Какой средний урожай картофеля с 1 га. Сравнительный анализ урожайности картофеля в россии и в мире. Способы повышения урожайности картофеля

В странах с умеренным климатом, в том числе и в России, картофель вполне по праву считается вторым хлебом. Сельскохозяйственная культура это на самом деле очень ценная. Выращивают картофель как крупные с/х предприятия, так и простые дачники. Сама по себе культура это урожайная. К тому же она еще и совершенно неприхотливая. Однако урожайность картофеля от того, насколько правильно будет осуществляться за ним уход, зависит, конечно же, очень сильно.

Средние показатели по стране

При условии соблюдения всех положенных технологий выращивание этой культуры может стать делом действительно выгодным. Средни й показател ь урожайности картофеля с 1 га по России - 150 центнеров. Однако в разных регионах страны эта цифра может быть неодинаковой. Огромное влияние на урожайность этого растения , конечно же, оказывают прежде всего погодные условия того или иного района. Также успех выращивания этой сельскохозяйственной культуры напрямую зависит от свойств и состава почвы в данной конкретной области.

В принципе, картошку можно выращивать практически в любом регионе России, за исключением разве что Заполярья. Однако в некоторых регионах для возделывания этой культуры имеются наиболее благоприятные условия.

Больше всего картофеля промышленным способом в нашей стране выращивают в Брянской области. Именно она сегодня является лидером по поставкам корнеплодов этой культуры на отечественный рынок. У рожайность картофеля в Брянской области очень высока. К примеру, в 2 01 6 году она составила примерно 229 ц/га.

На втором месте по такому показателю, как отведенные под картофель площади, находится в России Тульская область. Здесь эта культура также достаточно распространена. Средняя урожайность картофеля с 1 га в Тульской области в 2016 г. составила порядка 250 ц/га.

Также очень много картофеля выращивают у нас в стране в Нижегородской, Свердловской, Московской, Астраханской области. Входят в десятку крупнейших поставщиков корнеплодов этой культуры Удмуртия, Чувашия, Татарстан. Большие площади под картофель заняты и в Тюменской области. Кроме того, в достаточно больших количествах эта культура выращивается и в Ленинградской области. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе в 2016 г. составила около 200 центнеров.

Лучше всего эта культура чувствует себя, таким образом, в европейской части России и на Урале. Но конечно же, выращивают ее и в Сибири. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе составляет 200-300 ц/га в зависимости от конкретного региона и сорта.

Средние показатели на дачных участках

Конечно же, у крупных сельскохозяйственных компаний имеются все возможности для выращивания неплохих урожаев картофеля — современная техника, хорошие гербициды и удобрения. Поэтому подобные предприятия и могут собирать по 150-200 га/ц корнеплодов и более.

Однако на дачных участках урожаи картофеля бывают даже более большими . Ведь в данном случае огородник работает в основном для себя и своей семьи. А следовательно, и отдает наделу все силы. Некоторые дачники умудряются собирать со своих участков и по 650 ц/га. В среднем же урожайность картофеля на дачах по России составляет 200-250 кг с сотки. Это, конечно же, достаточно много.

Какие факторы могут влиять на урожайность

Большинство дачников считает, что картофель — культура однолетняя. Однако это далеко не так. Картофель — это пасленовый многолетник. Его клубни являются вовсе не корнями, а утолщениями подземной части стебля. Распределенные по ним глазки - это точки роста. Именно из них вырастают новые стебли, на подземной части которых снова формируются клубни.

Собственно на урожайность картофеля влияют, конечно же, многие факторы. Однако решающими при этом являются:

структура и состав почвы;

освещенность участка;

своевременность поливов;

правильный выбор сорта.

Почвы эта культура любит воздушные. Именно поэтому картофель при выращивании полагается рыхлить и окучивать. Считается также, что лучше всего для этой культуры подходят супеси, суглинки, черноземы и торфяные почвы. Оптимальный же показатель рН для этой культуры — 5.1-6.0.

Особенности выращивания

Чтобы получить большие урожаи картофеля, высаживать его необходимо только на освещенных солнцем местах. Под кронами деревьев, к примеру, это растение хорошо развиваться не будет.

Воды картофелю во время активной вегетации требуется довольно-таки много. На одну сотку для получения хорошего урожая требуется затрачивать примерно 35-45 м 3 . Важны и сами сроки поливов. В особенности остро картофель нуждается во влаге во время завязи клубней. После цветения же поливы этой культуры обычно сокращают.

Конечно же, чтобы получить хороший урожай картофеля , при его выращивании следует использовать и разного рода удобрения. Очень неплохо эта культура отзывается, к примеру, на обычный перепревший коровий навоз. В любом случае в период вегетации в условиях России это растение остро нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Сорта

Дачники и с/х предприятия в России выращивают разные виды картофеля — с белыми, красными, желтыми и даже фиолетовыми клубнями. Но в любом случае для возделывания стоит выбирать только высокоурожайные, заслужившие хорошие отзывы, сорта. К примеру, очень неплохие результаты дает выращивание в условиях российского климата сортов Гала, Ред Скарлет, Наяда, Русская красавица. Урожайность картофеля Гала с 1 га с оставляет, к примеру, около 250-260 центнеров. Сорт этот у дачников достаточно популярен. А поэтому достать посадочный материал картофеля Гала особого труда не составит.

Урожайность картофеля по сортам с 1 га разнится довольно-таки сильно. Считается, что наибольшее количество клубней можно получать от поздних и среднеспелых гибридов этой культуры. К примеру, урожайность картофеля сорта Луговской может достигать 50 тонн с гектара. Раннеспелый картофель обычно дает меньше клубней. Но зато такие сорта более устойчивы к разного рода заболеваниям.

Способы повышения урожайности

Соблюдая технологию возделывания картофеля, можно собрать по окончании сезона очень большое количество клубней. Однако существуют и особые технологии, следуя которым, можно получать максимальные урожаи этой культуры. Для того чтобы вырастить как можно больше качественных клубней на даче или на поле с/х предприятия, следует:

соблюдать севооборот;

использовать правильную схему посадки;

брать для посадки только обработанные, хорошо продезинфицированные клубни;

располагать посадки таким образом, чтобы рядки имели направление с севера на юг.

При соблюдении всех этих условий, урожайность картофеля мо жно будет повысить до 15-20%.

Хитрые способы

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры , можно также:

надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;

через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Особенности севооборота

Идеальными предшественниками для картофеля являются бобовые и многолетние травы. Также эту культуру можно сажать и после зерновых. На полях с/х предприятий обычно используется такая схема севооборота картофеля:

первый год — зерновые;

второй — многолетние травы;

третий — бобовые;

четвертый — картофель.

На небольших дачных участках реализовать такую схему будет, конечно же, сложно. Большинство огородников сажает картофель на одном и том же месте из года в год. Однако и на даче земле следует давать отдохнуть. Хотя бы по небольшой части надела ежегодно стоит засаживать сидератами. Можно также периодически менять местами участки, предназначенные для выращивания овощей (кроме пасленовых) и картофеля.

Дезинфекция клубней

Эту процедуру проводят для того, чтобы повысит ь урожайность картофеля, сл едует проводить обязательно. Дезинфицировать клубни можно с использованием разных средств. К примеру, очень часто обработка посадочного материала картофеля производится с использованием:

раствора чеснока, приготовленного в пропорции 1 кг порезанных зубчиков на 10 литров воды;

раствора медного купороса (5 г), борной кислоты (15 г) и марганцовки (0.5 г) в 10 литрах воды.

Также для ускорения прорастания клубней перед посадкой желательно использовать питательный раствор. Приготавливают его из таких ингредиентов:

суперфосфата — 40 грамм;

азотных удобрений — 40 г;

калийной соли — 40 г;

воды — 10 л.

Такого количества раствора хватит для опрыскивания 50 кг клубней.

Борьба с болезнями

Конечно же, на урожайность картофеля м огут оказывать влияние и разного рода инфекции. Именно для того, чтобы их избежать, и применяется такая процедура, как обработка клубней перед посадкой. Самым распространенным заболеванием картофеля, как и любой другой пасленовой культуры, является, конечно же, фитофтороз.

Чтобы не потерять из-за этой инфекции часть урожая, на участке стоит проводить некоторые профилактические мероприятия:

в обязательном порядке утилизировать пораженные клубни;

тщательно просушивать собранный урожай;

обязательно перебирать и сортировать картофель перед закладкой на хранение;

использовать для посадки только здоровые клубни.

Схема посадки

От того, насколько правильно будут распределены кусты по участку, конечно же, также в большой мере будет зависеть такой показатель, как урожайность картофеля с 1 га. Сколько клубней использовать на 1 м 2 метр площади надела при посадке, зависит от особенностей почвы и степени увлажненности последней. На сухих участках картофель обычно сажают пореже. На влажных — чаще. Но в любом случае оптимальной схемой посадки считается 50х60 см.

Урожайность картофеля по странам

Итак, в России в среднем собирают 150-200 ц/га клубней этой культуры каждый год. А какова же урожайность картофеля с 1 га по странам на разных континентах планеты? Согласно статистике, самые большие площади под эту культуру заняты в государствах Азии. Средняя урожайность картофеля во всех странах этого региона практически одинакова и составляет 150-170 ц/га. В Европе эта культура также распространена очень широко. В особенности много картошки собирают в Германии и Нидерландах. В этих государствах урожайность этой популярной культуры может доходить до 400 ц/га. Примерно такие же показатели характерны и для Северной Америки.

Какова урожайность картофеля с 1 га земли

Картофель - важная продовольственная культура. Она стоит на первом месте среди всех овощей. Подтверждением этого является статистика, которая гласит, что средний европеец съедает более 80 килограммов этого продукта в год.

Поэтому аграрии всегда будут стремиться повышать урожайность картофеля с 1 га земли. Картофель давно стал для человечества всех стран неотъемлемым продуктом. А для нас он - второй хлеб, ведь его можно встретить практически на каждом столе и в различных блюдах.

Полезные свойства картофеля

Клубни картофеля богаты крахмалом, белками, жирами, минеральными солями и витаминами.

Картофель обладает и целебным действием. Его сок лечит язвенную болезнь желудка, гастриты, запоры, понижает артериальное давление. Кашица из картофеля эффективна при ожогах и экземах. Используется это растение и в косметологии: из его клубней делают питательные маски.

Миф об урожайности

Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.

Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.

Как увеличить урожайность картофеля с 1 га?

Так что же может поднять урожайность? На что следует обращать внимание? Какие факторы влияют на количество урожая? У каждого фермера или простого огородника свой метод, выработанный годами.

Но все они напрямую зависят от таких обстоятельств:

качество посадочного материала;
его подготовка к посадке;
технология посадки картофеля;
место в севообороте;
регион, где произрастает культура;
погодные условия и регулярность полива;
качество почвы;
внесение удобрений;
уход за растением;
своевременная борьба с вредителями.

Если брать Россию, то средняя урожайность картофеля с 1 га земли на полях составляет от 15 до 20 тонн. Это очень маленькие показатели. Ведь на самом деле урожай может быть на порядок выше. А вот частные аграрии добиваются урожая до 50-80 тонн на том же гектаре благодаря новейшим сортам и технологиям посадки и выращивания картофеля.

Что любит картофель?

Картофель любит свет. При его недостатке стебли будут вытягиваться и бледнеть, растение будет плохо развиваться и завяжет мало клубней. Естественно, в таких условиях вы не получите хорошего урожая.

Лучше всего растение чувствует себя при температуре 18-21 градус во время цветения и 16 - 18 градусов во время образования клубней. Если температура выше, то цветы и бутоны осыпаются, замедляется развитие клубней, что значительно снижает урожай. При температуре ниже нуля растение гибнет.

Чтобы картофель нормально развивался, необходимо равномерно увлажнять почву: растение не выносит как засухи, так и избытка влаги.

Корневой системе картофеля требуется много кислорода. Поэтому, чтобы получить хороший результат, картофель необходимо высаживать в рыхлую, плодородную и структурную почву.

Способы повышения урожайности картофеля

Известно несколько методов, позволяющих повысить урожайность картофеля и качество клубней. К тому же эти методы способствуют сокращению времени и сил, затраченных на уход за растением.

В основном для роста урожайности картофеля увеличивают расстояние между растениями. В таком случае к ним поступит больше света, и они станут лучше развиваться.

Метод Миттлайдера

Американский овощевод предлагает высаживать картофель грядами полуметровой ширины с широкими проходами (до метра). Чтобы сэкономить воду, периметр участка огораживают земляными валиками. Растения необходимо регулярно поливать и трижды за сезон подкармливать. Картофельные кусты Миттлайдер не окучивает. При этом способе в 3 раза сокращается размер площади, отведенной под посадку картофеля, и значительно повышается урожай. Пользуясь методом Миттлайдера, можно с 1 га получить 55 тонн картофеля.

Метод Гюлиха

Гюлих советует разделить участок на квадраты размерами 1х1 метр. В каждый квадрат он помещает перегной и высаживает большой клубень верхней частью вниз. После появления побегов в центр куста он насыпает рыхлую почву: стебли начнут отклоняться в стороны. Процедуру подсыпания повторяют несколько раз до образования многоярусного куста. Если растение обеспечивать достаточным количеством воды и влаги, то один куст может дать около 16 килограммов клубней.

Голландская технология

В последнее время широкую популярность приобрела голландская технология выращивания картофеля.

Секреты голландской технологии:

Для посадки используются только продуктивные голландские сорта, дающие до 40 тонн с гектара.
Выращивают только здоровый посадочный материал, имеющий диаметр 3-5 сантиметров и 100% всхожесть.
Семенной материал протравливается с помощью специальных препаратов.
Клубни высаживаются в гребни высотой 25 сантиметров с шириной междурядий 65-80 сантиметров.
Своевременно вносятся гербициды и препараты, уничтожающие вредителей и вирусные болезни.
Растения поливаются не меньше, чем 3 раза.
Проводится аэрация почвы с помощью рыхления.
За 10-12 дней до уборки клубней убирается ботва.
Соблюдается эффективный севооборот. На прежнее место картофель высаживается не ранее, чем через 3 года. В качестве предшественников картофеля используются озимые яровые.

Голландский способ позволяет собирать с одного куста не менее 2 килограммов картофеля. К тому же все клубни при таком выращивании получаются крупными и отборными, имеют высокие вкусовые качества и прекрасно сохраняются зимой.

Больше информации

» Картофель

Из-за аномально жарких погодных условий, сложившихся за последние годы, урожай картошки стал снижаться. Становится всё сложнее вырастить хороший урожай и предугадать, сколько килограмм потребуется, чтобы получить по максимуму с одного га земли . Как избежать этой проблемы, высчитать норму, правильно отобрать посадочный материал, как получить ведро картофеля с одного куста? Ответы на эти вопросы вы найдёте в нашей статье.

Норма высева картошки – относительное понятие, она зависит от нескольких факторов, таких как площадь, которую вы собираетесь засеять, густота посадки (зависит от региона) и другие.

Сколько картофеля пойдёт на 1 га земли

Возможно раньше вам приходилось ломать голову, примерно прикидывая какое количество клубнеплодов понадобится чтобы засеять поле, ниже представлена общепринятая норма высева в килограммах на гектар земли.

Площадь гектара равна 10000 метров квадратных, оптимальное количество составляет примерно 65000 штук , общая масса которых будет колебаться в пределах четырёх тонн.

Во время заготовки картофеля следует учесть, что часть может испортиться, поэтому должен быть запас примерно в 20 % от общей массы.

Зависит ли расход от сорта

Несомненно, сорт нужно выбрать правильно, каждый из них имеет свои особенности и требования по уходу. Все будет зависеть от того, клубни какого размера отобрать . При условии, что они будут средними – расход на сотку примерно одинаковый.

Формула расчёта нормы высева картошки

Чтобы определить нужное количество килограмм клубнеплодов на гектар земли, воспользуйтесь формулой:

Н = Г * М

Н – норма расхода (кг/га);
Г – густота посадки (тыс. шт/га);
М – средняя масса картофелины.

Как увеличить урожай

Самый актуальный вопрос среди всех огородников – как увеличить урожай. Разберем основные принципы его увеличения.

Отбор посадочного материала

Один из первых и основных принципов – отбор посадочного материала. Стоит ответственно подойти к делу – от этого напрямую зависит ваш урожай.

Картофель отбирается на семена ещё во время сбора . Если вы выкопали куст и все овощи примерно равны – можно смело откладывать их на посадку, в этом нет ничего страшного, гораздо сложнее отбирать из общей кучи. При этом очень важно ни в коем случае не смешивать сорта.

Мощные растения заметны во время цветения, стоит выделить их опознавательным знаком. Затем произвести отбор картофеля с помеченных участков. Если клубни отложены с одного куста, все примерно одного размера, гладкие и ровные – в дальнейшем, они будут давать лучший урожай, за счёт сильных генов.

Расчёт объёма посадочного материала

По представленной выше формуле можно легко определить необходимое вам количество посевной картошки. Но, вам вряд ли удастся рассчитать по массе овоща, сколько урожая вы получите , так как на это в полной мере влияют условия выращивания, удобрение почвы и правильный уход.

Густота посадки

Казалось бы, чем гуще посадить – тем больше соберем, но нет. На самом деле, если высадить слишком часто – снизится площадь питания одного растения , что приведет к меньшему количеству клубней.

Но если площадь питания составит 70*20 см – урожай будет достойный.

Когда сажать?

Время высадки картофеля напрямую зависит от региона . В южных регионах посадка осуществляется в конце марта – начале апреля, чем дальше на север, тем позже земля прогревается и производится посев.

При высадке картошки в непрогретую землю высока вероятность промерзания клубней и, как следствие, медленное прорастание и развитие.

Повышение урожайности

Благодаря генетическим особенностям, одни сорта могут образовывать до 16 клубней, тогда как другие всего 7-10, но при этом не стоит забывать о важности удобрений. Любой картофель нуждается в прикорме, в период образования клубней . Ниже приведены несколько эффективных способов повышения урожайности картофеля.

Кора

Чтобы использовать кору в качестве удобрения она должна быть перегнившей, т.к. процесс ее разложения в земле может занять продолжительное время. С помощью коры можно не только удобрить картошку, но и защитить её от вредителей , например, смешав кору, золу и компост в равных пропорциях.

Зола

Древесная зола — природное удобрение

Зола – прекрасное калийное удобрение, кроме калия в своём составе она содержит фосфор, кальций, магний и большой набор микроэлементов. Она подходит для растений чувствительных к хлору, т.к. в ее составе отсутствует этот элемент. Так же она разрыхляет почву и изменяет ее структуру , кроме того, с её помощью можно раскислять почву на участке. Если использовать золу как подкормку – вам понадобится всего 150-300 грамм на метр квадратный. Вносят ее в сухом виде в ямы при посадке.

Луковая шелуха

Луковая шелуха послужит не только отличным удобрением, но и убережёт ваши растения от проволочника и других почвенных вредителей. Её стоит класть в лунку, перед тем как вкладывать картофель. Шелуха должна быть исключительно со здоровых луковиц, во избежание инфекций и грибков . Так же можно настоять луковую шелуху на воде, в течение трёх дней, после чего разбавить на 10 литров воды и поливать.

Стимулирующий надрез

Ещё один известный метод – стимулирующий разрез. Это продольный разрез клубня стерильным ножом, во избежание попадания инфекции и дальнейшего загнивания . Такой способ ускорит всходы, а так же поможет растениям окрепнуть уже до появления колорадского жука.

Выращиваем картофель в ведре

Такой метод подойдёт людям, у которых нет огорода. Разберём выращивание картошки в ведре:

Лучше всего подойдёт пластиковое ведро объёмом 8-10 литров . Его следует вымыть и высушить. После чего на дне стоит проделать 4-5 отверстий.
В качестве дренажа можно выстелить сеном . Сверху насыпать немного земли вперемешку с компостом.
Кладём картофелину среднего размера, сверху накрываем сухой травой и ждём всходов.
По мере того, как сено оседает, его следует понемногу подкладывать .
Поливать и подкармливать картофель нужно раз в неделю.

Если следовать этим советам, урожай будет в 13 клубней с одного ведра . Этот способ обезопасит картофель от грунтовых вредителей, а так же подойдёт для выращивания семенного картофеля.

Ведро картошки с одного куста – это реально

Чтобы собирать ведро картошки с куста важно правильно и постоянно за ним ухаживать.

Если вы хотите получить максимальный урожай стоит посадить картошку немного реже, чем обычно, это увеличит площадь питания одного растения.

Ещё во время посадки следует в одну лунку добавить полведра перегноя , затем всыпать 1-2 ложки древесной золы, прямо в лунке перемешать, положить проросший клубень, закопать и устелить сверху сеном. Важен регулярный полив – раз в четыре дня. Если вы гонитесь за урожаем – не следует его пропускать.

Для получения высокого урожая картофеля, при посадке семенной материал следует подкормить перегноем и золой

Как только ботва вянет, скосите ее и оставьте картофель на две недели, дав подсохнуть . После чего выкапываем картошку и получаем хороший результат.

Как для начинающего, так и для огородника с большим опытом полезно узнавать некоторые особенности по уходу за картофелем , так как год от года появляются новые сорта, меняются климатические условия. Если придерживаться советов, получите желаемый результат.