Проведем анализ динамики оборота розничной торговли предприятия за анализируемый период в таблице 2.3. В ходе анализа общего объема оборота розничной торговли предприятия за 3 года, было выявлено, что объем оборота как в действующих, так и в сопоставимых ценах, постоянно увеличивался, что следует оценивать положительно. Наиболее успешным в деятельности предприятия был 2009 год, в течение которого предприятие смогло нарастить объем продаж на 2957,2тыс. руб.

Таблица 2.3 – Анализ динамики товарооборота предприятия за

анализируемый период в тыс. руб.

Оборот розничной торговли в действующих ценах	Индексы цен		Оборот розничной торговли в сопоставимых ценах (к базисному году)	Прирост оборота розничной торговли по сравнению с базисным годом в сопоставимых ценах	Прирост оборота розничной торговли по сравнению с предшествующим годом в сопоставимых ценах	Темпы роста (снижения) в сопоставимых ценах, %
Оборот розничной торговли в действующих ценах		базисные					базисные

Таблица 2.4 – Анализ оборота розничной торговли предприятия в ассортиментном разрезе за анализируемый период

Товарные группы	Прошлый год		Отчетный год		Отклонение (+;-) по		Темп изменения, %
Товарные группы	сумма, тыс. руб.	уд. вес., %	сумма, тыс. руб.	уд. вес., %	сумме, тыс. руб.	уд. весу, %	Темп изменения, %

Часы наручные
Телефоны
Солнцезащитные очки
Сувенирная продукция
Сопутствующие товары

В таблице 2.4 представлен анализ оборота розничной торговли предприятия в ассортиментном разрезе за анализируемый период. Из таблицы видно, что произошло увеличение товарооборота по всем товарным группам за исключением «телефонов», где произошло снижение на 786,5 тыс. рублей по сравнению с прошлым годом или на 27,17% и «сувенирной продукции», где произошло снижение на 126,7 тыс. рублей по сравнению с прошлым годом или на 2,92%

Наибольший удельный вес товарных групп в обороте розничной торговли составили «наручные часы» 51% или 21503,6 тыс. руб. и «солнцезащитные очки» 32% что по сумме составляет 13492,5 тыс. руб.

Наибольшее абсолютное отклонение по сумме произошло по «наручным часам», где в отчетном году товарооборот увеличился на 4135,3 тыс. руб. или на 23,81%. Наименьшее положительное изменение по сумме произошло «сопутствующим товарам», где товарооборот увеличился на 116,53% или 119,6 тыс. руб. Определим удельный вес каждого квартала в годовом товарообороте (таблица 2.5).

Таблица 2.5 – Анализ оборота розничной торговли предприятия по кварталам анализируемого периода, тыс. руб.

Кварталы	Оборот розничной торговли		Удельный вес к итогу, %
Кварталы	прошлый год	отчетный год	прошлый год	отчетный год





Итого год

Оборот розничной торговли салонов за отчетный год вырос на 16,53%, абсолютный прирост составил 5980 тыс. руб. В поквартальном разрезе в салоне Гринвич ООО «Сибтаймсервис» наблюдается следующее: товарооборот распределяется по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным был первый квартал, наименее напряженным – четвертый.

В I квартале отчетного года увеличение товарооборота в относительном приросте составила 25,49%.

Во II квартале товарооборот по сравнению с прошлым годом увеличился на 9,46%.

В III квартале товарооборот по сравнению с 2009 годом вырос на 34,93%. В IV квартале наблюдается рост: относительный – 9,87%. Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что снизился удельный вес II квартала (с 33% до 31%) и IV квартала (с 35% до 33%). Удельный вес I, III квартала увеличился (с 13% до 14% и с 19% до 22%).

Для определения равномерности развития розничного товарооборота целесообразно рассчитать и проанализировать среднее квадратическое отклонение () и коэффициент вариации.

Среднее квадратичное отклонение определяет диапазон колебания реализации товаров, т.е. максимальный и минимальный объем товарооборота предприятия в среднем за период исследования. Коэффициент вариации оценивает равномерность реализации товаров на протяжении периода, который исследуется, т.е. относительный (в %) размер отклонения объема товарооборота от среднего размера.

По коэффициенту вариации (неравномерности) можно проанализировать неравномерность развития исследуемого показателя. Для расчета этих показателей выполняется следующая таблица 2.6:

Таблица 2.6 – Расчет равномерности развития оборота розничной торговли в отчетном году

Кварталы	Темп роста в % к прошлому году





Итого год

Средне квадратичное отклонение фактического объема поставок от среднего уровня поставок 10,57%. Выполнение плана оборота розничной торговли за отчетный год было равномерным на 91,23%. Чем ближе к 100% коэффициент ритмичности, тем ритмичнее изменяется оборот розничной торговли.

На основе квартальных изменений за ряд лет необходимо определить коэффициент сезонности, который используется при планировании товарооборота по кварталам года. Коэффициент сезонности показывает, на сколько процентов отклоняется оборот розничной торговли данного квартала от среднеквартальной величины в ту или иную сторону под влиянием факторов сезонного характера.

Проанализируем оборот розничной торговли ООО «Сибтаймсервис» по кварталам в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Оборот розничной торговли по кварталам анализируемого периода в тыс. руб.

Кварталы	Оборот розничной торговли






Итого год
В среднем за год

Индекс сезонности = РТОi / средне квартальный

По данным таблицы 2.7 можно сделать вывод, что наибольший спрос в 2008,2009 и 2010 году был на продукцию в II и IV квартале, а наименьший в 2008,2009 и 2010 году был на продукцию в I кварта. В 2007 году наибольший спрос был в II квартале, а наименьший в IV квартале. Это необходимо учитывать, при планировании по кварталам 2011 года.

Таблица 2.8 – Расчет коэффициента структурных сдвигов в обороте розничной торговли предприятия в отчетном периоде, в %

Товарные группы	Структура оборота розничной торговли
	предшествующий год,	отчетный год,

Часы наручные
Телефоны
Солнцезащитные очки
Сувенирная продукция
Сопутствующие товары

Данные анализа показали, что более высокими темпами выросли продажи наручных часов в структуре оборота розничной торговли. Также выросли продажи в структуре оборота розничной торговли по солнцезащитным очкам. Данные анализа показали, что более высокими темпами снизились продажи телефонов и сувенирной продукции в структуре оборота розничной торговли. По данным таблицы остались неизменными продажи в структуре оборота розничной торговли сопутствующих товаров.

К абсолютных структурных сдвигов = корень 30/5= 2,45

Данный показатель отражает тот средний относительный прирост удельного веса (в процентах), который наблюдается за рассматриваемый период.

Главный фактор успешного развития оборота розничной торговли – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов (табл.2.9).

Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития оборота розничной торговли, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Оборот розничной торговли зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров. Эта зависимость может быть выражена формулой товарного баланса:

Зн + П = Р + В + Зк,

где Зн – запасы товаров на начало отчетного периода; П – поступление товаров; Р – оборот розничной торговли; В – прочее выбытие товаров; Зк − запасы товаров на конец отчетного периода.

Таблица 2.9 – Анализ товарного обеспечения оборота розничной торговли предприятия за анализируемый период в тыс. руб.

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+;-)	Темп изменения, %

Оборот розничной торговли по ценам закупки
Запасы на начало периода
Поступление

Запасы на конец периода

Оборот розничной торговли предприятия возрос в 2009 году по сравнению с 2010 годом на 5980 тыс. руб. Это произошло за счет роста товарных запасов. Поступления увеличились по сравнению с прошлым годом на 536,4 тыс. руб. Возможности роста оборота розничной торговли в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года, что следует оценивать отрицательно (произошло увеличение на 1369 тыс. руб.). Положительным моментом является отсутствие выбытий товаров. Также положительным моментом является увеличение запасов на начало периода в отчетном году на 1521 тыс. руб.

Формы организации розничной торговли

Завершающей стадией торгово-технологического процесса магазина является продажа товаров. Данному этапу уделяется особое внимание, так как во многом его характеристики составляют представление покупателей об уровне обслуживания в данном конкретном магазине и находят непосредственное отражение в конечных результатах работы магазина. Ей подчинена вся организационно-оперативная деятельность предприятия торговли.

Собственно процесс розничной продажи следует рассматривать как минимум с трех позиций: коммерческой, технологической и психологической. Все составляющие в комплексе и представляют процесс продажи с точки зрения менеджера – руководителя предприятия.

Известно, что затраты на приобретение продовольственных и не продовольственных товаров занимают четвертую часть годового бюджета времени на ведение домашнего хозяйства. И значительная роль в уменьшении этих непроизводительных затрат принадлежит организации процесса продажи товаров в магазинах.

Характер и структура операций по продаже товаров определяется , прежде всего, ассортиментом реализуемых товаров, используемыми формами организации торговли и методами продажи.

Форма организации розничной торговли – система элементов построения розничной торговли на основе определенных принципов, характеризующихся стратегическими подходами собственников к использованию определенных видов розничной торговой сети, методов продажи, политики ценообразования, к организации обслуживания, размещению точки продажи и планировочного решения внутреннего устройства.

При использовании одной формы организации розничной торговли могут быть одновременно задействованы несколько методов продажи товаров. Так, магазинная форма, предполагающая торговлю через стационарную розничную торговую сеть, может на одной торговой площади предлагать к продаже товары методом самообслуживания, через прилавок, по заказам, в кредит, по образцам и др. Такой подход используется, например, в магазинах «Универмаг». Комиссионная форма магазинной торговли может использовать в качестве методов реализации непродовольственных товаров как прогрессивные, так и традиционные методы продажи или комбинацию из нескольких методов в зависимости от специфики товаров, размеров торговой площади и других факторов.

Метод продажи товаров определяется совокупностью приемов и способов реализации товаров покупателям.

Таким образом, организация розничной продажи товаров предполагает создание оптимального комплекса взаимосвязанных элементов, обеспечивающих эффективное осуществление реализации товаров и услуг потенциальным покупателям. Она включает выполнение ряда коммерческих операций, связанных с выбором оптимальных форм и методов продажи, и на этой основе осуществляется комплекс действий собственного по организации торговли по разработанной коммерческой стратегии. При этом разрабатывается рациональная планировка, подбираются соответствующие виды оборудования, средства информации и рекламы, проводится работа по определению штата персонала торгового зала, организационно отрабатывается комплекс услуг и сервиса и др.

В соответствии с действующими нормативными документами в Республике Беларусь к формам организации торговли относят мелкорозничную, развозную, посылочную, фирменную и комиссионную торговлю, а также продажу по телефону, продажу уцененных товаров, продажу по подписке, распродажи, сезонные базары и ярмарки, выставки- продажи.

Можно выделить в качестве форм организации три группы организации розничной торговли:

1) Магазинные формы организации розничной торговли – торговля в стационарных торговых предприятиях, фирменная торговля;

2) Внемагазинные формы организации розничной торговли :

Продажа товаров через мелкорозничную и передвижную торговую сеть (палатки, ларьки, киоски, павильоны, лавки на дому, бензозаправочные станции и др.);

Передвижная торговля (автомагазины, судно-магазины, вагоно-лавки, разноски и др.);

Прямые и личные продажи, торговля по каталогам, торговые автоматы;

Посылочная торговля

Продажа на базарах, ярмарках, выставках-продажах (или дегустациях), а также розничную посылочную торговлю и персональные продажи.

3) Активные формы организации розничной торговли :

Ярмарки, базары, выставки-продажи, выставки-дегустации;

Продажа уцененных товаров;

Распродажи.

Внемагазинные формы организации розничной торговли

Внемагазинная продажа товаров дополняет торговлю в магазинах, позволяет создать комплексную систему размещения розничной торговой сети, улучшать торговое обслуживание населения. При этой форме сама торговля приближается к местам работы, отдыха и жительства потенциальных покупателей.

Использование разных видов внемагазинных форм организации торговли определяется совокупностью факторов, особое место среди которых занимают коммерческие.

К коммерческим относятся:

Стратегические задачи предприятия на розничном рынке;

Характер обслуживаемого сегмента;

Оценка стратегии конкурентов;

Состояние конъюнктуры рынка и ее динамика;

Имеющиеся ресурсы (материальные, трудовые, финансовые) и др.

К организационно технологическим факторам относятся:

Размер населенного пункта;

Состояние имеющейся розничной торговой сети;

Специфика технологического процесса;

Характеристика обслуживаемой торговлей зоны продажи (место полевых работ, ферма, предприятие);

Производственные условия, сезон и др.

Следует учитывать, что рассматривается несколько вариантов решений по использованию внемагазинных форм торговли и выбирается оптимальный с позиции выбранных экономических и социальных критериев. Так, специфика обслуживания малонаселенных пунктов требует использования потребительской кооперацией и таких неэффективных с экономической точки зрения форм организации продажи, как лавка на дому. Однако приоритет при этом отдается их социальной роли в обслуживании сельских жителей.

Развитие мелкорозничной торговли в последние годы вызвано относительно невысокими вложениями, высокой подвижностью, возможностью ее быстрого развертывания и перемещения. Эти характеристики делают ее привлекательной для организации сезонной торговли овощами, фруктами, школьными принадлежностями, безалкогольными напитками, табачными изделиями, цветами, печатными изданиями, а также сувенирами, детскими игрушками и т.п.

Действующими «Правилами торговли мелкорозничной сети на территории Республики Беларусь» не разрешается продажа в одном мелкорозничном предприятии продовольственных и непродовольственных товаров, технически сложных товаров, изделий из золота и серебра, алкогольных напитков, скоропортящихся товаров при отсутствии средств охлаждения.

Предлагаемые к продаже товары должны иметь четко обозначенные на товаре или упаковке цены, а выставленные в качестве образцов – оформленные ценники. Работники мелкорозничной сети должны соблюдать установленные правила торговли и обслуживания покупателей, они несут полную ответственность за наличие и правильность цен.

Мелкорозничные предприятия реализуют продовольственные и непродовольственные товары простого ассортимента и частого спроса. Они могут иметь вывески: «Продукты», «Кондитерские изделия», «Сельхозпродукты», «Овощи, фрукты», «Книги», «Сувениры», «Канцтовары» и др.

Эффективность работы мелкорозничных предприятий торговли во многом определяется уровнем организации товароснабжения, режимом работы, выбором товарного профиля и месторасположения.

Для установления режима работы предприятий мелкой розницы проводят опросы потенциальных покупателей, а также наблюдения на предмет наибольшей покупательской активности.

Режим работы палаток, ларьков, киосков должен устанавливаться с учетом режимов работы вблизи расположенных предприятий, учебных заведений, зон отдыха и развлечений и т.д. Мелкая розница в сельских населенных пунктах должна иметь режим работы, удобный для их жителей.

Передвижная торговля используется для торгового обслуживания населения малых и отдаленных населенных пунктов, где отсутствует стационарная торговая сеть, а также работающих в поле, на ферме, на строительстве и т.д.

Данная форма организации торговли обладает большой мобильностью и способна максимально приближать товары к потребителям. Различают развозную и разносную передвижную торговлю.

Развозная торговля может быть представлена автомагазинами, автоприцепами и развозками, судно-магазинами, вагонолавками.

Ассортиментный перечень, режим работы и маршруты движения автомагазинов потребительской кооперации утверждаются правлением кооперативной организации по согласованию с исполкомами местных органов управления и руководителями хозяйств. Продаж осуществляется через продавца)или шофера-продавца), который и несет ответственность за соблюдение цен, правил торговли и организацию рекламы. Правлением Белкоопсоюза утверждены «Правила работы автомагазина в целях совершенствования работы и повышения эффективности предприятий развозной торговли»

В данном документе определены порядок установления режима, графиков и маршрутов движения автомагазина, требования к помещению и оборудованию, порядок продажи товаров по заказам покупателей.

Работа автомагазина является эффективной при условии высокого уровня ее организации и коммерческом расчете. До распада СССР один автомагазин обслуживал 6-8 населеннных пунктов, а его товарооборт соответствовал месячному товарообороту магазина «ТПС» торговой площадью 100 м 2 .

В настоящее время торговля через автомагазины широко распространена и в городах. Она осуществляется от преприятий-производителей молочных, мясных и некоторых других продовольственных и непродовольственных товаров. Они ведут торговлю в наиболее оживленных и приспособленных для этого местах.

Эффективность работы автомагазинов повышается, если потенциальные покупатели осведомлены о времени их приезда, ассортименте, ценах и оказываемых услугах. К числу последних относят прием заказов, комплектование наборов, упаковку, доставку крупногабаритных товаров на дом покупателя; сбор стеклотары и пр.

Начало торговли вразнос положили много веков назад коробейники. В республике Беларусь организация разносной торговли определяется «Правилами разносной торговли и продажи товаров по заказам».

При продаже на дому достигается максимальное приближение товара к потребителю на основе личного контакта с ним, и организационная схема взаимодействия сторон выглядит следующим образом:

А) Агент: информация, показ, демонстрация в действии;

Б) Покупатель: восприятие, анализ, сопоставление, решение;

В) Оформление заказа (договор);

Г) Исполнение заказа.

Продажа на дому практикуется прежде всего производителями продукции, которые создают собственный аппарат для организации системы связи непосредственно с покупателями, обходясь без посредничества торговых предприятий. Она особенно удобна для сельских жителей, а также для обитателей окраинных районов-новостроек больших городов, в которых недостаточно развита торговля, и особенно используется работающими женщинами, инвалидами, пожилыми людьми.

Присутствие продавца помогает быстрее убедить покупателя в необходимости покупки, однако возникает и риск чрезвычайного давления на покупателя. Поэтому во Франции с целью защиты прав потребителей и исключения злоупотреблений в применении данной формы торговли в 1997 г. принять закон, предусматривающий обязанность продавца вручать покупателю точно и подробно составленный договор о покупке; возможность отказа от покупки в течение семи дней после заключения договора и запрещающий продавцу взимать плату до истечения этого срока. В Республике Беларусь необходимость подобных мер также бесспорна, так как данная форма организации торговли все шире внедряется на потребительский рынок.

Цены продаваемых таким образом товаров нельзя назвать низкими, так как только комиссионные агента составляют от 20 до 50 % суммы продаж, не считая издержек по найму, организации работы и мотивированию торгового персонала. В связи с этим, а также в связи с развитием техники телекоммуникаций будущее этой формы розничной торговли в мировой практике неопределенно.

В странах Западной Европы данная форма продажи превратилась в развитую индустрию личных продаж. Продажи осуществляются через штат независимых агентов, которые могут привлекаться и на условиях неполного рабочего дня (менее 30 ч. в неделю). Данная форма организации розничной торговли в США используется для реализации косметики, украшений, бытовой техники, кухонной утвари, ювелирных изделий, диетических и деликатесных продуктов питания, молочных продуктов, энциклопедий, обучающей литературы, газет. Примерно три четверти личных продаж совершается на дому, 12 % - на рабочем месте; 8 % - по телефону, около 20 % - на специально организованных на дому презентациях.

Во Франции наибольшая доля продаж на дому приходится на автомобили, далее следует продажа книг (особенно энциклопедий), бытовой электротехники техники, текстильных и косметических товаров, а в области продовольственных товаров – при продаже марочных вин.

Независимые агенты не получают заработную плату в специализированных фирмах, а являются дистрибьюторами, которые закупают у этих фирм товары и перепродают их потребителям.

Прямые продажи предполагают, что потребитель, не вступая в личный контакт, на основании информации прямой почтовой или телефонной рекламы, телевидения, радио, журналов делает заказ по почте или телефону. Ежегодной около половины американских семей делают подобные покупки в силу их доступности и удобства.

Прямые продажи могут осуществлять специальные фирмы или магазины, стремящиеся расширить свою традиционную деятельность. Так продаются во Франции подарки, одежда, журналы и домашние принадлежности. Эта форма организации розничной торговли имеет низкие операционные издержки, охватывает большие территории и позволяет завоевать новые рыночные сегменты.

К внемагазинным формам организации торговли также относят посылочную торговлю. Посылочная торговля – это форма продажи товаров, при которой их реализация осуществляется вне магазинов и без установленных личных контактов между продавцом и покупателем. Эту форму торговли еще называют прямой торговлей по каталогам, которые являются непременным ее атрибутом. В странах с рыночной экономикой этот вид торговли получил значительной распространение с ростом числа семей с двумя и более источниками доходов среди разных слоек населения, у которых нет времени на посещение магазинов.

Продаваемые товары перечисляются и описываются в каталоге, где также указывается их цена. Заказы направляются на указанный в каталоге почтовый адрес (или передаются по телефону), оплаченный товар доставляется на дом покупателю.

В Европе Франция занимает третье место после Великобритании и Германии, где доля продаж по каталогам превышает 4 %. В США на данный вид торговли приходится около 5 % всех розничных продаж. Предприятия могут иметь собственный отдел «приема заказов», открывать магазины для демонстрации и продажи товаров, а также увеличивать число торговых точек, в которых представлены их каталоги. В основном эту форму продажи осуществляют специализированные предприятия. Они могут предлагать широкий ассортимент товаров, а также специализироваться на продаже отдельных видов товаров (книги, грампластинки, парфюмерия, часы, ювелирные изделия, товары для садоводов, вина, фирменная кулинария и пр.).

Многие розничные торговцы используют внемагазинную торговлю по почте как дополнение к своей основной деятельности. Так, в США среди 50 крупнейших универмагов более половины используют торговлю по каталогам.

Реализацию товаров через торговые автоматы также можно отнести к внемагазинной форме организации торговли.

Торговые автоматы – это механические устройства, обеспечивающие продажу продовольственных и некоторых непродовольственных товаров за наличные деньги или по кредитным карточкам.

Набор товаров, продаваемых таким образом включает в основном предметы повседневного спроса, которые имеют небольшие размеры и невысокую цену. Продажу более дорогих товаров активно практикуют в Европе и Японии.

В последнее время набор таких товаров стал более разнообразным благодаря улучшению технических характеристик автоматов.

В Беларуси эта форма продажи развивается очень медленно, а в последние годы из-за исчезновения из оборота разменной монет торговля через автоматы практически не осуществляется. Внедрение же кредитных карточек является перспективным направлением расчетов.

С организационно-технологической и экономической точек зрения можно выделить основные преимущества и недостатки данной формы реализации товаров.

Преимущества:

Устраняют потребность в торговом персонале;

Могут работать круглосуточно;

Размещаются как внутри, так и вне магазинов, на предприятиях и в других общественных местах;

Используются как вспомогательный источник продаж;

Экономят время покупателей и пр.

Недостатки :

Требуют периодической заправки (обновление запасов);

Необходимо интенсивное обслуживание из-за поломок и вандализма;

Высокая стоимость торговых автоматов;

Значительные затраты на оплату труда обслуживающего персонала и др.

Таким образом, торговля через автоматические устройства играет в основном вспомогательную роль, и перспективы данной формы торговли определяются уровнем достижений науки и техники, а также стратегическими задачами розничной торговца на рынке.

В США через торговые автоматы ежегодно продается товаров на 20 млрд. дол., причем подавляющее большинство продаж приходится на холодные и горячие напитки, еду, кондитерские изделия, готовые блюда и сигареты. Во Франции же использование торговых автоматов распространено незначительно и ограничивается в основном напитками и кондитерскими изделиями. Их внедрение сдерживается существующим законодательством (монополией на продажу табачных изделий, запретом на продажу медикаментов помимо аптек). Кроме того, французские потребители имеют сомнения относительно качества реализуемых таким образом товаров, производители также не считают эту форму экономически целесообразной. Наряду с этим французские торговцы часто устанавливают рядом с магазином торговые автоматы, обслуживающие покупателей 24 ч. в сутки.

Активные формы организации розничной торговли

К активным формам розничной торговли относят ярмарки, базары, выставки-продажи и др.

Ярмарка – периодические, как правило, традиционные крупные торги, проводимые с участием многих организаций и предприятий торговли и культурно-просветительных учреждений, с устройством аттракционов, концертов и т.п.

Ярмарки приурочивают к праздничным и знаменательным датам, началу и окончанию сезонов. Проведению торга предшествует подготовительная работа: изучается и подбирается ассортимент товаров, приглашаются изготовители товаров, подготавливается место для проведения, определяются сроки, проводится широкое рекламирование.

Базар – это периодические торги, организуемые торговыми организациями и предприятиями, колхозами для торговли определенными группами товаров, как правило, в дни, предшествующие праздникам, с учетом сезонного фактора. К ним относятся елочные базары (перед Новым годом), школьные (перед началом учебного года) и т.п. Они имеют своей целью удовлетворить резко возрастающий в определенный период спрос населения на определенные товары.

Ярмарки и базары могут быть целевыми – приуроченными к определенным датам (новому учебному году), традиционными (Сорочинская ярмарка на Полтавщине, «ДажынкI» в Беларуси и т.д.) и тематическими (продажа книг и других товаров).

В системе потребительской кооперации ежегодно в период окончания сбора урожая проводится фестиваль-кирмаш «ДажынкI», организация которого требует совместных усилий торговли и органов местного управления. Их экономический эффект минимален, однако своей социальной мотивационной цели ярмарка достигает.

При организации ярмарок важное значение имеет своевременное информирование покупателей о месте и времени ее проведения, ассортименте предлагаемых товаров. Для этой цели используют местные газеты, плакаты, радио, телевидение и другие рекламно-информационные средства. Как правило, продажа товаров осуществляется во временных палатках (павильонах) с помощью продавцов и с открытой выкладкой. Продажа также может производиться из автомагазинов и автоприцепов.

Выставка-продажа также является формой организации внемагазинной розничной торговли, которая характеризуется предварительной демонстрацией и последуцющей продажей определенных товаров. Они организуются с целью пропагандирования товаров конкретного поставщика или однородных товаров разных поставщиков и изучения отношения покупателей к представленным товарам.

В их проведении участвуют работники торговли и промышленности. Они знакомят покупателей с потребительскими свойствами товаров, организуют дегустации и демонстрации новинок, проводят покупательские конференции. Материалы конференций используются при принятии маркетинговых и коммерческих решений по вопросам ассортимента, качества, упаковки, формирования образа товаров.

Продажа уцененных товаров – форма организации розничной торговли, характеризующаяся уценкой стоимости находящихся в продаже товаров, частично потерявших свое первоначальное качества, устаревших моделей, фасонов (но пригодных к использованию) и последующей продажей по более низким ценам.

Уценка производится за счет средств, предусмотренных в договорах поставки, фонда риска или за счет прибыли торговых предприятий. Сумму уценки товаров, потерявших качество по вине торговых работников, относят за их счет.

Для осуществления уценки создается комиссия, которая проводит работу по каждой единице товара. К уцененным товарам прикрепляют ярлыки с указанием наименования товара, цен до и после уценки, даты переоценки. Каждый ярлык подписывается председателем комиссии и его подпись заверяется печатью. Уценка оформляется описью-актом в трех экземплярах, которые подписывают все члены комиссии.

Уцененные товары, реализуют в специальных магазинах или секциях в них, в автомагазинах. Распродаже уцененных товаров содействуют рекламно-информационные мероприятия.

Не следует отождествлять продажу уцененных товаров с сезонными распродажами товаров по сниженным ценам, которые характеризуются реализацией товаров к определенным датам (праздникам, началу или окончания сезона) на льготных условиях в течение ограниченного срока.

Распродажу по сниженным ценам целесообразно проводить дважды в год (февраль-апрель и август-октябрь) по тем товарам, которые не были проданы в сезон, например швейные и трикотажные изделия, обувь и головные уборы.

В США распространена практика функционирования магазинов, специализирующихся на распродажах. Они предлагают широкий, но непостоянный ассортимент товаров повседневного спроса, а также одежу и «мягкие товары» для дома по сниженным ценам с целью освобождения от излишков торговых предприятий. Также на распродажах, но по одной цене (обычно за 1 доллар) специализируются так называемые «магазины одной цены».

Комиссионная торговля непродовольственными товарами относится к магазинной форме организации розничной торговли. Она характеризуется продажей принятых на комиссию как новых, так и бывших в употреблении товаров, но не требующих ремонта, чистых ив санитарном отношении, а также безопасных для жизни и здоровья покупателей.

Фирменная торговля занимает в системе торгового обслуживания особое место. Фирменным магазином считается торговое предприятие, учредителем (ями) которого является субъект хозяйствования любой формы собственности и ведомственной принадлежности, выпускающий товары (продукцию).

Фирменный магазин может быть открыт предприятием-изготовителем как по месту его нахождения, так и в других регионах республики и за ее пределами. Ему присваивается фирменное наименование в целях индивидуализации его торговой деятельности, направленной на совершенствование ассортимента, повышение конкурентоспособности выпускаемых товаров на основе изучения покупательского спроса, широкой реализации товаров (изделий) при высоком уровне сервисного обслуживания. Товарная специализация фирменного магазина согласовывается с исполкомом местного органа управления и закрепляется лицензией на право розничной торговли.

В 2019 году была внесена последняя поправка в код ОКВЭД. Благодаря таковой редакции 1 и 1.1 будут отменены в текущем году а вид второй редакции полностью не похож на предыдущие, что привносит некоторые сложности в оформление документации среди предпринимателей.

Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту:

ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ .

Это быстро и БЕСПЛАТНО !

Общероссийский классификатор видов экономической деятельности является частью деятельности каждого индивидуального предприятия, компании или организации.

Данный классификатор позволяет, условно говоря, разделить компании в соответствии с направленностью сферы их услуг.

Такая система помогает максимально быстро узнать об товарах или услугах, предоставляемых компанией, а также определить основное и дополнительное направление и деятельности.

По факту ОКВЭД является основным источником информации о компании и ее юридической деятельности. До 2015 года на территории РФ действовала первая версия классификатора.

В 2014 году управление решило внести некоторые поправки в данный вопрос и дело двигалось к изменению кода в 2014, однако

ОКВЭД-2 вступил в силу лишь с 2015 года и действует до сегодняшнего момента. Код, присвоенный названию связанный с номером редакции, внесенной в него. До этого существовали коды 1 и 1.1, которые действуют и до этого времени.

Однако внесение поправок в старые версии классификатора 2014 года должны повлечь за собой отмену их функционирования и признания лишь новой версии кода, носящей название ОКВЭД-2. Функционирование старой версии будет снято в текущем, 2019 году.

Общие моменты

Существует ряд основных моментов, связанных с системой ОКВЭД, которые необходимо знать:

ОКВЭД является системой	Позволяющей классификацию деятельности компаний, организаций, индивидуальных и частных предприятий
Фундаментом для создания системы была система Европейского Союза (далее ЕС)	Которая носит название «Statistical classific ation of economic activities in the EС», также считающееся каталогом предприятий, классифицирующим их по виду их деятельности
Содержит в себе 21 раздел	Под названием каждой буквы алфавита соответственно. Каждый из разделов отвечает за отдельную отрасль деятельности. В каждом из них также представлено различное количество порядковых номеров, отвечающих за название группы этой отрасти, то есть за ее ответвление. К примеру раздел А носит название «Сельское и лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство» и заключает в себе группы 01, 02 и 03 с названиями «Растениеводство и животноводство», «Лесоводство и лесопилки» и «Рыболовство» соответственно. Полную таблицу разделов и групп с расшифровкой кодов и названий вы сможете увидеть ниже
Каждая группа из раздела имеет не один порядковый номер	Однако в основной таблице представлены лишь базовые названия. У каждой группы с ее порядковым номером есть ряд подпунктов, заключающих в себя сужение деятельности и присвоение каждой подгруппе кода, вплоть до шестизначного

Что это такое

Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (далее ОКВЭД) представляет собой не что иное, как один из документов из свода документов общероссийских классификаторов техническо-экономичной и социальной информации.

ОКВЭД необходимо присвоить каждой открывшейся компании, организации или индивидуальному предприятию для полного вступления их документов в юридическую силу.

Классификатор разделяет организации согласно их деятельности. Сама деятельность согласно данной системе делится на:

Основную.
Дополнительную.

Основная деятельность представляет собой род занятия, на котором специализируется предприятие и в котором оно, по своей задумке, должно превзойти другие, конкурирующие с ним, компании.

Для примера можно привести автосалон. Подобное учреждение выбирает своей основной деятельность продажу автомобилей.

Соответственно, дополнительная деятельность представляет собой род занятий и оказания услуг, на которых открытое учреждение не специализируется.

К примеру, автосалон не всегда оказывает по починке, мытью или страхованию машин. Также салон не обязан торговать автозапчастями, автомобильными деталями, узлами и принадлежностями.

А потому что-либо из этого его владельцы могут выбрать дополнительной деятельностью. Что будет означать, что салон также предоставляет вышеперечисленные услуги, однако они не ориентированы на основную аудиторию, привлеченную для сбыта.

Какова его роль

Роль классификатора можно свести к нескольким пунктам, которые и являлись целью его создания и внесения трех редакций:

Классификация организаций, частных и индивидуальных предприятий и фирм любой организационно-правовой формы по виду их деятельности.
Присвоение каждому виду деятельности отдельного кода.
Регулирование этой деятельности.
Наблюдение за компаниями.
Выход на международный уровень.
Информирование вышестоящих органов.

Нормативная база

Необходимо четко следить за соответствием документации фирмы действующему законодательству.

Получить код согласно классификатору – не самая базовая делать вхождения в юридические права и открытия организации, компании или индивидуального предприятия.

Важно помнить о нескольких моментах:

Лицензирование

Существуют роды деятельности, для выполнения которых необходимо получить лицензии. В данном случае, даже при получении кода классификатора и правильном оформлении всей документации, действии фирмы будут считаться незаконными. Потому необходимо ознакомиться со списком деятельностей, требующих лицензии, и получить их перед открытием предприятия. Получение кода не является получением разрешения на деятельность, а лишь фиксацией ее наличия

Организационно-правовая форма юридического лица

Под данной дефиницией имеется в виду то, под каким названием будет официально зарегистрирована ваша компания, поскольку этот этап является одним из важнейших в момент вступления организации в ее юридические права. Дело в том, что каждая компания должна гармонично сопоставляться с родом ее деятельности и официальным статусом. К примеру, компания аудиторов не станет закрытым обществом акционеров

Код ОКВЭД в розничной торговле

С текущего года версии 1 и 1.1 теряют свою юридическую силу и более не действуют в РФ. Соответственно каждая компания должна заменить код своей деятельности.

Для этого не нужно никаких особых усилий, достаточно лишь обратиться в соответствующую организацию и переоформить документ, касающийся открытия компании и присвоения ей кода деятельности в определенной отрасли.

В случае, если это не будет сделано, компания будет значиться как совершенно иная группировка с другой направленностью, что приведет правоохранительные органы к мысли о незаконной деятельности при проверке.

Видео: ОКВЭДы сколько и какие выбрать

К примеру, бывший код розничной торговли – 52. И также имеет ряд подпунктов. Однако согласно второй редакции, в честь которой и был приписан порядковый номер действующему классификатору, данная отрасль имеет код 47 и соответствующие подпункты вплоть до 47.99.5.

ОКВЭД этой отрасли позволяет регулировать деятельность официальных организаций разных масштабов: специализированные и не специализированные магазины, киоски, ларьки, палатки, а также продажи на дому, передача товара лично в руки, курьерская доставка, доставка услугами почты и прочее.

Основные виды деятельности

Основные виды деятельности, которые значатся в классификаторе, сводятся к названию разделов, а именно:

Сельское и лесное хозяйство.
Полезные ископаемые.
Производства по обработке.
Электрическая энергия, газ, пар.
Водоснабжение, очищение окружающей среды.
Строительство.
Торговля.
Перевозка и сбережение.
Гостиницы и рестораны.
Издательство, кино, коммуникации в сети интернет, телекоммуникации.
Финансы.
Недвижимость.
Наука и техника.
Военная деятельность.
Образование.
Медицина.
Культура.
Спорт.
Социальные организации.
Хозяйства.
Экстерриториальные компании.

Таблица с расшифровкой

В таблице представлен раздел, код группы, относящийся к розничной торговле и подгрупп по основным направлением деятельности в 2019 году.

Основные направления, пользующиеся спросом, были выведены на фоне статистических данных, касающихся отраслей занятости компаний в РФ на 2019 год.

Полный список подгрупп с кодами содержит в себе сто пунктов. Также таблицу ОКВЭД розничной торговли 2019 с расшифровкой предоставляет официальный сайт.

Раздел G	Оптовая и розничная торговля
Код	Название
47	Розничная торговля товарами кроме транспортными средствами категории В
47.1	Торговля в розницу в магазинах, без специализации на таком виде деятельности
47.11	Продукты питания, напитки, сигареты, слабоалкогольные напитки (пиво)
47.11.1	Замороженные продукты
47.11.2	Свежие продукты, напитки, сигареты
47.11.3	Большое количество продуктов питания, напитков и прочих продовольственных товаров в магазинах, чья деятельность в этой отрасли является дополнительной
47.19	Прочая торговля в магазинах без специализации (пример: магазины бытовой техники или строительных материалов или лесоматериалов, в которых можно приобрести продукты питания, минеральную воду и прочее)
47.19.1	Наличие продовольственных товаров в магазинах, чья деятельность в этой отрасли дополнительна
47.19.2	Универсальные магазины
47.2	Торговля продуктами питания, сигаретами в специализированных магазинах
47.21	Фрукты и овощи
47.22	Мясо и субпродукты
47.23	Рыба, раки, морепродукты, консервы
47.24	Хлеб и все мучные изделия. Включает в себя торты и выпечку на заказ
47.25	Напитки, содержащие алкоголь и напитки, в составе которых он отсутствует
47.26	Сигареты
47.29	Яйца, молочные продукты, масла, крупы, сахар
47.3	Непродовольственные товары, топливо, смазочные материалы и жидкости для мотоциклов, отделочные материалы
47.4	Компьютеры, телефоны, ноутбуки, персональное оборудование
47.5	Бытовая химия, одежда, текстиль
47.53	Коврами
47.59	Мебель
47.6	Книги, газеты, музыка, спортивный инвентарь, лодки, велосипеды, палатки, игрушки для детей, ювелирные изделия
47.7	Прочая одежда вне магазинов
47.72	Обувь
47.74	Медицинские принадлежности
47.78	Косметические и парфюмерные средства, фотоаппараты, очки, сувениры, газ, оружие
47.79	Книги. Товары второго употребления
47.8	Торговля в палатках, киосках и прочем цветами, слабоалкогольными напитками
47.9	Через интернет, на дому, с помощью услуг почты
47.99	Прямая передача товара или передача с помощью агентов

Стоит заметить, что ОКВЭД по розничной торговле в неспециализированных магазинах 2019 года, то есть ОКВЭД по дополнительному роду деятельности пользуется в текущем году самым большим спросом среди магазинов, ориентированных на строительные материалы, бытовую химию и прочие элементы, не связанные с продуктами питания.

Розничная торговля - это любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

Любое предприятие, которое занимается этой деятельностью, занимается розничной торговлей. Причем совершенно неважно, как именно продаются товары и услуги - методом личной продажи, по почте, по телефону или через торговый автомат, и где именно они продаются - в магазине, на улице или у потребителя на дому.

Число розничных торговых предприятий самообслуживания стремительно росло в стране, что было следствием копирования в 1960-е гг. американского опыта. Сейчас число магазинов самообслуживания сократилось, они продают товары повседневного спроса. Но не следует забывать, что самообслуживание - основа любой торговли по низким ценам.

В розничных торговых предприятиях со свободным отбором товара 1 покупатель при желании может обратиться за помощью к продавцу. Клиент завершает сделку, подходя к продавцу и расплачиваясь за покупку. Накладные расходы у таких магазинов несколько выше, чем у магазинов самообслуживания из-за привлечения дополнительного персонала.

Розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием обеспечивают покупателю более квалифицированную помощь со стороны торгового персонала, поскольку в таких магазинах продают больше товаров предварительного выбора и покупателям требуется больше информации. Кроме того, потребителям предлагают услуги в виде про-

дажи в кредит и приема назад купленных товаров. Расходы у таких магазинов, конечно, выше.

Розничные торговые предприятия с полным обслуживанием - это фешенебельные универмаги, продавцы которых готовы помочь покупателю на всех этапах процесса поиска, сравнения и выбора товара. Богатые потребители предпочитают именно такие магазины. Атрибуты таких магазинов - вышколенный персонал, высокий процент в номенклатуре товаров особого спроса и модных изделий, использование различных схем кредитования. Кроме того, магазин оказывает следующие услуги: доставка покупок, техническое обслуживание товаров длительного пользования на дому, удобства в виде комнат отдыха и ресторанов.

Розничные торговые предприятия можно классифицировать по следующим признакам.

1. Предлагаемый товарный ассортимент. Розничные торговые заведения различаются по товарному ассортименту. Наиболее распространены специализированные магазины, универмаги и универсамы, розничные предприятия услуг.

Специализированные магазины предлагают узкий ассортимент товаров значительной насыщенности. Примерами специализированных розничных предприятий могут служить магазины одежды, спортивных товаров, мебельные, цветочные и книжные магазины. Специализированные магазины можно дополнительно подразделить по степени узости предлагаемого ассортимента. Магазин одежды - это магазин обособленного полного ассортимента, магазин мужской одежды - магазин с ограниченным ассортиментом, а магазин, торгующий мужскими рубашками, - это узкоспециализированный магазин. По мнению ряда специалистов, быстрее всего будет расти число узкоспециализированных магазинов, использующих преимущества сегментирования рынка, выбора целевых сегментов и специализации товара. Однако специализированный магазин может разориться, если его товары потеряют популярность.

Универмаги предлагают несколько ассортиментных групп товаров - обычно одежду, предметы домашнего обихода, хозяйственные товары. Каждой ассортиментной группой занимается специальный отдел универмага. Первым в истории универмагом считается Le Bon Marche, основанный в Париже в 1852 г. Он стал новатором в торговле, введя низкие наценки и ускоренный оборот товаров, обнародование цен, поощрение покупателей к осмотру товаров без всякого давления, либеральный разбор жалоб.

Универсам - это крупное предприятие самообслуживания с низкими издержками, невысокой удельной доходностью и большим объемом продаж. Оно рассчитано на полное удовлетворение нужд потребителя в продуктах питания, а иногда и в стирально-моющих средствах, товарах для дома. Универсамы впервые распространились в США в период Великой депрессии, которая заставила потребителей экономить, а предпринимателям дала возможность дешево скупать товары у поставщиков и за минимальную плату арендовать большие помещения.

Новая упаковочная техника позволила предложить потребителю продукты питания в удобной для хранения таре и расфасовке. Наконец, использование электроники и компьютеров обеспечило учет и контроль, необходимые для современных крупных универсамов. В развитых странах они предлагают до 10 тыс. разных товаров. В современных российских условиях количество универсамов сократилось, особенно за счет возврата в исходное состояние переоборудованных в советское время небольших магазинов.

Розничные предприятия услуг - это гостиницы, банки, авиакомпании, колледжи, больницы, кинотеатры, рестораны, ремонтные службы и различные заведения по оказанию услуг, такие как парикмахерские и косметические салоны, химчистки и похоронные бюро. Число розничных предприятий услуг растет быстрее, чем число розничных торговцев товарами.

2. Цены. Классификацию розничных магазинов можно производить и на основе уровня цен. Большинство магазинов предлагает товары по средним ценам и обычный уровень услуг для потребителей. Ряд магазинов предлагает товары и услуги повышенного качества по более высоким ценам. И наоборот, магазины сниженных цен продают свои товары по низким ценам, организуют свою деятельность с минимальными издержками и предлагают меньше услуг.

Решение о целевом рынке. Самое важное решение розничного торговца - это выбор целевого рынка. Некоторые магазины совершенно точно ориентированы на свой целевой рынок. Например, магазин модной женской одежды может ориентироваться на рынок, который составляют женщины с высоким уровнем доходов, главным образом в возрасте от 25 до 45 лет, живущие в радиусе 30-40 мин езды на автомобиле. Однако очень многие розничные торговцы либо не имеют четкого представления о своих целевых рынках, либо пытаются удовлетворить несовместимые между собой рынки и в результате не удовлетворяют как следует ни одного из них.

Розничному торговцу необходимо заниматься маркетинговыми исследованиями. Он должен составить четкое представление о том, какие группы населения будут его основными целевыми клиентами, чтобы точнее подбирать свой товарный ассортимент, определять цены, места расположения магазинов и меры стимулирования, рассчитанные на эти группы.

Решение о товарном ассортименте и комплексе услуг. Товарный ассортимент розничного торговца должен отвечать ожиданиям целевого рынка. Часто товарный ассортимент становится ключевым фактором в конкурентной борьбе между аналогичными розничными предприятиями. Розничному торговцу предстоит принять решение о широте товарного ассортимента (узкий или широкий) и его глубине (мелкий или глубокий). Так, в сфере общественного питания заведение может предлагать узкий и мелкий ассортимент (небольшая буфетная стойка), узкий и глубокий ассортимент (буфет с холодными закусками), широкий и мелкий ассортимент (кафетерий) или широкий и глубокий ассортимент (ресторан).

Еще одна характеристика товарного ассортимента - качество предлагаемых товаров. Потребителя интересует не только широта выбора, но и качество товара.

Розничному торговцу предстоит также решить вопрос о комплексе услуг, которые он предложит клиентам. Немаловажным элементом арсенала розничного торговца является атмосфера магазина. У каждого торгового помещения своя планировка, которая может и затруднять, и облегчать передвижение покупателей. Каждый магазин производит определенное впечатление. Один воспринимается грязным, другой - очаровательным, третий - роскошным, четвертый - мрачным. Магазин должен воплощать атмосферу, которая соответствует вкусам потребителей целевого рынка. В похоронном бюро уместны тишина, а на дискотеке - яркие краски и громкие звуки.

Решение о ценах. Цены, запрашиваемые розничными торговцами, - ключевой фактор конкуренции и одновременно отражение качества предлагаемых товаров. Например, низкие наценки на некоторые товары превращают их в товары-заменители, или «убыточных лидеров». Такая тактика рассчитана на то, что, оказавшись в магазине, потребители заодно купят и другие товары с более высокими наценками.

Решение о методах стимулирования. Для охвата потребителей розничные торговцы пользуются обычными средствами - рекламой, методом личной продажи, мерами по стимулированию сбыта и пропагандой. Розничные торговцы дают рекламу в газетах, журналах, по радио и телевидению. Ее дополняют прямой почтовой рекламой. Личная продажа требует тщательного обучения продавцов. Стимулирование сбыта может выражаться в проведении магазинных показов, использовании зачетных талонов, розыгрыше призов.

Решение о месте размещения предприятия. Выбор места для магазина - один из решающих конкурентных факторов. Клиенты, как правило, выбирают тот магазин, который находится поблизости. При выборе места необходимо использовать самые совершенные методы оценки участков.

Организация продажи товаров

1. Мерчандайзинг представляет собой комплекс работ, планируемых и проводимых непосредственно в розничном торговом предприятии, который включает в себя следующее:
- - развитие активных форм продажи товаров;
- - выкладку и демонстрацию товаров;
- - использование упаковки («безмолвного продавца») и маркировки товаров с исчерпывающей информацией для покупателя;
- - гибкую политику цен;
- - внутримагазинную рекламу;
- - дополнительные торговые услуги;
- - меры по стимулированию спроса и др.

Комплекс усилий мерчандайзинга направлен на обеспечение оптимальной эксплуатации торговой площади и высокой рентабельности. В конечном счете речь идет о постоянном повышении эффективности каждого квадратного метра торговой площади или каждого погонного метра выкладки товаров и всего магазина в целом.

2. Франчайзинг как льготное предпринимательство представляет собой вертикальную договорную маркетинговую систему для сбыта товаров, он предусматривает долгосрочные договорные отношения, по которым одна фирма предоставляет другой право на ведение торгового бизнеса на ограниченной территории при соблюдении установленных правил и под определенной маркой. При этом покупатель такой льготы уплачивает некоторую сумму денег и отчисления от продаж, получая взамен право на использование торговой марки, а также постоянную поддержку и передачу опыта.

Различают следующие типы франчайзинга, связывающие на определенных льготных условиях: производителя и розничного торговца; оптовика и розничного торговца; розничных торговцев между собой.

См.: Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. СПб.: Питер, 2002.
См.: Панкрухин М. В. Маркетинг: учебник. М.: Омега-Л, 2002.
См.: Пилипенко Н. Н., Татарский Е. Л. Основы маркетинга: учебно-методическоепособие. М.: Маркетинг, 2002.

Ошибочно полагать, что анализ показателей работы проводится исключительно в крупных ритейлерских сетях. в розничной торговле частных магазинов также необходим, если цель их работы – успешное и постоянное развитие.

Как проводить анализ продаж

Анализ розничной продажи товаров производится по нескольким сравнительным критериям. Регулярно, с определенным интервалом (еженедельно/ежемесячно/ежеквартально), анализируйте:

Данные конверсии.
Информацию по среднему чеку.
Данные продаж с 1 кв. м.
Уровни продаж в натуральном выражении и рублях.
Общий процент возвратов.
Данные по зарплатоемкости.

А теперь пройдемся по каждому пункту в отдельности.

Показатели конверсии

В маркетинге конверсия – это процентное соотношение общего числа посетителей магазина к числу посетителей, совершивших покупку. Пример такого анализа:

Магазин в течение рабочего дня посетили 200 человек, а число покупок за тот же день составило 60. 60 делим на 200 и умножаем на 100. Уровень конверсии – 30%.

Уровень конверсии – прямой показатель профессионального подхода работников, в частности продавцов. Чем он выше, тем лучше уровень подготовленности персонала. Отслеживать динамику изменения нужно ежемесячно. Но при этом учитывайте сезонность, праздники и рабочие дни.

Уровень конверсии – прямой показатель профессионального подхода работников, в частности продавцов.

Увеличение конверсии происходит в теплое время года, в момент появления новинок, в выходные, в период и распродаж. Снижение показателя случается в холодные времена года, при неправильной рекламе товара, низком уровне подготовки продавцов, в рабочие дни, а также при низкой потребности в конкретном товаре в определенный сезон (например, вопреки поговорке, сани плохо продаются летом).

Маркетологи установили приемлемый уровень конверсии для каждой из сфер розничной торговли, так как не всегда имеется возможность довести ее до 100%. Например, просто нереально добиться того, чтобы каждый посетитель мебельного магазина вышел с покупкой. Многие просто заходят прицениться. Поэтому в оценке конверсии используйте здравый подход.

Средние показатели конверсии розницы:

Продуктовые магазины – 100%.
Обувь и одежда – 30%.
Салоны по продаже авто – 5%.
Магазины бытовой техники и мебели – 20%.
Магазины класса «люкс», с высокими ценами – 10%.
Интернет-торговля – 10%.

Имеется еще одно правило, которое гласит: чем дороже реализуемые товары, тем дольше срок их эксплуатации, следовательно, тем ниже уровень конверсии. Например, никто не приобретает шубу каждый месяц или не производит замену кухни еженедельно. В то время как продовольствие покупается практически каждый день.

Первое измерение конверсии оставьте для точки отсчета. Сравнивайте с ней изменения ежемесячно и предпринимайте меры по ее коррекции.

Показатели среднего чека

Величина среднего чека показывает не только эффективность работы персонала, но и заинтересованность покупателей представленным ассортиментом. Расчет производится из соотношения выручки (в рублевом эквиваленте) в отчетный период к числу покупок (по количеству чеков). Чтобы держать руку на «пульсе», руководитель должен быть в курсе динамики показателей среднего чека.

При положительных и стабильно растущих данных можно быть уверенным в развитии торговли. При отрицательном и нулевом движении стоит провести анализ и выявить причину таких показателей.

Анализ должен учитывать уровень инфляции, наценку и общую ситуацию. Например, снижение показателя по среднему чеку в момент распродаж – нормальное явление, и тревогу бить не нужно. Розница может стимулироваться проведением акций. Чтобы последние были успешными, не помешает проводить анализ самых покупаемых товаров, а на полученных данных строить схемы мероприятий.

Показатели продаж с квадратного метра

Показатель высчитывается с целью анализа эффективности задействования каждого квадратного метра торговой площади. Для получения данных нужно разделить выручку за выбранный период (в рублевом эквиваленте) на размер торгового зала. Не включайте в расчеты парковку и склады. Рассмотрим на примере:

За месяц объем розничных продаж составил 765 000 рублей. Торговая площадь, на которой реализовывался товар, 200 кв. м. 765 000 руб./200 кв. м = 3 825 рублей в месяц приносит 1 кв. м.

Для получения полной картины нужно высчитать сразу несколько месяцев, это позволит определить общую динамику. Ведите таблицу показателей, чтобы вовремя предпринять меры по коррекции. Опять же, учитывайте ситуацию каждого месяца, например, в праздничные дни и не подходящие для продаж вашего ассортимента сезоны показатели могут вполне естественно падать. Или поблизости открылся конкурент с более привлекательными ценами, что уже не так приятно.

Объем продаж в натуральных показателях

Учитывайте показатели не только в рублевом эквиваленте, но и в натуральном измерении (например, литры, штуки, килограммы). Хороший показатель для отслеживания уровня объемов продаж. Если вести учет исключительно в рублях, данные будут искажены, так как цены могут меняться.

Учитывайте показатели не только в рублевом эквиваленте, но и в натуральном измерении.

Показатели возвратов

Анализ проводится с учетом причин. По среднестатистическим данным, около 5% купленного товара возвращается покупателями обратно, и это считается нормой. Все что выше – повод призадуматься о смене поставщика или изменении стратегии торговли.

Показатель возврата товара увеличивается по причине:

Низкое техническое качество (например, купленный товар быстро сломался).
Воровство (то есть самого возврата нет, а деньги из кассы извлечены).
Заблуждение, в которое покупатель введен продавцом (например, недостоверная передача данных о характеристиках товара).

При высоких показателях возврата необходимо организовать расследование по выявлению источников проблем.

Показатели зарплатоемкости

Для подсчетов возьмите фонд оплаты труда (полную всего персонала, с учетом налогов и обязательных отчислений) за любой период и разделите на выручку того же периода. То, что получится, – умножьте на 100%.

Данный показатель необходим, так как позволяет здраво анализировать эффективность бизнеса и его издержки. В нашей стране нормальный показатель по розничной торговле – 10%. Если при подсчетах цифра оказалась меньше – вы все делаете правильно, если больше – нужно выявить, изучить и устранить издержки.

Основные причины, по которым уровень зарплатоемкости может расти, это:

Недоработанная программа лояльности (убыточные скидки и акции).
«Раздутый» штат.
Высокие затраты на аренду.
Низкая наценка на товар.
Высокий уровень кадровой текучки (нормальный уровень не более 10% в год).
Высокие платежи по кредитам и займам.
Высокий оклад.

Расчет зарплатоемкости позволит определить результативность работы магазина и вовремя предпринять необходимые меры. Контролируйте свой бизнес по выше приведенным показателям и тогда сможете держать только прибыльный вектор развития.

Справочники