развито сельское хозяйство, ведь хоть это жаркая и пустынная страна, в которой очень мало пахотных земель, но это не мешает ей быть одним из лидеров по производству и экспорту зерновых. Из-за небольших площадей пригодных для посевов, в Австралии чаще всего занимаются животноводством и рыболовством. Пастбища занимают почти половину всей страны — это в шесть раз больше территории Украины.

Вот несколько фактов, которые расскажут о том, в каких условиях работают австралийские фермеры и в каком состоянии сейчас находится сельское хозяйство страны, которая занимает целый континент.

Пустыни и полупустыни занимают 63% территории страны. Север Австралии — одно из самых жарких мест на планете, среднегодовая температура там может достигать 30°C. Для сравнения, самое жаркое место на планете — Даллол со среднегодовой температурой 34°C.

Территории с умеренным климатом находятся на юго-востоке страны: в штатах Виктория, Новый Южный Уэльс и на острове Тасмания. Все остальные земли можно отнести к засушливым регионам, в которых кроме скотоводческих ферм также находятся орошаемые земли с . К тому же, на Австралию влияет Эль-Ниньо , вызывая засуху и уменьшая урожайность.

Хотя поверхность Австралии преимущественно равнинная и самая низкая по сравнению с другими материками, но на западе, в центре и на восточном побережье много гор. Большую часть территорий с высоким уровнем осадков занимают леса и лишь изредка пашни. Растениеводством в основном занимаются на юго-востоке и юго-западе страны, а животноводством — в засушливых регионах. И так как в Австралии больше пустынных зон, животноводство является приоритетной отраслью сельского хозяйства.

В Австралии нет ни одного вулкана, здесь не бывает землетрясений. Рельеф остается неизменным более сорока миллионов лет.

Интегральным показателем плодородия почвы является содержание гумуса. Самыми плодородными в Украине являются Харьковская и Полтавская области, а в Австралии такие же плодородные земли находятся в штатах Виктория, Новый Южный Уэльс, а также на юго-западе материка.

При этом каждый штат имеет свою специализацию в зависимости от климата. В Виктории занимаются растениеводством, в Тасмании — рыболовством, Новый Южный Уэльс — это разносторонне развитый штат, а остальные можно условно назвать животноводческими. Карта плодородных почв очень похожа на карту осадков — это значит, что эффективность растениеводства зависит в основном от погоды.

Наибольшее количество крупных ферм сосредоточено на севере и западе материка. В этих регионах средний размер фермы достигает 7-11 тысяч гектар. При этом средняя ферма по австралийским меркам — это хозяйство размером в 3 000 га. В рейтинге самых больших ферм мира 7 из 10 будут австралийскими. Но первое место занимает китайская China Modern Diary с 4 миллионами га земли.

В каждом животноводческом штате тоже есть своя большая ферма, а иногда даже несколько. Например, самая большая австралийская животноводческая ферма , "Станция Анна-Крик", находится в штате Южная Австралия. Ее земельный банк — 2,42 млн га. Это больше, чем площадь Израиля. Вторая по величине ферма в стране находится в этом же штате — это Clifton Hills , площадь которой составляет 1,7 млн га.

Хотя на севере и западе расположены более крупные фермы, но их намного меньше, чем в других штатах, а значит и производство в этих регионах меньше. Что же до остальных животноводческих регионов, то Квинсленд — это центр производства мяса КРС, а Южная Австралия — самый прибыльный засушливый регион.

Самый эффективный аграрный штат — Виктория, следом идет Тасмания, закрывает тройку лидеров Новый Южный Уэльс. Виктория — это регион не только с самым высоким уровнем производства продукции животноводства, а и самый рентабельный. Еще его можно назвать молочным штатом.

Австралийский агробизнес ориентируется в основном на мясо КРС, молоко, овечью шерсть и баранину.

Овец в Австралии в пять раз больше, чем людей — 100 миллионов голов. Она, вместе с Китаем и Новой Зеландией, контролирует мировой рынок овчины: эти три страны производят около 50% всей овечьей шерсти в мире. При этом именно Австралия — мировой лидер по производству и экспорту овечьей шерсти. В ней также производят лучший мутон в мире — это самая дорогая овчина. В Австралии производят примерно половину всего мутона в мире.

Сейчас отрасль переживает крупный спад. За последние 25 лет поголовье овец сократилось на 53%, а количество хозяйств на 23%. Если динамика сохранится, то в ближайшем будущем главным производителем станет Китай. Причиной спада стала стоимость шерсти — она слишком дорогая. Искусственный текстиль почти ничем не уступает натуральной шерсти и он намного дешевле. Поэтому австралийцы начали разводить овец породы австралийский меринос , из которых можно получить как шерсть, так и много мяса.

7. Австралия — лидер по экспорту ячменя

В 2016 году она экспортировала 6,7 млн тонн ячменя, в то время как Украина, которая занимает третье место в мире по экспорту, продала за рубеж 5 млн тонн.

Еще одна важная культура для материкового государства — пшеница. Доля площадей для выращивания пшеницы здесь одна из самых больших в мире. Это позволило Австралии в 2016 году произвести 28,3 млн тонн пшеницы, 70% которой пошло на экспорт.

Также местные фермеры выращивают большое количество фруктов, орехов и овощей. В основном это апельсины, яблоки, бананы, каштаны, картофель, морковь и томаты. Штат Квинсленд и Северная территория выращивают манго и ананасы. Покупают все это в основном Япония, США и Китай.

Австралия — одна из немногих стран, которые занимаются выращиванием опиумного мака для фармацевтических целей. Производство на острове Тасмания находится под строжайшим контролем государства.

Сейчас австралийское сельское хозяйство в кризисе: за последнее 10 лет площадь сельхозугодий сократилась на 41 тысячу гектар, а количество сельхозпредприятий — на 16 тысяч гектар. Серьезные проблемы и в овощеводстве. Причиной кризиса стала безработица и большой разрыв между доходами в городах и сельской местности. Все больше молодежи уезжает в города и агробизнесом в основном занимаются те, для кого это семейный бизнес. Немного напоминает . Тем не менее это одна из важнейших стран для мирового агрорынка, а Украина — ее прямой конкурент на рынке Юго-Восточной Азии.

С 1795, когда первые белые поселенцы перешли на частичное самообеспечение основными продуктами питания, и до окончания Второй мировой войны сельское хозяйство, и особенно овцеводство, составляло фундамент экономики Австралии. Хотя по мере развития промышленности сельское хозяйство утрачивало свое лидирующее положение, эта отрасль все еще лежит в основе благосостояния страны.

В 1974 было принято предложение о введении нижнего уровня аукционных цен на шерсть, и оно успешно действовало вплоть до 1991, когда начался сбыт огромного запаса накопленной шерсти на «свободном рынке». В результате цены на шерсть резко упали. К тому времени в стране накопилось более 4,6 млн. тюков нераспроданной шерсти. Сбыт этих запасов, а также вновь производимой шерсти стал проблемой для современной Австралии. В 1996 было произведено 730 тыс. т шерсти, но цены на нее понизились на 57% по сравнению с уровнем 1988–1989.

Если австралийская шерсть имела рынок сбыта с начала 19 в., то для мяса в течение многих лет такого рынка не было. Поэтому старых и лишних овец забивали на шкуры и сало. Открытие Суэцкого канала в 1869 и изобретение технологии заморозки мяса в 1879 позволили наладить экспорт австралийской баранины в Англию. Успешное развитие торговли стимулировало выведение новых пород овец, которые давали мясо лучшего качества по сравнению с мериносами, но несколько худшую шерсть.
Поскольку в Австралии нет крупных хищников, кроме динго, разведение крупного рогатого скота в колониальный период достигало значительных масштабов, особенно в более сухих и отдаленных районах, где оно опережало овцеводство. Однако развитие данной отрасли сдерживалось из-за невозможности наладить экспорт продукции и ограниченности внутреннего рынка. «Золотая лихорадка» в Виктории в 1850-х годах привлекла тысячи людей. Там возник значительный рынок сбыта говядины, что положило начало развитию товарного мясного животноводства. Однако лишь после 1890, когда мороженая австралийская говядина стала поступать на английский рынок, было гарантировано дальнейшее развитие этой отрасли. К тому времени была освоена бóльшая часть материка, которая ныне используется для выпаса крупного рогатого скота, и общее поголовье скота достигло примерно 10 млн.

Молочные фермы Австралии сконцентрированы на юго-восточном побережье, где выпадает достаточно много осадков или налажено орошение; самые важные районы развития этой отрасли – южное побережье Виктории, долина Муррея близ Эчука и пограничная территория между Квинслендом и Новым Южным Уэльсом.

Возделывание зерновых культур ограничено преимущественно восточными и юго-восточными периферическими районами Австралии, в меньшей степени развито на юго-западе Западной Австралии и в Тасмании. После 1950, когда было засеяно 8 млн. га, происходил значительный рост посевных площадей вплоть до рекордного уровня – 22 млн. га в 1984. Впоследствии неблагоприятные климатические и экономические факторы привели к сокращению посевных площадей до 17 млн. га.

Для выращивания зерновых культур и функционирования многих пастбищ необходимо внесение удобрений. Наибольшее значение среди зерновых культур имеет пшеница, выращиваемая в районах со средним годовым количеством осадков 380–500 мм. На ее долю приходится свыше половины всех посевных площадей. Преимущественно это озимая культура, которая весьма чувсствительна к засухам. В частности, в 1994–1995, когда засуха поразила Новый Южный Уэльс, Викторию и Квинсленд, сбор пшеницы сократился до 9 млн. т, а через два года в 1996–1 997 он увеличился почти в три раза и достиг 23,7 млн. т.

Ячмень и овес – важные озимые зерновые культуры. Они используются как корм для скота, а также высеваются по жнивью – такие участки нередко служат пастбищами. Австралия – один из ведущих мировых экспортеров овса. Часть урожая этой культуры идет на солод, остальное – на корм скоту или экспортируется.

Бóльшая часть (98%) риса выращивается на орошаемых землях вдоль рек Муррей и Маррамбиджи (в нижней части долины) на юге Нового Южного Уэльса. Расширяются посевы риса в Квинсленде.

Возделывание сахарного тростника ограничено прибрежными районами на востоке Квинсленда и на севере Нового Южного Уэльса.

Посевы хлопка в Австралии приурочены в основном к орошаемым землям. Главные районы хлопководства – долины рек Намой, Гуидир и Макинтайр в Новом Южном Уэльсе и округ Берк.

В Австралии с избытком удовлетворяется спрос на фрукты и виноград, но приходится ввозить орехи и маслины. По продуктивности наиболее выделяются орошаемые земли по долинам рек Муррей и Маррамбиджи, поставляющие виноград, цитрусовые и разнообразные косточковые культуры, такие, как персики, вишни и абрикосы. Основные предметы экспорта плодоводства – изюм, апельсины, груши и яблоки. Такие тропические фрукты, как ананасы, бананы, папайя, манго, макадама и гранадилла, выращиваются в полосе между Кофс-Харбором (Новый Южный Уэльс) и Кэрнсом (Квинсленд) на восточном побережье страны.

Виноград используется в виноделии и для потребления в сушеном и свежем виде. Австралийские вина отличаются большим разнообразием. В 1994 в стране действовало 780 винодельческих заводов. Однако 80% всей продукции приходилось на долю четырех крупнейших винодельческих компаний.

Касса