Отдыхая в Одессе, невозможно не посетить рынки этого удивительного города, которые есть в каждом районе города. Именно на одесских рынках можно в полной мере ощутить колорит этого города, услышать множество «крылатых» одесских выражений и при этом купить практически что угодно: от продуктов питания до ковров, одежды и строительных материалов. Продавцы на рынках, как истинные одесситы, очень любят гостей города, охотно рассказывая им забавные истории и делая скидки, что непременно оставляет у приезжих самые хорошие воспоминания. Давайте рассмотрим самые крупные и популярные рынки Одессы подробнее.

Привоз

Знаменитый рынок «Привоз» - это визитная карточка Одессы и одна из самых известных достопримечательностей города. К тому же это еще и самый старый рынок в Европе, а его неизменный колорит сохранился и до наших дней. Прогуливаясь по его старым торговым рядам (особенно по рыбному), вы сможете не только купить свежие и качественные продукты, но и вдоволь насмеяться, слушая речь местных жителей и продавцов. Здесь принято пробовать многие продукты перед покупкой, поэтому вы сможете полакомиться разнообразными одесскими вкусностями совершенно бесплатно. «Привоз» - это универсальный рынок, здесь вы сможете купить не только продукты, но и бытовую химию, одежду, обувь и сувениры. Рынок «Привоз» работает каждый день, кроме понедельника.

Рабиновича распознать легко в двух случаях. По искрометному юмору, когда он что-то продает, и по невосполнимой утрате в глазах, когда он что-то покупает.

7 километр

Самым большим рынком Украины является знаменитая одесская «толкучка», которая со временем получила название «7 километр» . Это гигантский оптовый рынок, который состоит из разных секторов, поделенных на улицы, названные разными цветами. На сегодняшний день на «7 километр» съезжаются жители всей Украины и Молдовы, так как именно здесь можно купить любой товар по оптовым ценам. На этом рынке можно найти как дешевые и некачественные китайские вещи, так и достаточно дорогие и хорошие вещи, обувь и аксессуары из Турции и Европы. Помимо этого, на «7 километре» есть сектора тканей, детских принадлежностей и одежды, бытовой химии, мебели и декора, строительных материалов, ковров, изделий из кожи и меха. Оптовый рынок «7 километр» работает каждый день, кроме пятницы.

В центре Одессы находится еще один очень колоритный рынок – (или «Новый рынок»). Несмотря на его название, этот рынок существует уже более двух сотен лет. Здесь можно купить любые продукты питания, включая свежее мясо и домашние молочные продукты, а вот овощами и фруктами тут торгуют в основном перекупщики, за счет чего цены на эти продукты значительно завышены. На «Новом базаре» есть несколько столовых и кафе, пара сувенирных лавок и небольшой отдел одежды и обуви. Выходной – понедельник.

О Староконном рынке в Одессе знают те, кто приезжает сюда для выбора и покупки домашнего питомца или же ищет антиквариат, раритетные вещи, редкие книги, марки, монеты, значки, старинные украшения или необычные безделушки, которые можно приобрести на «блошином» рынке. Большую часть рынка занимают павильоны со строительными товарами, а также с домашними питомцами, для продажи которых сюда съезжаются даже жители соседних городов. Здесь можно купить самых разнообразных котят, щенков, кроликов, шиншилл, хомячков, попугайчиков, рыбок, черепашек и даже белочек, а также все необходимое для ухода за ними. Староконный рынок работает без выходных, но большая часть продавцов съезжается сюда только по выходным дням.

Рынок «Северный»

Рынок «Северный» находится в самом большом спальном районе города – на Поселке Котовского. Это довольно большой рынок, объединяющий в себе главный павильон, в котором продают мясо, домашнюю птицу, специи, бакалею и молочную продукцию, а также павильон с овощами и фруктами, отдел промышленных товаров (одежды, обуви, детских вещей и игрушек, сантехники и всего необходимого для дома). На этот рынок съезжаются местные фермеры и жители близлежащих сел, поэтому здесь можно купить настоящие домашние продукты по приемлемой цене. Рынок «Северный» работает каждый день, кроме понедельника.

«Промрынок Котовский»

Недалеко от рынка «Северный» находится «Промрынок Котовский» , где продают одежду, обувь и аксессуары из Китая, Турции, Украины и Европы. Это в основном именно вещевой рынок, однако, здесь есть крупные павильоны с косметикой, парфюмерией и бытовой химией. В начале рынка расположен ряд с бытовой техникой, где можно купить любую новую или б/у домашнюю технику из Европы. Цены на одежду и обувь на «Промрынке» невысокие, а выбор достаточно широкий, поэтому здесь довольно людно, особенно в выходные дни. Рынок работает ежедневно, кроме понедельника.

Рынок «Черемушки»

На улице Космонавтов расположился уютный и достаточно популярный у местных жителей рынок «Черемушки» , где можно купить домашние и импортные овощи и фрукты, консервацию и соления, фермерское мясо, яйца и молочные продукты. К тому же на этом рынке каждые выходные работает «блошиный рынок», где порой можно найти удивительные вещи из прошлых времен за сущие копейки.

Рынок «Южный»

В еще одном крупном спальном районе Одессы – Таирово – расположился рынок «Южный» , где вы сможете купить практически любые местные или импортные продукты, сезонные овощи и фрукты, домашнее мясо, яйца и молочные продукты, специи, а также бытовую химию и все для дома. Популярны здесь 2 рыбных ряда. В вещевом отделе рынка вы сможете найти недорогую одежду, обувь и аксессуары.

Еще один рынок на Таирово - «Киевский» , где можно отлично скупиться продуктами питания по самой низкой цене в городе. Сюда съезжаются жители сел и даже других областей, чтобы предложить одесситу самые натуральные «хозяйские» продукты буквально с грядки, которые стоят дешевле и при этом значительно полезнее.

Малиновский рынок

В Одессе есть рынок, который специализируется на продаже строительных материалов, декора, мебели и всего необходимого для дома – «Малиновский» . Именно здесь можно найти любые строительные и отделочные материалы по самой привлекательной в городе цене, а ассортимент товара вас приятно удивит. Также на Малиновском рынке можно купить или заказать для изготовления мебель, предметы интерьера и декора, ковры, постельное белье, детские кроватки и многое другое. Малиновский рынок работает ежедневно, кроме понедельника.

Книжный рынок

Некогда популярное туристическое место Одессы - небольшой, но имеющий богатую историю Книжный рынок , или как его называют одесситы – «Книжка». На этом рынке вы сможете найти, купить или заказать популярные или редкие книги, видео и аудиопродукцию. При этом вы можете приобрести довольно раритетные или необычные товары по сравнительно невысокой цене. К тому же здесь можно купить старинные марки и монеты, необычные сувениры, спиртное, сладости, а также обменять валюту.

• Привоз - действующий рынок XIX века рядом с Одесским железнодорожным вокзалом.
• Греческий базар - как рынок уже не существует; ныне историческая часть Одессы.

На Греческой площади рынок шумел, Горели над городом зори, Дымились кофейни, и Пушкин смотрел На свежее сизое море.

• Старый базар (уже не существует) .

Там, где находится б. советский сквер Кирова , в начале XIX века появился Старый базар на Александровском проспекте. В 1830-х годах по проекту итальянского архитектора Г. И. Торичелли построили «торговый центр»: по диагоналям его располагались четыре павильона, в центре был просторный главный корпус с лоджиями, аркадами и башней с часами. Эта квадратная в плане башня, единственная из всего ансамбля Старого базара, благополучно пережила три войны и неожиданно разрушилась в году.

• Новый рынок

Находится на улице Торговой.

• Черёмушки

Находится в Малиновском районе города, на улице Космонавтов. Площадь рынка 2,4 га.

• Малиновский

• Северный

Находится в Суворовском районе города.

• Южный

Находится в Киевском районе города.

• Киевский

Находится в Киевском районе.

Промтоварные рынки

• Седьмой километр - современный рынок, в основном оптовый вещевой, в семи километрах от Одессы, в Овидиопольском районе. По некоторым источникам, крупнейший вещевой рынок Восточной Европы.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Одесский базар" в других словарях:

Рассказывая о жизни Одессы начала 20 века, Леонид Утёсов в книге «Спасибо, сердце» не прошёл мимо такого колоритного одесского явления, как базары. Базаров было несколько: Старый, Новый, Привоз… В городе Одесса и рядом с ним находятся следующие… … Википедия

ОДЕССКИЙ АКЦЕНТ - По сию пору нещадно эксплуатируется киношниками и юмористами за пределами города, создавшего такое уникальное явление. При этом сложилось мнение, что между словами «одесский» и «еврейский» стоит знак равенства. Чему в немалой степени… … Большой полутолковый словарь одесского языка

А, ср. Языческий храм у восточных и прибалтийских славян дохристианского времени (ист.). || перен.; чего. Средоточие чего л. отталкивающего, тягостного. Я хотел одного: чтобы это капище нищеты и грязи [одесский базар] было сожжено, развеяно по… … Малый академический словарь

Содержание 1 УССР. 1 августа 1925 года 1.1 Артёмовский округ. 1 августа 1925 года … Википедия

I уездный и портовый город Херсонской губернии, при Черном море, в 1728 верстах от С. Петербурга и 2211/2 верстах от губернского города, под 46°29 южной широты и 30°42 восточной долготы (от Гринича). На месте нынешней О. существовали еще до Р. X …

I (франц. Journal, Gazette, англ. Newspaper, Paper, немец. Zeitnng, Zeitungsblatt, итал. Giornale, Gazzeta, испан. Gaceta, Diario, голл. Courant, Dagblad). Под именем газеты разумеются периодически выходящие произведения печати, в которых… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

УССР. 1 января 1931 года УССР делилась на районы. Молдавская АССР общее число районов 376 (+ 11 районов Молдавской АССР) общее число городов, выделенных в самостоятельные административно территориальные единицы 20 (+ Тирасполь) центр УССР город… … Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Одесская эвакуация … Википедия

I А. Статистика населения. Источники сведений о населении Р. До 1897 г. данные о числе жителей в Р. не отличались точностью. Главным способом для исчисления народонаселения служили ревизии, цель которых почти исключительно состояла в счете… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Свершилось, теперь и вы, любители рыбы и пивные фанаты, можете прикоснуться к прекрасному — этот пост будет об одесском рынке «Привоз», точнее, о его рыбной части.

Об одесском «Привозе» слышали многие — это один из крупнейших продовольственных рынков бывшего СССР. И знаменит этот рынок, прежде всего, своей неповторимой атмосферой.

Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде — вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже готов отказаться от мяса ради рыбы. И когда свежая рыба попадает в дом — съедаю её до «рогов и копыт».

Мы купили на ужин кусок сёмги и несколько карпов, которых в тот же вечер запекли с овощами в фольге.

История «Привоза» началась почти 200 лет назад, в далёком 1827 году. В городе была построена площадь для рыночной торговли, на которой можно было торговать привозными товарами с повозок - отсюда и название базара.

Продавщицы такие настырные, что невозможно пройти мимо и не купить рыбу.

На мой вопрос «как выбрать свежую рыбу», одесситы в один голос советовали — рыба должна шевелиться, другие способы - неточные.

Это знаменитая одесская килька.

Вот вам несколько анекдотов, которыми пропитан весь дух Одессы.
На рынке:
- Сколько стоит эта лошадь?
- Но это курица, мадам.
- Я смотрю на цену.

Каждая из этих рыбёшек кричала — съешь меня! Нет, правда.

Вообще, кругом — рыбный рог изобилия. Слюна хлещет во все стороны. Голова идёт кругом, по-настоящему.

На Привозе.
- А что, у вас камбала свежая, еще живая?
- Нет, она уже умерла.
- То-то я удивляюсь на цену - вы ей на похороны собираете?

Местные коты изысканны и очень выдержанны, никогда не попросят рыбку первые. Этот кот просидел 10 минут, даже не пошевелившись.

Пятидесятилетняя продавщица: «Мужчина, что ви только мою рыбу фотографируете, посмотрите на меня, я — симпатичная и разведена. Таки ви женаты?»

Это классика, к любому пиву.

Связки сушёных бычков.

Это середина рыбного поста, можете передохнуть и открыть вторую бутылку пива.

Это копчёная рыба-игла (сарган).

Здесь даже рыбу называют в уменьшительно-ласкательной форме.

В глазах рыбит…

Абсолютная правда, очень вкусная.

Для тех, кто худеет: креветки - очень низкокалорийный морепродукт, чрезвычайно богатый кальцием и протеином.

На личном опыте выяснил, что солёно-сушеная форель вкуснее сёмги. Хотя свежеприготовленная сёмга вкуснее форели.

Огромные развалы с креветками (сырыми и приготовленными) и зазывающие продавщицы.

Не видел, чтобы покупали в малом количестве. Покупали сразу и много.

После нескольких кругов, которые я обошел вокруг рыбных рядов, у меня в сумке оказался стратегический запас рыбного продукта на несколько недель. И сейчас, дописывая отчёт, я жую валяные нарезки форели.

Каждый турист и просто отдыхающий, приезжающий в Одессу, просто обязан посетить этот рынок. А если вы это не сделали, тогда можно смело сказать, что вы не видели настоящей Одессы.

2. Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде - вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже готов отказаться от мяса ради рыбы. И когда свежая рыба попадает в дом - съедаю её до «рогов и копыт».

3. Мы купили на ужин кусок сёмги и несколько карпов, которых в тот же вечер запекли с овощами в фольге.

4. История «Привоза» началась почти 200 лет назад, в далёком 1827 году. В городе была построена площадь для рыночной торговли, на которой можно было торговать привозными товарами с повозок – отсюда и название базара.

5. Продавщицы такие настырные, что невозможно пройти мимо и не купить рыбу.

6. На мой вопрос «как выбрать свежую рыбу», одесситы в один голос советовали - рыба должна шевелиться, другие способы не точные.

7. Это знаменитая одесская килька.

8. Вот вам несколько анекдотов, которыми пропитан весь дух Одессы.

На рынке:
— Сколько стоит эта лошадь?
— Но это курица, мадам.
— Я смотрю на цену.

9. Каждая из этих рыбёшек кричала - съешь меня! Нет, правда.

10. Вообще, кругом - рыбный рог изобилия. Слюна хлещет во все стороны. Голова идёт кругом, по-настоящему.

11. На Привозе.

– А что, у вас камбала свежая, еще живая?
– Нет, она уже умерла.
– То-то я удивляюсь на цену – вы ей на похороны собираете?

12. Местные коты изысканы и очень выдержаны, никогда не попросят рыбку первые. Этот кот просидел 10 минут даже не пошевелившись.

13. Пятидесятилетняя продавщица: «Мужчина, что ви только мою рыбу фотографируете, посмотрите на меня, я - симпатичная и разведена. Таки ви женаты?»

14. Это классика, к любому пиву.

15. Связки сушёных бычков.

16. Это середина рыбного поста, можете передохнуть и открыть вторую бутылку пива.

17. Это копчённая рыба-игла (сарган).

19. В глазах рыбит…

23. Абсолютная правда, очень вкусная.

24. Для тех, кто худеет: креветки – очень низкокалорийный морепродукт, чрезвычайно богатый кальцием и протеином.

«Одесса не существовала бы без Привоза» – так горожане подчеркивают значение главного своего рынка. Это место стало не только всемирно известной достопримечательностью, но и сконцентрировало в себе всю яркую и колоритную жизнь города у Черного моря.

Итак, история знаменитого рынка, где в таких случаях говорят «материал настолько свежий, что на нем еще чернила не успели высохнуть».

Изначально Привоз был продолжением большого Старого или Вольного рынка, построенного в 1827 году. Начинался он от улицы Успенская, рядом с который ныне расположен Старобазарный сквер, и продолжался до Привозной площади – ныне это район улиц Преображенская, Екатерининская и Пантелеимоновская.
Именно от Привозной площади берет свое название легендарный одесский рынок. Саму же площадь так называли, поскольку сюда привозили товар для Старого рынка. Позже товар стали продавать прямо с возов. Долгое время это место не имело специального обустройства и построек. Но при этом здесь всегда можно было купить товар дешевле, чем на Старом рынке, ведь торговцы не платили налогов и сборов, примерно до 1860-х годов.

Практически на протяжении всего XIX века Привоз представлял собой большую открытую площадь. Во второй половине позапрошлого века здесь появились деревянные лавки, в которых продавали продукты. Интересно, что взять в аренду такие временные деревянные постройки можно было только на аукционной основе.

Один из номеров «Одесского вестника» того времени описывает Привоз далеко не в самых лучших красках, отмечая, что площадь была очень грязной и вонючей, поскольку люди справляли нужду прямо между деревянными лавками, да и кругом валялись отходы и остатки от продуктов, которые разлагались.

В сооружении капитальных каменных строений долгое время не было надобности, поскольку совсем рядом в распоряжении торговцев были превосходные постройки Старого базара, построенные в 1830-40-х годах. С ростом городского населения, а соответственно и масштабов торговли, возникла и необходимость усовершенствования оснащения Привозной площади. Поэтому, со временем, стали появляться комбинированные торговые помещения – т.н. «ризницы» – с каменными цоколями, бетонными полами и сливными трубами.

Для сравнения приведем цены 100-летней давности на некоторые продукты: пара кур 1.80-1.90 руб, телятина 10 коп, молоко 10-12 коп, картофель 50 коп, связка бычков 15-30 коп. При этом зарплата квалифицированного рабочего начиналась от 20 руб.

В 1902 году Привоз почти весь сгорел, и что интересно, по инициативе самих одесситов. Дело в том, что летом того года в Одессе вспыхнула эпидемия чумы, и одним из составляющих противочумной борьбы как раз было сожжение рынка. Именно тогда и исчез тот первоначальный Привоз, существовавший в XIX веке.

В 1913 году вдоль Привозной улицы был построен красивый двухэтажный с четырьмя флигелями «Фруктовый пассаж». Это сооружение было единственным красивым зданием на рынке. На первом этаже располагались продуктовые лавки и мясные ряды, а на втором – гостиница для не местных продавцов. При чем, в советское время торговать разрешалось только колхозникам.

В 1950-х годах на месте нынешнего нового рыбного корпуса в круглом деревянном сооружении находился цирковой аттракцион, где в частности был такой номер, как гонки на мотоцикле по вертикальной стене.

Известен забавный случай. Как-то из недалеко расположенного зоопарка сбежал слоненок и забравшись во фруктовые ряды, и находился там пока плотно не подкрепился здешними продзапасами.

1950-60-х годах со стороны улицы Екатерининская были построены молочный и мясной корпуса с просторными и светлыми торговыми залами.

Масштабная реконструкция центральной части Привоза – торговой площади, была проведена в 1960-70-х годах. До ее проведения по периметру площади стояли деревянные лавки и магазинчики, а в середине – торговые ряды.

В ходе реконструкции площадь заново заасфальтировали, а над ней соорудили сплошную крышу, местами даже стеклянную. Поперек площади оборудовали бетонные прилавки. Именно это место, кстати, и было первоначальным Привозом, который со временем разросся.

Говорят, что в то время рынок даже переименовали на «Октябрьский». Но название не закрепилось.

Небольшие реконструкции проводились в 1980-х и 2000-х годах.

«На Привозе все можно купить, даже атомную бомбу.»
«Прошу шесть, отдам за пять – беру за четыре, держи три.»
«Раньше все копейки стоило, я сейчас такие цены, что остается только шкурки кушать.»
«Крупная бубочка, вкусные семочки – вот так на солнце еще постоят и до вечера будут жареные.»
«Женщина, вы его понюхайте! Он же пахнет, как живой!»
«После посещения Привоза вам будет хорошо или очень хорошо, в зависимости от того, как сторгуетесь.»

Онлайн калькуляторы