Многие огородники руководствуются лунным календарем при посадке тех или иных фруктов и овощей, а также при сборе урожая. Земледельцы давно заметили, что когда работа на огороде сверена с лунным календарем, то растить растения намного легче. Впрочем, в этом нет ничего странного, ведь ритмы Луны оказывают большое влияние на урожай. Картофель в этом отношении не является исключением.
На качество и сохранность картофеля оказывает влияние много факторов. Одним из главных является выбор времени уборки клубней. Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.
Сбор урожая картошки в 2017 году
Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.
Чтобы обеспечить хорошую сохранность выращенных клубней следует убирать их при Луне в Козероге, Овне, Тельце, Близнецах, Льве, то есть с 1 по 6 сентября и с 9 по 11 сентября. Также для хорошей лежкости и лучшей сохранности картофеля в закромах, следует убирать его при нисходящей видимости спутника Земли. Для сентября это с 25 числа по 30-е включительно.
Собирать клубни лучше в сухую погоду. При этом уборка должна проводиться либо утром, после спада росы, либо вечером, после 16.00. Прямые лучи солнца очень быстро «позеленеют» картофелины, он станет ядовитым из-за соланина – растительного яда, вырабатываемого самим картофелем под воздействием ультрафиолета.
Если же метеорологи обещают дождливый месяц, придется собирать урожай, невзирая на рекомендации лунного календаря в любое сухое время. Иначе корнеплоды станут гнить прямо в земле, и процесс этот ускорится в домашних условиях хранения.
Обязательно следует выкопанные клубни рассыпать в один слой под навесом. Опускать их сразу же после уборки в погреб нельзя ни в коем случае – на открытом воздухе без доступа прямых солнечных лучей на картофелинах дозревает кожура. Она становится более плотной и «несъедобной» для плесени и гнили.
Если пришлось убирать урожай корнеплодов при влажной почве, после просушивания и дозаривания картофеля под навесом следует аккуратно снять налипшую землю сухой тряпкой.
Картофель нельзя мыть и скоблить – домашние условия хранения отличаются от промышленных. Редкий владелец приусадебного участка имеет возможность снабжать свой подвал или погреб контрольными приборами по соблюдению климатических параметров для хранения мытого картофеля.
При дождливом сентябре копать картофель на приусадебном участке лучше не лопатой, а вилами – так на клубнях останется меньше почвы. Да и вес куста значительно уменьшится, что немаловажно для самого копателя.
Сбор урожая картофеля. Поздние сорта.
Самое лучшее время когда копать картофель - это первые дни сентября. Хорошо, если это сухие солнечные дни. Копать картофель под дождем я не рекомендую - это и неприятно, и клубни потом нужно хорошо сушить, чтобы не сгнили во время хранения. Далее приведены советы по уборке урожая:
- Скосить ботву примерно за неделю до уборки. Она утверждает, что ее нельзя оставлять на поле, потому что выкапывая молодые клубни картошки из земли на них может попасть фитофтора с ботвы. Если часть картошки вы оставляете на семена, то на них уже будут возбудители болезни и на следующий год огород будет поражен фитофторой.
- Ботву нужно подсушить, а затем сжечь.
- А вот получившуюся золу можно использовать для подкормки растений и раскисления почвы. Возбудителя болезни в ней уже нет.
Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле - начале августа, среднеранние - в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта - в конце августа - сентябре.
К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А срок копки картошки в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают в начале сентября.
На Урале и Сибири - время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник «побьет» ботву, следует немедля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.
А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.
Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.
Фермеры и дачники уже давно убедились в сильном влиянии фаз луны на каждое растение. Быстрый рост, высокая урожайность благородных культур на участке напрямую зависит от времени высадки семян или рассады. Это относится и к сбору урожая, который отправить на хранение с грядки лучше в благоприятные дни. Когда убирать картофель по лунному календарю, чтобы хорошо лежал? Знание оптимальных дат сбора корнеплодов помогут сохранить урожай.
Предлагаем узнать о том, когда убирать картофель с грядки на хранение по лунному календарю
Когда убирать картофель в 2017 году в Подмосковье ?
Все занимающиеся земледелием фермеры хорошо понимают, что в каждом регионе свои сроки высадки растений и сбора урожая. Многое зависит от метеорологической ситуации, погодных условий, от сроков посадки и сорта картофеля. Ранние и среднеранние сорта можно выкапывать гораздо раньше, чем поздние. Однако ранние сорта картофеля отличаются плохой лежкостью, а поздние наоборот, хорошо сохраняются вплоть до следующей весны.
Определяя даты уборки картофеля в Подмосковье, стоит ориентироваться не только на лунный календарь. Фазы луны имеют большое влияние, точно так же как и клубней, растения. Опытные огородники, решая когда убирать картофель в 2017 году в Подмосковье, могут ориентироваться на такие даты, а именно:
- среднеспелые сорта картофеля можно выкапывать через 3 месяца после посадки;
- к уборке среднепоздних сортов картофеля стоит приступать через 3,5 месяца после высадки;
- поздним сортам картофеля до полного созревания требуется около 4 месяцев.
Определяя даты уборки картофеля в Подмосковье, стоит ориентироваться не только на лунный календарь
Не нужно спешить выкапывать картошку, так как молодые корнеплоды имеют тонкую, нежную кожицу. Любые микротравмы, повреждения и атаки вредителей могут быстро привести к загниванию картофелин. Если картофель выкапывать своевременно, то можно не переживать о том, сохранится ли урожай до весны.
Техника выкапывания хорошо известна многим владельцам дач и фермерам. С датами сбора урожая ежегодно приходится определяться индивидуально, подбирая оптимальные сроки. Многие рекомендуют использовать лунный календарь, в котором можно найти подсказки в отношении сроков выкапывания картофеля и отправки с грядки на хранение.
С датами сбора урожая картофеля ежегодно приходится определяться индивидуально, подбирая оптимальные сроки
Если посмотреть на фазы спутника солнца, то дачник заметит, что в начале сентября луна будет растущей, а это по отзывам опытных овощеводов – оптимальное время для сбора урожая. Однако, если в первых числах месяца убрать картофель с грядки не выйдет, можно это сделать 10, 17 и 20 сентября. После уборки урожая не спешите опускать клубни в хранилище. Стоит в течении 10-14 дней просушить картофель, оставив его в хорошо проветриваемом помещении. Фермеры оставляют картофель на улице под навесом, чтобы корнеплоды хорошо просохли и были готовы к длительному хранению.
Видео о том, когда убирать картофель в 2017 году :
Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2018 😉
- Рекомендованные в литературе сроки уборки.
- Народный календарь.
- Благоприятные даты по Лунному календарю 2018 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
- Полезные советы по уборке и хранению.
О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе
Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:
- Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
- Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября .
- Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
- Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.
*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉
- В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября . Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай .
- В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков . При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.
Итак: Убирать морковь для зимнего хранения необходимо в сентябре. В Сибири – до 25 числа.
Народный календарь гласит…
Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:
26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.
Лунный календарь на 2018 год гласит…
В Подмосковье и Средней полосе РФ
В сентябре 2018 года благоприятные даты для уборки моркови:
- 2 сентября с 11:02,
- 3 сентября,
- 4 сентября до 15:04,
- 6 сентября с 16:54,
- 7, 8, 9, 10, 11 сентября,
- 12 сентября до 21:15,
Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.
Лучшее время для уборки корнеплодов, согласно рекомендациям астрологов — на Убывающей луне и в дни Новолуния. Перечисленные даты как раз и выпадают на эти фазы, за исключением 1 и 5 сентября. Получается, что в сентябре 2018 года самым благоприятным временем для уборки моркови по Лунному календарю является первая половина сентября . Кто-то скажет, рановато. Да, но выше были названы самые благоприятные латы, лучшее время. В сентябре 2018 года допустимо также убирать урожай:
- с 15 по 17 сентября (до 14:07),
- с 27 сентября (с 10:15) по 1 октября (до 21:00).
Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Приусадебное хозяйство» и «1000 советов дачнику». Время указано московское.
На Урале и в Сибири
Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован ). Заглянем в него и на сей раз 😉
Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2018 году там названы следующие:
- 2-7 сентября,
- 10 сентября (с 10 часов),
- 11, 19, 20, 24, 25 сентября,
- 26 сентября (до 13 часов),
- 4 и 5 октября.
Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.
Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.
Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.
Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.
Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.
Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.
На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.
Закладка на хранение:
Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:
- температура 0-2 градуса тепла.
- влажность 85-95%.
Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.
В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.
Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.
В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.
Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:
У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.
Онлайн калькуляторы
