Здравствуй, честной народ. Помните, как на упаковках бич-пакетов все красиво и красочно, а внутри - разочарование и тлен? Так вот тут хотелось, чтобы вид готового блюда и этикетки совпадал. Для атмосферности я даже нашел коробочку. Просьба не считать ни рекламой ни антирекламой - брать чисто белую коробку из под китайской еды мне показалось скучным, а другой подходящей коробки я не нашел.
Ингредиенты:
Куриное филе – 300г
Морковь – 1шт
Сладкий перец – 1шт
Зеленый лук – несколько перьев
Лапша. Пшеничная, рисовая или удон. 200г
Помидоры черри – 6шт
Чили перец - четверть стручка
Чеснок- 2 зубка
Шаосинское вино – 1ст. (заменяется сухим Шерри, Мирином. Или если нет, убирается вовсе)
Крахмал – 2ч.л. (кукурузный или картофельный)
Растительное масло 3ст.л. (подсолнечное или кукурузное)
Соевый соус – 1с.л.
Соль по вкусу
Кунжутное масло – 2ч.л.
Как готовить:
1. Подготовить продукты. Филе зачистить, а остальные продукты разложить поблизости, ибо когда пойдет процесс, времени на подготовку не останется вовсе.
2. Мясо нарезать кубиком. Или соломкой. Кто как привык.
3. К мясу добавить крахмал и соль. Перемешать.
4. Морковь очистить и нарезать недлинной и тонкой соломкой.
5. Сладкий перец также нарезать соломкой.
6. Чеснок и чили нарезать.
7. Разогреть вок до появления легкого дымка. Влить 2ст.л масла и порциями обжарить мясо до золотистого цвета на самом большом огне. В хорошо разогретом воке (или простой сковороде) небольшими порциями на это уходит 3-4 минуты. Готовое мясо складывать отдельно. Приправить солью и перцем.
8. Влить оставшееся масло, всыпать чеснок и сразу же морковь. Перемешать. Готовить минуту.
9. Всыпать сладкий перец. Влить по стенке шаосинское вино (если используете).
10. Вернуть в вок поджаренное мясо и прогреть все вместе в течении минуты.
11. Добавить лапшу. Ее можно сварить заранее, следуя инструкции на упаковке. И держать в теплом месте до основной готовки. Лапшу смешать с остальными компонентами. Влить соевый соус, кунжутное масло. Готовить еще минуту, перемешивая содержимое. Добавить нарезанный крупно зеленый лук, чили и снять с огня. Если вдруг в процессе кажется, что вышло сухо и мешается с трудом, можно влить по стенке немного воды, плеснуть соевого или шаосинского вина или шерри.
12. В конце приготовления добавить черри. Прогреть с полминуты и снять с огня.
Технические вопросы и замены:
Предложенный набор продуктов – почти минимальный и легко может быть усложнен добавлением пекинской капусты, шампиньонами, шиитаке, ростками сои, имбирем и так далее. Мясо можно менять свининой или даже креветками. На финальном блюде хорошо смотрится поджаренный кунжут.
Выводы: Для меня это был скорее "фотографический" эксперимент рекламной фотографии на однотонном фоне, без декора и украшательств. Снятый сугубо в минимализме. А в остальном это рабочий и проверенный вариант, выручавший меня с десяток раз. Штука эта яркая, оптимистичная и в моем понимании домашняя).
Знаете ли вы, что помимо смешных животных, имеются и веселые птицы, которые также могут принимать участие в разнообразных приколах. Если вы этого еще не знали – предлагаю ознакомиться с необычным жанром прикольные гифки про птиц . В разделе веселые гифки про птиц вы найдете забавные живые картинки с участием пернатых.
Веселые гифки курица
Курица считается одной из самых глупых птиц. И. в той же мере, одной из самых смешных. Вы только откроете веселые гифки курица , так и поймете, почему именно курица находится на первом месте. В забавных гифках курица пернатые вытворяют необычные и веселые действия, над которыми очень весело наблюдать со стороны. Их боевые сородичи в прикольных гифках петухов и веселых карикатурах петухов также не отстают по уровню юмора, даря нам положительные эмоции.
Забавные гифки голубь
Что особенного в жанре забавные гифки голубь ? Птица мира также может веселить неординарностью своих поступков. Если в прикольных гифках петух пернатые ведут себя по-боевому, то в забавных гифках голубь мы улыбаемся над глупостью и трусостью описываемых птиц. Конечно, есть еще и ржачные гифки с пингвинами, в которых забавные антарктические зверьки неслабо издеваются друг на другом. Но, все же, ржачные гифки с пингвинами будут не так смешны, как приколы с голубями.
Ржачные воробей гифки
Веселые шутки про петухов больше всего веселят тех, кто способен представить картинку описываемых событий. И с этим порой возникают сложности. Просматривая ржачные воробей гифки , не придется представлять отдельную картинку, поскольку в приколах все и так показывается. В ржачных воробей гифках воробушки выходят на первый план. К примеру, в забавных гифках ворон воробьи также могут принимать участие, но уже вороны отмачивают приколы.
Новые гифки птичек
Если вам понравились озорные гифки ворон или прикольные афоризмы про птиц – рекомендую стать частью нашего сайта и пройти небольшую процедуру регистрации. После регистрации вы сможете не только просматривать новые гифки птичек , но и самостоятельно принимать участие в формировании материала сайта. И даже участвовать в различных конкурсах за денежные призы. Присоединяйтесь к нам.
Знаете ли вы, что помимо смешных животных, имеются и веселые птицы, которые также могут принимать участие в разнообразных приколах. Если вы этого еще не знали – предлагаю ознакомиться с необычным жанром прикольные гифки про птиц . В разделе веселые гифки про птиц вы найдете забавные живые картинки с участием пернатых.
Веселые гифки курица
Курица считается одной из самых глупых птиц. И. в той же мере, одной из самых смешных. Вы только откроете веселые гифки курица , так и поймете, почему именно курица находится на первом месте. В забавных гифках курица пернатые вытворяют необычные и веселые действия, над которыми очень весело наблюдать со стороны. Их боевые сородичи в прикольных гифках петухов и веселых карикатурах петухов также не отстают по уровню юмора, даря нам положительные эмоции.
Забавные гифки голубь
Что особенного в жанре забавные гифки голубь ? Птица мира также может веселить неординарностью своих поступков. Если в прикольных гифках петух пернатые ведут себя по-боевому, то в забавных гифках голубь мы улыбаемся над глупостью и трусостью описываемых птиц. Конечно, есть еще и ржачные гифки с пингвинами, в которых забавные антарктические зверьки неслабо издеваются друг на другом. Но, все же, ржачные гифки с пингвинами будут не так смешны, как приколы с голубями.
Ржачные воробей гифки
Веселые шутки про петухов больше всего веселят тех, кто способен представить картинку описываемых событий. И с этим порой возникают сложности. Просматривая ржачные воробей гифки , не придется представлять отдельную картинку, поскольку в приколах все и так показывается. В ржачных воробей гифках воробушки выходят на первый план. К примеру, в забавных гифках ворон воробьи также могут принимать участие, но уже вороны отмачивают приколы.
Новые гифки птичек
Если вам понравились озорные гифки ворон или прикольные афоризмы про птиц – рекомендую стать частью нашего сайта и пройти небольшую процедуру регистрации. После регистрации вы сможете не только просматривать новые гифки птичек , но и самостоятельно принимать участие в формировании материала сайта. И даже участвовать в различных конкурсах за денежные призы. Присоединяйтесь к нам.
Отчетность
