Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

* В расчетах используются средние данные по России

Екатерина Лобанова решилась сделать то, о чем многие только мечтают - открыть свой бизнес. Сегодня она руководит процветающим салоном красоты "Эмират" и готова делиться своим опытом с начинающими.

- Екатерина, расскажите немного о вашей компании.

Я являюсь директором салона красоты «Эмират» в Санкт-Петербурге. На рынке мы уже 2,5 года. Наш салон является салоном премиум-класса. Мы предоставляем все виды парикмахерских и косметологических услуг. Часто задают вопрос, откуда родилось название салона? Ответ достаточно прост. Я хотела, чтобы в нашем городе, где не так много солнца и тепла, появился оазис, где наши гости смогли бы насладится теплой атмосферой в любое время года.

- Легко ли вам далось решение стать предпринимателем? Как вы пришли к мысли начать именно этот бизнес?

До открытия салона я работала мастером маникюра. Когда же появилась возможность открыть свой бизнес, я рассматривала различные варианты, изучала всевозможные направления. В итоге пришла к выводу, что этот вид бизнеса будет наиболее рентабельным. Также важным моментом я считаю то, что открывая свое дело, нужно обязательно изучить его сначала изнутри, увидеть подводные камни, чтобы в дальнейшем было меньше сюрпризов.

Решение открыть собственный бизнес далось легко, а вот само открытие требовало немалых сил. Я долго прорабатывала бизнес-план, просчитывала риски, продумывала рекламную деятельность. Как говорится, глаза боятся, а руки делают. Я считаю, главное решиться, перейти от желаний к действиям, дальше все пойдет само собой.

- С какими сложностями на начальных этапах ведения бизнеса вы столкнулись?

Во-первых, важно было найти хорошее помещение. Нужно было продумать множество мелочей. Во-вторых, на рынке огромное количество различной продукции, предлагаемой в работу, оборудования и зачастую определиться сложно. Мастера, работающие в салоне - люди творческих профессий, управлять коллективом бывало нелегко, важно было найти к каждому свой подход. Здесь управление сильно отличается от других сфер деятельности.

- Что нужно учитывать при планировании стартовых затрат на открытие?

Производя подсчет затрат, важно рассчитывать, что первое время салон может не приносить большой прибыли, поэтому нужно иметь запас для арендной платы. Так же практически все косметические компании производят продажу всех средств пакетами, то есть вряд ли получится купить «только все самое необходимое для начала работы». И если мы говорим об известных марках, то должны понимать, что стоимость таких пакетов будет немаленькой.

Оборудование салона тоже не последний момент. Покупая его вы должны понимать, что оно должно быть удобным как для клиента, так и для мастера. И опять же должны быть свободные деньги на зарплаты работников, а также на рекламу. Хорошая реклама требует около 30% от общей стоимости вложений в бизнес.

- На чем можно сэкономить и на чем экономить не стоит?

Ответ на этот вопрос зависит от того, на какую клиентуру вы рассчитываете, что важно для неё. Но если обобщить, я бы сказала, что можно сэкономить на отделке помещения и не вкладывать в это сумасшедшие деньги. Но никогда не стала бы экономить на расходных материалах. Краски, крема, декоративная косметика должны быть качественными, профессиональными, а, соответственно, и не дешевыми.

- На какую прибыль можно рассчитывать в вашем бизнесе? Как долго вы окупали первоначальные вложения?

Готовые идеи для вашего бизнеса

Мне потребовалось не меньше двух лет чтобы окупить первоначальные вложения в бизнес. В этом бизнесе нормальный срок окупаемости 3 - 4 года. Что касается прибыльности, средний доход с 1 парикмахерского кресла 30 000 рублей, дальше это зависит от количества мест.

По косметологии считать сложнее, т. к. услуги могут предоставляться разные. Одно дело, если салон предоставляет самые базовые услуги – чистки, обертывания и т. д., но совершенно другое это медицинские услуги (для этого нужна соответствующая лицензия). Медуслуги стоят гораздо дороже и приносят большую прибыль при относительно небольших временных затратах. Если салон уже несколько лет на рынке, то при хорошей загрузке прибыль будет не меньше 10 000 долларов.

На подбор каких специалистов стоит обратить особое внимание? Как вы подбирали ключевых сотрудников и организовывали их работу?

Мастера - это практически ключевые фигуры этого бизнеса. От них зависит большая часть успеха. Я искала большинство своих мастеров через знакомых. Конечно желательно, чтобы мастер был со своей клиентурой, тогда новому салону будет гораздо легче начинать, пока еще не наработана своя клиентура.

В начале деятельности, возможно легче привлечь мастера на оклад, так как возможны провальные месяцы, и тогда на проценте коллектив просто разбежится. Потом же для всех выгоднее сдельная оплата.

Что касается графика работы, на мой взгляд оптимальна устоявшаяся схема 2/2. При данном графике и клиент не будет ждать мастера и мастеру это чаще всего удобно. У нас в салоне именно такой график + если есть возможность и клиенту срочно нужно в другой день, мастер всегда выйдет под своего клиента.

- Как вы решаете проблему левых заказов и воровства, характерную для многих салонов красоты?

Готовые идеи для вашего бизнеса

У нас проблемы «левых заказов» нет. Это связано с тем, что наш клиент не пойдет домой к мастеру, скажем, делать окраску волос. Дома нет соответствующих условий для работы, не соблюдаются нормы безопасности, такие как стерилизация инструментов и т. д.

Соответственно, ни один уважающий себя клиент не пойдет на это. Что касается расходных материалов, то тут снова вопрос в отношении мастера к работе и к салону. Если работник заинтересован в развитии, то он не будет заниматься мелким воровством, много на этом все равно не заработаешь.

У меня очень дружный коллектив и каждый относится нашему салону, как к своему собственному, и болеют за все душой. Важно создать такую атмосферу и успех обеспечен!

- Что вы можете сказать о конкуренции в вашем бизнесе?

Конкуренция на сегодняшний день действительно велика, тем более, что все салоны предлагают плюс-минус одни и те же услуги, но все равно каждому товару свой покупатель. Каждый клиент находит свой салон, в котором уютно и хорошо.

- Существует ли сезонность в вашем бизнесе?

Мы сезонность ощущаем достаточно сильно. В низкий сезон стараемся проводить больше акций, даем больше рекламы, предлагаем клиентам различные «пакеты» услуг. Но и в высокий сезон не завышаем цены, ведь конкуренция велика, и важно не потерять клиента, а наоборот в момент большого наплыва клиентов предложить что-то новое, чего раньше не было, важно заинтересовать.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Очевидно, за время работы вы перепробовали различные способы рекламы. Какие рекламные носители доказали свою эффективность, а от каких вы в итоге отказались?

Любая реклама так или иначе работает. Есть более узкоспециализированные издания, например, когда мы ориентируемся на невест и даем рекламу в свадебные журналы, если нуждаемся в раскрутке определенной услуги, или просто мы хотим напомнить о салоне.

Так же принимаем участие в акциях, сотрудничаем с модными показами (дефиле на Неве), участвуем в конкурсах (Невский шарм). Любая реклама приносит результаты, просто цель ее каждый раз разная - имиджевая, направленная на увеличение клиентской базы или просто анонс новых услуг.

Как вы видите себе перспективы дальнейшего развития вашего бизнеса? Планируете ли вы расширяться или открывать смежные направления?

Нет предела совершенству. Любой бизнес должен расти и развиваться. Прежде всего мы стараемся постоянно увеличивать и количество услуг, и качество. Мастера регулярно проходят обучение и повышение квалификации. В скором времени планируем открытие второго салона.

- Опираясь на свой опыт, что бы вы посоветовали тем, кто только планирует начать этот бизнес?

Главное, на мой взгляд, это достаточно хорошо изучить все изнутри, разобраться во всех мелочах, ничего не боятся и смело идти вперед!

Получить актуальные расчеты для бизнес-плана

Хотите получить актуальные данные по доходам и расходам? Запросите сметы на открытие бизнеса в этой сфере у ведущих компаний-франчайзеров:

180 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 83208 раз.

При начальной сумме инвестиций около 650 тыс.руб. без учета оборотного капитала и около 1,2 млн. руб. с оборотным капиталом, простой срок окупаемости составит 2,1 лет, внутренняя норма рентабельности...

Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Рентабельность продаж составит 65,6%, а срок окупаемости 7 месяцев.

Быстро окупить вложенные в модельное агентство средства вряд ли получится – на раскрутку, поиск моделей, клиентов, обучение и прочие организационные моменты уйдёт немало времени. Конечно, можно сразу...

Для открытия собственного бизнеса по наращиванию ногтей потребуется от 300-400 тысяч рублей. Эти деньги пойдут на обучение, покупку расходных материалов и оборудования, а также аренду рабочего места в...

12 Окт

Способы регистрации в качестве предпринимателя и налогообложение

Для открытия салона красоты, как бизнеса, следует выбрать систему регистрации в качестве предпринимателя. Это может быть ООО или ИП. Начать лучше и проще с индивидуального предпринимательства, а потом, если бизнес расширится, перейти на ООО.

Система налогообложения зависит от вида услуг в салоне. Если это бытовые услуги (стрижка, маникюр, дизайн бровей, педикюр и прочее), то предусмотрена система ЕНВД. В салоне, где проводят косметологические, медицинские манипуляции, налоги следует платить по упрощенной системе налогового обложения.

Документы и контролирующие организации

Какие документы нужны для открытия салона красоты? После ремонта помещения надо начать оформлять документы. Главная бумага – это технический паспорт помещения, получить его можно в БТИ.

Салон красоты должен пройти регистрацию в таких органах :

• Администрация города или района;
• Водоканал;
• Пожарная служба;
• Энергоконтроль.

В дальнейшем эти службы еще и контролируют работу заведения.

Кроме того, что помещение под салон должно выглядеть современно и презентабельно внутри, и снаружи есть еще и требования от СЭС, пожарной инстанции.

Хорошо бы начинающему бизнесмену ознакомиться с полным перечнем требований от СЭС, они прописаны в Сан ПиН 2.1.2631-10. Для примера приведем самые важные выдержки из этого документа.

• нельзя использовать под салоны и парикмахерские подвальные помещения домов;
• можно открывать подобные заведения в бывших жилых квартирах, но только после перевода их в нежилой фонд;
• размер помещения – не меньше14 кв. м для основного зала и 7 кв. м для прочих комнат;
• обязательное условие – наличие канализации и водопровода;
• вентиляционные системы не должны быть совмещены с вентиляцией жилых квартир и общественных помещений;
• отделка стен внутри помещения не должна быть выполнена с помощью бумажных обоев;
• освещенность каждого рабочего места должна составлять не меньше 40 люксов.
• вход в салон должен быть отдельный;
• помещение должно быть разделено на зоны: приемная, зал (мужской и женский), помещение для утилизации, склад, раздевалка, душ и туалет.

К оборудованию предъявляются такие требования :

• обязательное наличие паспортов, удостоверений и сертификатов на все поставляемые расходные материалы, аппаратуру, инструменты;
• приборы должны быть разрешены Минздравом России, иначе их использование противозаконно;
• все техническое оборудование должно иметь гарантийное обслуживание, свидетельством служат договора.

Белье (полотенца, пеньюары, фартуки) должно быть в трех комплектах. Одно в стирке, другое в работе и третье на смену. Можно заключить договор с прачечной, но в последнее время становится удобным использования одноразовых комплектов. Заказать их можно у поставщиков расходных материалов. Стоят они недорого и решают проблему с гигиеной.

Опытные директора парикмахерских советуют ввести специальную форму для персонала. Это поможет поддержать рабочее настроение и корпоративный имидж, который нравится клиентам.

Для СЭС должны быть подготовлены такие документы :

• журналы: стерилизации инструментов, генеральных уборок, работы бактерицидных ламп, учета дезинфицирующих средств;
• медицинские книжки на каждого мастера;
• договор о вывозе: мусора, волос, медицинских отходов;
• если нет одноразового белья, то договор с прачечной;
• документы на вентиляционную систему (акт приемки передачи и паспорт);
• договор с мед. учреждением о прохождении осмотров.

В Пожтехнадзор необходимо представить бумаги и документы для открытия салона красоты :

• журнал инструктажа персонала;
• документы на пожарную сигнализацию;
• план эвакуации в случае пожара;
• приказ о назначении сотрудника, ответственного за безопасность при пожарах;
• план действия сотрудников в случае возгорания объекта;
• документ – заключение пожарных.

Надо следить за постоянными изменениями в правилах и постановлениях проверяющих органов. Поэтому на подготовку к открытию салона красоты с нуля уходит около года.

Кроме этого, надо оформить уголок посетителя, где должны быть: книга жалоб, правила торговли, копии разрешений от пожарных и СЭС, гарантийные сроки, брошюра с законами о защите прав потребителя, график работы, лицензия.

Если в салоне не предусмотрены медицинские услуги, то и лицензирование деятельности не понадобится.

Как выбрать концепцию салона — виды салонов красоты

С чего начать открытие салона красоты начинающему бизнесмену?
В первую очередь надо подумать о концепции заведения. Иными словами, определить какие услуги будут предложены в салоне, их уровень и класс, сколько мастеров понадобится.

На эти вопросы помогут ответить маркетинговые исследования – социологические опросы и другие статистические показатели, которые дают представление о платежеспособности и потребностях будущих клиентов. Хороший вариант исследования – посетить ближайшие салоны и узнать, как там идут дела, взять на вооружение положительные приемы и сделать выводы о спросе на услуги.

Один мой знакомы рассказывал, как к ним часто захаживали в салон конкуренты, все расспрашивали что и как, смотрели дизайн интерьера, спрашивали про предоставляемые услуги. Дело в том, что после открытия салон красоты моих другом, посещаемость соседнего салона резко упала. Как говорится, все познается в сравнении!

Если пренебречь этой информацией, то можно открыть бюджетное заведение в районе, где люди привыкли к услугам, предоставляемым по высшему разряду.

Салоны красоты подразделяются на следующие уровни:

• Эконом-вариант – салоны, оказывающие недорогие услуги по маникюру, парикмахерским услугам, некоторым косметическим процедурам. Отличаются недорогим ремонтом и оборудованием. Косметические средства простые по составу и дешевые. Уровень квалификации персонала невысокий.
• Бизнес-класс – это уже помещения с добротной отделкой. Услуги представлены в широком спектре, но и цены на них выше, чем в предыдущем варианте. Специалисты имеют квалификацию на достойном уровне. Косметические средства известных марок. Оборудование и мебель находятся в средней ценовой категории.
• VIP-класс, Люкс, Престиж . Такие салоны обладают самым высоким уровнем сервиса. Отделка помещения дорогая и презентабельна. Косметика только элитного класса. Множество услуг, как правило, по высокой цене выполняют мастера высшей квалификации.

Люкс-класс отличается от престижа применением уникальных методик в оказании различных услуг. Соответственно и цены в таких салонах будут выше. VIP – салоны, как правило, закрытого типа. Отличаются индивидуальным походом к каждому клиенту.

Новичку в салонном бизнесе лучше не думать об открытии заведений класса люкс, престиж или VIP. Если только у него нет на примете именитого мастера или бренд уже раскручен.

Дальновидные, опытные предприниматели сначала открывают бюджетный вариант салона в одном городе. Затем постепенно, если дела идут в гору открывают несколько салонов бизнес-класса в соседних городах. Мастера набираются опыта и параллельно обучаются постоянно на курсах. У бизнесмена появляются деньги на закупку дорого оборудования, и на базе салона среднего класса он открывает заведение класса люкс или престиж.

Сейчас модно называть свой салон красоты «студия красоты» или «бутик красоты».

Требования к месту размещения салона красоты

Успешные предприниматели в сфере парикмахерского и салонного бизнеса уверяют, что 90% успеха зависит от правильно выбранного места. Как открыть свой салон красоты в удачном месте?

1. Надо обратить внимание на популярность этого места, то есть его проходимость.
2. Важно чтобы рядом не было других подобных салонов с таким же набором услуг.
3. Вход в салон должен быть со стороны проезжей части, тротуара, но не со двора.
4. Если снимать помещение в бизнес-центре, то необязательно выбирать первые этажи, главное, чтобы салон можно было легко найти. Нужно позаботиться о вывеске не только снаружи здания, но и внутри.

Для открытия салона в жилом доме нужно спросить разрешения у всех жильцов и закрепить это в письменном виде.

Стоимость аренды в торговых центрах, как правило, дорогая. Поэтому при всем соблазне создать салон в многолюдном месте, надо учитывать некоторые моменты:

• Количество людей, приходящих в торговый центр;
• Средняя цена на товар в бутиках, и как она соотносится со средним чеком будущего салона; например, если у парикмахерской статус эконом-класса, а окружающие бутики предлагают товар класса люкс, то аренда в данном ТЦ нецелесообразна.
• Клиентский поток в ТЦ – это не клиенты салона, поэтому чтобы привлечь людей все равно понадобится реклама и другие хитрости.

Салоны красоты среднего уровня лучше разместить в спальном районе города. Для центра подойдет открытие заведения уже с расширенным спектром услуг и более высоким средним чеком.

Оборудование для салона красоты

Выбор оборудования полностью зависит от выбора концепции заведения.

Для салонов эконом-класса минимально, что потребуется, это :

• кресло, крутящееся для клиента;
• зеркало большого размера;
• полки и стеллажи для инструментов;
• водонагреватель;
• мойка, совмещенная с креслом.

Если в салоне есть услуги по маникюру, то следует закупить :

• удобные сидения для мастера и клиента;
• столик;
• ванночки для рук;
• лампа с УФ лучами для сушки гель-лака;
• автоклав для стерилизации инструментов.

Косметологические услуги потребуют приобретения :

• специального кресла;
• зеркала с полочками и подсветкой;
• холодильника для косметических средств;
• шкафчика для инструментов;
• специальной кушетки;
• раковины с холодной и горячей водой;
• аппаратов для проведения процедур.

Чтобы сэкономить на закупке оборудования лучше сделать заказ через интернет.

Расходные материалы для салона красоты

Для одного опытного мастера-парикмахера необходимо закупить такой комплект инструментов:

• расчески, разные по форме и назначению – 4 шт.;
• ножницы прямые – 3 разновидности;
• машинка для стрижки;
• щетки для волос – 3 шт.;
• филировочные ножницы – 2 разновидности;
• бритва опасная – 1 шт.;
• кисточки для окрашивания волос;
• полотенца, салфетки;
• щипцы для завивки разной толщины;
• фен — 2 шт.

Не стоит забывать обо всех расходных материалах: шампуни, жидкости для окрашивания, завивки, лечения.

Требования к персоналу в салоне красоты

Нет особых требований к образованию сотрудников, если речь идет о не лицензируемых бытовых услугах салона – косметических и парикмахерских (макияж, дизайн бикини без воска, маникюр, массаж, коррекция бровей и прочее). Тут все на усмотрение владельца заведения. Заинтересован ли он, чтобы мастера имели квалификацию и дипломы, либо он на свой страх и риск набирает персонал, и потом следит за его работой.

Что касается врача-косметолога, то требования очень строгие. На должность можно принять только врача-дерматовенеролога со специализацией «Терапевтическая косметология». Он может выполнять:

• аппаратный татуаж;
• глубинные и средние пилинги с применением химических составов;
• омолаживающие процедуры с инъекциями.

Косметолог может работать в салоне со средним медицинским образованием по специальности «Сестринское дело в косметологии». На руках должен быть соответствующий сертификат. Выполняет такие процедуры:

• поверхностные и химические пилинги;
• щадящие аппаратные косметические процедуры;
• медицинский макияж.

Медицинскими книжкам должны быть обеспечены все сотрудник косметического салона. Руководствоваться в работе в плане гигиены они должны СанПин 2.1.2.2631-10 и правилами бытового обслуживания населения.

В Положении о лицензировании медицинской деятельности есть пункт, согласно которому салоны производящие медицинские услуги должны иметь руководителя с высшим мед. образованием.

Кроме мастеров в салоне красоты необходимы следующие сотрудники:

• администратор;
• бухгалтер;
• уборщица;
• клиент-менеджер;
• кладовщик;
• охранник.

Если необходимо, то и продавец, для реализации средств по уходу за волосами, кожей, ногтями.

Чтобы уменьшить текучку кадров надо оговаривать все условия до приема на работу и придерживаться таких правил:

• создание системы роста для молодых специалистов;
• постоянная возможность для мастеров повышать свою квалификацию;
• следить за тем, чтобы у новых мастеров были клиенты;
• посылать опытных сотрудников на мастер-классы.

Должна быть своя статья затрат на обучение мастеров. Это важно для процветания всего салона красоты. Специалисты будут в курсе всех новых тенденций и будут готовы удовлетворить все потребности клиентов.

Сколько стоит открыть салон красоты — общие затраты

Как открыть студию красоты с нуля, чтобы была прибыль? Нужно правильно просчитать общие затраты на запуск бизнеса. Но закономерно возникает следующий вопрос: как посчитать, сколько стоит открыть салон красоты? Давайте на примере открытия парикмахерской класса эконом посчитаем примерные расходы.

• ремонт – от 150 тысяч рублей;
• закупка мебели и оборудования : фен, мойки, машинки для стрижки, кресла, шкафы и прочее – до 300 тысяч рублей;
• косметические средства (составы для завивки, укладки, покраски, шампуни) салфетки, полотенца – все с запасом на 2 месяца – от 150 тысяч рублей;
• затраты на рекламу : флаеры, вывески, баннеры – от 30 тысяч рублей;
• зарплата для сотрудников (зависит от выручки) – 40-60 тысяч рублей;
• услуги бухгалтера , введение налогов – до 13 тысяч рублей.

Итого: около 700 тысяч рублей.

Быстро ли окупятся затраты? Стоимость стрижки в таком типе салона составляет около 200-350 рублей. Цена зависит от региона РФ. Кроме этого, мастера выполняют – укладку, покраску, химическую завивку. Эти услуги дороже от 500 рублей. Если заведение популярно, то его посещают от 20 клиентов в день. Получается, выручка за день составит от 4 до 10 тысяч рублей. За месяц – от 120 тысячи рублей при условии 7 дневной рабочей недели. Если брать минимальное значение, то вложения окупятся за 2 года.

Сколько стоит открыть свой салон красоты элитного класса? Вложения в этом случае увеличатся в два-три раза по сравнению с обычным салоном. Но и цена на услугу будет выше во столько же раз. Сроки окупаемости будут такими же, если не быстрее.

Чтобы не работать в убыток, нужно придерживаться следующих правил:

• Прибыль в чистом виде любой услуги должна составлять 30%, не меньше.
• Число постоянных клиентов уже через полгода работы заведения должна составлять 60 процентов от общего числа посетителей.
• Если осуществляется продажа косметических средств, то она должна приносить 20% прибыли.
• Для начисления зарплаты мастеру используется схема: 10% от продаж и 30% от стоимости услуги. На начальных этапах работы салона зарплата начисляется независимо от загруженности персонала. Иначе, трудно будет удержать мастеров.
• Администратору в качестве бонуса – 1% от всей прибыли салона.
• Когда падает норма выработки одного мастера, следует проверить, не работает ли он на себя, и нет ли у него конфликта с администратором.
• Надо быть готовым к тому, что в первые месяцы придется работать в убыток – расходы будут больше чем доходы.

Бывают случаи, когда сотрудники подменивают дорогостоящие косметические средства на более дешевые или вовсе производят их незаметное хищение. Чтобы предотвратить такие действия, нужно строгое соблюдение норм расходов на одного клиента. Полезно завести ежедневный учет расходных материалов.

Выгодно ли открывать салон красоты? Однозначно да, если бизнесмен достаточно изучил маркетинг-план, знает, чем заинтересовать клиента, достаточное внимание уделил эффективной рекламе. В этом случае поток клиентов обеспечит хорошую рентабельность.

Бизнес-план салона красоты

Для работы вам необходимо будет составить бизнес-план салона красоты, чтобы у вас все расчеты были перед глазами.

Также бизнес-план вам может понадобиться, если вы будете брать кредит на открытие или развитие салона красоты.

Для этого вам помогут 2 статьи:

Как привлечь первых клиентов в салон красоты

1. Рекламные буклеты – должны быть красиво и красочно оформлены. Разнести их лучше в близлежащие дома по почтовым ящикам. Клиенты, которые живут поблизости – самые важные, ведь именно они становятся постоянными.
2. Вывеска на внешней стороне здания должна располагаться так, чтобы название салона было видно с дальнего расстояния.
3. Электронный справочник 4 Гео и 2 Гис . Бесплатно можно добавить свой салон красоты в эти системы, и они обязательно принесут новых клиентов.
4. Реклама на местном телевидении . Рекламировать лучше какое-нибудь событие, например, акцию в салоне или его открытие.

Для наработки клиентской базы в последующем, лучшей рекламой для услуг в сфере красоты является «сарафанное радио». Поэтому важен профессионализм и творческий подход. Обслуживание должно проходить по принципу – клиент всегда прав, чтобы человек захотел не только вернуться в салон, но и посоветовал услуги своим родным, друзьям и коллегам.

Проблемы на этапе открытия салона

Чтобы постичь все тонкости открытия салона красоты, нужен опыт, а где его взять, если бизнесмен новичок. И на этапе открытия он сталкивается с рядом загвоздок. Далее, представим наиболее распространенные проблемы и способы, предложения по их решению.

Где закупать оборудование для салона красоты

Лучше всего привлечь специальные фирмы-поставщики. Они имеют все документы, подтверждающие безопасность и качество аппаратов и прочего оборудования. У бизнесмена точно не будет проблем при проверке.

Поиск мастеров в салон красоты

Для начала понадобиться два специалиста, которые смогут осуществлять весь спектр услуг заведения. В специальных школах можно набрать молодых мастеров, легко обучаемых определенному стилю. После того как салон наберет клиентскую базу, и все системы будут работать стабильно, можно расширять количество мест и набирать еще персонал.

Получение разрешения от государственных инстанций

Чтобы открыть салон красоты нужно разрешение от Территориального управления имуществом, СЭС, пожарной инспекции. Как быстро открыть свой салон красоты с нуля, если придется долго вникать во все нюансы сбора документов для этих организаций и подготовки помещения. Можно обратиться в специализированную компанию, которая возьмет на себя все проблемы, связанные с государственными инстанциями и сбором документов для них.

Плохое представление о том, сколько нужно денег чтобы открыть салон красоты

Часто предприниматель не знает, какая реальная сумма ему понадобиться и попадает в неприятное положение при нехватке средств на определенных этапах открытия.

Чтобы ответить на вопрос, сколько стоит открыть салон красоты с нуля, нужно составить подробный бизнес-план. Для удобства нанять специальную компанию, которая рассчитает все статьи затрат, риски и возможную прибыль.

Правильно просчитайте затраты и тогда вы будете знать как открыть салон красоты чтобы была прибыль.

Преимущества и недостатки открытия салона красоты по франшизе

Открытие салона по франшизе или по-другому франчайзинг – это возможность приобрести право носить имя раскрученного салона красоты.

Плюсы:

• организация работы и подробный бизнес-план предоставляет материнская компания;
• иногда затраты на рекламу также берет на себя представитель франшизы.

Минусы:

• четкое выполнение указаний главной компании;
• у владельца салона практически нет права голоса.

Другое дело, когда предприниматель сам разбирается с вопросом: как открыть салон красоты с нуля и является единственным руководителем, которому никто не вправе указывать как вести бизнес. Но и тут есть минус в сравнении с франчайзингом – большая конкуренция из-за отсутствия раскрученности бренда.

9 типичных ошибки новичков при открытии салона

Что нужно для рентабельности салона красоты?

• правильный маркетинг;
• рекламная кампания;
• бизнес-процессы;
• мастера профессионалы;
• высокий уровень обслуживания клиентов.

Часто посетитель приходит в большой красивый салон с навороченным оборудованием.

Но там нет, ни мастеров, ни других клиентов. В чем же может быть проблема?

1 ошибка: Отсутствие рекламной акции ко дню открытия

Предприниматель открыл салон и нанял мастеров, но клиентская база еще не наработана и сотрудники начинают уходить к более развитым салонам. Чтобы этого избежать, надо уделить большое внимание рекламе еще на этапе ремонта в помещении. Сделать так, чтобы уже ко дню открытия были клиенты. Как это сделать? Массовая рекламная кампания – вот, что нужно для открытия салона красоты.

• Во-первых, создать сайт, на нем разместить все услуги заведения, выгодные предложения, преимущества обращения, описание квалификаций мастеров, расскажите об используемых вами косметических средствах.
• Во-вторых, создать большой баннер на входе. В нем указывается дата открытия, акции, номер телефона. Рассылаются флаеры с привлекательными предложениями услуг на день открытых дверей, от которых трудно отказаться. Уже ко дню открытия можно получить хорошую клиентскую базу.

2 ошибка: Устаревшие приемы в оказании услуг

Салонные услуги очень быстро развиваются. Появляются новые технологии, косметические средства и приемы. Надо постоянно идти в ногу со временем и реализовывать новые идеи для салона красоты. Клиенты охотнее идут в салон с инновациями для получения лучших современных услуг.

3 ошибка: Неэффективная реклама

Многие предприниматели не понимают, как правильно создать рекламу. Например, в листовке указан маленький процент скидки и много условий, чтобы получить её, это и регистрация на сайте, и заполнение анкеты, и получение купона. Второй случай, когда процент скидки достаточно большой и период действия акции растянут на несколько месяцев. Клиент начинает подозревать, что у салона не все в порядке – плохое оборудование, непрофессиональные мастера и прочее. Правильная эффективная реклама – это целая наука, которой надо уделить большое внимание, лучше нанять профессионалов в этой сфере.

4 ошибка: Непрофессиональная работа администраторов

Администраторы – это лицо салона. От их работы зависит первое впечатление о салоне. Эти люди должны подходить под следующие критерии:

• вежливость с постоянными и потенциальными клиентами;
• осведомленность обо всех услугах салона и всех особенностях их проведения;
• хорошо поставленная грамотная речь.

Если есть проблемы с приходом клиентов в салон, реклама налажена, мастера работают профессионально, то следует провести проверку работы администратора. Для этого достаточно попросить позвонить своих знакомых в салон и послушать, как ведется беседа. Можно тайно пригласить своего человека в салон и спросить у него о впечатлениях.

5 ошибка: Отсутствие корпоративной культуры

Если в салоне нет определенных правил, то в коллективе происходит хаос. Там должны быть прописаны все нормы: как себя вести, как одеваться, как разговаривать с клиентами. Составлять эти правила необходимо всем коллективом. Чтобы каждый вносил свои предложения.

6 ошибка: Отсутствие измерения деятельности салона

Ключевые показатели деятельности – это величина среднего чека, количество потенциальных клиентов, сколько в день людей приходят и на какие услуги, какие это дни, конверсия первичных вторичных клиентов. При любых проблемах – можно всегда проанализировать данную информацию и найти нужное решение.

7 ошибка: Нет системы отбора персонала

Важно правильно составлять объявления о поиске персонала. Даже если салон не имеет потребности в мастерах, подходящие анкеты необходимо все равно откладывать. Бывают случаи, когда мастер неожиданно уходит и надо быстро найти замену, чтобы не потерять клиентов.

8 ошибка: Неправильная пирамида ценностей

Нет других мнений – в салоне красоты главные мастера. Именно они работают и обеспечивают деньгами весь салон. На втором месте – клиенты. Часто встречаются салоны, где мастера не имеют право голоса, управляющий состав довлеет над всем персоналом. Надо помнить, что работа мастеров – это творчество, и оно зависит от настроя и свободы. Трудно творить, когда человек постоянно испытывает давление. Это чувствуют клиенты, и перестают обращаться в данный салон.

9 ошибка: Отсутствие позиции салона и индивидуального подхода к клиенту

Для того чтобы клиент чувствовал себя наиболее комфортно, нанимаются клиент-менеджеры. Эти люди не только ведут запись на прием, но и рассказывают подробно об услугах, проводят экскурсии по салону. Предлагают напитки и журналы, скучающим клиентам в очереди. Это важная составляющая – ведь клиент обязательно вернется туда, где его хорошо встретили и обслужили.

Концепция салона – это еще один прием, способный привлечь клиента. Хорошо придумать для салона свою историю и оформить все в соответствии.

Секрет успеха в данном виде бизнеса зависит от того, любит ли предприниматель свое дело. Лучше, если он сам будет хорошим мастером: парикмахером, косметологом или визажистом. Важно для начала поработать в других салонах, разобраться в бьюти-бизнесе досконально и найти свою нишу. Будущий бизнесмен должен понять, что жить не может без любимого дела и только потом открывать свой салон.

Идея о том, как организовать бизнес связанный с индустрией красоты: открыть салон красоты, или
парикмахерскую, в частном случае. Чтобы дополнительно открыть СПА (SPA) центр, косметологический кабинет потребуется знание нюансов, которые мы отдельно укажем.

Достоинства
Стрижка любому человеку требуются регулярно, поэтому ваши услуги всегда будут в спросе
На красоту женщины готовы тратить порой сумасшедшие суммы
Услуга SPA не развита в регионах, поэтому там слабая конкуренция

Недостатки
Большой список требуемых лицензий, разрешений и сертификатов
В случае SPA салона или косметологического кабинета - дорогое оборудование и больший масштаб инвестиций
Требуется дорогая раскрутка, если ваш салон не эконом класса

Риски
Основные риски - уход ключевых сотрудников либо переманивание клиентов мастерами, подрабатывающими на дому
При плохой раскрутке или выборе места салон может не окупиться

Реализация
Салонный бизнес, т.е. связанный с индустрией красоты, и уходом за телом, чаще всего ориентирован на женщин, хотя если вы хотите открыть простую парикмахерскую, то клиентов разного пола будет примерно поровну. Организацию своего салона необходимо начать с концепции. Вы должны заранее продумать, какого типа услуги будете предоставлять, и учесть это в вашем бизнес-плане: открыть парикмахерскую или салон красоты это одно, а полноценный спа-центр - совсем другое, как по уровню инвестиций, так и по процессу организации, требованиям к помещениям и т.д.

Можно начать с открытия парикмахерской: небольшой зал на 2-3 кресла открыть нетрудно, и доход он будет
приносить в любом случае. Дело в том, что парикмахерская может обслужить лишь ограниченное количество
клиентов в день: на каждую стрижку мастер тратит фиксированное время, сократить которое возможно только лишь за счет снижения качества услуг. В результате, даже если в спальном районе города уже есть парикмахерские, в них зачастую образуются очереди, т.е. почти всегда найдется место еще для одного салона. Таким образом, вашими первыми клиентами станут люди, у которых нет времени сидеть в очереди.

При создании концепции сразу планируйте будущее развитие вашего салона красоты: если бизнес пойдет в гору, можно будет открыть косметологический кабинет, или даже спа-центр. Таким образом мужчины будут посещать мужской зал, а женщины получать весь спектр услуг по уходу за телом. Надо отметить особенность таких услуг: на создание и поддержание красоты женщины готовы тратить много денег, но бегать по разным салонам у них зачастую нет времени. Поэтому если вы завоюете популярность хотя бы в одном виде услуг, скорее всего ваши постоянные посетительницы будут приобретать и другие.

Изучите население в том районе, где вы собираетесь открывать свой салонный бизнес: возможно, местные не обладают нужным уровнем дохода, чтобы посещать SPA салон, или наоборот, в районе проживают люди с доходом выше среднего, которым можно предлагать услуги подороже. На основании этих данных сформируйте будущий прайс-лист и составьте бизнес-план.

Кстати, при открытии салона можно приобрести готовый бизнес, или франшизу. Крупные столичные салонные
сети как правило, имеют готовые предложения для предпринимателей, желающих открыть салон в регионе. При покупке готового бизнеса вы сильно рискуете: придется провести довольно серьезное исследование причин продажи, возможно вам пытаются продать убыточный бизнес. У франшизы, наоборот, существуют значительные преимущества: такие предприятия чаще выдерживают конкуренцию и выходят на этап прибыльности, к тому же, при этом вас учат всем тонкостям бизнеса и предоставляют оборудование.

После разработки концепции нужно регистрировать ваше предприятие. Чаще всего регистрируют ИП или ООО. Тонкости регистрации предприятия вы можете изучить самостоятельно, или на консультации у опытного юриста.

В соответствие с концепцией подберите помещение. Если бизнес-план вашего салона красоты учитывает развитие, лучше искать помещение с запасом. Надо понимать, что все необходимые разрешения получаются на конкретное помещение: в случае переезда, либо открытия филиала в другом здании все процедуры по получению этих бумаг придется проходить заново. Если вы хотите организовать простую парикмахерскую, подойдет и аренда: парикмахерская не требует значительных инвестиций в редизайн помещений, поэтому при заключении договора достаточно будет убедиться что срок аренды превышает срок окупаемости (у парикмахерской он небольшой, пол года - максимум год). Если же открывать салон красоты с развитием до SPA центра, или если вы захотите организовать косметологический кабинет с полным спектром услуг, то желательно купить помещение. В этом случае срок окупаемости будет значительно выше, поэтому владение помещением будет гарантией от любых проблем с арендодателем.

Этап выбора помещения включает в себя также инженерную экспертизу помещения. Вы должны убедиться, подходит ли конкретное помещение для того вида услуг, которые вы планируете оказывать, удовлетворяет ли он требованиям СЭС, пожарных и т.д. Например, если вы хотите открыть СПА зону в вашем салоне, то вам потребуется помещение не меньше 100-200 м2, желательно на первом этаже, обязательно с отдельным входом. Желательно будет получить заключение СЭС - пригодно ли именно это помещение для водных процедур. После этой обязательной консультации сантехники должны проверить напор в трубах - возможны ли в принципе здесь водные процедуры.

Если помещение выбрано, и договор заключен, можно начинать процедуры сертификации и получения разрешений.Список необходимых сертификатов и разрешений зависит от вида услуг, которые вы предоставляете. Перечислим те документы, которые вы должны иметь в любом случае: заключение СЭС, заключение пожарной инспекции, разрешение на деятельность от Районной Управы, договор на вывоз волос, договор на обслуживание с прачечной, медицинские книжки у персонала, сертификат соответствия.
Порядок сертификации установлен документом "Правила сертификации услуг парикмахерских". Документ
утвержден Постановлением Госстандарта России от 16 ноября 1999 года № 58, зарегистрирован Минюстом России 23 декабря 1999 года (рег. № 2025) и зарегистрирован в Государственном реестре Госстандарта России 19 января 2000 года (рег. № РОСС RU.0001.01УЦОО).
Сертификации подлежат услуги по уходу за волосами (с применением химических препаратов и без оных),
косметические услуги, в том числе услуги по декоративной косметике, услуги по уходу за кожей лица и тела,
массаж, маникюр, педикюр, за исключением услуг, связанных с нарушением целостности кожных покровов, требующих врачебного контроля, постижерные работы.

Для сертификации нужно чтобы помещение и рабочее место а также оборудование соответствовало санитарным нормам. требуются сертификаты мастеров (для получения такого сертификата мастеру нужно окончить трехмесячные курсы).

Если в вашем салоне будут проводиться процедуры с повреждением кожных покровов и манипуляции с кровью, вам потребуется медицинская лицензия.

В случае, если вы будете проводить перепланировку помещения, потребуются также соответствующие
разрешительные документы. Для получения этих разрешений требуется разработать проект перепланировки и согласовать с отделом архитектуры, пожарным надзором и СЭС.

Кстати, о дизайне и планировке. Если открывать парикмахерскую эконом-класса, на дизайн обращать внимание не нужно, но стоит только начать рассматривать салон более высокого уровня, окажется что на обстановку клиенты обращают не меньшее внимание, чем на качество оказываемых услуг. Например если организовать SPA центр или косметологический кабинет при вашем салоне красоты, важно, чтобы интерьер располагал к расслаблению, чтобы к вам приходили отдыхать и душой и телом. В этом помогут оригинальный дизайн, размещение растений и цветов, соответствующая музыка и приятные ароматы.

Следующий этап - найм персонала.
Если вы открываете парикмахерскую, в качестве работников вам потребуется несколько мастеров. На каждое кресло должно быть несколько человек, т.к. работа парикмахера изнурительна, и требует частых перерывов; во-вторых мастера могут заболеть, поэтому должна существовать замена. Для открытия СПА салона или косметологического кабинета могут потребоваться и другие специалисты: массажист, лаборант, косметолог. В случае небольшого салона функции уборщицы и администратора может выполнять парикмахер за прибавку к зарплате, в остальных случаях потребуются отдельные работники.

Вы можете нанять опытных специалистов, либо выпускников парикмахерских курсов: универсального рецепта тут нет. При выборе обращайте внимание на человеческие качества кандидата, умение общаться с людьми. Вообще, в салонном бизнесе человеческий фактор играет огромную роль. Зачастую клиент налаживает общение с понравившимся мастером и приходит на стрижку или косметологию только к нему.
Вы можете платить мастеру процент с выручки, какой - решать вам. Если открывать салон красоты премиум-класса, вам потребуются опытные мастера, которых могут переманить конкуренты, поэтому желательно разработать схему мотивации ключевых специалистов, например предоставить форму совладения бизнесом.

Подбор оборудования и материалов.
Для парикмахерской необходимы туалеты (это то, что стоит перед клиентом во время стрижки), кресла, мойки, сушуары (сушилки для волос), климазоны (приборы для химической завивки и окраски волос). Полный список будет включать в себя также: щипцы, плойки, расчески, ножницы, щетки, зажимы, бигуди, машинки, спецодежду, бритвы, полотенца, расходные материалы. Если открывать салон с косметологическим кабинетом или SPA-центр этот список значительно шире. Вы должны отдельно изучить ассортимент предлагаемого оборудования у фирм, которые специализируются на индустрии красоты. Посещение выставок, изучение интернет-сайтов поставщиков и производителей такого оборудования поможет выбрать конкретные модели в соответствие с концепцией и учесть это в бизнес плане вашего салона красоты или парикмахерской.

Последний и один из самых важных этапов - раскрутка. В случае открытия парикмахерской эконом класса,
можно использовать расклейку объявлений и наружную рекламу. Нужно, чтобы у вашего салона красоты была вывеска, заметная издалека, тогда про его существование быстро узнает проходящая мимо публика. Если вы открываете салон среднего или премиум класса, может потребоваться серьезная рекламная кампания в СМИ.

Важно предоставлять качественные услуги за адекватную цену, и иметь какую то изюминку, услугу, которая есть только в вашем салоне, и тогда сарафанное радио обеспечит вам бесплатный приток постоянных посетителей.

Для творческих людей хорошим способом реализовать свои способности станет открытие собственного бизнеса. Салон красоты - прибыльная сфера, в которой можно неплохо заработать. Ведь красота - это, пожалуй, единственное, на чем женщины не привыкли экономить. Но для успешного старта потребуется точно знать особенности этого бизнеса и как открыть салон красоты с нуля.

Виды салонов красоты

Чтобы открыть свое дело, нужно иметь реальное представление о формате, статусе и перечне оказываемых услуг заведения. Это Салон красоты может быть трех видов:

• экономкласса;
• бизнес-класса;
• премиум-класса.

В зависимости от формата заведения определяется его место расположения, широта сервиса, особенности и сумма первоначального капитала. Также от типа салона красоты зависит и бизнес-план. Поскольку уровень загруженности и расценки в салонах эконом- и премиум-класса существенно отличаются.

Бизнес с нуля: салон красоты экономкласса

Главное преимущество заведений экономкласса - доступность для большей части населения. Это означает, что уровень загруженности и востребованность услуг будут значительно выше, чем в более престижных студиях. Но следует отметить, что и уровень конкуренции в данном сегменте бизнеса салонов красоты гораздо выше.

Перечень обязательных услуг:

• стрижки;
• прически;
• окрашивание и мелирование волос;
• маникюр, педикюр.

Как видно из списка, для работы с таким перечнем услуг подойдут мастера средней квалификации. Не стоит сразу нанимать новичков. Даже при том, что на зарплате молодых мастеров можно сэкономить, низкое качество услуг отрицательно скажется на репутации салона.

К особенностям салонов экономкласса относятся:

• скромный внешний вид помещения, в котором оказываются услуги;
• дешевые расходные материалы (краска, лаки для волос, шампуни и т.д.);
• низкие затраты на рекламу;
• минимальное количество техники и необходимого оборудования.

При ограниченном бюджете этот тип салонов наиболее подходит для открытия бизнеса с нуля. Салон красоты экономкласса можно организовать, имея не более 1 млн рублей. Все зависит от индивидуальных факторов, влияющих на минимальные расходы: стоимость аренды, средняя зарплата мастеров, стоимость и количество необходимого оборудования и т.д. Также можно купить готовый бизнес. У салонов красоты, купленных у прежних владельцев, есть неоспоримое преимущество - наработанная

Заведения бизнес-класса

Заведения бизнес-класса относятся к средней ценовой категории. Если есть приличная сумма вложений и минимальный опыт предпринимательства, можно начать заниматься более серьезным бизнесом. Открытие салона красоты бизнес-класса требует ответственного подхода и серьезной маркетинговой работы.

Заведения бизнес-класса включают в перечень оказываемых услуг дополнительные пункты. К ним относятся:

• стрижки и прически любой сложности;
• модные окрашивания (омбре, шатуш, балаяж и прочее);
• ногтевой сервис;
• солярий;
• визаж;
• уход за волосами (ламинирование, кератиновое выпрямление, различные маски и процедуры для восстановления волос);
• массаж;
• простые косметологические процедуры.

Арендовать помещение лучше в крупных торговых или бизнес-центрах. Салоны красоты средней ценовой категории должны быть эстетично и грамотно оформлены. Для создания стильного интерьера чаще всего прибегают к услугам дизайнеров.

Особенности:

• дорогостоящее профессиональное оборудование;
• высокая квалификация мастеров;
• современный дизайн помещения;
• дорогие брендовые расходные материалы;
• высокие затраты на рекламу.

Особое внимание стоит уделить раскрутке бизнеса. Салоны красоты бизнес-класса испытывают большую потребность в рекламе, поскольку на их прибыльность влияет не только качество оказываемых услуг, но и престиж заведений. Стартовый капитал варьируется от 1 до 3-х млн рублей.

Салон красоты премиум-класса

Эта категория подойдет только для открытия бизнеса в крупных городах. Стоимость услуг премиум-класса достаточно высока, поэтому уровень загруженности салона обычно не превышает 30%. Главная особенность эксклюзивных студий - это профессиональное создание целостного образа клиентов.

Перечень услуг состоит из всех пунктов списка бизнес-класса и дополнительных процедур, таких как:

• ароматерапия;
• дерматология;
• аппаратная косметология;
• современные профессиональные косметологические процедуры.

Если говорить о том, как открыть салон красоты с нуля, бизнес в данном ценовом сегменте окажется прибыльным только в том случае, когда его будет представлять именитый стилист или парикмахер.

Студии и салоны премиум-класса должны предлагать высокий уровень сервиса. Это касается не только вежливости персонала, но и дополнительных удобств, например, собственной парковки. Заведение должно быть расположено только в престижных районах города. Поэтому стартовый капитал может достигать 10 млн рублей.

Выбор помещения

Выбирать помещение для аренды следует, руководствуясь форматом будущего салона. Кроме того, нужно внимательно изучить средние расценки, чтобы не переплатить и сэкономить бюджетные средства. На выбор помещения для салона красоты влияют:

• населенность и средняя проходимость выбранного района;
• доступность помещения (транспортная и пешеходная);
• количество конкурентов, расположенных поблизости.

Средняя площадь помещения - 50 м 2 . Готовый пример бизнес-плана салона красоты должен содержать не только информацию о площади помещения, но и стоимость его обслуживания (аренда, затраты на электричество, свет и воду).

Чтобы самостоятельно рассчитать необходимую площадь салона, следует учитывать, что на одно рабочее место должно приходиться не менее 5 м 2 . Также не стоит забывать о гардеробной, зоне отдыха мастеров и зале ожидания для посетителей.

Контролирующие органы

Документ, который будут требовать все контролирующие органы в первую очередь - техпаспорт помещения. Эту бумагу можно взять в БТИ. С ней нужно пройти регистрацию в нескольких контролирующих органах:

• санитарно-эпидемиологическая станция;
• пожарная служба;
• районная администрация;
• водоканал;
• энергоконтроль.

Наличие разрешений от всех этих служб не освобождает владельца салона красоты от дальнейшего контакта с проверяющими органами. Все они будут контролировать соблюдение установленных норм на протяжении всей работы заведения. Поэтому чистоту, стерильность инструментов и помещения нужно постоянно поддерживать.

Перечень документов для санстанции

Перед обращением в сан.станцию нужно собрать документы, без которых проверяющий орган не имеет права выдавать разрешение на открытие салона красоты:

• медицинские справки работников;
• учетные журналы генеральных уборок, стерилизации инструмента (ножниц и маникюрных принадлежностей), работы бактерицидных ламп, учета дезинфицирующих средств;
• договор о вывозе мусора и прочих отходов;
• акт приемки-передачи и паспорт на вентиляционную систему помещения;
• договор с медицинским учреждением о плановом прохождении осмотров.

Документы для пожарной службы

Если на руках имеется готовый бизнес-план салона красоты, это еще не говорит о том, что он готов к открытию. Подготовительные работы и сбор всей необходимой документации может занять около года. Например, в Пожтехнадзор нужно собрать следующие документы:

• план эвакуации;
• журнал инструктажа персонала с подписями всех сотрудников;
• приказ о назначении сотрудника, ответственного за пожарную безопасность организации;
• документы на пожарную сигнализацию;
• план действия сотрудников салона при возгорании помещения;
• заключение пожарной службы.

Прочая документация

Если все разрешения получены и салон имеет официальный допуск к работе, нужно позаботиться о прочей документации. Когда предприниматель покупает готовый бизнес, салон красоты будет иметь все необходимые бумаги. Но тем не менее для владельца важно знать полный перечень и вовремя представлять нужный документ по требованию проверяющих органов.

К обязательным документам относятся:

• книга замечаний и предложений;
• правила торговли;
• ксерокопии заключений Пожтехнадзора и СЭС;
• ксерокопия закона о защите прав потребителя;
• лицензия (если в салоне предусмотрены мед. услуги).

Образец бизнес-плана салона красоты

Составление бизнес-плана всегда начинается с оформления титульного листа. На нем указывается вид предполагаемой деятельности организации, ее название, адрес и контактные данные. Любой готовый пример бизнес-плана салона красоты разрабатывается по одной схеме:

1. Анализ рынка и конкурентной среды.
2. Реальная оценка возможностей.
3. Описание всего перечня услуг, которые планирует оказывать салон.
4. Составление маркетингового плана.
5. Составление производственного плана.
6. Составление организационного плана.
7. Составление финансового плана, расчет окупаемости.
8. Оценка возможных рисков.

Для каждого шага предназначен соответствующий раздел бизнес-плана. Все документы, на основании которых будут проводиться расчеты, необходимо вложить в раздел «Приложения». Чтобы реально представлять, как выглядит этот документ, нужно рассмотреть пример бизнес-плана салона красоты.

При составлении бизнес-плана не следует забывать о сезонности. Замечено, что в весенне-летний период поток клиентов в салонах красоты увеличивается, а в осенне-зимний, наоборот, снижается. Кроме того, все цифры должны быть реальными, поскольку от них зависит правильность подсчета потенциальной прибыли. Если после тщетных попыток произвести правильные расчеты результат остается под сомнением, можно воспользоваться услугами специалистов и заказать готовый бизнес-план салона красоты.

Выгодно ли открывать салон красоты: отзывы

При правильной организации рабочего процесса и маркетинговых мероприятий даже салон красоты экономкласса может приносить колоссальную прибыль. По отзывам, студии красоты окупаются за 1-2 года. Все зависит от статуса заведения, региона, расценок на услуги и средней проходимости.

На протяжении всего времени работы очень важно следить за расходами и доходами организации. Анализ расходной части может выявить пути для дополнительной экономии, которая не была учтена в бизнес-плане. А оценка доходов поможет проконтролировать, чтобы стоимость услуги не выходила за рамки минимально допустимой нормы - 30% от себестоимости.

По отзывам опытных владельцев салонов красоты можно сделать вывод, что важно следить за честностью сотрудников. Нередко случается так, что прибыль салона падает из-за работы мастеров «на себя» и кражи/перерасхода расходных материалов. Выгодность салона красоты строится только на эффективной организационной работе предприятия.

Основательница академии парикмахерского искусства Сut and Color и сети одноименных салонов красоты Ольга Колесникова рассказала о своем опыте ведения бизнеса - салона красоты и о том, о чем нельзя забывать, открывая бизнес в бьюти-сфере.

Как попадают в парикмахеры

В парикмахеры я попала случайно – благодаря стечению обстоятельств: была на маникюре, услышала по радио о наборе в местное ПТУ, там озвучили зарплату парикмахера в летний сезон - и пришла. Хотя сейчас, думаю, видимо, очень хотелось все-таки стать независимой от родителей.

По местным, барнаульским, меркам в начале 80-х, это было очень престижное училище – там еще фотографов готовили. Хотя моя мама, конечно, переживала – все мои знакомые поступили в институт, я - единственная обожаемая дочка – и вдруг в ПТУ.

За два года обучения я получила еще две ненужные профессии – мастер маникюра и приемщик ателье по ремонту одежды. После окончания потянуло на глупости – я поехала учиться только-только появившейся и дико модной специальности «художник-модельер по прическам и декоративной косметике», на которых учили всего лишь в нескольких колледжах в СССР. Так переехала из Барнаула в Саратов. Сейчас бы в жизни не поехала, потому что потратить пять лет жизни, чтобы получить профессию парикмахера на том, советском уровне – это было чистое безумие. Никаких практических современных наработок в то время просто не преподавалось, одно «материаловедение».

Но я знаю много примеров, когда люди, получив диплом вуза и поработав по специальности, бросали все и уходили «работать руками» - в парикмахеры. При этом не раз и не два слышала от высокооплачиваемых подруг с топовых позиций: «У тебя есть хотя бы ремесло, в случае чего проживешь, а я-то куда пойду?». Поэтому, да, если обозначать парикмахерское искусство одним словом, - то это именно ремесло, которое нужно постоянно оттачивать.

• Аренда салона красоты по всем правилам: с чего начать свой красивый бизнес

О первых профессиональных опытах

В начале 90-х я 7 лет прожила вместе с семьей в Сергиевом Посаде, где работала парикмахером в местном туркомлексе, тут же тусовалась одна из локальных бандитских группировок. Желание вырваться из всей этой атмосферы росло день ото дня. Я переехала в Москву. И первое, что я сделала - пришла в государственный колледж №315 и попросила взять меня на третий курс. Конечно, с двумя дипломами на руках меня никто брать не собирался, но предложили пойти к ним мастером.

Почему я так нивелировала свой предыдущий опыт? Потому что вся моя практика – хоть в бандитской гостинице, хоть как частного мастера - меня совсем не развивала. Я все время варилась в собственном соку.

Фактор удачи: в нужное время и в нужном месте

В то время иностранные компании-производители продуктов для волос только-только стали выходить на российский рынок и устраивали продуктовые семинары, посвященные красителям. Ведь даже самой культуры окрашивания тогда просто не существовало. Именно тогда я прочувствовала весь кайф профессии, и поняла, что хочу заниматься именно краской. Я ушла работать технологом в одну из компаний-дистрибьюторов Schwarzkopf. Сейчас я понимаю, что взяли меня за потенциал, потому что рынок окрашивания только-только зарождался, и вместе с работой проводилось обучение. Я училась в Германии, Франции, Италии и даже Венгрии.

Было непросто, потому что приходилось не только учиться, но и тут же делиться полученными знаниями как технолог. Я сажала в угол самую скромную и тихую свою студентку из колледжа, просила не смотреть на меня, и на ней тренировалась.

Профессиональная деформация

В какой-то момент мне стало казаться, что моя работа технологом – это ошибка, и я теряю ремесло. Когда не стоишь у кресла на потоке клиентов, а только красишь на семинарах, презентуя продукты -- руки укладку уже не помнят, парикмахерский навык уходит.

Но по факту я получила очень хорошую базу и накопила не только большой опыт преподавательской работы с совершенно разными аудиториями и в совершенно разных условиях. Через мои руки прошло столько разных красителей, брендов, продуктов, связанных с волосами, что я могу проанализировать и разложить «по полочкам» почти любой новый продукт, смогу подобрать красители, что называется, «в ассортименте» под любую стрижку и тип волос. Никогда не знаешь, как отцифруешь внутри себя свое прошлое, какой выхлоп оно даст спустя годы.

Кстати, именно на этих знаниях базируется «Углубленный курс колористики» - один из популярнейших курсов нашей академии Cut and Color. Потому что все это уже прожитый, адаптированный и много раз проанализированный практический опыт.

Вернуться никогда не поздно

Мне было 39 лет и я считала, что вернуться к креслу уже слишком поздно. Но мне рассказали пару вдохновляющих историй, а английский салон Essensuals как раз набирал себе в Москве команду. И тут-то я и узнала, сколько стоит хороший колорист. Это была возможность выйти из нашего, «местечкового» уровня, и увидеть, как работает крупная простроенная международная сеть. Нас каждый год отправляли в Лондон на стажировку, и это был действительно ценный опыт. С тех пор я очень внимательно присматриваюсь к тому, что делают международные сети, потому что там все отточено до миллиметра.

Параллельно с салоном я работала еще на полставки руководителем студии, где обучались технологи. Функционал был большой, а бюджет – нет. Я следила, чтобы уважаемые технологи не задушили друг друга в объятиях, устраивала участие брендов из портфеля студии в выставках два раза в год.

Последнее оказалось очень творческой работой, потому что предполагало не статичное присутствие, а динамичную шоу-презентацию. За годы этих выставок кого я только в них не задействовала, начиная от цирковых артистов и заканчивая балетом Бориса Моисеева.

Потом те бренды, которыми занималась студия, ушли в другие компании. Когда я сказала коллегам, что студии наши услуги больше не нужны, они ответили: «Слушай, начинай уже своей бизнес. Мы столько тренировались для этого».

Но одна из моих основных черт характера – это медлительность. Решения я принимаю быстро, но созревают они во мне медленно, на каком-то телесном уровне. Долго пребыванию в состоянии колебания. Потом решение вызревает, становится сильнее чем я, и - я уже прыгаю в воду.

Я пришла к владельцу студии, мысленно дрожа, и предложила ему сдать мне в аренду половину студии. Две недели мысленно (и не только) репетировала свой с ним разговор – психологию предпринимательства я тогда понимала плохо. Очень боялась отказа.

Помогла и другая моя черта характера – умение опираться на людей. Рассчитать стоимость арендных платежей помогла одна моя клиентка. И владелец согласился на предложенные условия. Потом мы стали арендовать эту студию полностью, и долгое время все заработанные деньги – и в академии, и в салоне как мастер – я отдавала назад, потому что помимо аренды и закупок, нужно было платить еще 2 зарплаты: администратору и уборщице.

Так, в 2007 году, был придуман в зачаточном состоянии проект академии Cut and Color.

На чистом энтузиазме

Сначала вся наша академия держалась на чистом энтузиазме – ведь мы продолжали работать в разных местах. Я до сих пор пользуюсь почтой и ЖЖ, который я завела, чтобы искать моделей. У нас был только один курс – колористика. Наш первый набор – 3 человека (еще был мой приятель, очень хороший мастер, который пришел «для массовки»), выпустился в мае 2008 года. Потом одна девочка-выпускница очень талантливая, уедет на стажировку в Лондон от Vidal Sassoon и пришлет письмо: «Ваш курс дал мне больше, чем моя текущая стажировка». И это было очень приятно.

Верное партнерство

Все изменилось в 2009 году, когда во время одной из своих учебных поездок в лондонский Essensuals, сидя в индийском ресторане вместе со своим тогдашним коллегой по салону Андреем, я ему на салфетке (а я все свои стратегические планы на салфетках рисую) набросала, что я хочу свою академию «по-настоящему». До этой поездки мы с ним особо не пересекались, даже работали в разных сменах. Но в ресторане разговорились, поняли, что совпадаем по ценностям, решили вместе работать - и не ошиблись.

Мы с ним очень хорошо совпали по типажам, очень срослись, понимаем друг друга, оба стоим у кресла. Наш бизнес устроен по семейному типу, хотя мы с Андреем и не родственники, а просто товарищи. Вообще я придерживаюсь правила «Работайте с теми, на кого вы хотите быть похожими или с тем, с кем вы одинаковы».

В нашем бизнесе неверно выбранный партнер – это не просто самая большая, но и наиболее часто встречающаяся ошибка. Помимо меня и Андрея, в составе учредителей Cut and Color был еще один человек, из нанятых сотрудников, но мы с ним расстались, и это было очень верным решением. Разноценностные партнеры, с которыми не совпадаешь, - это погибель для бизнеса.

Открытие первого салона красоты

Сеть салонов красоты под брендом Cut and Color мы с Андреем открывали уже вместе. Первым был салон на Новодевичьем проезде. В чем прелесть компаний, которыми управляют сами мастера? Бизнесмены-управленцы стали бы просчитывать выгоду и никогда б не решились, а мы хотели открыть салон – потому что нам нужен был салон!

Сам салон я нашла в Интернете, он продавался как готовый бизнес. Кризисный 2008 год, на рынке было много выгодных предложений. Разорялись и выставлялись на продажу салоны, купленные ради развлечения дочерям, женам и прочим близким женщинам, то есть те, что даже технически себя не окупали.

Я очень обрадовалась своей находке, мы всей компанией сели в машину и поехали его смотреть. По факту оказалась, что «работающего бизнеса» там уже давно нет – на продажу выставлялся сам салон (стены), его оборудование и долгосрочный договор аренды. Все.

Ни клиентской базы, ни персонала – ничего. Дизайн вообще не наш. Эдакий будуар для девушек на районе, там были, например, элементы дворцового стиля, лепнина, хрустальные люстры, куколки на стенах. Все такое карамельно-кремовое, очень красивое, просто – не наше. Увидев все эту красоту, мы хором сказали: «Нет, никогда!». Но на следующий день созвонились с примерно одними и теми же словами: «А знаешь, можно попробовать».

Открылись в мае 2009. И еще 3-4 года доводили салон до ума. Сейчас это наша визитная карточка, несмотря на то, что место для салона с точки зрения проходимости – довольно специфическое.

Про деньги

Денег салон не приносил очень долго. Все, что зарабатывали – вкладывали обратно довольно долго. Кстати, к этому нужно быть готовым тем, кто захочет заниматься этим бизнесом: денег вы долго не увидите. Потому что или нужно все время вкладывать в развитие, или вытаскивать деньги, обескровливая дело. Если на складе осталось только полтора тюбика краски вместо всего спектра – это выбор владельца.

Все, что остается после выплат зарплат и других накладных расходов, мы вкладываем или в стройку нового салона, или в ремонт старого – так происходит до сих пор.

Кризисы собственников и новые смыслы

Но после кризиса 2008 «просели» все образовательные программы и я думала закрыть Академию. Она совсем перестала кормить саму себя, я ее дотировала, и честно говоря, уже выдохлась. Преподавание само по себе – очень энергозатратный процесс. Провести трехдневный тренинг гораздо тяжелее, чем отстоять три смены у кресла.

Было абсолютно провальное лето, на работу я ходила только на семинары и к клиентам, а все остальное время сидела на балконе с чашкой кофе и думала, что делать дальше. Пришла в как-то в салон, поделилась с ребятами своими мыслями и услышала: «Ольга Юрьевна, вы что, с ума сошли? Мы же все там выросли!».

Позже мне объяснили, что рано или поздно все собственники приходят к определенному кризису: когда ты дело уже открыл, и свою первую задачу выполнил, а вторую еще не простроил. Те, кто анализирует бизнес-процессы, мне потом говорили, что я еще долго продержалась – года 3 или 4.

Я вырулила самостоятельно – поставила новую цель: построить Академии отдельное хорошее помещение и трудоустроить тех, кто через нас уже прошел. В тот момент явно ощущался переизбыток воспитанных в нашей культуре квалифицированных кадров.

Наша кровеносная система лопалась – нужны были новые сосуды. Площадку академии совместили с открытием еще одного салона, чтобы трудоустроить лучших.

После формулировки задачи двигаться стало проще: сняла первые дивиденды с салона на Новодевичьем, взяла кредит, нашла большое помещение под Академию на «Флаконе», построила. Это был второй раз, когда я брала в долг, но занимала уже у банка.

Как предпринимателю мне отказали 5 банков, поэтому я взяла потребительский кредит, под 26%. Там была не очень большая сумма, но мне нужно было заканчивать стройку, половина уже было сделана, поэтому с процентом пришлось смириться. Я его отдала через год и 4 месяца, но для этого я не отходила от кресла – как мастер, а не только как преподаватель – год, не приседая.

Важные заповеди в профессии

Парикмахерский бизнес – весь на человеческом факторе, рецептов тут нет. Я знаю сто сорок историй успеха про двух подружек (одна – парикмахер, другая – мастер маникюра), у которых все получилось. И еще сто сорок таких же историй про других двух подружек, когда одна другую «съела».

Мы поняли, что никаких инвесторов больше в нашей жизни не будет. Потому что сомнут.

Парикмахер и инвестор – это два принципиально разных человека. Лучше мы будем медленно расти, но сами, как мы умеем и можем. Поэтому когда поступают предложения типа «А не хотите поехать на яхтинг, вдруг инвестора найдете?», вежливо отказываюсь и думаю, что лучше дома чай попью.

Чего не хватает в нашей индустрии? Качественного образования, хотя с развитием Интернета с этим стало легче. Управленческих решений, заточенных именно на индустрию красоту. Единых стандартов – определить стилистику работы, манеры и прочее. В западных сетях это есть. А у нас ты никогда не знаешь, какой будет результат. Мы, например, ввели единые стандарты и теперь наши клиенты могут мигрировать между салонами Cut and Color и не боятся садиться в кресло к незнакомому мастеру.

О карьеризме в сфере красоты

Я никогда не относилась к тем, кто всю жизнь просто ходит на работу. Но никакой осознанной карьерной стратегии у меня никогда не было. Я никогда ничего не планировала. Действовала исходя из своего чутья, а уже жизнь подкидывала варианты.

Половина моего счастья, конечно, в том, что я переехала в Москву. Хотя если бы я осталась в своем родном Барнауле, у меня уже тоже был бы свой салон. Просто сейчас на конкурсы я езжу в Лондон, а так – ездила бы из Барнаула в Москву.

Зачем собственнику работать в своем салоне

Почему я сама до сих пор стою у кресла и также работаю и парикмахером, и колористом, хотя я уже владелица салонов? Чтобы не потерять связь с профессией и чутье. У меня есть круг клиентов, которые ходят только ко мне – и да, это в том числе и моя востребованность.

Почему парикмахеру не надо становиться директором

Думаю, что успех нашей компании как раз состоит в том, что мы – парикмахеры, отсюда и подбор команды, оформления помещений, атмосфера и прочее. На многие процессы мы смотрим по-другому, не с управленческой, а с профессиональной точки зрения мастера. У нас пока подобных компаний, открытых именно мастерами, немного.

На Западе, кстати, основная доля салонов красоты тоже приходится на профессионалов, а не на бизнесменов. Знаменитые и популярные сети Jean Louis David, Jacques Dessange или Toni&Guy открыты мастерами. У нас же все ноют, мол «владелец не-парикмахер меня никогда не поймет», идет внутренняя конфронтация. Хотя многие успешные сети открыты владельцами как раз не парикмахерами. Например, «Моне», «Персона», некоторые сети эконом-класса с очень жестким драйвингом,

На самом деле, директор салона и мастер в одном лице – это плохое сочетание. Потому что когда кресло мастера – занято, кресло директора – свободно. Начинаешь сползать в сторону той позиции, которая дает «живые деньги», в результате все управленческие функции проваливаются.

Поэтому я и мой партнер не являемся директорами или управляющими наших салонов – все эти позиции закрывают «специально обученные люди». Весь наш персонал в курсе, что не нужно писать ни мне, ни моему партнеру Андрею смс-ки, что вы заболели. Не выстраивайте с нами график. Есть управляющий – с ним и нужно договариваться и предупреждать о больничных и отгулах. Этот простой метод сэкономил мне массу времени. Кстати, как раз тот случай, когда мы использовали опыт управления западными сетями.

О работе с персоналом

Второй камень преткновения, после выбора неверного партнера в нашем бизнесе – это персонал. И самая большая ошибка – и со стороны работодателя, и со стороны мастеров – считать другую сторону за быдло.

Когда к тебе приходит мастер и говорит, что он хочет 50% от суммы его чека – а в салонах работают за процент с продаж - это значит, что он хочет убить твой бизнес.

При этом владелец бизнеса должен понимать, кто его кормит и уважать мастеров. Мы сами парикмахеры, поэтому нам не сложно.

Но я наслушалась массу историй, в том числе и от HR уважаемых сетей, как к ним приезжают мастера из регионов и говорят: «Мужчин и детей не стригу, мелирование не делаю, кудри не кручу, хочу работать по прайсу топ-стилиста». Или приходит ко мне устраиваться на работу стилист, делает тестовое задание - стрижку, и я вижу, что у него разница на концах – в два сантиметра. А пришел он из дорогого салона. И ведь таких много.

Наш бренд собирался по крупицам. Помимо качества услуг, которые мы оказываем, это, прежде всего, адекватные люди, верная атмосфера, правильная музыка – чтобы все совпадало. В академии на семинарах и тренингах люди выкладываются полностью. Потому что репутация и клиентская база формируются только так.

Пожалуй, то, чем я действительно дорожу – это то, что помимо профессиональных стандартов и методик, у нас в компании очень отлажена собственная морально-этическая система. Поэтому даже прекрасный мастер, который будет с нашим «моральным кодексом» диссонировать, у нас не приживется. И, да, я могу уволить человека, даже если он будет прекрасным как мастер, но ужасным как человек. Хотя у нас очень небольшая текучка, что очень нехарактерно для нашего бизнеса.

О клиентах

Меня всегда ставил в тупик вопрос о целевой аудитории. Вообще в Cut and Color мне кажется, мы смогли вырастить не только своих стилистов как носителей наших внутренних ценностей, но и клиентов тоже. Многие из них пришли к нам из моделей, которые мы набирали еще через ЖЖ и остались на долгие годы. Но я не могу их описать одним словом, кроме как «приятные люди». По другому они у меня не систематизируются.

Даже если ко мне придет клиентка с охраной и в «лабутенах» и с порога потребует сделать ей «это и вот это», а я буду понимать, что эти опции или технически невозможны, или испортят ей волосы – я откажу. Потому что я не только профессионал, который отвечает своей репутацией, но я еще и эксперт, который должен адекватно оценивать ситуацию. Это же не «продайте мне это платье», которое можно по чеку через неделю сдать обратно в магазин.

Мифы о владелицах салонов красоты

Самый большой миф про нашу индустрию – что тут такой оазис для бездельниц. Поэтому они, бездельницы, так часто открывают салоны и проваливаются. Мотивов несколько: во-первых, ты всегда будешь круто выглядеть, у тебя будет вал клиентов, всегда свежий маникюр, много денег, и ты при этом ничего не будешь делать. Второй вариант: я возьму деньги у мужа (папы, любовника), открою салон – надо же чем-то заняться, нельзя же все время сидеть дома. Еще одна из вариаций: я сделаю не как у всех, у меня будет комната психологической разгрузки, такой уютный дамский мирок, не как у всех, настоящий девочковый салун.

Все эти истории – это попытка самореализоваться через салон. Но если пытаться закрыть с помощью открытия салона красоты брешь, которая связана с общением или с решением проблемы собственной компетенции, или создании некого сообщества, которое очень хочется возглавить как лидер – то это уже не пойдет как бизнес, потому что это - не бизнес.

Еще одна иллюзия: «парикмахеры и администратор будут меня любить, потому что я хорошая и справедливая». А потом вдруг выясняется, что администратор немного подворовывает. Один из подвидов этой истории: «найму самых крутых специалистов – и меня все сразу будут любить и уважать, включая этих специалистов».

А миф «я сделаю салон с самым навороченным дизайном в этом городе» - это уже просто опасно.

Самое большое разочарование в профессии

Я всегда начинаю с самой себя – и именно самой себе я выставляю самый большой счет. Одним из самых сильных разочарований было, когда мы взяли управленца в сеть «со стороны», но с прекрасными рекомендациями. Прошло довольно много времени, прежде чем стало очевидно, что «король-то – голый», совсем не профи. Но я благодарна этому человеку за очень важный жизненный урок, что нужно уметь очень жестко спросить: а где результаты? А почему не сделано? Но в итоге все равно все эти вопросы владелец задает сам себе.

Если говорить про человеческие отношения, то у меня был очень талантливый мастер, с которым мы расставались в пух и прах. От него шли такие смски, что я в полном недоумении показывала нашему координатору, на что та меня утешала: «Ольга Юрьевна, не обращайте внимания. Это наркотики!». А потом ничего, - прошло года два, встретила случайно около Академии, обнялись, и я уже иду показывать ему академию и рассказывать студентам, что «это наш легендарный Саша».

О людях и о собственном эмоциональном состоянии и здоровье. Когда перерабатываешь, то начинает крыша ехать. Перезагружаюсь я путешествиями. Девять городов в Провансе за десять дней – отличная перезагрузка. Люблю общаться с сыном и его семьей – резко улучшается всегда настроение.

У меня есть очень личный ритуал настройки на хороший день. Я люблю по утрам долго пить зеленый чай на балконе, курить, смотреть на облака. Это такое время, которое принадлежит только мне, когда я общаюсь внутри себя с собой.

Самый главное удовольствие – это постоянное движение, энергия и драйв. Смотрите, сколько вокруг всего, что двигает меня вперед: клиенты, сотрудники, студенты, модели – много жизни вокруг. Тут вам не офис!

Подписывайтесь, чтобы не упустить ничего важного

Налоги и платежи