1

В работе дана оценка и анализ динамики эффективности производства важнейших продуктов рас-тениеводства. Основой для производства зерна как и других продуктов растениеводства является посевная пло-щадь, использование которой за последние 30 лет уменьшилось более чем на треть, что естественно напря-мую влияет на валовые сборы зерновых. Известно, что на валовые сборы продуктов растениеводства оказывают влияние многочисленные факторы и одним из важнейших является – урожайность. Урожайность по большинству сельскохозяйственных культур несколько возросла, особенно по про-изводству риса, сахарной свеклы, картофелю и овощам, а по пшенице и ржи озимой, семенам подсолнечни-ка и особенно по производству кукурузы на силос, зеленый корм и сенаж – уменьшилась. При проведении анализа выявлены резервы роста валовых сборов продуктов растениеводства и произведен расчет прогноза их валовых сборов на ближайшую перспективу. Ключевые слова: посевная площадь сельскохозяйственных культур, урожайность, валовые сборы: факто-ры, влияющие на валовые сборы, продукты растениеводства, резервы роста валовых сборов, увеличения посевных площадей и роста урожайности сельскохозяйственных культур.

посевная площадь сельскохозяйственных культур

урожайность

валовые сборы: факторы

влияющие на валовые сборы

продукты растениеводства

резервы роста валовых сборов

увеличения посевных площадей и роста урожайности сельскохозяйственных культур.

1. АПК: Экономика, управление, 08 2010. Сельское хозяйство России в 1990-2009 гг. (экономический обзор). - М., 2010. - С. 47-57.

2. Народное хозяйство РСФСР в 1998 г. : статистич. ежегодник / Госкомстат РСФСР. - М. : ФиС., 1989. - 688 с.

3. Регионы России. Социально-экономические показатели: статистич. сб. - М., 2010.

4. Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М. : Большая Российская энциклопедия, 1998. - 565 с.

5. Экономика с-х. и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 7. - 92 с.

Важнейшей отраслью народного хозяйства, от которого зависит существование человеческого общества, является сельское хозяйство, и в частности зерновое хозяйство, из которого производят продукты питания для населения, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивают другие нужды общества.

Спрос населения на товары народного потребления почти на 3/4 покрывается за счет сельского хозяйства.

Более 1/4 населения России проживает в сельской местности.

В среднем один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает работу 6-8 работающим в других отраслях народного хозяйства.

Из всех сельскохозяйственных культур наиболее важнейшей для населения и народного хозяйства является зерно.

Зерно - это плод или семя зерновых культур, которое используется в хлебопекарном, кондитерском производствах.

Человечество получает из зерновых продуктов до 50% белка, 70% углеводов и 15% жиров. В зерне содержатся ферменты: амилаза, мальтоза, сахароза, протеаза, микоза и др.; витамины (группы В, провитамин А, в проросшем зерне - витамин С).

Зерно - основная часть государственных производственных запасов и предмет экспорта.

Общеизвестно, что главными факторами прямого воздействия и возможные для исчисления их влияния на валовые сборы являются посевные площади и урожайность, наряду с множеством других: зависимость от качества семян, вносимых доз органических и минеральных удобрений, от качества почв, природно-климатических условий и многих других.

Для исследования состояния, динамики и рассмотрения реальных показателей приведем посевные площади всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий РФ в таблице 1.

За указанный период посевные площади всех сельскохозяйственных культур сократились более чем на треть, 33,9% или на 39 899,8 тыс. га соответственно, при прочих равных условиях, должны сокращаться и валовые сборы приблизительно на треть - 30-35 млн тонн зерна, при производстве которых Россия могла бы удовлетворить не только внутренние, но и экспортные потребности.

Таблица 1 - Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по РФ (тыс. га)

	Показатели		Приход на душу населения посевной площади, га в 1990 г.		Приходится посевной площади на душу населения в 2009 г., га.	2009 г. в % к 1990 г.	Сокращение посевных площадей, %	Отношение посевных площадей на душу населения 2009 г. к 1990 г., в%	Откл.: +,- посевн площадь 2009 г. к 1990 г.
	Посевные площади, всего
	Зерновые и зернобобовые культуры, в т.ч:
	Лен-долгунец
	Сахарная свекла (фабричная)
	Подсолнечник
	Картофель
	Кормовые культуры

Таблицы построены с учетом того, что численность населения в РФ в 1990 г. составляла 148 274 тыс. чел., а в 2009 г. 141 914 тыс. чел.

Из данных таблицы 1 следует, что посевные площади сельскохозяйственных культур за исследуемый период по отдельным культурам уменьшились более чем на 80% (лен-долгунец) до почти 10% (озимые зерновые); а по двум культурам: подсолнечнику и овощам - произошел рост посевных площадей соответственно, в 2,26 раза и 105,7%.

Как видим, по большинству сельскохозяйственных культур произошло существенное уменьшение посевных площадей, что в свою очередь прямо влияет на объемы валовых сборов соответствующих культур.

В таблице также рассчитаны показатели: величина посевных площадей на душу населения соответственно в 1990 и 2009 гг. и отношение площадей 2009 г. к уровню их в 1990 г., которые в определенной мере коррелируют с показателями отношения посевных площадей 2009 г. к 1990 г.

Рассчитано отклонение (изменение) посевной площади 2009 г., которая составила 39 900 тыс. га, что больше посевных площадей всех сельскохозяйственных культур Центрального и Приволжского федеральных округов.

Из данных таблицы также видно, что в 1990 г. на душу населения приходилось более 0,79 га посевной площади всех сельскохозяйственных культур, а в 2009 г. - 0,55 га или 69,6% от уровня 1990 г., или снижение на 30,4%.

Все перечисленные сельскохозяйственные культуры прямо связаны с пищевыми продуктами, и даже кормовые культуры - это мясо, молоко, масло, шерсть и многое другое.

По среднедушевому потреблению пищевых продуктов и их питательности мы не достигли медицинских норм их потребления и питательности.

Следующим фактором, влияющим на валовые сборы, является урожайность, которую мы и рассмотрим в следующей таблице 2.

Таблица 2 - Урожайность сельскохозяйственных культур по РФ (ц/га)

Показатели			2009 г. в % к 1990 г.	Отклон. (+, -) 2009 г. от 1990 г.
Пшеница озимая
Пшеница яровая
Рожь озимая
Ячмень яровой
Льноволокно
Сахарная свекла (фабричная)
Семена подсолнечника
Картофель

В противоположность посевным площадям урожайность сельскохозяйственных культур, как следует из приведенных данных таблицы, по большинству сельскохозяйственных культур существенно возросла: по льноволокну - более чем в 2,7 раза; по рису - более чем в 1,6 раза; по пшенице яровой - более чем в 1,4 раза; картофелю - более чем в 1,37 раза.

И только по четырем культурам: пшенице, ржи озимой, семенам подсолнечника и кукурузе на силос, зеленому корму и сенажу - урожайность снижена, хотя за последние годы идет процесс приращения урожайности и по этим культурам.

Следует отметить, что приращение урожайности против базисного периода способствовало некоторому сдерживанию еще большего падения объемов валовых сборов продуктов растениеводства в хозяйствах всех категорий (в млн тонн) по РФ, которые мы и рассчитаем (таблица 3).

Таблица 3 - Валовые сборы продуктов растениеводства в хозяйствах всех категорий, млн тонн (отклонение потребностей: увеличение +, сокращение -)

	Показатели			Численность населения в 1990 г. , тыс. человек	Приход на душу населения в 1990 г., кг.	Численность населения в 2009 г., тыс. человек	Приход на душу нас. к 2009 г., кг.	2009 г. в % к 1990 г.	Откл. 2009 г. от 1990 г., млн тонн	Откл. потребления: увеличение +, сокращение -
										2009 г. от 1990 г. на душу населения, кг	ВС в 2009 по сравнению с 1990, %
	Зерно (в весе после доработки)
	Льноволокно, тыс. т.
	Сахарная свекла (фабричная)
	Семена подсолнечника
	Картофель
	Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж

Рассмотрим, как отразилось уменьшение валовых сборов зерна на обеспечение населения им. Так, если в 1990 г. на душу населения приходилось 787,1 кг зерна, то в 2009 г. - только 684,2 кг или на 102,9 кг меньше, чем в базисном периоде, и это при том условии, что численность населения за этот период уменьшилась на 6360 тыс. человек. При этом необходимо отметить как положительный результат достижение небывалой ранее урожайности - 22,7 ц/га (хотя и эта величина не является пределом). Посевная площадь зерна в отчетном году увеличилась на 1611 тыс. га по сравнению с предыдущим годом, тем не менее она уменьшилась по сравнению с базисным периодом на 17 071 тыс. га или на 39,3% от отчетной величины.

По производству пшеницы валовой сбор увеличился на 12,1 млн тонн и составил 61,7 млн тонн, при этом необходимо отметить, что урожайность пшеницы яровой в отчетном периоде составила 29,0 ц/га и уменьшилась против базисного периода на 5 ц/га, а по пшенице зерновой урожайность соответственно увеличилась на 5,1 ц/га и составила 17,2 ц/га.

Однако считаем необходимым особо рассмотреть валовые сборы подсолнечника и картофеля, которые в отчетном периоде увеличились: по семенам подсолнечника почти в два раза (1,91), по картофелю чуть больше базисного периода 0,3 млн тонн. Посевные площади по семенам подсолнечника по сравнению с базисным периодом увеличились более чем в два раза (2,26), а посевные площади картофеля уменьшились почти на 30% (29,8%). Так, на душу населения в базисном периоде приходилось 22,9 кг семян подсолнечника, то в отчетном периоде - 45,8 кг, т.е увеличение в два раза! Несмотря на уменьшение урожайности, валовые сборы семян подсолнечника, как указывалось, почти в два раза увеличились. Картофеля на душу населения приходится 207,7 и 219,1 кг в базисном и отчетном периодах соответственно, т.е более чем в два раза перекрывается среднедушевая норма потребления картофеля в год.

Похожая, как и в предыдущих примерах, ситуация и с ВС сахарной свеклы и овощей: первые снизились, вторые - увеличились.

Более подробно рассмотрим ВС кукурузы на силос, зеленый корм и сенаж для чего приведем поголовье скота (КРС, свиней, овец и коз). ВС кукурузы снизился на 164,1 тыс. тонн или на 86,8% и составил 24,9 тыс. тонн. В 1990 г. на одну голову скота приходилось 1231,0 кг, а в отчетном году 416,0 кг или на 819,0 кг меньше, чем в базисном году. Потребление кукурузы сократилось до 33,8% или уменьшение на 66,2%.

Такое значительное падение производства продукции растениеводства недопустимо и даже преступно.

Применяя приём разниц абсолютных величин, который мы рассматривали ранее, мы определили влияние изменения урожайности и посевных площадей на объёмы валовых сборов.

Так на валовые сборы зерна (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий рост урожайности на 3,2 ц/га повлиял положительно и должен был прирастить объём валового производства на 13,7 млн тонн, однако уменьшение посевных площадей на 17071 тыс. га уменьшили валовые сборы на 33,3 млн тонн, т.е. количественный фактор нейтрализовал (перекрыл) положительное влияние интенсивного фактора и способствовал уменьшению валового сбора на 19,6 млн тонн. При условии, что был бы использован количественный (экстенсивный) фактор, т.е. посевные площади были бы использованы полностью, страна дополнительно могла бы получить 47 млн тонн зерна, т.е. почти половину валового сбора 2009 г., тогда валовой сбор составил бы 144 млн тонн и не было бы никаких проблем для улучшения социально-экономических условий страны, подъема животноводства, для решения задач экспорта, продовольственной безопасности страны, сокращения безработицы.

Аналогично рассмотрены валовые сборы и по другим продуктам растениеводства и выявлены имеющиеся резервы.

По ржи озимой резервы составили 12,1 млн тонн, т.е. почти в 3 раза (2,81) больше валовых сборов отчётного 2009 г., здесь оба фактора: и урожайность, и посевная площадь - отрицательные (уменьшены) и однонаправленные.

Валовые сборы по производству риса увеличились на 17 тыс. тонн, этому способствовал рост урожайности на 19,3 ц/га, что привело к росту валового сбора на 342 тыс. тонн; одновременно воздействовал и отрицательный фактор - уменьшение посевных площадей на 101,3 тыс. га, что снизило урожайность на 325 тыс. тонн. Однако интенсивный фактор нейтрализовал влияние экстенсивного фактора и позволил дополнительно получить 17 тыс. тонн риса (+ 342-325). Резервом роста валового сбора зерна риса является 325 тыс. тонн, что составляет более трети валового сбора отчётного периода (35,6%).

По производству льноволокна аналогичное положение. Только здесь экстенсивный фактор (отрицательный) нейтрализовал влияние положительного фактора (урожайности) и уменьшил валовой сбор на 19 тыс. тонн. Резервом роста валового сбора льноволокна является величина 142 тыс. тонн.

Такая же картина и по ВС сахарной свеклы: фактор посевной площади нейтрализовал положительное влияние интенсивного фактора (урожайности) и уменьшил сбор на 7,4 млн тонн. Резервом роста ВС является величина на 13,8 млн тонн.

По семенам подсолнечника ВС увеличились, хотя урожайность в отчетном периоде уменьшилась.

Увеличению ВС способствовало вовлечение посевных площадей в оборот более чем в 2,28 раза. Это позволило экстенсивному фактору (посевной площади) нейтрализовать отрицательное влияние интенсивного фактора урожайности и позволило увеличить ВС на 3,1 млн тонн. Резервом роста ВС является увеличение урожайности на 2,2 ц/га и за счет этого увеличение сбора на 1,2 млн тонн (таблица 4).

Таблица 4 - Анализ влияния изменения урожайности и посевных площадей на валовые сборы продуктов растениеводства за 1990 и 2009 гг.

	Показатели продаж	Урожайность, ц/га		Посевная площадь, тыс. га (откл.: +, -)	Влияние фактора	Откл.: ВС всего; млн тонн	В т.ч. за счет изменения:		Резерв роста ВС
							посевной площади	урожайности
	Зерно (в массе после доработки)
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн	P align=p align= 22,9 center
	Льноволокно
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, тыс. тонн
	Сахарная свекла (фабричная)
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн
	Семена подсолнечника
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн
	Картофель
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн
	Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж
	Урожайность, ц/га
	Посевная площадь, тыс. га
	Валовой сбор, млн тонн

Рост урожайности по производству картофеля позволил увеличить ВС на 0,3 млн тонн. Прирост за счет урожайности ВС составил 8,4 млн тонн, однако уменьшение посевных площадей снизило его на 8,1 млн тонн, что является резервом роста производства ВС картофеля.

По производству овощей оба фактора: и урожайность, и посевные площади - увеличились и оказали положительное влияние на ВС и увеличили его на 3,1 млн тонн.

Валовой сбор кукурузы на силос, зеленый корм и сенаж существенно снизился - на 164,1 млн тонн и составил 24,9 в отчетном периоде или в 67,6 раза (7,58) и произошел в основном за счет уменьшения посевных площадей; доля уменьшения за счет посевных площадей составила 97,6% или 160,2 млн тонн и 2,4% или 3,9 млн тонн за счет снижения урожайности. Следовательно, оба фактора влияли отрицательно и резервом роста ВС является величина 164,1 млн тонн.

Таблица 5 - Свод резервов роста ВС продуктов растениеводства

	Наименование продукта растениеводства	Единица измерения	Сумма резерва
	Зерно (в весе после доработки) в хозяйствах
	Льноволокно	тыс. тонн
	Сахарная свекла (фабричная)
	Семена подсолнечника
	Картофель
	Кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж
		тыс. тонн

В приведенной таблице обобщен выявленный резерв по ведущим продуктам растениеводства в хозяйствах всех категорий.

Прирост уровня производства зерна на 33,3 млн тонн помог бы решить стране многие вопросы: удовлетворение потребностей населения и народного хозяйства в зерне, сырье для перерабатывающих отраслей, выполнение договорных обязательств по поставкам зерна на экспорт, уменьшение безработицы и многие другие социально-экономические проблемы.

Увеличение производства сахарной свеклы (фабричной) уменьшит зависимость страны от поставщиков сахара и сохранит финансовые ресурсы на другие цели.

То же самое можно сказать о семенах подсолнечника и картофеля.

Особо следует сказать о валовых сборах кукурузы на силос, зеленый корм и сенаж, сбор которой уменьшился на 164,1 млн тонн или в 7 с лишним раз, что, несомненно, сказалось и на снижении поголовья скота и его продуктивности. После всего изложенного нами произведен расчет прогноза потенциала сельскохозяйственного производства. ВС ведущих продуктов растениеводства на ближайший период - 2-3 года, максимально 5 лет (таблица 6).

В основу положен ранее достигнутый результат (уровень) по использованию посевных площадей и урожайности начиная с 1990 года, хотя более высокие показатели по использованию посевных площадей по отдельным продуктам растениеводства достигнуты в 1970 и 1980 годах.

Также принят за основу достигнутый (максимальный) уровень урожайности за тот же период, хотя он и не отражает возможности современного уровня урожайности по этим культурам; к примеру, в определенных развитых странах достигнуты более высокие результаты на основе современных достижений науки, техники и технологии, применения передовых методов и приемов возделывания соответствующих продуктов растениеводства.

Таблица 6 - Прогнозируемые валовые сборы ведущих сельскохозяйственных культур РФ на ближайшие 3 -5 лет

Показатели

Урожайность с-х культур, ц/га

Посевные площ. с-х культур, тыс. га

ВС продуктов растен-ва в хоз. всех катег., млн т.

Отклонения ВС +, -

Максимальная урожайность, ц/га за период

Максимальная посевная площадь за период, тыс. га

Максим. ВС (потенциал с-х, млн. тонн

Откл. (+;-) от достигнутого уровня

Абсолютная, %

Относительная, %

Зерно (в массе после доработки, в т.ч.

Рожь озимая

Рис, тыс., тонн

Льноволокно,

Сахарная свекла

Семена подсолнечника

Картофель

Кукуруза на силос, зел. корм и сенаж

Этот прогноз на ближайшие 2-3 года, а максимум до 5 лет, после которого он должен быть пересмотрен и принят новый прогноз более высокого уровня на основе новых достижений сельскохозяйственной науки, теории и практики ее развития. Это будет более высокий уровень оптимального управленческого решения.

Развитие сельского хозяйства по предложенному прогнозу позволит стране улучшить общее развитие, обеспечить продовольственную безопасность, достигнуть международных научно обоснованных норм питания основных продуктов на душу населения и положительно решить многие другие вопросы, в том числе существенно снизить безработицу, что также является значимым показателем и т.д. и т.п.

Рецензенты:

Гезиханов Р.А., д.э.н., профессор, зав. каф. «Бухгалтерский учет» ФГБОУ ВПО «Чеченский государственный университет», г. Грозный.

Фиапшев А.Б., д.э.н, профессор ФГБОУ ВПО «КБСХА им. В.М. Кокова», г. Нальчик.

Td rowspan=

Библиографическая ссылка

Шамилев Р.В., Шамилев С.Р. ОЦЕНКА И АНАЛИЗ ДИНАМИКИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА НЕКОТОРЫХ РАСТЕНИЕВОДЧЕСКИХ КУЛЬТУР В РФ // Современные проблемы науки и образования. – 2011. – № 6.;
URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=5247 (дата обращения: 22.03.2019). Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»

Значительная протяженность территории Российской Федерации, большое разнообразие климатических условий, почвенного покрова и возделываемых культур исключает шаблонный подход к разработке системы удобрения, требует при решении вопросов оптимизации минерального растений и повышения продуктивности пашни, учета региональных особенностей внутрипочвенной трансформации элементов питания и агротехники.

Урожайность сельскохозяйственных культур и качество продукции формируются под влиянием абиотических и биотических факторов жизни. К абиотическим факторам относятся тепло, свет, влага, режим минерального питания, к биотическим — вид и сорт растений, микробиологические процессы трансформации питательных веществ в почве и др. Максимальная продуктивность растений проявляется лишь при гармоничном сочетании всех факторов жизни. Абиотические факторы в настоящее время довольно легко контролируются, однако в полевых условиях лишь некоторые из них регулируются агротехническими приемами.

Ни один из факторов жизни растений не может быть заменен другим, все они играют определенную роль в жизни растений. Еще Ю. Либихом (1840) было показано, что продуктивность сельскохозяйственных культур определяется элементом (фактором), находящимся в минимуме. В то же время оптимизация условий произрастания позволяет несколько снизить негативное действие отдельных лимитирующих факторов. Так, например, улучшение условий минерального питания растений значительно снижает отрицательное действие кислотности почвы на их рост, повышает их устойчивость к болезням и т. д.

Действуя на интенсивность проявления факторов внешней среды, можно в определенной мере регулировать рост и развитие растений. В то же время, на каждом этапе развития растений их требования к условиям среды и роль отдельных факторов постоянно изменяются. Интенсивность воздействия внешних факторов на растения может быть слабым (недостаточным, минимальным), наиболее благоприятным для роста и развития растений (оптимальным) и экстремально высоким (максимальным). Минимум и максимум проявления факторов следует представлять как крайне негативные значения условий, при которых еще возможна жизнь растения. Реакция растений на условия произрастания и их устойчивость к изменению действия отдельных факторов жизни количественно оценивается по интенсивности фотосинтеза и дыхания.

Устойчивость (толерантность) растений к действию неблагоприятных факторам жизни характеризуется их способностью переносить экстремальные для жизни условия. Толерантность растений определяется продолжительностью жизни при экстремальных (минимальных или максимальных) проявлениях отдельных незаменимых факторов жизни. При оптимизации минерального питания диапазон толерантности растений к неблагоприятным условиям значительно увеличивается. Отзывчивость растений на интенсивность действия фактора количественно характеризуется повышением или понижением их продуктивности.

Характер реакции сельскохозяйственных культур на факторы внешней среды необходимо учитывать при разработке технологических приемов получения планируемых урожаев хорошего качества.

Урожайность сельскохозяйственных культур, наряду с интенсивностью фотосинтеза, в значительной мере зависит от активности потребления корневой системой элементов питания, которая в значительной мере контролируется обеспеченностью корней продуктами фотосинтеза, содержанием элементов питания в почве и агрофизическими свойствами почвы (плотность, условия аэрации, водного и температурного режимов), оказывающих непосредственное влияние на развитие и активность корней.

Способность корневой системы обеспечивать растения водой и элементами питания в значительной степени зависит от ее мощности и морфологического строения. Чем больше масса и более разветвленная корневая система растений, тем выше доступность им элементов питания. Растения с мощной корневой системой лучше обеспечены водой и питательными веществами, устойчивее к неблагоприятным внешним условиям. Примером являются дикие формы растений, у которых масса корневой системы значительно преобладает над надземной вегетативной массой. Интенсивность поглощения элементов питания корневой системой в значительной мере зависит от ее удельной поверхности. Основное количество элементов питания поступает в растения в зоне корневых волосков (зоне поглощения) растущих кончиков корня, благодаря высокой активности и большой поверхности.

Поскольку поглощение элементов питания растениями связано с затратами энергии, то поглотительная деятельность корней может осуществляться только в аэробных условиях, при хорошем обеспечении корней продуктами фотосинтеза и кислородом. Аэрация почвы играет важную роль не только в поглотительной деятельности корней, она оказывает также большое влияние на биологические и химические процессы внутрипочвенной трансформации элементов питания.

К числу наиболее актуальных задач агрохимии относится разработка методов контроля и управления продукционным процессом сельскохозяйственных культур. Использование для разработки системы удобрения только агрохимических показателей (свойств) почвы явно недостаточно. В современных условиях требуется комплексная характеристика функционального состояния почв и их пригодности для определенных сельскохозяйственных культур. Такая оценка почвы имеют важное значение для агронома, основной производственной задачей которого является получение возможно большего количества продукции растениеводства и прибыли с единицы площади.

В европейской части Нечерноземной зоны преобладают дерново-подзолистые суглинистые почвы (68%), супесчаные и песчаные занимают 17%, глинистые — 15%. Наиболее благоприятными агрофизическими свойствами для сельскохозяйственных культур обладают легко- и среднесуглинистые почвы. Глинистые, супесчаные и песчаные дерново-подзолистые почвы, как правило, менее плодородны по сравнению с суглинистыми.

В свое время Д. И. Прянишников (1965) писал, что почвы в Нечерноземной зоне, не знающие сильных засух, при известковании и внесении необходимого количества минеральных и органических удобрений могут давать высокие устойчивые урожаи, а гарантированный сбор зерна позволит застраховать страну от последствий засух, часто наблюдаемых в южных районах.

При систематическом внесении 1,2-1,5 ц/га действующих веществ с минеральными удобрениями и 5-6 т/га органических на фоне известкования и хорошей агротехники, в Нечерноземной зоне можно получать устойчивые урожаи зерновых культур 22-25 ц/га, сена многолетних трав — 40-50, зеленой массы кукурузы — 350-400 и картофеля — 220-250 ц/га. Естественное плодородие дерново-подзолистых суглинистых почв позволяет получать зерна лишь 10-14 ц/га, а песчаных и супесчаных — 7-8 ц/га. Поэтому поддержание и повышение плодородия почв, является одной из важнейших государственных социально-экономических задач. В РФ государство возлагает на землепользователей полную ответственность за агрономическое и экологическое состояние почв.

Плодородие почвы — совокупность свойств почвы, обеспечивающих необходимые условия для жизни растений — создание для них благоприятного водного, воздушного, теплового режимов и, прежде всего, ее способность удовлетворять потребность растений в элементах питания в течение всего периода вегетации. В агрономическом аспекте плодородие почвы определяется ее способностью к производству растениеводческой продукции, производить урожаи («родить плоды») в условиях присущего ей климата и измеряется продуктивностью (урожайностью) сельскохозяйственных культур. Наиболее важным показателем плодородия почвы является уровень содержание в ней необходимых растениям элементов питания, которые могут быть использованы ими на формирование урожая. Различают потенциальное (скрытое, запасное) и эффективное (реальное) плодородие почвы. Между потенциальным и реальным плодородием почвы часто не наблюдается прямой зависимости. Известны случаи, когда почва, хорошо обеспеченная основными элементами питания является недостаточно плодородной, например, мощный чернозем при плохой, несвоевременной обработке или длительной засухе. И, напротив, почва сравнительно менее богатая запасами элементов питания может быть более плодородной.

Потенциальное плодородие почвы определяется валовым (общим) содержанием (запасом) в почве элементов питания (макро — и микроэлементов), зависящим от минералогического состава почвообразующих пород, гумуса, а также климатических условий — водного и теплового режимов. Общее содержание элементов питания в почве во много раз превышает годовую потребность культур, но не может служить надежным показателем обеспеченности ими растений, так как лишь незначительная часть общего количества элементов питания переходит в растворимые формы и может быть использована растениями.

Эффективное плодородие почвы обусловливается содержанием в ней подвижных, доступных растениям форм элементов питания и рядом других факторов, оказывающих непосредственное влияние на состояние, рост и развитие растений. Эффективное плодородие почвы реализуется на базе потенциального плодородия и в определенной мере поддается регулированию с помощью агротехнических приемов. Уровень эффективного плодородия оценивается по урожайности сельскохозяйственных культур и качеству продукции.

Максимальная урожайность сельскохозяйственных культур достигается лишь при полном гармоничном соответствии внешних факторов и уровня содержания элементов питания в почве с внутренней физиологической потребностью в них растений.

Потенциальное и эффективное плодородие почв может быть естественным (природным) и искусственным (антропогенным), обусловленным совокупным воздействием на почвообразующую породу или грунт агротехнических приемов — внесения органических и минеральных удобрений, проведение химической мелиорации и т. д.

Уровень эффективного плодородия почвы обусловливается многими ее свойствами, которые определяются совокупным действием природных и агротехнических факторов. Совокупность показателей свойств почвы, характеризующих эффективное плодородие почвы можно условно разделить на:

1. Агрохимические — содержание гумуса, реакция почвенной среды, емкость поглощения, состав поглощенных оснований, содержание доступных растениям подвижных форм макро- и микроэлементов в почве.
2. Биологические свойства почвы характеризуются видовым составом, численностью и активностью почвенной фауны и микроорганизмов, фитосанитарным состоянием почвы.
3. Агрофизические — плотность почвы, скважность, гранулометрический и агрегатный состав, влагоёмкость, мощность пахотного слоя и др.
4. Внешние факторы — продолжительность вегетационного периода, интенсивность солнечной радиации, водный, температурный и воздушный режимы и другие природные условия.

Факторы плодородия взаимозависимы и взаимообусловлены. В агрономическом аспекте плодородие почвы следует рассматривать, как способность почвы обеспечивать определенный режим усвоения растениями солнечной энергии и элементов питания.

Потенциальное плодородие почв оказывает опосредованное влияние на продуктивность сельскохозяйственных культур, через улучшение технологических условий их возделывания и стабилизацию внешних факторов (гомеостаз почв и растений). Основным критерием эффективного плодородия почвы является урожайность и качество продукции, контролируемые содержанием в ней подвижных форм элементов питания.

В то же время уровень плодородия почвы обусловливается не только естественными свойствами и состоянием. Оно в значительной мере зависит от уровня развития производительных сил и, прежде всего, от степени участия человека в управлении продукционным процессом. Следовательно, плодородие почвы не является стабильным ее свойством, а постоянно изменяется в зависимости от характера и интенсивности антропогенного воздействия. Чем шире и глубже наши научные познания о почве, чем выше уровень химизации и совершеннее техника земледелия, тем выше будет почвенное плодородие.

В то же время некоторые параметры почвы оптимальные для одних культур не являются лучшими для других. Отдельные параметры почвы, например, содержание гумуса или емкость катионного обмена (ЕКО) почвы, в целом, не имеют какого-либо верхнего предела. В агрохимическом, экологическом аспектах для значительного большинства факторов (например, содержание макро — и микроэлементов), обусловливающих плодородие почвы, важно контролировать и поддерживать такой их минимальный уровень, который еще не ограничивают продуктивность культур севооборота и не снижают качество урожая.

Оптимальное плодородие почвы характеризуется минимальным уровнем агрохимических и биологических свойств почвы, обеспечивающих заданную урожайность и качество продукции. Когда мы говорим о естественном плодородии почв, то, несомненно, желаем, чтобы они отличалась высоким содержанием гумуса, азота, фосфора, калия и других элементов питания. Однако, если планируется повышение почвенного плодородия за счет применения удобрений и агротехнических мероприятий по окультуриванию почв, то вопросы максимального повышения агрохимических и других свойств почвы ставить некорректно, поскольку это связано с большими, длительно не окупаемыми затратами.

Уровень создаваемого или поддерживаемого плодородия почвы должен соответствовать уровню продуктивности сельскохозяйственных культур. При низкой урожайности нет необходимости в агрономическом, экономическом и экологическом аспектах поддерживать высокое плодородие почв. Без установления требуемой продуктивности растений и их биологических особенностей рассматривать вопросы почвенного плодородия некорректно, поскольку для каждого уровня урожайности и вида растений следует поддерживать соответствующее плодородие почвы. Так, высокая продуктивность картофеля, моркови и льна наблюдается лишь на хорошоокультуренных легкосуглинистых почвах, а овес и подсолнечник дает высокие урожаи и на среднеокультуренных почвах.

В агрохимическом аспекте повышение плодородия почвы обусловливается не столько односторонним увеличением доз минеральных удобрений, сколько их гармоничным сочетанием с органическими и микроудобрениями, а также рациональными агротехническими приемами мобилизации элементов питания почвы без ее истощения.

Наиболее устойчивыми агрохимическими показателями плодородия почвы является содержание гумуса, общего азота, фосфора и калия. Поддержание определенного уровня гумусированности почвы возможно лишь при возделывании в севообороте многолетних трав, а создание требуемого уровня содержания фосфора, калия и других элементов питания в почвах достигается систематическим внесением соответствующих удобрений.

Поскольку процессы внутрипочвенной трансформации фосфора растворимых удобрений в нерастворимые фосфаты протекают довольно быстро, то для снижения затрат на их внесение целесообразно запасное внесение.

К наиболее мобильным элементам питания относятся азот, кальций и магний. Уровень их содержания в почве определяется почвенно-климатическими и агротехническими условиями возделывания сельскохозяйственных культур. Для снижения потерь нитратов, кальция и магния в результате вымывания осадками важное значение имеет разработка адаптивной к условиям агроландшафта системы удобрения, обеспечивающей в течение вегетационного периода на полях хорошо развитый травостой. Важно отметить, что в летний период под хорошо развитыми растениями вымывания элементов питания, в том числе нитратов, практически не наблюдается. Инфильтрация азота, кальция и магния за пределы корнеобитаемого слоя почвы происходит в осенний и в весенний периоды, когда почва переувлажнена и лишена растительного покрова.

Неизбежным результатом земледелия без применения удобрений является снижение естественного плодородия и постепенная деградация почв, вследствие постоянного отчуждения элементов питания с растениеводческой продукцией. Вынос питательных веществ растениями далеко не всегда пропорционален содержанию их в почве, поэтому, прежде всего, важно знать какие элементы ограничивают урожайность в настоящее время или могут лимитировать её в ближайшее годы. Чтобы корректировать свойства почвы в нужном направлении, необходимы знания процессов, обусловленных природными факторами и производственной деятельностью человека.

Все агротехнические мероприятия, связанные с применением минеральных, органических удобрений и мелиорантов, направлены на сохранение и повышение плодородия почв — улучшение состояния комплекса основных факторов, обусловливающих продуктивность сельскохозяйственных культур. Плодородие почвы нельзя охарактеризовать, учитывая лишь ее химический состав или агрофизические свойства. Оно является интегральным показателем соответствия климатических, агрохимических, агрофизических и биологических факторов оптимальным условиям роста и развития растений, а также наглядной характеристикой уровня знаний и умений технолога регулировать протекающие в ней процессы.

Воздействие на почву в результате её хозяйственного использования (обработка почвы, водная мелиорация, применение удобрений и других средств химизации земледелия), наряду с положительным действием, в отдельных случаях может оказывать отрицательное влияние на почвенное плодородие, проявляющееся в усилении водной и ветровой эрозии, потере гумуса, уплотнении почв или загрязнении нехарактерными для почвы веществами. Поэтому реальное и потенциальное плодородие почвы зависит не только от ее генезиса, но и от хозяйственной деятельности человека.

Для обеспечения стабильного роста урожайности сельскохозяйственных культур важнейшей задачей землепользователей должно быть поддержание уровня эффективного плодородия почв. Некоторое время вполне удовлетворительная обеспеченность растений элементами питания может быть достигнута за счет увеличения минерализации почвы при частом ее рыхлении. Если требуемая продуктивность посевов достигается путем интенсификации агротехнических приемов, приводящих к мобилизации элементов питания естественного плодородия почвы, то необходим постоянный контроль за ее состоянием, чтобы не допустить чрезмерного истощения.

В целом, формирование урожая протекает под совокупным влиянием широкого спектра внешних факторов: климатических (водного, температурного и воздушного режимов), свойств почвы (агрохимических, биологических и физических), а также агротехнических приемов возделывания сельскохозяйственных культур, каждый из которых оказывает определенное непосредственное или косвенное действие на продуктивность посевов.

В этой связи при разработке технологий получения высоких урожаев с заданным качеством продукции необходимо учитывать, и по возможности регулировать участие в формировании урожая каждого фактора роста и развития растений, и в первую очередь тех, которые больше всего лимитируют продуктивность — это влагообеспеченность, рН, содержание элементов питания в почве и др.

Агрофизические свойства почвы (плотность, скважность, влагоёмкость, воздухопроницаемости и др.), обусловленные в значительной мере ее гранулометрическим составом и содержанием гумуса, оказывает большое влияние на продуктивность посевов и эффективность удобрений. Ухудшение физических свойств почв при уплотнении почвы под воздействием ходовых систем сельскохозяйственных машин приводит к существенному снижению урожайности и, прежде всего, овощных культур, корне-, клубнеплодов. Значительное снижение урожайности картофеля, сахарной свеклы, моркови и других корнеплодов обусловлено большой затратой растениями энергии на механическую работу по деформации уплотненных почв во время роста и увеличения объема сильно погруженные в почву корнеплодов (сахарная свекла, морковь) и клубней.

Контрольная работа

СТАТИСТИКА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ, УРОЖАЯ И УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

1. СУЩНОСТЬ И КЛАССИФИКАЦИЯ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ

ПОКАЗАТЕЛИ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ

ПОКАЗАТЕЛИ УРОЖАЯ И УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

ПОКАЗАТЕЛИ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ

ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ УРОЖАЯ (ВАЛОВОГО СБОРА) НА ОСНОВЕ ИНДЕКСНОГО МЕТОДА

ЛИТЕРАТУРА

СУЩНОСТЬ И КЛАССИФИКАЦИЯ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ

Посевная площадь - это участки пахотных земель, занятые под посевами разнообразных сельскохозяйственных культур. Посевные площади распределяются (классифицируются) по различным качественным признакам: биологическим особенностям культур, производственному назначению, учетным категориям и др.

В зависимости от биологических особенностей сельскохозяйственных культур все посевы делятся на однолетние, двухлетние и многолетние (постоянные) культуры. К группе однолетних принято относить те культуры, период вегетации которых на одной и той же площади может продолжаться не более одного сельскохозяйственного года. В условиях Республики Беларусь это яровые и озимые зерновые, зернобобовые, технические (лен-долгунец, сахарная свекла, рапс), некоторые виды кормовых культур, картофель, кормовые корнеплоды, однолетние травы и др. Группа двухлетних представлена культурами, которые на одной и той же посевной площади могут вегетировать не менее двух сельскохозяйственных лет. Она включает, главным образом, различные виды многолетних злаковых и бобовых трав, используемых на зеленую массу, сено и семена. В группу многолетних (постоянных) входят культуры, период вегетации которых на одной и той же площади продолжается более двух лет. Сюда относятся плодовые, ягодные, декоративные и другие культуры..

По производственному назначению однолетние и двухлетние сельскохозяйственные культуры, обычно размещаемые в севообороте, подразделяются на следующие группы: зерновые и зернобобовые, технические, картофель и овощебахчевые, кормовые, сидеральные культуры. В свою очередь, эти культуры по срокам возделывания подразделяются на озимые и яровые, а по способам посева - на сплошные и пропашные, беспокровные и подпокровные. Биологические особенности и разнообразное производственное назначение сельскохозяйственных культур учитываются не только в процессе технологии и организации производства, но и формируют существенные различия в статистической информации о посевных площадях, валовом сборе и урожайности по группам культур.

Сельскохозяйственное производство Республики Беларусь представлено разнообразными формами хозяйств, среди которых преобладают крупные сельскохозяйственные организации государственного типа, где сосредоточено не менее 80 % всех посевных площадей. В государственных организациях ведение крупномасштабного производства традиционно базируется на систематическом учете и контроле основных показателей их работы.

В силу многочисленных изменений за длительный период возделывания размер посевной площади сельскохозяйственных культур учитывается и уточняется несколько раз. В связи с этим в статистике сельскохозяйственных организаций различают следующие категории посевных площадей: обсемененную посевную, весеннюю продуктивную, уборочную и фактически убранную площади..

Обсемененной принято называть ту площадь, на которой были высеяны семена сельскохозяйственных культур. В нее может входить дважды одна и также площадь. Двойной счет отдельных площадей обусловлен тем, что размер обсемененной площади показывает, на какую площадь были повторно затрачены семена, а также труд, горюче- смазочные материалы на работу техники и т.д. При этом раздельно учитывают обсемененную площадь под урожай текущего года и площадь, обсемененную в текущем году.

Площадь, обсемененная под урожай текущего года , включает все посевы, предназначенные к уборке в данном году, независимо от сроков обсеменения. Сюда входят следующие виды посевов: озимые посевы предыдущего года, беспокровные посевы многолетних трав текущего года, посевы в междурядьях пропашных культур (уплотненные посевы).

Площадь, обсемененная в текущем году , включает все посевы, предназначенные к уборке в данном году, независимо от сроков уборки. Она включает: пересев погибших озимых, яровые посевы текущего года (подпокровные и беспокровные), повторные (пожнивные) посевы, посевы в междурядьях пропашных культур (уплотненные посевы), посевы на зеленое удобрение.

Необходимость статистического учета обсемененной площади в сельскохозяйственных организациях вызвана постоянным контролем за расходом посевного материала, а также трудовых затрат и расходов на горюче -смазочные материалы по проведению посевных работ.

Весенняя продуктивная - это площадь, занятая продуцирующими посевами к моменту своевременного окончания весеннего сева, с которой в данном году предполагается получить основную продукцию. В ее состав входят: посевы озимых культур, произведенные осенью предыдущего года, за вычетом осенне-зимней и весенней гибели; посевы яровых культур текущего года, включая пересев погибших озимых яровыми; беспокровные посевы многолетних трав посева прошлых лет (укосная площадь).

В весеннюю продуктивную площадь, в отличие от обсемененной, не включаются повторные посевы одних и тех же площадей, поэтому в нее не входят уплотняющие, пожнивные, подпокровные, промежуточные посевы, поскольку они не занимают самостоятельных площадей, а также сидеральные посевы, не предназначенные для получения продукции.

Весенняя продуктивная площадь является основной учетной категорией посевных площадей, так как данные о ней используются при определении валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур. К началу уборочных работ продуктивная весенняя площадь подлежит обязательному уточнению, так как за период от завершения посевной кампании до начала своевременной уборки могут произойти изменения в составе посевных площадей за счет летней гибели посевов.

Уборочная - это площадь, сохранившаяся к началу уборки посевов, на которой предполагается производить уборку урожая в текущем году. Размер уборочной площади рассчитывают путем исключения из весенней продуктивной площади летней гибели посевов и площадей, не подлежащих уборке в текущем году (подпокровные многолетние травы; посевы, используемые под выпас), и включения площадей, с которых урожай в текущем году получают дважды (повторные, промежуточные и междурядные посевы). Величина уборочной площади дает возможность определить потребность в рабочей силе, технике, хранилищах, установить сроки уборки сельскохозяйственных культур.

Фактически убранная - это вся площадь, на которой проведены уборочные работы на момент своевременного завершения уборочной кампании. Она исчисляется вычитанием из уборочной площади участков, на которых созревший урожай не убран по различным причинам (метеорологическим, хозяйственным и др.), и посевов, намеченных ранее к уборке, но использованных на выпас, запаханных на удобрение и т.д. Данные о фактически убранных площадях используются в анализе хода уборочных работ и определении конечного урожая сельскохозяйственных культур.

В сельскохозяйственных организациях (СХО) распределение посевных площадей по учетным категориям обычно проводится по следующей схеме (табл. 1), которая существенно облегчает работу по отнесению площади каждого вида посевов к той или иной учетной категории.

При этом знак (+) указывает на то, что данный вид посевов включается в состав соответствующей учетной категории; знак (-) означает, что указанный вид посевов не включается в учетную категорию. Это имеет особое значение при подсчете общей (суммарной) площади по каждой учетной категории, когда приходится выяснять основные причины существенных различий между итоговыми площадями учетных категорий.

Динамика фактически убранных посевных площадей сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств Республики Беларусь приведена в табл. 2.

Данные табл. 2. показывают, что за пятилетие (2010-2014 г.г.) во всех категориях сельскохозяйственной сферы АПК Беларуси сократилась посевная площадь зерновых и зернобобовых культур (примерно на 300 тыс. га). Это уменьшение шло, главным образом, за счет яровых, а также озимых зерновых и зернобобовых. Вместе с тем возросла посевная площадь, занятая техническими культурами, среди которых почти в два раза увеличилась площадь под сахарной свеклой. Имеет место тенденция роста посевов рапса. За изучаемое пятилетие во всех категориях хозяйств значительно сократилась посевная площадь картофеля; площадь под овощными культурами остается практически стабильной.

Особое внимание необходимо обратить на сокращение в динамике посевной площади кормовых культур, в составе которых существенно уменьшилась площадь многолетних трав (почти на 240 тыс. га) и кормовых корнеплодов (почти в 2 раза). В результате всех изменений за пятилетие (2010 - 2014 г. г.) общая посевная площадь сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств Беларуси снизилась более, чем на 600 тыс. га (11,7 %). Такое явление можно объяснить, главным образом, пропорциональным сокращением площади пахотных земель в Республике Беларусь.

Таблица 1. Общая схема распределения посевных площадей по учетным категориям

Виды посевовПлощадь, занятая посевомУчетные категорииОбсемененная площадьВесенняя продуктивная площадьУборочная площадьФактически убранная площадьПод урожай текущего годаВ текущем годуОзимые посевы прошлого года++-+++ Пересев погибших озимых++++++Яровые посевы текущего года++++++Посевы многолетних трав текущего года: подпокровные беспокровные + + + + + + + +Посевы многолетних трав прошлых лет (укосная площадь)+--+++Повторные (пожнивные) посевы+++-++Посевы в междурядьях пропашных культур (уплотненные посевы)+++-++Озимые посевы текущего года+-+---Посевы на зеленое удобрение+-+---В с е г о…

Таблица 2. Посевные площади сельскохозяйственных культур, (тыc. га)

Группы и виды культур 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.2014 г.Зерновые и зернобобовые - итого26212459230723902314в том числе:озимые зерновые11341154104211201085яровые зерновые12981147110110991075зернобобовые189158164171154Технические - итого259214224301314в том числелен8068727978сахарная свекла55537286100рапс1148367124128Картофель636550530509467Овощные культуры9387999489Кормовые культуры - итого25062346240322472289в том числе:многолетние травы 13651173116111091126однолетние травы607579675581656кукуруза на зеленую массу421505490492450 кормовые корнеплоды9883726154Общая посевная площадь61155656556355415473

ПОКАЗАТЕЛИ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ

Размеры посевных площадей учитываются по каждой сельскохозяйственной культуре, производственным группам культур, а также по категориям хозяйств. Данные о посевных площадях в абсолютном выражении позволяют рассчитать их структуру.

В Республике Беларусь выращиванием разнообразных сельскохозяйственных культур занимаются все категории хозяйств: сельскохозяйственные организации (СХО), крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), личные подсобные хозяйства (ЛПХ) граждан. Однако, сосредоточение посевов этих культур по категориям хозяйств неоднородно. Поэтому целесообразно рассчитать и оценить структурное распределение посевных площадей Беларуси по категориям хозяйств (табл. , 2014 г.).

Как видно из данных табл. 3, сельскохозяйственные организации занимают наибольший удельный вес (свыше 90 %) посевов зерновых и зернобобовых, технических, кормовых культур. В то же время основная часть (более 80 %) посевных площадей картофеля и овощных культур сосредоточена в личных подсобных хозяйствах граждан. Среди всех категорий сельскохозяйственной сферы АПК по распределению общей посевной площади бесспорное преимущество имеют сельскохозяйственные организации (более 80 %); значительную долю посевов (свыше 15 %) занимают личные подсобные хозяйства граждан; доля крестьянских (фермерских) хозяйств в составе всех посевных площадей невелика (1,5 %).

Таблица 3. Распределение посевных площадей сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств, %

Группы и виды культурКатегории хозяйствСХОКФХЛПХИтогоЗерновые и зернобобовые90,61,77,7100,0Технические98,71,3-100,0Картофель9,91,388,8100,0Овощные15,84,080,8100,0Кормовые91,71,37,0100,0Общая посевная площадь83,41,515,1100,0

Структура посевных площадей представляет собой долю или удельный вес площади посева каждой культуры или группы культур в составе общей посевной площади. Ее обычно рассчитывают следующим образом (1):

где ds - удельный вес площади посева культуры или группы культур, га;

S - посевная площадь отдельной культуры или группы культур, га.

Целесообразно обратить внимание на то, что общая посевная площадь сельскохозяйственной организации (СХО) в динамике по разным причинам может существенно различаться, нередко превышая пахотную площадь. В связи с этим логично за исходную базу при расчете структуры посевных площадей брать весеннюю продуктивную площадь по каждой культуре или группе культур и относить ее к площади пахотных земель. Совершенно очевидно, что полученные таким образом структурные показатели отличаются более высокой объективностью и повышенной ценностью при проведении статистического анализа. Кроме того, такой вариант расчета структуры посевных площадей позволяет выявить удельный вес пахотных земель, не занятых посевами и остающихся под чистыми парами.

Структура посевных площадей позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление не только растениеводства, но и хозяйства в целом. Результаты расчета структуры посевов в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь приведены в табл. 4..

Данные табл. 4. показывают, что в структуре посевных площадей всех СХО Беларуси основную долю посевов занимает, прежде всего, группа кормовых культур, где значительный удельный вес составляют посевы многолетних трав (свыше 20 %). Второе место в структуре посевных площадей занимает группа зерновых и зернобобовых культур, в составе которой преобладают яровые и озимые зерновые. Заметим, что в СХО Беларуси получила развитие группа технических культур, главным образом, за счет расширения посевов рапса и сахарной свеклы.

За период 2010-2014 г. в структуре посевных площадей СХО Беларуси заметных изменений не произошло; можно отметить сокращение доли картофеля, многолетних трав, кормовых корнеплодов.

Необходимо обратить внимание на то, что по структуре посевных площадей в определенной мере можно судить о специализации сельскохозяйственного производства. Так, высокий устойчивый удельный вес кормовых культур (не менее 40 %) в составе всей посевной площади Республики Беларусь свидетельствует о явно выраженном животноводческом направлении в развитии АПК. Оценивая структуру посевных площадей, можно отметить, что она нацелена на развитие животноводческих отраслей, в первую очередь, молочного и мясного скотоводства.

Таблица 4. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в СХО Беларуси, %

Группы и виды культур2010 г.2011 г.2012 г.2013 г.2014 г.Зерновые и зернобобовые - итого46,747,745,447,245,9 в том числе:озимые зерновые20,922,820,922,521,9яровые зерновые22,121,621,021,120,7зернобобовые3,73,33,53,63,3Технические - итого5,04,54,96,56,8 в том числелен1,61,51,61,71,7сахарная свекла1,11,11,61,92,2рапс2,21,81,52,72,8Картофель1,71,41,31,31,0Овощные культуры0,20,30,40,40,3Кормовые культуры - итого46,446,148,044,646,0 в том числе:многолетние травы 24,721,821,920,821,5однолетние травы11,812,214,512,414,2кукуруза на зеленую массу8,310,910,710,79,8кормовые корнеплоды1,21,10,80,60,5Общая посевная площадь100,0100,0100,0100,0100,0

В условиях перехода к рыночным отношениям возрастает роль показателей распределения посевных площадей по категориям хозяйств, входящих в систему АПК, где с каждым годом усиливается роль частного сектора за счет расширения посевов в крестьянских, фермерских и личных подсобных хозяйствах. В то же время сокращаются посевные площади в крупных сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь.

Посевные площади являются базой для формирования урожая (валового сбора) и расчета урожайности сельскохозяйственных культур.

ПОКАЗАТЕЛИ УРОЖАЯ И УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Урожай (валовой сбор) - это общий объем продукции в натуральном выражении, полученной со всей площади убранных основных, повторных и междурядных посевов сельскохозяйственных культур. Урожай, измеряемый в простых абсолютных единицах массы (тоннах, килограммах и т.п.), характеризует общие масштабы производства по каждому отдельно взятому виду растениеводческой продукции.

Точные данные о размерах урожая (валового сбора) можно установить лишь после уборки. Однако сведения об урожае необходимы в более ранние периоды, например, для определения ожидаемого производства продукции растениеводства, расчета потребностей в технике и транспортных средствах к началу проведения уборочных работ. С этой целью используются показатели урожая применительно к разным периодам (например, фазам) развития растений и периодам сельскохозяйственного производства.

Различают следующие показатели урожая: видовой урожай, урожай на корню перед началом своевременной уборки, фактический урожай, чистый урожай.

Видовой урожай - это предполагаемый ожидаемый урожай, исходя из состояния посевов на разных стадиях развития растений, который обычно определяют экспертным (глазомерным) путем, либо выборочным методом (посредством наложения метровок) с учетом состояния посевов: густоты, развитости, внешнего вида и др. Определение и оценка видового урожая распространены в хозяйственной практике и нацелены на принятие оперативных управленческих решений в технологии производства растениеводческой продукции.

Урожай на корню перед уборкой - фактически выращенный, но еще не убранный урожай. Его размер может быть определен следующими способами:

·расчетным - на основании сплошных данных о фактическом сборе и выборочных данных о потерях при уборке урожая с типичных участков;

·наложения метровок на посевы перед уборкой (если позволяют условия);

·глазомерной оценки посевов опытными специалистами.

Фактический урожай (валовой сбор) представляет собой оприходованный сбор по каждому виду продукции растениеводства после уборки сельскохозяйственных культур. Фактический урожай по группе зерновых и зернобобовых культур может быть выражен в первоначально оприходованной массе (бункерный урожай) и в массе после доработки (амбарный урожай); по льну-долгунцу и рапсу - в массе после доработки, т.е. за вычетом из первоначального валового сбора неиспользуемых отходов и усушки при доработке урожая; по остальным видам культур урожай определяется по физической массе фактически полученного и оприходованного валового сбора продукции.

Чистый урожай - это фактический сбор (обычно после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян соответствующих видов сельскохозяйственных культур. Чистый урожай можно рассчитать по зерновым, зернобобовым культурам, льносеменам, рапсу, картофелю.

Под урожайностью понимают показатель, характеризующий средний сбор каждого вида сельскохозяйственной продукции с единицы площади. В сельскохозяйственных организациях урожайность практически принято определять в расчете на 1 га, в личных подсобных хозяйствах - на ар или 1 м2.

В связи с дифференциацией показателей урожая (валового сбора) можно рассчитать и соответствующие им показатели урожайности, т.е. видовую урожайность, урожайность на корню перед началом своевременной уборки, фактическую урожайность, чистую урожайность.

В СХО Республики Беларусь урожайность почти всех сельскохозяйственных культур (за некоторым исключением) рассчитывают на единицу весенней продуктивной площади. Исключение составляют однолетние и многолетние травы (на сено, зеленую массу и семена), по которым урожайность определяется на единицу фактически убранной площади.

В статистике следует различать индивидуальную (по одной культуре) и среднюю (по однородной группе культур) урожайность. Для расчета средней урожайности применяется, как правило, способ средней арифметической взвешенной величины (2):

где - средняя урожайность;

Площадь посева этой культуры.

Порядок определения средней урожайности по группе зерновых и зернобобовых культур в СХО «Нива» приведен в табл. 5.

Как видно из данных, приведенных в табл. 5., при колебаниях урожайности по культурам от 20 до 40 ц/га средняя урожайность по группе зерновых и зернобобовых культур в СХО «Нива» составила 31,9 ц/га.

Как индивидуальная, так и средняя урожайность культур - это важнейшие показатели, характеризующие не только уровень использования земель сельскохозяйственного назначения, но и во многом определяющие эффективность работы СХО, фермерских, крестьянских, личных подсобных хозяйств.

Таблица 5. Расчет средней урожайности зерновых и зернобобовых культур в СХО «Нива»

КультурыПосевная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловой сбор, тSySyОзимая рожь500301500Озимая пшеница10040400Ячмень300401200Овес20025500Яровая пшеница10035350Горох10020200Итого…130031,94150

Как было отмечено выше (п. п. 1, 2), в Республике Беларусь урожайность сельскохозяйственных культур формируется во всех категориях хозяйств. Динамика этих показателей приведена в табл. 6..

Таблица 6. Урожай (валовой сбор) и урожайность сельскохозяйственных культур

Группы и виды культурУрожай, тыс.тУрожайность, ц/га2010г.2014г.2010г.2014г.Зерновые и зернобобовые5153642119,928,1В том числе:пшеница867117521,432,8рожь1294115516,821,8третикале427112128,131,4ячмень1700186422,730,7овес53060918,426,6зернобобовые28133115,421,9Льноволокно32504,27,0Сахарная свекла16823065313306Рапс951508,812,3Картофель77688185123177Овощные14152016141208Кормовые корнеплоды28821714303332Кукуруза на зеленую массу66419227161208Сено многолетних трав1188109327,530,6

Как показывают данные табл. 6, в Республике Беларусь в 2014г. по сравнению с 2010г. имела место положительная динамика урожая и урожайности почти всех сельскохозяйственных культур. Существенно повысились урожай и урожайность зерновых культур (особенно ржи, пшеницы, ячменя, овса), льноволокна, рапса, картофеля, овощных культур, кукурузы на зеленую массу. Несмотря на снижение урожайности сахарной свеклы, валовой сбор этой культуры значительно повысился за счет расширения посевной площади. Снижение урожая ржи, кормовых корнеплодов, сена многолетних трав (при одновременном росте урожайности) было обусловлено существенным сокращением посевных площадей под этими культурами.

Целесообразно отметить, что урожайность каждой сельскохозяйственной культуры, рассчитываемая на единицу посевной площади в натуральном выражении, позволяет оценить и сравнить работу хозяйств только по конкретным культурам при условии равенства естественного плодородия почв. Поэтому при объективной оценке работы СХО наряду с традиционной урожайностью культур логично рассчитывать валовой сбор по каждой культуре на 1 балло-гектар посевной площади. Допустим, в одном хозяйстве получена урожайность озимой ржи 50 ц/га на пахотных землях, имеющих бонитет 50 баллов, а в другом - 30 ц/га, где качество земель оценено 30 баллами. При кажущейся на первый взгляд лучшей работе первого хозяйства по сравнению со вторым оба хозяйства работали одинаково, так как озимой ржи на один балло-гектар в обоих хозяйствах приходится по одному центнеру зерна.

ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

посевной урожай сельскохозяйственный культура

Урожайность сельскохозяйственных культур - один из наиболее сложных показателей в системе АПК. В процессе всего периода выращивания на урожай воздействует бесчисленное количество факторов, которое условно можно разделить на две большие группы:

-природные (почвенно-климатические);

-экономические.

Природные факторы объективны и не зависят от воли и деятельности людей. К ним относятся: естественное плодородие (качество) почв, рельеф территории, глубина залегания почвенных вод, продолжительность вегетационного периода, количество, ритмичность и интенсивность осадков, солнечных дней, температурный режим на протяжении периода вегетации и т.д. Природные (почвенно-климатические) условия, как объективные факторы формирования урожая сельскохозяйственных культур, коренным образом невозможно изменить, но некоторые из них можно скорректировать при умелом применении экономических факторов. Экономические условия создаются целенаправленной деятельностью людей и во многом определяются уровнем развития производительных сил общества. Совершенно очевидно, что высокий уровень развития производительных сил позволяет в значительной мере «компенсировать», например, низкое природное качество почв, сгладить излишнее переувлажнение или пополнить недостаток влаги в период активного роста и развития растений.

Экономические факторы формирования урожая непосредственно проявляются через уровень агротехники. В составе агротехнических мероприятий, дополняющих природные факторы и способствующих росту урожая сельскохозяйственных культур, важнейшими являются следующие: внесение известковых материалов, зяблевая обработка почв, внесение органических и минеральных удобрений, предпосевная (предпосадочная) обработка почвы, сорта сельскохозяйственных культур, предпосевная (предпосадочная) обработка семенного материала, сроки и продолжительность высева (посадки) семян, междурядная обработка посевов, сроки и интенсивность орошения, сроки и продолжительность прополки и обработки посевов против вредителей и болезней, сроки и продолжительность уборки урожая, сроки и продолжительность первичной доработки урожая сельскохозяйственных культур.

Многообразие и неоднородность агротехнических мероприятий, нацеленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур, обусловили деление их на следующие группы :

·вещественные вложения (известковые материалы, удобрения, семена, ядохимикаты, стимуляторы роста, влагообеспечение и т.д.);

·агротехнические работы (обработка почвы, доставка и внесение в почву известковых материалов, удобрений, ядохимикатов, посев (посадка), междурядная обработка посевов, уборка урожая и т.д.).

Статистическое изучение многих факторов формирования урожая сельскохозяйственных культур затрудняется тем, что точная информация об их влиянии в текущем учете и отчетности сельскохозяйственных организаций не предусмотрена. Так, если данные о качестве почв (балльной оценке) приводятся в земельно-учетных документах, то температурный режим на протяжении вегетационного периода в документах сельскохозяйственных организаций не регистрируется. Для восполнения этого недостатка обычно пользуются информационными услугами специализированных (агрометеорологических, гидрологических и др.) организаций.

Влияние каждого отдельно взятого фактора на урожайность сельскохозяйственных культур может быть выявлено с помощью различных методов.

·Постановка специальных, так называемых «чистых» опытов, где элиминируется (исключается) влияние всех других факторов, кроме изучаемого. Этот метод широко распространен в агрономической науке и практике; статистика же таких опытов обычно не ставит.

·Применение приема простой аналитической группировки по изучаемому факторному признаку. С этой целью необходимо привлечь массовую (большую) выборку сельскохозяйственных организаций или хозяйств со сходными условиями, но имеющих существенные различия по изучаемому фактору. При этом предполагается, что многочисленность единиц выбранного объекта обеспечивает нивелировку (сглаживание) различий среди сходных условий, что и приближает результаты аналитической группировки к результатам постановки «чистого» опыта. Кроме того, существенность влияния изучаемого фактора на урожайность необходимо подтвердить применением дисперсионного приема.

·Применение приема парной корреляции. Условия те же, что и при проведении аналитической группировки. Полученные корреляционные отношения, коэффициенты пропорциональности, эластичности укажут на количественную меру зависимости урожайности от изучаемого фактора.

Выявление влияния отдельно взятых факторов на урожайность с помощью статистических методов покажем на следующем примере. Допустим, имеются данные по 100 сельскохозяйственным организациям (СХО), занимающимся картофелеводством. Все СХО имеют сходные природно-экономические условия, но в картофелеводстве различаются между собой по числу междурядных окучиваний посадок картофеля. Необходимо обратить внимание на то, что своевременное и регулярное проведение окучиваний нацелено на поддержание почвы в рыхлом состоянии и уничтожение значительного количества сорной растительности, что в конечном счете способствует повышению урожайности картофеля.

В изучаемых СХО проводилось одно, двух -и трехкратное окучивание посадок картофеля. Для выявления влияния числа окучиваний на урожайность картофеля по данным 100 СХО был применен прием простой аналитической группировки, т.е. все СХО разделены на три группы. Результаты аналитической группировки приведены в табл. 7.

Таблица 7. Влияние числа окучиваний на урожайность картофеля

ПоказателиГруппы СХО по числу окучиванийИтого, в среднем1 (ОДНО)2 (ДВА)3 (ТРИ)Число СХО в группах304525100Число окучиваний1231,95Урожайность, ц/га163181219182

Данные табл. 7. показывают, что число окучиваний в сочетании с комплексом других факторов оказывает влияние на урожайность картофеля. Так, если в первой группе СХО, где проводилось одно окучивание, средняя урожайность составила 163 ц/га, то в третьей группе СХО (3 окучивания) получена средняя урожайность картофеля 219 ц/га.

Для выявления существенности влияния числа окучиваний на урожайность картофеля в 100 СХО применим прием однофакторного дисперсионного анализа, результаты которого приведены в табл. 8.

Таблица 8. Результаты однофакторного дисперсионного анализа зависимости урожайности картофеля от числа окучиваний

Элементы вариации урожайностиСимволыВ а р и а ц и иобщая факторнаяостаточнаяОбъем вариацийW13616100612610Структура вариаций, %d100,07,492,6Число степеней свободыC99297Исправленные дисперсииS2138503130Фактический F-критерийFф-3,87-Табличный F-критерийпри 5%-м уровне значимостиFтабл.-3,95-Коэффициент «существенности»K-0,98-

Из данных табл. 8. видно, что в структуре общей вариации урожайности доля факторной вариации, вызванной влиянием числа окучиваний на урожайность картофеля, составляет 7,4 %. Коэффициент «существенности» (0,98) показывает, что влияние числа окучиваний на урожайность картофеля в изучаемых СХО близко к существенному. Надо иметь в виду, что само по себе число окучиваний как агротехническое мероприятие непосредственно не повышает урожайности, но в сочетании с другими факторами (качеством почв, содержанием гумуса, влаги и т.д.) способствует созданию благоприятной среды для роста, развития растений и формирования высокой урожайности культуры.

Количественную зависимость урожайности картофеля от числа окучиваний в изучаемых 100 СХО можно определить с помощью приема парной корреляции. Прежде всего, целесообразно рассчитать корреляционное отношение между этими признаками. Расчеты показали, что корреляционное отношение между числом окучиваний и урожайностью картофеля составляет 0,272. Это означает, что изучаемый фактор (число окучиваний) оказывает на урожайность картофеля прямое, но слабое влияние.

Коэффициент пропорциональности в уравнении парной корреляции между изучаемыми признаками (yx = 150+20x), составленном по данным 100 СХО, указывает на то, что каждое окучивание картофеля способствует повышению урожайности культуры в среднем на 20 ц/га. Коэффициент эластичности (Эxy = 0,22 %) означает, что 1 % повышения числа окучиваний благоприятствует росту урожайности картофеля на 0,22 %.

В сельскохозяйственном производстве формирование урожайности идет под воздействием не отдельных факторов, а комплекса всех факторов (природных и экономических). Сочетание комплекса факторов (уровень агротехники) может быть измерено и выражено в стоимостной форме посредством денежной оценки затрат по выполнению всех агротехнических мероприятий.

Общая стоимость агромероприятий, приходящаяся на единицу посевной площади сельскохозяйственных земель, характеризует уровень интенсификации земледелия. В связи с этим важно учитывать совместное влияние всего комплекса факторов на урожайность культур, так как недоучет какого-либо из них может изменить объективность выводов. Поскольку общее число факторов формирования урожайности может быть бесконечным, то в статистике обычно добиваются их сокращения, отбирая наиболее существенные признаки и объединяя (агрегируя) отдельные частные факторы в укрупненные показатели агротехники. Например, стоимость вещественных вложений (семян, удобрений, ядохимикатов и др.), объем механизированных работ (в условных эталонных гектарах) в расчете на 1 га посевной площади.

Статистическая оценка влияния уровня интенсификации земледелия на урожайность сельскохозяйственных культур может быть проведена на основе приемов аналитической группировки и дисперсионного анализа, где в качестве группировочного (факторного) признака выступает совокупная стоимость всех агротехнических мероприятий, приходящаяся на 1 га посевной площади той или иной культуры.

Результаты аналитической группировки по данным 100 сельскохозяйственных организаций приведены в табл. 9.

Таблица 9. Зависимость урожайности от уровня интенсивности в картофелеводстве

ПоказателиГруппы СХО по стоимости агротехмероприятий на 1 га посадки, млн.руб.Итого и в среднем1 до 2,02 2,1-4,03 4,1 и болееЧисло СХО в группах294130100Средняя стоимость агротехмероприятий на 1 га посева, млн.руб.1,63,84,93,7Урожайность, ц/га159183228180

Данные табл. 9 показывают, что повышение стоимости комплекса агротехмероприятий в расчете на 1 га посадочной площади картофеля по группам в среднем с 1,6 до 4,9 млн. рублей способствует росту средней урожайности культуры со 159 до 228 ц/га.

Результаты дисперсионного анализа по материалам 100 СХО показали, что урожайность картофеля существенно зависит от влияния комплекса агротехнических мероприятий.

ПОКАЗАТЕЛИ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ

Величина урожая и урожайности зависит от влияния комплекса многочисленных природно-климатических, экономических, организационных и других факторов. Поэтому показатели урожая и урожайности имеют нестабильный (подвижный) характер и могут существенно изменяться как во времени (в динамике), так и в пространстве (по территориальным формированиям).

При статистическом изучении урожая сельскохозяйственных культур важно прежде всего рассчитать и оценить структуру урожая , которая обычно представляет собой процентное соотношение валового сбора каждой культуры в общем объеме урожая. Долю урожая каждой культуры принято называть удельным весом.

По группе однородных культур удельный вес урожая отдельной культуры рассчитывают следующим образом (3):

где dq - удельный вес урожая каждой культуры, %;

q - урожай натуральной массы каждого вида продукции (т, кг и т.д.);

åq - общий урожай по группе однородных культур в натуральном выражении (т, кг и т.д.).

Определение структуры урожая (валового сбора)_ по группе однородных, например, зерновых и зернобобовых культур приведено в табл. 10.

Данные табл. 10 показывают, что в структуре урожая зерновых и зернобобовых культур СХО «Нива» наибольший удельный вес занимает зерно озимой ржи и ячменя. При значительном увеличении общего объема урожая в 2015г. по сравнению с 2011г. доля озимой ржи, овса и гороха повысилась, а ячменя озимой и яровой пшеницы - сократилась. Целесообразно отметить, что удельный вес важнейшей зернобобовой культуры - гороха - в структуре урожая остается невысоким.

Таблица 10. Расчет структуры урожая по группе зерновых и зернобобовых культур в СХО «Нива»

Культуры2011 г.2015 г.Урожай, т%Урожай, т%q0d0q1d1Озимая рожь12005,3150036,2Озимая пшеница40011,84009,6Ячмень100029,4120029,0Овес40011,850012,0Яровая пшеница3008,83508,4Горох1002,92004,8Итого…3400100,04150100,0

При расчете структуры урожая по группам культур неоднородного состава необходимо, прежде всего, валовой сбор этих культур перевести в сопоставимое (условно-натуральное) выражение, а затем определить долю (удельный вес) каждого вида урожая в его общем урожае (4):

где k - коэффициент кормового достоинства каждого вида продукции;

dk - урожай условно-натуральной массы каждого вида продукции

åqk - общий урожай по группе разнооднородных культур в условно-натуральном выражении (т к. ед.).

Определение структуры урожая неоднородного состава можно провести, например, по группе кормовых культур в СХО «Нива» (табл. 11).

Таблица 11. Расчет структуры урожая по группе неоднородных (кормовых) культур

Культуры, виды продукцииКоэффициент кормового достоинства2011г.2015г.Структура урожая, %в натуре, тв условном выражении, т к. ед.в натуре, тв условном выражении, т к. ед.2011г2013гkq0q0 kq1q1kd0d1Кормовые корнеплоды0,18250045030005407,27,7Многолетние травы: на сено0,482000960200096015,313,7 на семена12,020240202403,93,4 на зеленую массу0,1810000180012000216028,930,8Однолетние травы на зеленую массу0,18300054030005408,77,7Кукуруза на зеленую массу0,17100001200029,01700204027,3Силосные культуры0,18300054030005408,77,7И т о г о…--6230-7020100,0100,0

Как видно из данных табл. 11, в структуре урожая кормовых культур ведущее место занимают многолетние травы и кукуруза, убранные на зеленую массу, причем в 2015г. по сравнению с 2011г. удельный вес урожая этих культур повысился при одновременном снижении доли многолетних трав, убранных на сено и семена, а также однолетних трав на зеленую массу и силосных культур.

Урожай (валовой сбор) сельскохозяйственных культур является потенциальной базой для формирования продовольственного фонда (зерно, картофель, овощи, плоды, ягоды и т.д.), создания сырьевых запасов для перерабатывающей промышленности (льнопродукция, рапс, сахарная свекла и др.), пополнения и укрепления кормовых запасов (продукция кормовых и других культур), формирования семенного фонда по многим сельскохозяйственным культурам.

ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ УРОЖАЯ (ВАЛОВОГО СБОРА) НА ОСНОВЕ ИНДЕКСНОГО МЕТОДА

В условиях перехода к рыночным отношениям главной задачей увеличения урожая (валового сбора) и повышения урожайности сельскохозяйственных культур является создание устойчивой сырьевой базы для обеспечения продовольственной независимости и безопасности Республики Беларусь в традиционных продуктах питания (хлебе, картофеле, овощах, фруктах и т.д.), переработки продукции технических культур (льна, рапса, сахарной свеклы и других культур), обеспечения необходимых кормовых запасов для нормального ведения животноводства, формирования надежного фонда высококачественных семян. Кроме того, систематическое увеличение урожая на основе преимущественного роста урожайности позволяет Республике Беларусь наращивать объемы экспортных поставок сельскохозяйственной продукции в страны ближнего и дальнего зарубежья.

В числе факторов, непосредственно влияющих на изменение размера урожая в динамике, необходимо назвать посевную площадь, ее размер, структуру и индивидуальную урожайность культур. Для проведения факторного анализа динамики урожая можно применить индексный метод . При этом изучается изменение урожая (валового сбора) в целом по всем культурам, а также за счет влияния каждого фактора в отдельности; урожайности, посевной площади, в том числе отдельно за счет размера посевных площадей и отдельно за счет структуры посевов.

Общий индекс урожая (валового сбора) по группе однородных культур можно найти следующим образом:

где S0, S1 - посевная площадь каждой культуры в базисном и отчетном периодах;

Y0, Y1 - урожайность каждой культуры соответственно в базисном и отчетном периодах.

Влияние колебаний урожайности культур на общий урожай группы однородных культур рассчитывается с использованием следующего индекса:

Влияние фактора - изменения посевных площадей - на общий урожай можно рассчитать с помощью следующего индекса:

Необходимо обратить внимание на то, что влияние посевных площадей на урожай можно рассматривать как совместное воздействие на валовой сбор раздельно размера и структуры посевов. Количественное влияние колебаний размера посевных площадей на общий урожай рассчитывается по формуле:

Влияние изменений в структуре посевных площадей на урожай однородной группы культур можно рассчитать по формуле:

По аналогичной системе индексов проводится факторный анализ динамики общего урожая по группе неоднородных или всех сельскохозяйственных культур в целом, но фактический урожай необходимо предварительно пересчитать в условно-натуральное выражение (например, кормовые единицы), используя при этом результаты вспомогательных расчетов (табл. 12).

Полученные вспомогательные данные (табл. 12) подставим в формулы (5-9), получим соответствующие общие индексы урожая (валового сбора). Например, общий индекс, характеризующий изменение урожая всех сельскохозяйственных культур СХО «Нива» в 2015 г. по сравнению с 2011 г. за счет влияния всего комплекса факторов составляет:

За счет колебаний урожайности всех культур изменение общего урожая в 2015 г. по сравнению с 2011г. составляет:

Таблица 12. Расчет вспомогательных показателей для проведения факторного анализа урожая сельскохозяйственных культур в СХО «Нива»

Культуры, виды продукцииПосевная площадь, гаУрожайность, ц/гаУрожай в натуре, тКоэффициентыУрожай, т к. ед.фактическийУсловный2011г.2015г.2011г.2015г.2011г.2015г.2011г.2015г.S0S1Y0Y1S0y0S1y1kS0y0kS1y1kS1y0k Зерновые и зернобобовые130014003035390049001,4546068605880 Лен-соломка507060503003501,5450525630 Картофель5050200200100010000,3300300300 Кормовые корнеплоды5060400500200030000,18360540432 Многолетние травы:на сено5005005040250020000,4511259001125на зеленую массу5004002001501000060000,18180010801440 Кукуруза на зеленую массу300320250300750096000,18135017281440 Всего …27502800-----108451193311247Примечание: Коэффициенты пересчета продукции растениеводства в условно-натуральном выражении приведены в приложении 1.

Аналогичным образом можно рассчитать колебания общего урожая (валового сбора) всех сельскохозяйственных культур за счет влияния возможного изменения посевных площадей, в том числе отдельно - за счет колебаний общего размера и отдельно - за счет изменений в структуре посевных площадей.

По данным СХО «Нива» (табл. 12) изменение общего урожая в 2015г. по сравнению с 2011г. за счет посевных площадей всех сельскохозяйственных культур рассчитывается по формуле (7):

Количественное влияние размера всех посевных площадей на изменение урожая в СХО «Нива» находим по формуле (8):

Совершенствование структуры посевных площадей может способствовать росту общего урожая. В СХО «Нива». Это можно выявить с помощью индекса структуры посевных площадей по формуле (9):

Отличительной особенностью посевных площадей сельскохозяйственных культур является их ограниченность в пространстве. Поэтому единственная возможность регулирования урожая (валового сбора) за счет посевных площадей заключается в непрерывном совершенствовании структуры посевов. Необходимо обратить внимание на то, что посевные площади территориально ограничены, урожайность же сельскохозяйственных культур теоретически можно повышать беспредельно. Современные условия в Республике Беларусь позволяют получать урожайность основных культур не менее чем в 1,5 - 2 раза выше фактически достигнутой. Об этом свидетельствует отечественный опыт передовых сельскохозяйственных организаций и опыт стран, находящихся в сходных почвенно-климатических условиях.

В абсолютном выражении общее изменение урожая (прирост или снижение) может быть рассчитано в следующем порядке. Прежде всего, необходимо найти абсолютное изменение урожая за счет взаимодействия всего комплекса факторов, т.е.

где DQy - абсолютный прирост (+), снижение (-) общего урожая (валового сбора).

За счет изменения урожайности сельскохозяйственных культур

где DQy - абсолютный прирост (+), снижение (-) общего урожая.

За счет совместного влияния размера и структуры посевных площадей

где DQs - абсолютный прирост (+), снижение (-) общего урожая (валового сбора).

Для расчета абсолютного прироста или снижении общего урожая сельскохозяйственных культур за счет влияния размера посевных площадей, прежде всего, находят абсолютное значение 1 % прироста урожая в отчетном периоде:

1% Δ Q (13)

где Q0 - общий урожай (валовой сбор) в базисном периоде.

где Is1 - общий индекс урожая всех культур за счет изменения размера посевных площадей.

Затем рассчитываем абсолютный прирост (+) или снижение (-) общего урожая за счет колебания размера посевных площадей:

1% Δ Q, (15)

Для расчета прироста или снижения общего урожая (валового сбора) за счет совершенствования структуры посевных площадей можно воспользоваться следующей формулой:

где DQd - абсолютный прирост (+), снижение (-) общего урожая за счет изменения структуры посевных площадей.

Результаты расчета относительных и абсолютных изменений урожая (валового сбора) всех сельскохозяйственных культур в 2015г. по сравнению с 2011г. под влиянием изучаемых выше факторов в обобщенном виде приведены в табл. 1

Таблица 1. Изменение общего урожая за счет влияния факторов в СХО «Нива»

ПоказателиОтносительные измененияАбсолютные изменения, т к. ед.раз%Изменения урожая за счет влияния: всего комплекса факторов1,100110,01088урожайности культур1,061106,1686посевных площадей1,037103,7402в том числе: размера посевных площадей1,018101,8195структуры посевных площадей1,019101,9207

Данные табл. 13 показывают, что общий урожай сельскохозяйственных культур в СХО «Нива» за период 2011 - 2015 гг. под влиянием всего комплекса факторов увеличился на 10% или на 1088 т к. ед., причем наиболее значительная часть прироста валового сбора (6,1%, или 686 т к. е.) получена за счет повышения урожайности. За счет посевных площадей урожай возрос на 3,7% (402 т к. ед.), в том числе расширение посевных площадей способствовало увеличению валового сбора на 1,8% (195 т к. ед.), а совершенствование структуры посевов - на 1,9% (207 т к. ед.). Это означает, что в СХО «Нива» все изучаемые факторы оказали положительное влияние на увеличение общего урожая сельскохозяйственных культур.

ЛИТЕРАТУРА

1.Годин, Александр Михайлович. Статистика: учебник для вузов / А.М. Годин. - 9-е изд., перераб. и испр. - М.: Дашков и К, 2011. - 457 с.

Елисеева, И.И. Общая теория статистики: учебник / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 655 с.

Ефимова, М.Р. Социальная статистика: учеб. пособие / М.Р. Ефимова, С.Г. Бычкова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 559 с.

Ефимова, М.Р. Практикум по общей теории статистики: учебное пособие / М.Р. Ефимова, О.И. Ганченко, Е.В. Петрова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 335 с.

Минашкин, В.Г. Основы теории статистики: учебное пособие / В.Г. Минашкин, Л.О. Козарезова. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 141 с.

Практикум по теории статистики: учебное пособие / Р.А. Шмойлова, В.Г. Минашкин, Н.А. Садовникова; ред. Р.А. Шмойлова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 415 с.

Практикум по теории статистики: учеб. пособие для вузов / Р.А. Шмойлова, А.Б. Гусынин, В. Г. Минашкин, Н.А. Садовникова; Ред. Р.А. Шмойлова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 414 с.

Практикум по общей теории статистики: учебное пособие / ред. М.Г. Назаров. - М.: КноРус, 2008. - 178 с.

Салин, В.Н. Статистика / В.Н. Салин, Э.Ю. Чурилова, Е.П. Шпаковская. - М.: КноРус, 2008.

Статистика: учеб. пособие / В.М. Гусаров. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 463 с.

Статистика: учебное пособие / ред. В.М. Симчера. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 367 с.

Статистика: учебник / ред. И.И. Елисеева. - М.: КноРус, 2006. - 552c.

Статистика: учебное пособие / ред. В.Г. Ионин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 383 с.

Статистика: учебник / ред. И.И. Елисеева. - М.: Высшее образование, 2006. - 565 с.

Статистика: учебное пособие / ред. В.М. Симчера. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 367 с.

Статистика: учебник / ред. И.И. Елисеева. - М.: Проспект, 2005. - 444 с.

Статистика: учебник для бакалавров / ред. Л.И. Ниворожкина. - М.: Дашков и К: Наука-Спектр, 2011. - 415 с.

Статистика [Электронный ресурс]: электронный учебник / ред. М.Г. Назаров. - Электрон. дан. - М.: КноРус, 2009.

Теория статистики: учебник / Р.А. Шмойлова [и др.] ; ред. Р.А. Шмойлова. - 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 655 с.

Урожайность сельскохозяйственных культур - основной фактор, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также провести межхозяйственный сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур, что позволит выявить передовой опыт их возделывания. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на изменение ее величины.

Факторы изменения урожайности:

природно-климатические : плодородие почвы; механический состав почвы; рельеф местности; температурный режим; уровень грунтовых вод; количество осадков и др.;

экономические : количество, качество и структура вносимых удобрений; качество и сроки выполнения всех полевых работ; качество посевного материала; изменение сортового состава посевов; известкование и гипсование почвы; борьба с болезнями и вредителями растений; чередование культур в полях севооборота и др.

В процессе анализа надо изучить динамику и выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.

Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями определяется сопоставлением фактического количества заготовленных и использованных удобрений (статистическая отчетность об использовании удобрений) с плановой потребностью (расчет потребности удобрений по культурам).

Данные табл. 8 показывают динамику и выполнение плана по заготовке и внесению органических и минеральных удобрений в целом и по отдельным культурам. Эти данные нужно увязывать с динамикой и выполнением плана урожайности соответствующих культур. В анализируемом хозяйстве недовыполнение плана по внесению удобрений под кормовые культуры стало одной из причин снижения их урожайности.

Таблица 8 Выполнение плана по внесению минеральных удобрений

Показатель	Прошлый год				Отчетный год
			Выполнение плана, %				Выполнение плана, %
Внесено органических удобрений, т
Внесено минеральных удобрений, т
В том числе:
Азотных
Фосфорных
Калийных
В том числе на 1 га по культурам, кг NPK:
Зерновые
Картофель
Кормовые

В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удобрений по каждой культуре:

Ок=(Уф-У р)/К ф,

где Ок - окупаемость 1 ц NPK;

Уф - фактическая урожайность культуры; У р - урожайность от естественного плодородия почвы без применения удобрений (по данным агрономического учета); Кф - фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK.

Данные табл. 9 свидетельствуют о недовыполнении плана окупаемости удобрений при выращивании ржи и картофеля.

Таблица 9. Расчет окупаемости удобрений по культурам

Показатель		Картофель
Уровень урожайности от естественного плодородия почвы, ц/га:
Фактическая урожайность, ц/га
Количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK
Нормативная окупаемость 1 ц NPK, ц

Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансированности, низкого качества, сроков и способов внесения в почву.

В ходе анализа нужно сравнить фактическую и плановую структуру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам по норме соотношение N: Р: К должно быть 1:1,2:0,8, а фактически оно составляет 1:0,6; 0,7, то при недостатке фосфорных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.

Для определения окупаемости удобрений можно использовать также корреляционный анализ при условии, что имеется достаточное количество наблюдений об урожайности культуры и количестве внесенных удобрений под нее. Методику расчета рассмотрим, используя данные табл. 10.

Таблица 10

Исходные данные для расчета зависимости урожайности ячменя (у) от количества внесенных удобрений на 1 га посева (х)

Номер поля

Приведенные данные по 10 участкам показывают, что с увеличением дозы удобрений урожайность зерновых культур в среднем возрастает. Если построить график, то можно увидёть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой линии:

где у - урожайность, ц/га

х - количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK\

a и b - параметры уравнения, которые требуется найти.

Чтобы найти значения коэффициентов а и b, необходимо решить следующую систему уравнений:

Значения сумм x 2 , y 2 , xy рассчитываются на. основании данных табл. 10. Подставим полученные значения в систему уравнений и решим ее способом исключений:

После этого уравнение связи будет иметь вид

у х = 7,5 + 6х.

Что представляют собой эти параметры в данном уравнении? Коэффициент а - это постоянная величина урожайности, не связанная с количеством внесенных удобрений (при х = 0). Коэффициент b; показывает, что с увеличением количества удобрений на 1 ц/га ypoжайность зерновых культур увеличивается на 6 ц/га.

Кроме уравнения связи, в корреляционном анализе рассчитывается и коэффициент корреляции, который характеризует тесноту связи между исследуемыми показателями:

Величина коэффициента корреляции близка к 1. Это свидетельствует об очень тесной связи, почти пропорциональной, между урожайностью и удобрением полей. Коэффициент детерминации (d = r = 0,92) показывает, что изменение урожайности в данном хозяйстве на 92% зависит от степени удобрения почвы. Из этого следует, что результаты корреляционного анализа могут быть использованы для подсчета резервов роста урожайности и для определения ее уровня на перспективу. Зная, например, что в следующем году будет внесено 4 ц NPK на 1 га посевов зерновых культур, можно ожидать, что их урожайность составит 31,5 ц/га (у х = 7,5 + 6 4) при условии, что соотношения между остальными факторами не изменятся.

Можно также установить, насколько изменилась урожайность каждой культуры за счет изменения количества внесенных удобрений и уровня их окупаемости. С этой целью изменение дозы удобрений по культурам нужно умножить на базовый уровень их окупаемости, а изменение уровня окупаемости - на фактическую дозу удобрений отчетного периода (табл. 11).

Таблица11

Изменение урожайности культур за счет количества и эффективности использования удобрений

Культура	Количество удобрений на 1 га посева, ц NPK				Окупаемость 1 ц NPK,				Изменение урожайности, ц/га за счет
			Изменение				Изменение	количества удобрений		окупаемости удобрений
Зерновые
Картофель
Кормовые

Большое влияние на урожайность оказывает сорт культуры: если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает, и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способами цепной подстановки или абсолютных разниц (табл. 12).

При использовании способа абсолютных разниц расчет осуществляется следующим образом:

Таблица 12 Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность ржи

	Посевная площадь, га		удельный вес сортов, %				Урожайность, Ц/га		Изменение средней урожайности
“Восход-1”
“Бе лта”

При уменьшении удельного веса более урожайного сорта “Восход-1” средняя урожайность ржи снизилась в анализируемом хозяйстве на 0,85 ц.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т.д. При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. В случае недовыполнения плана по отдельным мероприятиям надо выяснить причины, а при возможности - и потери продукции. С этой целью надо сравнить урожайность на полях, где проводились и где не проводились (или в другие сроки, в другом объеме) соответствующие мероприятия. Полученная разность урожайности затем умножается на площадь, на которой оно не проводилось (табл. 13).

Таблица 13

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет других мероприятий

Мероприятие

Площадь, га

Урожайность, ц к. ед./га

Потери продукции, ц

На площадях, где мероприятия проводились

На площадях, где мероприятия не проводились

Известкование почвы

Лущение стерни

Улучшение сенокосов

Улучшение пастбищ

5. Методика подсчета и обобщения

резервов увеличения производства

продукции растениеводства

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по направлениям, представленным на рис. 3

Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства

Расширение посевных Совершенствование Повышение

Площадей структуры посевов урожайности культур

Осушение болот Дополнительное внесение

удобрений

Раскорчевка кустарников Повышение окупаемости

удобрений

Использование более

урожайных сортов

и культур

Сокращение потерь

продукции при уборке

Улучшение лугов и

Прочие агротехнические

мероприятия

Рис. 3. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства

Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение и сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и др.).

Чтобы определить возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на этой площади (табл. 14).

Таблица 14

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов

Мероприятие	Площадь, га	Культура	Урожайность, Ц
Раскорчевка кустарников		Картофель
Осушение болот		Корнеплоды

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с использованием экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных культур пшеницы и ячменя за счет сокращения доли ржи и овса. Для определения резерва увеличения производства зерна надо сделать расчет, основанный на способе цепной подстановки (табл. 15).

Таблица 15

Подсчет резервов увеличения объема производства зерна за счет улучшения структуры посевов

Культура	Структура посевов, %			Посевная площадь, га			Фактическая урожайность в среднем		производства, ц при структуре "посевов

Таким образом, увеличение доли пшеницы до 25% и ячменя до 40% в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объем производства зерна на 786 ц

(38 186 -.37 400).

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Основные направления поиска резервов роста урожайности приведены на рис. 3

Для подсчета резервов увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений необходимо планируемый прирост количества вносимых удобрений под i-ю культуру в перерасчете в действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая, которую обеспечивает ц NPK* хозяйстве по данной культуре (табл. 16).

Таблица 16

Резерв увеличения производства продукция за счет дополнительного внесения удобрений

Показатель		Картофель
Дополнительное количество удобрений, ц NPK
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц
Резерв увеличения производства продукции, ц

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая, в свою очередь, зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре, оптимизация сроков внесения и т.д.). Затем полученный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре-таким образом определяется резерв увеличения производства продукции (табл. 17).

Таблица 17

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений

Показатель			Картофель
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц
Прогнозируемая окупаемость 1 ц NPK, ц
Прирост окупаемости удобрений, ц
Планируемое количество удобрений, ц NPK
Резерв увеличения производства продукции, ц

Для определения резервов увеличения производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта I умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт. Предположим, в хозяйстве выращивали два сорта ржи: “Восход-1” на площади 150 га и “Белта” на площади 200 га. По данным агрономической службы урожайность сорта “Восход-1” в среднем на 5 ц выше, чем сорта “Белта”. Из этого следует, что если хозяйство будет выращивать только сорт “Восход-1”, то получит дополнительно 1000 ц зерна (5 ц 200 га).

Если выращивается несколько сортов одной культуры и соотношение меняется в сторону более урожайных, то подсчет резервов увеличения производства продукции осуществляется так же, как и за счет улучшения структуры посевных площадей (табл. 18).

Таблица 18

Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет улучшения сортового состава посевов

	Урожайность, ц/га	Удельный вес				Посевная площадь			Прирост средней урожайности, ц/га
		Фактический	Планируемый		Фактическая		Планируемая
“Ласунок”
“Огонек”

Данные расчета показывают, что в связи с увеличением удельного веса сорта “Ласунок” и “Темп” и соответственного сокращения доли сорта “Огонек” средняя урожайность картофеля возрастет на 9 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 3150 ц (9 ц 350 га).

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок, и на площадях, где уборка урожая проведена с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков (табл. 19).

Таким образом, если бы хозяйство организовало уборку в оптимальные сроки, то могло дополнительно получить 800 ц зерна.

Аналогичным способом определяется величина резервов увеличения производства продукции за счет проведения сева в оптимальные сроки.

Таблица 19

Подсчет резервов увеличения производства зерна за счет уборки урожая в оптимальные сроки

Культура	Площадь, убранная позже оптимального срока	Урожайность при уборке, ц/га			Потери продукции, ц
						со всей площади

Сельскохозяйственные предприятия имеют большие резервы увеличения производства продукции картофеля за счет сокращения потерь при уборке этой культуры. Рекомендуется после уборки картофеля провести боронование картофельного поля, а затем перепашку. Если эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия (табл. 20).

Таблица 20

Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет проведения послеуборочных работ

Мероприятия	Площадь, га			Средний сбор клубней, ц/га	Потери продукции, Ц
Первое боронование
Перепашка

Если бы анализируемое предприятие провело все послеуборочные работы на картофельных полях в полном объеме, то смогло бы увеличить производство картофеля на 3560 ц и среднюю урожайность с 1га-на 10ц(3560: 350).

Аналогичным образом определяют резервы увеличения производства продукции растениеводства и по прочим агротехническим мероприятиям.

В заключение анализа надо обобщить все выявленные резервы по каждому виду продукции в натуральном измерении; а в целом по растениеводству - в стоимостном, для чего используются сопоставимые цены (табл. 21).

Таблица 21

Обобщение резервов увеличения производства растениеводства

Источник резервов		Картофель, ц	Корма, ЦК. ед.	Стоимость полученной продукции, тыс. руб.
1. Расширение посевной площади
2. Улучшение структуры посевов
3- Дополнительное внесение удобрений в почву
4. Повышение эффективности удобрений
5. Использование более урожайных сортов культур
6. Уборка урожая в оптимальные сроки (недопущение потерь при уборке урожая)
7. Прочие мероприятия
К фактическому объему произведенной продукции, %

На основе этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Анализ производства продукции животноводства

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства.

Урожайность - это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленнее факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура местности, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе, анализа следует изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции.

Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.

В таблице 1 приведены данные выполнения плана по заготовке и внесению органических и минеральных удобрении в целом и по отдельным культурам.

Таблица 1 Выполнение плана по внесению минеральных удобрений

В конце года рассчитывается фактическая окупаемость по каждой культуре. Для определения окупаемости удобрений можно использовать три метода анализа :

а) экспериментальный;

б) расчетный;

В) корреляционный.

Наиболее точным методом является экспериментальный. Сущность его заключается в организации полевых опытов. Опытные и контрольные участки должны быть размешены на полях с одинаковым плодородием, рельефом, микроклиматом, агротехникой, после одних и тех же предшественников в севообороте. Сравнивая урожайность опытных участков, на которых вносились удобрения и контрольных, где они не вносились, можно определить прибавку урожая за счет внесенных удобрений. Однако этот метод используется только в опытно-экспериментальных хозяйствах.

В основной массе хозяйств для определения окупаемости удобрений применяется расчетный метод. Согласно этому методу, расчет дополнительно полученной продукции на 1 ц NPK (действующего вещества) проводится следующим способом: сначала рассчитывают урожайность от естественного плодородия почвы, для чего качество земли в баллах умножают на цену балла. Затем разность между фактической и расчетной урожайностью делят на количество внесенных удобрений на 1 га посевов данной культуры и таким образом определяют прибавку урожая на 1 ц NPK:

где О к - окупаемость 1 ц NPK;

У ф - фактический уровень урожайности культуры;

У р - расчетный уровень урожайности культуры;

К ф - фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK.

Данные, приведенные в таблице 2, свидетельствуют о недовыполнении плана, окупаемости удобрений при выращивании ржи и картофеля. Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансированности, низкого качества и способов внесения в почву. В процессе анализа нужно сравнивать фактическую и плановую структуру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам но норме соотношение N:Р:К должно быть 1:1,2:0,8, а фактически 1:0,6:0,7, то при недостатке фосфорных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.

Таблица 2

Для определения окупаемости удобрений можно использовать также корреляционный анализ при условии, что имеется достаточное количество наблюдений об урожайности культуры и количестве внесенных удобрении под нее.

Данные по 10 участкам показывают, что с увеличением дозы удобрений урожайность зерновых культур в среднем возрастает. Если построить график, то можно увидеть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой линии:

где y – урожайность, ц/га;

x – количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK,

a и b – параметры уравнения, которые требуется найти.

Чтобы начти значения коэффициентов а и b. необходимо решить следующую систему уравнений:

Коэффициент a - это постоянная величина урожайности, не связанная с количеством внесенных удобрении. Коэффициент b показывает, что с увеличением количества удобрений на 1 ц/га урожайность зерновых культур увеличивается на 6 ц/га. n – количество наблюдений.

Кроме уравнения связи в корреляционном анализе рассчитывается еще и коэффициент корреляции, который характеризует тесноту связи, или, другими словами, меру пропорциональности.

Коэффициент детерминации (d = r 2) показывает, на сколько процентов зависит изменение урожайности в данном хозяйстве от степени удобрения почвы.

Можно также установить, насколько изменилась урожайность каждой культуры за счет недовыполнения (перевыполнения) плана по количеству внесенных удобрении в отчетном году и уровня их окупаемости. С этой целью изменение дозы удобрений по культурам нужно умножить на плановый уровень их окупаемости, а изменение уровня окупаемости - на фактическую дозу удобрений (таблица 3).

Таблица 3. Изменение урожайности культур за счет количества и эффективности использования удобрений.

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. При проведении анализа надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Необходимо подсчитать, насколько снизилась урожайность культуры за счет этих факторов. Отдельно необходимо определить потери урожая по причине гибели посевов в период роста (вымирание, засуха и другие климатические условия) и в результате неудовлетворительной организации химической обработки посевов, недостачи препаратов или их неумелого использования. Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом ценной подстановки или абсолютных разниц, как и по структуре посевов (таблица 4).

Таблица 4. Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность ржи

Если использовать способ абсолютных разниц, то расчет можно произвести следующим способом:

Большое влияние на урожайность оказывают сроки проведения сева и уборки. Оптимальный срок сева ранних зерновых культур - не более 3-4 дней, уборки - 10-12 дней. Отклонение срока сева озимых в ту или иную сторону на 4-5 дней вызывает снижение урожайности на несколько центнеров. Биологические и физические потери зерна после его созревания составляют: на 4-5-й день- 2-3 %, 10-й - 10-15, 15-П - 20-30 %.

Кадры