Клубника – одна из самых любимых и популярных ягод. Даже несмотря на высокую цену, ее стабильно покупают в течение всего года. После введения Евросоюзом целого ряда санкций ее поставки на российский рынок значительно сократились. Для предпринимателей – это реальный шанс заполнить освободившуюся нишу и организовать высокодоходный бизнес. Ниже представлен образец бизнес-плана выращивания клубники в теплице с расчетами и примерами развития.

Организационно-правовые моменты бизнеса

Разработка бизнес-плана выращивания клубники должна начинаться с решения организационно-правовых вопросов. При этом следует учесть, что реализация выращенной продукции в крупных торговых сетях и даже на рынках невозможна без соответствующего юридического оформления.

Для этого потребуется зарегистрироваться либо в качестве индивидуального предпринимателя, либо получить статус юридического лица. В первом случае у производителя будет возможность использовать упрощенную систему налогообложения, подразумевающую уплату 6% от чистого дохода.

Также в зависимости от региона могут применяться и другие налоговые вычеты и льготы, предусмотренные для сельхозпроизводителей. При этом везде будет обязательным оформление фитосанитарного сертификата и получение Декларации соответствия. Итак, как составить бизнес-план выращивания клубники.

Расчеты показателей рентабельности

Готовый бизнес-план выращивания клубники в теплице круглый год обязательно должен включать в себя расчеты показателей рентабельности. Цена на этот вид продукции неуклонно растет, но в сезон сбора ягод в открытом грунте она может несколько снижаться. На данный момент в России промышленным способом выращивается всего 5% от общего количества клубники.

Если в открытом грунте на показатели урожайности сильно влияют погодные условия, то в тепличном хозяйстве зависимость от них минимальна. Именно поэтому при выращивании в закрытом грунте рентабельность составляет 100%. При этом сроки окупаемости обычно не превышают 1 года. Ниже рассмотрен пример бизнес-плана выращивания клубники круглый год по гидропонному методу.

Строительство теплицы

Для круглогодичного выращивания клубники потребуется построить зимнюю теплицу с отоплением. Вид ее обогрева будет напрямую зависеть от климатических условий региона и доступности тех или иных ресурсов. Наиболее распространенным вариантом является водяное отопление. Обычно оно состоит из водонагревательного котла, системы труб и расширительного бачка. Для более равномерного обогрева трубы размещают не только по периметру, но и под стеллажами с контейнерами.

Другой вариант отопления подразумевает использование электроэнергии. В зависимости от способа обогрева оно может быть кабельным, то есть обустроенным по типу «теплого пола» или воздушным. Воздушное отопление подразумевает использование тепловентиляторов. Чтобы снизить возможные риски в процессе выращивания виды отопления рекомендуется комбинировать. Например, в теплице с водяным отоплением дополнительно монтируют систему «теплый пол».

В круглогодичной теплице помимо отопления также потребуется обустроить и систему освещения. В зимней период клубнике не будет хватать естественного света, поэтому ее придется искусственно досвечивать. Для этой цели лучше всего подходят натриевые лампы или по-другому ДНАЗ. В качестве альтернативы можно использовать и светодиодное освещение. Но цена на него значительно выше.

Для покрытия зимней теплицы можно использовать стекло. У него есть как преимущества, так и недостатки. К его главным недостаткам следует отнести высокую травмоопасность и большой вес. Поэтому для покрытия современных теплиц чаще всего используется сотовый поликарбонат. Он обладает отличными теплоизоляционными свойствами при относительно малом весе и высоких показателях прочности.

Технология выращивания клубники

Существует несколько основных технологий выращивания клубники в закрытом грунте. Но наиболее выгодным и перспективным на данный момент является . Оно позволяет значительно снизить себестоимость продукции за счет отсутствия расходов на обработку почвы. Также современные гидропонные установки можно устанавливать в несколько ярусов, что позволяет увеличить площадь посадки и соответственно прибыль. Средние показатели урожайности одного гидропонного контейнера размером 6×3 метра при соблюдении технологии составляют от 800 до 1000 кг.

Отличные результаты в закрытом грунте дает технология выращивания на высоких грядах. При ее использовании размер вложений в оборудование будет значительно ниже. Обслуживать высокие гряды значительно проще чем гидропонные установки. С этой задачей справятся даже малоквалифицированные рабочие после соответствующего инструктажа. Полив и подкормка растений при таком выращивании осуществляется при помощи микрокапельного внесения.

Существует и другой прогрессивный метод выращивания клубники в закрытом грунте – это так называемая голландская технология. Ее суть заключается в использовании специальных рукавов из пленки заполненных питательным субстратом. Причем рукава можно располагать как в горизонтальном, так и в вертикальном направлении.

При горизонтальном расположении кусты высаживаются в шахматном порядке на расстоянии не 25 см. Вертикальное расположение подразумевает использование пластиковых труб. В них на расстоянии 25 см друг от друга вырезаются отверстия диаметром не менее 7 см.

Организационный план по выращиванию клубники в теплице обязательно должен включать в себя приобретение посадочного материала. При круглогодичном выращивании обычно используются ремонтантные сорта. Они способны давать многократные урожаи. От правильности подбора сортов во многом будет зависеть эффективность проекта. При их выборе лучше всего проконсультироваться со специалистами.

В промышленном производстве наиболее часто используется технология сохранения рассады «фриго». Ее суть заключается в сохранении посадочного материала при температуре -1°С. В этом состоянии саженцы без снижения своих свойств и жизнеспособности могут храниться на протяжении нескольких лет, что очень удобно для промышленного производства. При необходимости из холодильника извлекается нужное количество посадочного материала.

Клубника – очень нежная ягода, при ее сборе действовать нужно осторожно. Ее не стоит лишний раз трогать руками и перекладывать. Поэтому ее чаще всего собирают прямо в товарный ящик, в котором она и отправляется к конечному потребителю. Со сборщиками желательно провести предварительный инструктаж и подробно разъяснить им правила сбора. В дальнейшем это позволит избежать порчи партий урожая.

Приобретение дополнительного оборудования

Финансовый план по организации клубничного бизнеса также должен включать в себя статью расходов на приобретение дополнительного оборудования. В независимости от объемов производства для правильной организации производственного процесса потребуется приобрести упаковочное оборудование и холодильные установки.

Современные упаковочные станки позволяют размещать ягоды в специальные пластиковые контейнеры с покрытием из прозрачной пищевой пленки. Для разнообразия можно использовать и другие виды упаковки. Например, зимой клубнику очень часто покупают в качестве подарка, поэтому имеет смысл пластиковый контейнер размещать в подарочных корзинках. Таким простым способом можно значительно повысить конкурентоспособность своей продукции.

Для покупателя очень важен товарный вид продукта. Поэтому производственный план обязательно должен включать в себя использование холодильного оборудования. Оно позволяет сразу же охладить собранную ягоду, тем самым продлевая сроки ее хранения до 10 дней.

Возможные каналы сбыта

Грамотно разработанный маркетинговый план компании должен включать в себя стратегию по реализации готовой продукции. В большинстве случаев содержать собственные точки продаж не выгодно. Этот вариант подойдет только для небольших объемов. Гораздо проще реализовывать готовую продукцию оптовыми партиями. В этом случае часть рисков, связанных с продажами ложится на приобретателей.

Очень выгодным и удобным был бы вариант, когда до 80% продукции реализовывалось бы супермаркетам. Им всегда требуется стабильно большие объемы продукции. Но при этом следует учесть, что у них очень высокие требования к качеству продукции. Она обязательно должна быть одномерной, однородной по созреванию и без малейших внешних дефектов.

Еще одни каналом реализации продукции могут быть переработчики. Желательно чтобы доля продукции, реализующейся им не превышала 30%. Из их достоинств стоит отметить низкие требования к качеству. Для них главное, чтобы ягода была чистой и свежей. Из недостатков – более низкую цену.

В привлечение клиентов большую роль играет ценообразование. Чтобы заинтересовать потенциальных покупателей попробуйте предложить им выгодную систему скидок или бесплатную доставку.

Прогнозируемые доходы и расходы

Кроме первоначальных вложений бизнесмену следует учитывать и другие расходы. Их основную часть будут составлять счета за коммунальные услуги, налоги и зарплата рабочих. Если взять за основу небольшую теплицу площадью 120 м, то в среднем на ее отопление и освещение потребуется затратить около 25000 рублей. В летний период эта сумма будет значительно ниже и не превысит размера в несколько тысяч рублей. Для обслуживания теплицы потребуется нанять минимум 2 человека. При средней зарплате в 20000 итоговый расход на них составит 40000 рублей.

Теперь подсчитаем планируемый доход. При интенсивной технологии выращивания средние показатели урожайности с теплицы описанной выше составляют порядка 700-800 кг. Средняя круглогодичная цена клубники составляет около 250 руб. за килограмм. Таким образом, в месяц с теплицы можно получить 200000 рублей. Вычтем оттуда расходы на коммунальные услуги и зарплату и в результате получаем 135000 рублей дохода. Незначительная часть этой суммы уйдет еще на упаковку и транспортные расходы.

Какие бы расчеты не принимались во внимание, успешность бизнеса по выращиванию клубники в первую очередь будет зависеть от налаживания как можно большего количества каналов сбыта. Также немаловажную роль играет и соблюдение технологии выращивания. При грамотной маркетинговой политике и на этом поприще можно добиться весьма неплохих результатов.

Клубника, безусловно, любима многими, но есть одна проблема – сезонное созревание ягод. Сбор урожая производится в июне – июле, далее ее можно употреблять в пищу только в заготовках (варенье, джем, заморозка) или купить импортный продукт, который не всегда обладает хорошим качеством из-за длительной транспортировки и огромного количества введенных в ягоды химических препаратов для увеличения срока хранения.

А можно ли обеспечить себя свежей клубникой круглый год?

Да, можно! И не только себя обеспечить, но и неплохо при этом заработать.

Для того чтобы получить существенные прибыли, нужно не так уж и много – проработать бизнес-план, определиться с местом выращивания, выбрать лучшие семена или саженцы, вырастить урожай и, конечно, его реализовать.

Итак, открываем бизнес на клубнике.

Бизнес-план или подсчитываем затраты и рентабельность выращивания клубники

Для начала необходимо определиться с тем, как и где, будут выращиваться растения, от этого момента напрямую зависит уровень затрат.

Есть два варианта:

1. Открытый грунт.
2. Теплица.

Бизнес по в открытом грунте – наименее затратный вариант, но он подходит только для традиционного, летнего получения урожая ягод и для достижения стабильных, круглогодичных доходов не подходит.

Считается, что выращивание клубники в домашних условиях, бизнес не такой доходный, как например, на открытых площадях или в теплице. Мнение это не совсем верное, все зависит от индивидуальных условий, наличии свободного места для посадки, а также выбора правильных сортов.

Расходы при тепличном выращивании

Если не хотите культивировать клубнику традиционными способами – в ящиках, контейнерах или на грядках, попробуйте выращивать ее в больших полиэтиленовых мешках. Такой метод не требует больших площадей, что повышает рентабельность выращивания клубники, да и ухаживать за растениями значительно проще.

Рентабельность

По статистике, ежегодно, спрос на клубнику повышается в среднем на 40%. В связи с этим рентабельность ее культивирования, особенно в осенний, весенний и зимний периоды, может составлять 100 и более процентов.

Для примера, рассмотрим доходность небольшого хозяйства, т. е. имеется 1 телица площадью 80 м². На такой площади свободно размещается 65 м² стеллажей, каждый м² полезной площади с плодоносящими растениями дает около 5 кг ягод в месяц – 65x5x400 р. (стоимость ягод в межсезонье) = 130000 р. – прибыль.

Из такого простого примера наглядно видно, что даже с учетом всех необходимых трат при выращивании клубники в теплице, бизнес этот очень доходный.

По мнению специалистов, окупаемость первичных затрат клубничного бизнеса, при выращивании ягод в теплице, составляет не более 3 месяцев, к этому необходимо добавить еще 3 месяца на рост растений, завязь и созревание ягод. В итоге получается, что уже через полгода можно получить чистую прибыль.

Бизнес – клубника круглый год. Агротехника выращивания

Выбор теплицы

Почва

Для обеспечения интенсивного и непрерывного плодоношения обычная садовая или огородная почва не подходит, необходимо использовать только обогащенный, высокопитательный субстрат. Для самостоятельного приготовления 500 кг подходящей почвы, потребуется:

• Солома (пшеница или овес) – 300 кг.
• Коровяк или помет куриный – 190 кг.
• Мел молотый – 7 кг.
• Мочевина – 3 кг.

После подготовки всех компонентов, производится компостирование. Для этого их выкладывают в бурт послойно: 20 см солома, 12 см помет или коровяк, мочевина. Слои выкладывать до тех пор, пока не образуется бурт высотой, порядка, 1,8–2 м, его ширина может быть произвольной, но удобней, если она будет равна 1,5 м. При формировании бурта каждый слой проливается теплой (не горячей) водой. В среднем процесс ферментации начинается через неделю. Для того чтобы ферментация проходила равномерно, каждые 10 дней выполняют перемешивание компонентов, добавляя при этом в равных дозах мел. После завершения процесса компостирования, питательная почва (субстрат) должна иметь:

• цвет – темно-коричневый;
• структура – однородная, легкая;
• аммиачный запах – отсутствует.

При создании домашнего бизнеса, клубника выращивается при тех же условиях что и в теплице: уровень освещенности, приготовление питательной среды, полив. Единственное, что агротехники рекомендуют изменить – емкости для высадки саженцев. В комнате, гараже или на балконе нет необходимости производить установку стеллажей с громоздкими коробами. Вместо этого можно разводить растения по голландскому методу в мешках или выращивать их в какой-либо подвесной компактной таре.

Полив

Оптимально, для орошения клубники, использовать метод капельного полива. Такая система состоит из простых конструкций:

• гибкие, резиновые шланги с предварительно проделанными отверстиями;
• капельница;
• источник воды – обыкновенный кран или емкость для полива.

При капельном орошении вода поступает непосредственно под растение, к корневой системе, питая его и при этом не переувлажняя почву.

Как заработать на клубнике – реализация

Не знаете, как заработать на клубнике? Прежде чем начинать бизнес, заблаговременно необходимо продумать, как и куда сбывать впоследствии продукцию. Учитывая свойства клубники (нежная, мало хранящаяся без специальной техники ягода), вопрос этот очень актуален.

Способы сбыта

• Самостоятельная продажа.
  Способ довольно проблематичный так как, во-первых, необходимо арендовать торговые площади, минимум какой-либо ларек, во-вторых, закупить оборудование для хранения и охлаждения ягод и, в-третьих, иметь много свободного времени для торговли.
• Сбыт ягод в торговые сети – супермаркеты, частные продавцы, мини-магазины.
  Этот вариант неплох. После заключения договора о поставках, предоставления сертификата качества продукта и документа об использованных при выращивании удобрениях, можно поставлять ягоды в торговую сеть и получать свой законный доход, ни о чем не переживая.
• Поставка ягод на перерабатывающие предприятия.
  Как правило, такие предприятия платят за предоставленную продукцию существенно меньше, чем можно получить от продавцов свежих ягод, но здесь есть и положительный момент – объемы. Для лиц, имеющих большие площади с посадками клубники, такой вариант может быть крайне выгодным, если оформить договор с предприятием на долгий срок с регулярными поставками сырья.

Видео о клубничном бизнесе для новичков

Такая вкусная и сладкая….

Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай. Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.

Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.

Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:

1. Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
2. Создание оптимального температурного режима .
3. Предоставление растениям достаточной питательной среды.

Растения могут выращиваться следующими методами:

• в грунте;
• малых емкостей;
• голландская технология.

Клубника — вкусная и сочная

В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.

Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии) .

При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:

При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.

Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?

Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.

Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.

Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Выбираем сорт

Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

• Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
• Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
  Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.

• Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Особенности агротехники выращивания клубники

За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.

Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.

Как приготовить рассаду

Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.

«Усы» клубники

Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 0 0 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -2 0 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.

Как приготовить почву

Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.

Как круглый год выращивать клубнику

Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:

• Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
  Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.

• Температурный режим. Во время высадки растений, температура должна быть +8 0 С+12 0 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +15 0 С+20 0 С. Во время цветения для клубники необходимо +20 0 С+24 0 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.

Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.

• Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.

Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.

• Регулярный полив. Клубника растение влаголюбивое и поэтому необходимо его регулярно поливать, следя затем, чтобы вода не попадала на листья и цветы растения. Однако стоит помнить, что клубника не любит как недостатка, так и избытка влаги. Оптимальным видом полива клубники выращиваемой круглый год считается капельный (см. Система капельного полива в теплице или парнике).
• Создание условий для опыления. Сорта старой селекции необходимо искусственно опылять. Для этого используют кисточку для рисования, перенося пыльцу с раскрывшихся цветков одного растения на другой.
  Большая часть современных сортов самоопыляемая, однако, опытные садоводы рекомендуют все же проделывать манипуляции с кисточкой и пыльцой, дабы опыление точно состоялось и завязи образовались.
  Для больших конструкций актуальным будет использование пчел или шмелей. Улей с насекомыми устанавливают в теплице, и они опыляют растения естественным образом.

• Профилактика заболеваний. Клубника довольно легко поражается таким заболеванием как серая гниль. Давно известно, что предупредить заболевание всегда легче, чем вылечить его. Поэтому заранее проявите заботу и о вашей клубнике (см. подробнее Выращивание клубники зимой в теплице).
• Кроме этого, во время цветения клубники необходимо несколько раз, до того момента пока не облетят лепестки цветка, обрабатывать клубнику фунгицидами, внося их капельным способом в корневую зону растения.
  Высокая влажность воздуха и тепло может пробудить личинок слизней, которые могут находиться в плохо обработанной почве. Для того чтобы слизни не испортили результаты вашего труда, необходимо расставлять специальные ловушки, выпускаемые промышленностью.

• Подкормки и удобрения. Каждые две недели нужно проводить подкормку клубники. Можно использовать жидкие удобрения, предназначенные для этого растения, либо разводить в 10 литрах теплой воды 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом и 10 г калийной соли и проводить подкормку.

Банальная, но очень выгодная идея бизнеса для зимы. Затраты на организацию небольшие:

Костюмы – около 15 000 рублей. Можно взять напрокат, но лучше иметь свои.
- Реклама – около 10 000 рублей. При креативном подходе можно обойтись минимальными затратами.

Стоимость новогоднего поздравления во многом зависит от города, в котором вы живете. Средние показатели по стране:

Вызов на дом – от 1 000 рублей.
- Корпоратив – от 5 000 рублей.
- Детский праздник – от 5 000 рублей.

Важно придумать несколько сценариев для различных категорий клиентов, найти новаторские идеи, использовать смешные шутки. Проявите находчивость в рекламировании своих услуг. Эффективны все виды – объявления в людных местах, сети Интернет, «сарафанное радио» и множество других.

Используйте новые технологии. Отлично работает обращения к детям, записанные на видео, письма или поздравление по скайпу.

Прокат лыж и других видов инвентаря для зимних развлечений

Прокат можно организовать как возле горнолыжного курорта, так и в городе. Первый вариант предполагает большую выгоду, но придется выдержать большую конкуренцию. Можно приобрести грузовую «Газель» и организовать передвижной прокат лыж с доставкой спортивного инвентаря. Вдали от курортов прибыль меньше, но при грамотной организации доходы могут быть неплохими. Речь идет о прокате лыж, сноубордов и снаряжения для тех, кто отправляется на отдых в горы или пункте возле парка, лесной полосы в пригороде или зоне отдыха. Здесь более уместны беговые лыжи. Неплохая идея – организация катка и прокат коньков.

Для старта этого бизнеса необходимо оформить ИП и приобрести:

Не меньше 10 пар лыж различных размеров;
- минимум 5 сноубордов;
- шлемы, перчатки, лыжные сапоги и другие виды снаряжения.

Минимальные стартовые затраты для организации небольшого проката – около 500 000 рублей. Большая часть суммы уйдет на приобретения лыж, предоставить максимально широкий выбор инвентаря критически важно для успеха. Если сумеете правильно организовать процесс, затраты окупятся в течение одного сезона.

Уборка снега

Очень многие жители России сталкиваются с проблемой занесенных снегом дорог каждую зиму, ведь обильные снегопады характерны для нашего климата. Часто коммунальные службы просто не в состоянии справиться с сугробами, и для предпринимателей открывается огромное поле деятельности, которое принесет значительную прибыль и пользу жителям вашего города.

Для создания бизнеса необходимо приобрести:

Снегоуборочную машину;
- автомобиль для вывоза снега;
- прицеп для этой же цели.

Эту технику можно купить за 150 000-170 000 рублей. Рассмотрите варианты с приобретением машин, бывших в употреблении, или по лизинговому договору. В обоих случаях стартовые затраты ниже.

Оформляйте ИП, размещайте рекламу в различных источниках и ждите снегопадов. При образовании первых сугробов отбоя от клиентов не будет – это чрезвычайно востребованная услуга. Вашими заказчиками станут руководители крупных предприятий, торговых компаний, автостоянок. Коммунальные службы часто пользуются услугами частных фирм по уборке снега на субподрядной основе.

Средняя стоимость уборки 1 000 м² снега составляет 4 000-5 000 рублей. В зависимости от региона и размера города в расценки вносятся существенные коррективы. Но даже при самых оптимистичных прогнозах стартовые затраты окупаются в течение 3-4 месяцев.

Этот бизнес имеет дополнительные направления, которые также стоит охватить для увеличения прибыльности фирмы:

Очистка крыш от сосулек и снега. Нужна лопата и специальные приспособления для безопасности. 1 час работы оценивается в районе 2 000 рублей.
- Зимний промышленный альпинизм. Эта услуга заключается в уборке снега и льда в труднодоступных местах крайне востребована. Необходимо нанять на работу высококлассного специалиста и приобрести специальное снаряжение. 1 час работы оценивается не меньше 9 000 рублей. Все затраты окупаются очень быстро.
- Дополнительный доход можно получить и от вывоза снега, убранного снегоуборочными машинами городских коммунальных служб и даже частными заказчиками.

Продажа украшений и сувениров для новогодних праздников

Эта идея имеет сезонный характер и может быть реализована лишь перед новогодними праздниками, но принесет внушительную прибыль, несмотря на высокую конкуренцию. Ваша цель – найти поставщика с самыми низкими ценами на новогодние украшения и выбрать новинки, появившиеся в этом сезоне. Традиционные игрушки и гирлянды также пользуются огромным спросом.

Если вы располагаете временем и способностями к созданию поделок, можно изготовить часть уникальных игрушек и сувениров. Такие изделия раскупаются моментально и ценятся очень высоко.

Особым спросом пользуются игрушки и украшения с символикой наступающего года. Используйте не только цифры, но и фигурки животных, которые станут символом этого года. Формируя ассортимент этих изделий, следует учитывать, что в следующем году они будут никому не нужны.

Можно предлагать ели из искусственных материалов. Они с каждым годом пользуются все большим спросом. Предложите покупателям выбор подарков на Новый год и Рождество, фейерверки, услуги по упаковке покупок. Чем шире будет ассортимент вашего магазина, тем быстрее будет расходиться товар. В предпраздничной суете клиенты предпочитают купить максимум изделий в одном месте, ведь именно времени в этот период катастрофически не хватает.

Затраты на приобретение товаров и аренду торгового места в торговом центре или на оживленной улице внушительные. Но при грамотно сформированном ассортименте вы сможете буквально за месяц получить неплохую прибыль. Не обязательно сворачивать торговлю с окончанием новогодних праздников, ведь впереди день Святого Валентина, 8 Марта. Вы можете обновить ассортимент сувенирами и другими товарами, которые будут актуальны в преддверии этих праздников.

Снежная крепость

Знаете ли вы детей, которые равнодушны к различным фигурам и постройкам из снега? Правильно, таких детей не бывает. Постройте в парке или центре города величественную средневековую крепость из снега и создайте праздник местным ребятишкам.

Для реализации этой идеи следует взять разрешение у местной власти. Заключите контракт со скульптором, который создаст проект крепости, фигурок сказочных героев и животных, ледяную горку и каток. Для реализации проекта необходимо нанять рабочих. Строительный материал – снег и вода. По правилам, крепость строится из больших ледяных блоков. Они изготавливаются с использованием специальных форм. Готовая крепость поливается водой и при минусовой температуре приобретает внушительную прочность.

Профессионализм строителей и грамотная организация работ позволяют возвести крепость за несколько дней. Реклама не нужна. Окончания строительства столь необычного объекта с нетерпением будут ждать сотни и тысячи малышей.

Установив разумную плату за вход в крепость, вы буквально за 1-2 месяца выйдете на окупаемость. Но это не единственный источник дохода – можно предложить торговцам игрушками и сладостями возможность работать возле вашей крепости на правах субаренды.

Особенно актуальна эта идея для регионов с суровыми и длительными зимами.

Сноутюбинг

Это новое развлечение для жителей нашей страны, но в Европе катание на сноутюбе пользуется невероятной популярностью. Сноутюб – это что-то наподобие надувных саней, сделанных из очень прочной ткани. Спускать на таком транспортном средстве с горки очень весело. Для организации бизнеса важно соорудить хорошую горку, приобрести несколько сноутюбов и обеспечить клиентам безопасность. Идеальным расположением для организации аттракциона станет заснеженный склон реки.

Расходы на организацию бизнеса состоят из приобретения сноутюбов – один стоит около 2 000 рублей. У вас должно быть не меньше 10-и европейских санок. Необходимо оформить все разрешительные документы.

В России сноутюбинг лишь начинает появляться на крупных горнолыжных курортах или в больших развлекательных центрах. Эта ниша практически свободна. Катание на сноутюбах – очень веселое развлечение. Клиенты, дети и взрослые, у вас появятся моментально. Организовать рекламную кампанию в сети Интернет очень просто и почти не требует затрат. Очень быстро молва о веселых аттракционах разлетится по всему городу, и вы сможете приобрести новые снотюбы, ведь всем желающим их будет просто не хватать.

Выращивание и продажа зелени и овощей

Львиная часть зимнего витаминного ассортимента поступает в Россию из-за рубежа. С этим связана высокая стоимость фруктов и свежих овощей. Да и экологической чистоты в этом случае ожидать наивно – без обработки химикатами длительная транспортировка невозможна. Ниша на отечественном рынке выращивания зелени, овощей и ягод в теплицах пока не занята, и для предприимчивых фермеров открыты широкие возможности.

Организация такого бизнеса довольно проста. Порядок действий следующий:

Строительство теплицы.
Приобретение и установка оборудования для отопления и дополнительного освещения.
Установка системы полива.
Закупка семян.
Небольшая теплица может обслуживаться двумя людьми. Для работы в нескольких теплицах необходимо нанимать сотрудников. Рентабельность этого бизнеса в зимний период, особенно в новогодние праздники, очень высокая.

Но теплицы можно использовать и с наступлением весны. Выращивайте на продажу рассаду летних культур или декоративных растений для озеленения.

Многие предприниматели, которые занимаются сезонным бизнесом в теплое время года, зимой сворачивают свою деятельность. И напрасно. Ведь можно найти такое занятие, которое будет приносить прибыли больше, чем в летний сезон. О том, на чем можно заработать зимой, мы поговорим в этой статье.

Утепление балконов и лоджий

Практически во всех квартирах есть лоджии или балконы. Это помещение обычно используют для хранения различных ненужных вещей, поскольку оно слишком холодное. В последнее время многие граждане утепляют балконы, чтобы сделать из них многофункциональное жилое помещение, в котором можно обустроить рабочий кабинет, комнату для встреч с друзьями или зимний сад.

Если вы интересуетесь, на чем можно заработать деньги зимой, займитесь этим высокодоходным бизнесом. Он не требует крупных финансовых вложений. Достаточно 50 тыс. рублей, чтобы закупить необходимые материалы и инструмент. На утеплении балконов можно зарабатывать 100-150 тыс. рублей в месяц. Достаточно выполнить 2–3 заказа, чтобы вернуть первоначальные вложения.

Схема: утепление балкона

Топливо для каминов и печей

Поскольку цены на энергоносители постоянно растут, многие владельцы загородных домов для отопления жилища используют камины или печи. Они работают на твердом топливе – угле, торфе, дровах, брикетах и прочем.

Ищите, на чем можно заработать деньги зимой? Продавайте в загородных поселках и деревнях топливо. Можно также или брикетов. В таком случае ваш доход будет намного выше, чем от перепродажи. Такой бизнес приносит зимой хорошую прибыль.

Уборка снега и удаления сосулек с крыш

Такую работу обычно выполняют промышленные альпинисты. Если вы имеете опыт работы в этой области и ищите варианты, на чем можно заработать деньги зимой, предлагайте свои услуги жителям многоквартирных домов, а также владельцам магазинов, ресторанов или кафе.

Уборка снега с кровель зданий, где наблюдается массовое скопление людей – это одно из главных требований безопасности, поэтому такая услуга зимой пользуется большим спросом. На этом можно зарабатывать неплохие деньги. Кроме того, чтобы получать дополнительный доход, можно предлагать клиентам удаление ненужных деревьев и веток.

Чистка снега

Еще один отличный вариант, как заработать зимой в городе, - это уборка снега. Такой специфический сезонный бизнес позволяет получать хороший доход. Самое главное – это правильно организовать работу.

Вашими заказчиками могут быть крупные компании, учебные заведения, большие промышленные предприятия. С ними следует заключить договор на весь сезон. После этого наймите несколько помощников, купите инвентарь и арендуйте грузовой автомобиль, на котором вы будете вывозить снег. Это очень выгодное направление деятельности, поскольку оно не требует крупных капиталовложений.

Организация зимних праздников

Одна из наиболее прибыльных бизнес идей как заработать зимой – это организация различных праздников и развлекательных мероприятий под открытым небом. Это направление деятельности в последнее время приносит неплохую прибыль. Организацию зимних праздников часто заказывают различные компании, предприятия, школы, детские дошкольные учреждения и прочее. Кроме того, можно сдавать в аренду маскарадные костюмы, лыжи, санки и другое оборудование для зимних развлечений.

Теперь поговорим о том, . Чтобы заняться таким интересным бизнесом, необходимо оформить все разрешительные документы и зарегистрироваться как частный предприниматель. После этого, арендуйте подходящее помещение, сделайте там ремонт, закупите оборудование.

Особое внимание уделите подбору персонала. От квалифицированности кадров напрямую зависит количество заказов, а соответственно и будущая прибыль. Кроме этого, уделите должное внимание рекламе: развесьте объявления, поместите информацию об оказании услуг в социальных сетях, раздавайте рекламные буклеты на улице. Учитывайте, что в период зимних праздников, заказов у вас будет достаточно много, но и в другое время года можно устраивать мероприятия. Поэтому работайте в первую очередь на репутацию. А со временем, став солидным заведением, можно будет несколько поднять цены и увеличить доход.

Тепличное хозяйство

Этот непростой вид бизнеса прекрасно подходит для людей, которые интересуются, на чем можно заработать в деревне зимой. Чтобы выращивать в теплице овощи или цветы, вам понадобятся определенные знания, поэтому лучше всего начинать с выращивания зелени, например, лука или листового салата. Кроме того, нужно построить теплицу и закупить посевной материал. Поскольку свежие овощи и зелень зимой стоят дорого, вы будете получать хороший доход. Весной и летом овощи можно выращивать в открытом грунте. и выращивании овощей, несомненно, принесет хороший доход.

Торговля горячими пирожками и чаем

В холодные дни горячие напитки и пирожки разлетаются в один миг. Если вы умеете вкусно готовить, попробуйте зарабатывать на этом деньги. Чай и пирожки можно продавать на остановках общественного транспорта, возле учебных заведений и на рынке. Но для этого вам придется оформить медицинскую книжку и получить разрешение на торговлю. Такая или поселке будет приносить хорошую прибыль. В крупных городах этот бизнес может прогореть из-за высокого уровня конкуренции.

Продажа дров

Для тех, кто ищет, как заработать в деревне зимой, прекрасно подойдет такое направление деятельности, как торговля дровами. Этот вид топлива пользуется большим спросом, поскольку многие жители сел отапливают дома печками и каминами.

Заняться продажей дров можно буквально с нуля. Для работы вам понадобится грузовик и несколько рабочих. Кроме того, нужно договориться с деревоперерабатывающими предприятиями, на которых вы будете закупать отходы. Чтобы самостоятельно заготавливать дрова, нужно получить соответствующее разрешение в лесничестве.

Производство вязаной одежды

Зимой огромной популярностью пользуются теплые вязаные вещи, изготовленные из натуральных материалов. Если вы умеете вязать и не знаете, как заработать зимой в частном доме, откройте небольшой цех по производству вязанных вещей – носков, шапок, шарфов или свитеров. Предлагаете потребителям оригинальные модные модели и со временем у вас появиться множество постоянных клиентов, которые будут приносить стабильный хороший доход.

Совет. Большой популярностью пользуются именно детские вещи (вязаные носки, шапочки, шарфы, свитера). Поэтому, отдайте предпочтение данному товару. Реализовывать вещи можно на местном рынке, через интернет или с помощью социальных сетей.

Выращивание клубники

Это достаточно перспективное направление деятельности, поскольку спрос на клубнику в нашей стране постоянно растет. Несмотря на то что зимой эта ягода стоит очень дорого, она пользуется огромной популярностью.

Видео по теме Видео по теме

Такой товар закупают оптом рестораны, супермаркеты, магазины и прочие заведения. Если вы не можете найти способ, как заработать на дачном участке зимой, постройте небольшую теплицу и попробуйте выращивать в ней клубнику. Безусловно, вам придется вложить в свое дело приличный стартовый капитал, но благодаря высокой рентабельности этого бизнеса, первоначальные вложения вернуться в самые короткие сроки.

Разведение кроликов

Не можете придумать, как прилично заработать зимой на даче? Займитесь . Если заниматься этим делом серьезно, оно будет приносить хорошую прибыль. Мясо кроликов – это диетический продукт, который всегда пользуется высоким спросом.

Это высокорентабельное и практически безотходное производство, поскольку кроличьи шкурки тоже можно продавать на мех. Навоз этих животных – это самое лучшее удобрение. Самое главное – это правильно выбрать методику выращивания и выбрать подходящую породу. Это во многом зависит от ваших финансовых возможностей.

Отчетность за сотрудников