Производство травяных гранул для крупного рогатого скота. Гранулирование комбикормов. Процесс изготавливания рыбного корма

Если вы являетесь владельцем домашнего хозяйства, то перед вами непременно должна встать задача получения сбалансированного корма. Для этого используются грануляторы для комбикормов.

Необходимость применения

Полученный корм способен сохранять первоначальные свойства в течение длительного времени. Если рассматривать гранулятор, то он представляет собой специальное устройство, предназначенное для изготовления продукции, идущей в корм животным. Благодаря используемым технологиям корм сохраняет свои исходные качества, не теряя полезных веществ. Если вы решили приобрести мини-гранулятор, то должны побеспокоиться о том, имеет ли продукция сертификат, так как только в данном случае можно рассчитывать на хорошее качество товара, который будет соответствовать государственным стандартом.

Конструктивные особенности

В качестве основной составляющей части описываемого устройства выступает матрица. Длина и размеры продукции, которая выводится на финише, могут быть изменены в зависимости от потребностей животных или птицы. Подготовленная заблаговременно смесь проходит сквозь накаленную до определенной температуры матрицу, после этого на финише методом отрезки удается получить гранулы необходимого размера.

Выбор гранулятора по техническим характеристикам

Грануляторы для комбикормов сегодня представлены в продаже в широком ассортименте. Однако перед приобретением вы должны особенно обратить внимание на некоторые качественные характеристики. Если вам важна экономичность, то важно учесть, что разные модели характеризуются разным уровнем потребляемой энергии. Для того чтобы изделие прослужило в течение более длительного времени, нужно выбирать варианты, которые изготавливаются из легированной стали, что касается не только корпуса, но и роликов, а также матрицы. Если к продукции прилагается сертификат качества, то с помощью него вы сможете ознакомиться с информацией о технологии, которая была использована при изготовлении изделия. Таким образом, ролики и матрица должны проходить термическую обработку в условиях специальной печи.

Это позволяет получить гранулятор, срок эксплуатации которого будет являться более длительным. Вы можете выполнить гранулятор своими руками из мясорубки, однако такое оборудование не будет отличаться эффективностью и высоким коэффициентом полезного действия. В заводских моделях устанавливается двигатель, мощность которого может варьироваться в пределах от 2,2 до 3 киловатт.

Выбор между моделями нового и старого образца

Если вам необходим пресс-гранулятор для комбикорма, то важно обратить внимание на то, какие элементы используются в конструкции. Таким образом, в старых моделях использовались прямозубчатые колесики. Их применение при транспортировке комбикорма оказалось крайне неэффективным. Сегодня такие варианты грануляторов намного дешевле, однако специалисты рекомендуют отказаться от их приобретения, обратив внимание на новые модели. В последнем случае используется косозубая При эксплуатации такого оборудования вы сможете заметить менее внушительный уровень шума и длительный срок службы самого изделия.

Выбор гранулятора с плавным пуском и наличием теплового реле

Конечно же, из мясорубки может изготовить каждый домашний мастер. Для этого понадобится использовать старый бытовой прибор, который дополняется ведром и более внушительной по размеру камерой для приема сырья. Однако с помощью такого оборудования будет достаточно сложно переработать большую партию массы, которая ляжет в основу будущего корма. Современный гранулятор комбикорма, цена которого может варьироваться в пределах 7000 рублей, можно приобрести для решения задач домашнего хозяйства. Следите за тем, чтобы в конструкции была центробежная Благодаря тому что в процессе изготовления подобных изделий применяются последние технологии, вы имеете возможность использовать оборудование, которое обладает функцией плавного запуска двигателя. Поинтересуйтесь у продавца, имеет ли изделие произвольную пробуксовку муфты, с помощью данного функционала удастся уменьшить высокую нагрузку, что продлит срок эксплуатации гранулятора.

Помимо прочего, с помощью данных дополнений удастся повысить коэффициент производительности как самого двигателя, так и механизма изделия. Если вы желаете исключить возможные нагрузки на двигатель, то следует приобретать шнековый гранулятор, который обладает Если температура мотора увеличится до максимально возможной отметки, то сработает данный функционал, который отключает работу двигателя.

Когда стоит выбрать бытовой мини-гранулятор

Если вы не знаете, предпочесть профессиональное оборудование или гранулятор домашний, стоит рассмотреть преимущества последнего. Среди них можно выделить мобильность в передвижении, простую эксплуатацию и установку, незначительную энергоемкость потребления электроэнергии, а также малый вес. Если же перед вами стоит задача решения более сложных вопросов сельского хозяйства, то, конечно же, лучше всего выбрать промышленную модель. Она позволит перерабатывать большее количество сырья, которое ляжет в основу корма.

Заключение

При необходимости решения большого спектра задач лучше всего приобрести экструдер-гранулятор. Возможно, такое оборудование будет стоить несколько дороже. Перед походом в магазин стоит определиться, насколько часто вы будете использовать данное устройство. Если оборудование применяется достаточно редко, то специалисты не рекомендуют тратиться на приобретение дорогостоящих моделей.

Чтобы кролики правильно развивались, набирали вес и не имели проблем с желудочно-кишечным трактом, необходимо подбирать хорошо сбалансированный комбикорм, содержащий все необходимые питательные вещества и минералы.

Для приготовления комбикорма для кроликов на специальных предприятиях используют натуральные компоненты, смешиваемые в определенных пропорциях. В состав комбикорма для кролей обычно входят следующие ингредиенты:

Зеленая трава;
Корнеплоды;
Клубнеплоды;
Зерно;
Сено;
Силос;
Концентраты;
Пищевые отходы.

Что такое комбикорм

Комбикорм – это смесь растительного сырья, содержащая необходимый набор витаминов и микроэлементов, питающих домашнее животное. Сначала его измельчают, потом смешивают, прессуют и делят на гранулы. Поэтому его также считают гранулированным кормом.

Все комбикорма делятся на:

Полнорационные;
Кормовые добавки;
Корма-концентраты.

Полнорационные комбикорма полностью удовлетворяют потребности животного в пище и не требуют добавок. Концентраты обычно дополняют к смесям из сочных и грубых кормов. А добавки содержат в себе набор витаминно-минеральных и белковых комплексов.

Специально для каждой группы кроликов разработано уникальное процентное соотношение ингредиентов, использующихся в комбикорме:

Беременные и кормящие особи;
Пушные породы;
Мясные породы;
Молодняк;
Взрослые особи.

Зеленые корма

Зеленые корма хорошо усваиваются кроликами, богаты питательными веществами. Особенно полезны для животных питательные смеси из бобовых и бобово-злаковых:

Люцерна;
Вика;
Клевер;
Эспарцет;
Сладкий Люпин;
Суспензия из гороха и овса;
Суспензия из вики и овса.

Добавление в рацион зеленого корма позволяет уменьшить объем зерна и значительно удешевить корм.

Кролятам можно употреблять почти все луговые, степные и лесные травянистые растения. А из дикорастущих полезны:

Одуванчик;
Крапива;
Лопух;
Подорожник;
Тысячник;
Пижма;
Подмаренник;
Сурепка;
Борщевик;
Иван-чай;
Мать-и-мачеха;
Полынь.

Весной добавлять травы в рацион лучше небольшими дозами. В этот период основу корма составляет сено. Свежескошенная трава содержит больше полезных веществ и хорошо переваривается животными, а мокрую траву желательно сначала провялить.

Взрослым кроликам дают по 1-1.5 кг травы, а молодым по 150-500 г.

Осенью кроликам можно добавлять в корм:

Ботву картофеля;
Морковь;
Свеклу№
Листья капусты;
Турнепс.

Чтобы , корнеплоды лучше промывать и провяливать. Ботву в корм кроликам добавляют, начиная со 150 г для взрослых и 30 г для молодых особей.

Грубые корма

Кролики едят солому

К грубым кормам относятся:

Сено;
Солома;
Ветки деревьев без листьев.

Особенно ценным считается бобовое и бобово-злаковое сено. При недостатке сена в рацион можно включить гороховую, овсяную или просяную солому.

При нарушении пищеварения животным можно скармливать ветви дуба и ольхи. А из других деревьев в корм годятся ветви:

Березы;
Рябины;
Клена;
Сосны;
Можжевельника;
Акации;
Липы;
Осины.

Ветвей можно давать не более 200 г в день на одну особь.

Корнеплоды

Кролики употребляют в пищу отходы садоводства, кукурузу, корнеплоды и клубнеплоды овощей, бахчевые культуры. Этот вид корма насыщает животных углеводами и витаминами, которые легко усваиваются. Картофель рекомендуется предварительно проваривать и мельчить, скармливая вместе с комбикормом и отрубями. Свежие корнеплоды лучше размельчать перед подачей кролям.

Силос

Силос – это масса из полезных корнеплодов, трав и овощей, которая прекрасно подходит для зимнего кормления животных. Силос заливают в бочку, после чего трамбуют и закрывают пленкой, соломой и землей. Можно засыпать растительный гумус сверху опилками не смолистых пород деревьев, а затем замазать глиной. Длительность процесса составляет около двух месяцев.

Масса для закваски делается из следующих ингредиентов: редьки, моркови, репы, разнотравья, бобовых трав. Эту массу размельчают, загружают в бочку. Сверху нужно насыпать поваренной 1-2 % поваренной соли, а потом уплотнить так до появления сока, закрыв сверху деревянным кругом.

Взрослым кроликам можно давать не более 300 г смеси, а молодым до 100 грамм. К корму лучше добавлять мел в расчете один на четыре на 100 г.

Животные и витаминно-минеральные корма

К животным кормам относятся:

Молоко коровье (цельное);
Пахта;
Сыворотка;
Мука (мясокостная, мясная, кровяная, рыбная).

Цельное и снятое коровье молоко, пахту или сыворотку смешивают с другими смесями по 5-10 г на кроля в день.

Молодняку и кормящим крольчихам дают по 5 г цельного молока. Мясная, рыбная или мясокостная мука содержит в себе 20-60% протеина, ее внедряют в смеси по 1-2% от массы.

В рацион кроликов обязательно должны входить витамины A, D, E, B12. Особенно в период межсезонья. Вместе с силосом или квашеным зеленым кормом животные полностью обеспечиваются витамином А в этот период. Ветки сосны и ели снабжают организм кроликов каротином.

Концентрированный корм

В эту группу входят зерновые корма и комбикорм. В рацион животных необходимо включать не менее 40-50% концентрированного питательного корма. Лучше смешивать зерно. К зерновым кормам, пригодным для кроликов, относятся:

Пшеница;
Кукуруза;
Чечевица;
Овес;
Ячмень;
Вика;
Кормовые бобы;
Горох.

Зерна злаковых и бобовых культур необходимо дробить для лучшего усвоения. Жмыхи и отруби рекомендуется замачивать либо давать в сочетании с корнеплодами и силосом.

Кукурузу обязательно дробят или замачивают, а просо заваривают. Семена масленичных пород можно давать в цельном виде.

Концентрат можно смешать с высушенными, очищенными от шкурки, молотыми желудями. Существует несколько стандартных рецептов комбикормов для кроликов.

Рецепт комбикорма в процентах от общей массы.

Компонент	Комбикорм, включающий полный рацион. Для молодых особей.	Концентрат
Для взрослых особей	Для молодых особей
Пк 90-1	К 93-1	К 92-02	К 91-3
Травяная мука	30	40	—	—
Молотый овес	19	—	30	40
Ячмень молотый	19	30	45	45
Пшеничные отруби	15	5	12	—
Жмых подсолнечный	13	10	12	8
2	—	—	6
Дрожжи гидролизные	1	2	—	—
Горох молотый	—	8	—	—
Меласса	—	2.5	—	—
Костная мука	0.5	—	—	—
Мясокостная мука	—	1.4	—	—
Кормовой фосфат	—	0.8	—	—
Поваренная соль	0.5	0.3	0.5	0.5
Мел	—	—	0.5	0.5
В 100 г комбикорма содержится г:
Кормовых единиц	84	95
Сырого протеина	17.8	15.8	15.8	16.3
Перевираемого протеина	13.6	13.5	12.3	13
Сырой клетчатки	11.1	12.2	8.7	4.9
Фосфора	0.59	0.58	0.45	0.56
Кальция	0.96	0.4	0.45	0.69

Комбикорм-концентраты добавляют в корм вместе с сеном и травой. Как правило, его делают в виде гранул.

Комбикорм своими руками

Гранулированный комбикорм калорийный, на нем особе растут быстрее , чем на других видах кормов, с ним проще работать. Дешевле изготовить комбикорм своими руками, но для этого придется купить специальное оборудование:

Комбикормовый гранулятор;
Дробилка зерновых культур;
Маслопресс шнэковый;
Сушилка сена;
Измельчитель сена;
Мотокоса.

Для измельчения массы понадобится мясорубка или миксер. Можно взять специальный прибор для смешивания цемента (дрель) или купить экструдер, с ее помощью можно быстро изготовить большие объемы корма. Для прессования комбикорма в виде гранул используют гранулятор, который позволяет регулировать размер изготавливаемых гранул.

Дрель во время смешивания массы лучше накрыть, чтобы корм не распылялся. Ингредиенты стоит брать и добавлять в пропорции, описанной в рецепте рекомендованного для кроликов комбикорма.

Рацион кроликов

При кормлении кроликов комбикормом лучше добавлять сено. Молодняку можно давать до 30% сена от общего объема смеси.

Гранулированные корма содержат примерно 40% травяной муки, поэтому имеют питательную ценность 80 единиц на 100 г. В 100 г. Сена содержится около 40 калорий.Это надо учитывать при комбинировании смеси из сена и комбикорма.

В зависимости от породы и состояния кроликам назначают различный рацион:

Маточным кроликам в период не случки дают до 180 г смеси в сутки. В случённый период этой же породе дают 230 г. Беременным маткам 180 – 170 г.

Кормящим крольчихам вместе с крольчатами, которым от 1 до 10 дней, дают 330-110 г в сутки. Крольчихам с кроликами от 11 до 20 дней – 440-190 г. Если кроликам от 21 до 30 дней – 560-200 г. Если детенышам от 31 до 45 дней – 700-230 г.

Молодым кроликам от 46-60 дней дают по 140 г в сутки. Кролям 61-90 дней дают 205 г. Молодым кролям от 90 до 120 дней дают по 280 г в сутки. Ремонтный молодняк после 120 дней получает 200 г.

При кормлении гранулированным комбикормом нужно рассчитывать, сколько корма понадобится на год. Расчеты можно произвести по следующей схеме:

Что нужно знать о комбикорме

Покупать комбикорм с запасом не стоит, потому что он быстро портится и вредит желудку кролика. При долгом хранении в нем активируются токсины и бактерии.

Хранить комбикорм лучше в пластиковых пакетах в сухом прохладном темном месте.

Производство комбикорма как бизнес привлекательный для малых инвестиций. Спрос –стабильный, потребитель покупает этот продукт десятками килограммами по розничной цене. Для запуска производства потребуется минимальный набор недорогого оборудования. А со временем можно быстро развиться до полноценной производственной полу-автоматизированной линии.

Комбикорм – это расходный продукт, в котором нуждаются фермы по производству мяса и молока и домашние хозяйства. Бизнес по производству гранулированного корма для животных имеет высокую доходность, активную оборачиваемость капитала. Чтобы товар пользовался спросом, обеспечим его качество. Этот показатель в сельском хозяйстве чрезвычайно важен.

Хорошо усваивается корм – повышается скорость роста скотины, улучшается соотношение килограмма питания на килограмм мяса. Чем выше качество комбинированных кормов, тем выше эффективность фермы. Но нужно решить еще одну задачу – снизить себестоимость продукта без потери качества. Покупать питание для сельскохозяйственных животных по высоким ценам будут единицы.

Что входит в состав комбикорма?

Основа гранулированного питания для животных – фуражное зерно. Оно в два раза дешевле классового зерна. Чтобы обогатить корм клетчаткой, добавим травяную муку. А луговую траву косить можно бесплатно.

Снизив расходы на основные компоненты комбикорма, бизнесмен может продавать его по выгодной для покупателя оптовой цене. Фермеры, как правило, приобретают корма мешками по 30 кг или даже тоннами. А повысить качество продукта позволяет бесплатная травяная мука.

Процент содержания клетчатки в разных кормах:

30-35% - для кроликов;
20-25% - для коров;
15-20% - для свиней;
10-15% - для кур.

В состав практически всех комбикормов входят злаки, богатые жирами, белками и углеводами и шрот, содержащий витамин Е. Такое питание бедно на другие полезные микроэлементы. Добавляя травяную, или витаминную, муку, предприниматель решает сразу несколько задач:

в комбикорме много клетчатки, которая важна для нормального его усвоения;
происходит травление организма животного, что необходимо для полноценного развития;
корм содержит витамины, поддерживающие здоровье животного и обеспечивающие качество мяса.

Клетчатка, благодаря своей ячеистой структуре, впитывает жидкость и набухает. Объем пищи, попавшей в организм животного, увеличивается. В результате облегчается магистральное перемещение корма по кишечнику. Соответственно, улучшается усвояемость и повышается прирост.

В производство травяной муки берется обычное сено. Рекомендуется косить луговую траву, но можно люцерну и эспарцет. Скошенное сено сушится, измельчается и подается в гранулятор с другими компонентами.

Состав компонентов для животных и птиц

Компоненты и их соотношение зависят от типа питания сельскохозяйственного животного.

Кролики

Состав комбикорма для кроликов в домашних условиях:

молотый ячмень – 25%;
молотая кукуруза – 15%;
пшеничные отруби – 5%;
шрот подсолнечника – 20%;
травяная мука – 35%.

Недостаток клетчатки в рационе кроликов приводит к вздутию живота и падежу поголовья. Этому сельскохозяйственному животному важно соблюдать систему травления пищи!

35% витаминной муки удовлетворяет суточную потребность животного в клетчатке. Приготовленный таким образом корм дает прирост мяса от 1 кг в месяц. Выживаемость кроликов повышается. Их все равно нужно кормить травой. Но к свежей траве, они слишком чувствительны: может попасться ядовитое растение, роса на травинках.

Свиньи

Комбикорм для свиней приготовленный своими руками, рецепт:

молотая кукуруза – 20%;
молотый ячмень – 20%
молотая пшеница – 10%;
шрот подсолнечника – 30%;
травяная мука – 20%;
поваренная соль – 0,2%.

В день свинья съедает 2,7-3 кг. 5,5 кг такого комбикорма дают 1 кг прироста чистого мяса. Для сравнения: обычного корма понадобится 7 кг.

Куры

Состав комбикорма для бройлеров в домашних условиях:

молотая пшеница – 25%;
молотый ячмень – 25%;
молотая кукуруза – 17%;
шрот подсолнечника – 15%;
травяная мука – 15%;
молотый ракушечник – 3%.

Шрота можно дать меньше, но не больше. В противном случае повышается жирность курицы, несушки плохо несут яйца.

В рецепт комбикорма для бройлеров, сделанный своими руками, следует обязательно включить ракушечник. Это источник кальция, необходимого для усиления костей и формирования скорлупы. Где взять? Подойдет строительный блок ракушник, сделанный из морского дна.

Коровы

Рецепт комбикорма для коров:

молотый ячмень – 20%;
молотая кукуруза – 15%;
пшеничные отруби – 15%;
шрот подсолнечника – 25%;
травяная мука – 25%;
поваренная соль – 0,5%.

Комбикорм в рационе коров – не единственный вид питания. Но в разведении животного он играет важную роль: повышается жирность молока, улучшается прирост чистого мяса.

Гранулированный комбикорм в домашних условиях

Для примера возьмем линию производства кормов из ячменя, кукурузы, шрота и травяной муки. В комплект линии входит только недорогое оборудование для производства комбикорма в домашних условиях:

Наименование оборудование	Технические характеристики	Вес и габариты	Стоимость
Комбикормовый гранулятор	Мощность двигателя – 2,2 кВт, 1500 об./мин; производительность – 60-130 кг/час	Масса – 58 кг; размеры – 75 х 41 х 76 см	400$
Дробилка зерновых культур	Мощность двигателя – 900 Вт; 4000 об./мин; производительность – 230 кг/час	280$
Маслопресс (для производства шрота)	Мощность – 2 кв./час; производительность – 5 л/час	Вес – 45 кг	400$
Сушилка			550$
Измельчитель для сена	Мощность двигателя – 4 кВт	Вес – 65 кг; размеры – 53,6 х 65,1 х 141,5 см	500$
Мотокоса	Мощность – 1,7 кВт; 6000 об./мин	Масса – 8 кг, размер бака – 1,2 л	50$

Таким образом, на начальном этапе понадобится 2190 долларов для обустройства производственной линии. Плюс ежемесячные расходы на аренду помещения, электроэнергию и сырье.

Мини завод по производству комбикормов работает по следующей схеме:

Покос луговой травы или люцерны. Просушка сена на сушилке, измельчение травяной муки.
Дробление зерновых, кукурузы, ячменя.
Прессование фуражных семян подсолнечника через маслопресс (маслобойку). На выходе – шрот и техническое подсолнечное масло с фузом.
Отстаивание технического масла. Фуз можно засыпать в мешок из лавсановой ткани и положить под пресс.
Загрузка ингредиентов в гранулятор – получение готового продукта.
Дозировка всех компонентов по рецептуре состава необходимого для конкретного вида с/х животных.
Прессование гранулятором сыпучих кормов для формирования легкоусвояемых гранул.

Пропорции берем в зависимости от типа корма. Размер гранул можно изменить с помощью различных насадок.

Если средства на открытие собственного дела ограничены, можно некоторые компоненты на начальном этапе закупать. Впоследствии, когда появятся свободные средства, комплектуется полная линия.

Комбикорма в гранулированном виде производят для всех видов животных, птицы и рыб. Качество гранулированных комбикормов должно соответствовать требованиям стандартов. Гранулирование комбикормов организуют на специальной линии основного производства или в отдельном цехе.
Линия используется для последовательного выполнения следующих задач:

контроль рассыпного комбикорма на содержание металломагнитных и крупных примесей;
пропаривание комбикорма и смешивания его с жидкими компонентами;
прессование гранул;
охлаждение гранул;
просеивание гранул для отделения мелких частиц;
измельчение гранул при выработке крупки;
сортирование крупки;
взвешивание готового продукта.

Па предприятиях, где передача рассыпных комбикормов на гранулирование происходит не в потоке, а из склада, рекомендуется для предотвращения повреждения пресса случайными примесями устанавливать просеивающие машины, в которых применяют решетные полотна № 60-80 или сетки проволочные № 5-7, и весы для взвешивания рассыпного комбикорма.
Выделение металломагнитных примесей из рассыпною комбикорма производят на магнитных сепараторах, магнитных колонках и др.
Гранулирование комбикормов осуществляют на установках типа Б6-ДГВ, ДГ отечественного производства, а также иностранных различных фирм. В состав установки входят пресс-гранулятор, охладитель, измельчитель, сепаратор.
В прессах-грануляторах рассыпной комбикорм подвергается пропариванию и прессованию в гранулы.
Пропаривание производится в смесителе пресса с целью нагрева и увлажнения рассыпного комбикорма, обеспечивающих формование гранул, меньший расход электроэнергии, санитарно-гигиеническую обработку и повышение усвояемости корма.
Одновременно в смеситель - пропариватель могут вводиться жир животный кормовой, меласса и другие жидкие компоненты.
Прессование комбикорма в гранулы осуществляют на кольцевых матрицах с разными размерами отверствий в зависимости от назначения комбикорма.
Рекомендуемые размеры отверстий (мм) матриц при гранулировании комбикормов:

для птицы - 3,2-7,7мм;
для рыб - 3,2-7,7мм;
для свиней - 4,7-7,7мм;
для крупною рогатого скота - 7,7-9,7;
для лошадей - 9,7-12,7мм.

Режим работы установки для гранулирования должен обеспечить получение гранул, удовлетворяющих требованием нормативной документации.
Рекомендуемые параметры гранулирования комбикорма :

влажность пропаренного комбикорма, % - 15 -18:
температура пропаренного комбикорма, о С - 60-80;
давление пара, кг/см 3 - 2-5;
расход пара, кг/т - 50-80;
затор между валками и матрицей, мм - 0,2-0,4;
температура гранул на выходе из пресса, °С - 65-95.

Каждая матрица должна эксплуатироваться со своими валками. При замене матрицы должны менять и валки. Приработка новой матрицы должна проводиться новыми валками. Для приработки матрицы готовят пусковую смесь (около 100 кг), состоящую из 87% комбикорма. 3% мелассы. 5% жира и 5% сеянного песка. Вода добавляется в количестве 3-5%. Смесь вручную (совковой лопатой) подают в прессующую камеру. Операция приработки продолжается до получения глянцевых гранул (30-90 мин).
Охлаждение гранул проводится в охладителях (входящих в комплект установки для гранулирования). Температура поступающих гранулированых комбикормов не должна превышать температуру окружающей среды более, чем на 10 градусов, а влажность гранул составлять не более 14,5%.
Гранулы после охлаждения просеивают на машинах с установкой полотна решетного № 20-25 или проволочной сетки №1,8-2 для качественного отделения мучнистых частиц и крошки подают в склад.
Выработка гранулированных комбикормов возможна без применения пара при использовании воды, мелассы или других жидких связующих добавок.
При гранулировании комбикормов с применением воды рассыпной комбикорм увлажняют на 3-4%. Влажность прессуемой смеси должна быть в пределах 16-17,5%. Охладительную колонку разделяют на две зоны: верхняя - для сушки, нижняя -для охлаждения гранул.
Режим сушки и охлаждения:

р асход теплоносителя на 1 т продукции, м 3 -2500-3000;
расход воздуха на охлаждение 1 т продукции, м 3 - 1500-2500;
температура теплоносителя на входе в сушильную камеру, °С: для гранул диаметром 4,7 мм - 60-80; для гранул диаметром 7,7 мм - 80-100;
скорость фильтрации воздуха в сечении колонки, м/с - 0,4-0,5;
продолжительность сушки, минут: для гранул диаметром 4,7 - 6 мм; для гранул диаметром 7,7 - 8 мм ;
продолжительность охлаждения, мин - 5-6 .
Гранулирование комбикормов для кроликов с большим содержанием (до 40%) травяной муки (волокнистого компонента) осуществляют с обязательным вводом мелассы или бентонита при режимах:
давление пара, мПа -0,28-0,33;
расход пара при использовании мелассы, кг/т -40-60:
расход пара при использовании бентонита, кг/т - 60-80.

Комбикорма для молодняка птицы , свиней , рыбы , кроликов допускается вырабатывать в виде крупки, гранулометрический состав которой для различного возраста указан в действующей нормативной документации.
Крупка представляет собой готовый продукт, который получают в результате измельчения гранулированного комбикорма диаметром 4,7-7,7 миллиметров на валковых измельчителях.
В зависимости от необходимой фракции комбикорма между валками устанавливают зазор:

для цыплят-бройлеров 1-го периода зазор составляет 0,4-0,5 мм;
для цыплят-бройлеров 2-го периода - 0,7-1,0 мм;
для кур-несушек - 1,0-1,5 мм;
для мальков рыбы - 0,1-0,5 мм.

Для измельчения гранул в линии имеется возможность установки вальцовых станков.
Измельченные гранулы сортируют на просеивающих машинах с двумя ситами - сход верхнего сита возвращают на повторное измельчение, сход нижнего - готовая продукция, проход нижнего сита направляют на повторное гранулирование.
При выработке крупки для сельскохозяйственной птицы, удовлетворяющей по крупности требованиям стандарта, в сепараторах типа А1-БЛС и А1-БИС устанавливают:
в верхних рамах:

при выработке комбикормов для кур-несушек и цыплят-бройлеров 2-го периода сита пробивные №60 и №55 с отверстиями диаметром 6,0 и 5,5 миллиметров или сетки проволочные №5,0 и №4,5 с ячейками размером 5,0 х 5,0 и 4,5 х 4,5 мм;
при выработке комбикормов для цыплят-бройлеров 1-го периода сита пробивные №50 и №40 с отверстиями диаметром 5,0 и 4,0 миллиметров или сетки проволочные №4 и №3,5 с ячейками размером 4,0 х 4,0 и 3,5 х 3,5 мм;
в нижних рамах - сита пробивные с отверстиями диаметром 2,0 мм или сетки проволочные с ячейками размером 1,8 х 1,8 мм.

При производстве крупки для мальков рыб используются рассевы (1РШ-4М и др.). При получении крупки № 3 (для мальков) в рассеве устанавливается пакет рамок с проволочными сетками с ячейками размером 0,63 х 0,63 и 0,4 х 0,4 мм; крупки № 4 (для мальков) - рамки с сетками размером ячеек 1,0 х 1,0 и 0,63 х 0,63 мм; крупки №5 (для сеголеток) - 1,6 х 1,6 и 1,0 х 1,0 мм; крупки №6 (для годовиков) - 2,5 х 2,5 и 1,6 х 1,6 мм.
Первый сход направляется на доизмельчение, второй является готовым продуктом, а проход направляется на повторное гранулирование.
С целью увеличения выхода крупки рекомендуется крупные частицы, получаемые сходом верхнего сита, направлять на отдельную измельчающую машину.
В случае, если требованиями стандарта или потребителя разрешается выпуск крупки без отбора мелкой фракции, то сортирование измельченных гранул производится на одном сите с направлением схода на повторное измельчение.
При правильном режиме работы установки для гранулирования выход крупки должен быть не менее 70%.
Комбикорм выравненной крупности - новый вид продукции, вырабатываемый по техническим условиям на определенную партию или определенный срок выработки, утвержденным директором предприятия, согласованным с потребителем и зарегистрированным в местном ЦСМ.
Комбикорм выравненной крупности представляет собой однородную смесь крупных частиц рассыпного комбикорма и крупки из гранул мелкой фракции комбикорма, характеризуется пониженным содержанием мелких и пылевидных частиц. Предназначен в первую очередь для кур-несушек, но также и остальной сельскохозяйственной птицы и свиней.
Комбикорм выравненной крупности вырабатывают на переоборудованной линии гранулирования рассыпного комбикорма по отдельному технологическому регламенту. Переоборудование линии гранулирования осуществляется с возможностью выработки как комбикорма выравненной крупности, так и крупки из гранул по традиционной технологии. При этом производительность линии возрастает на 60-80% по сравнению с выработкой крупки из гранул и снижается расход электроэнергии на 40-50%. расход пара - на 35-40%.

Применение интенсивных агротехнических приемов выращивания кормовых культур (особенно высоких доз минеральных удобрений), их консервирование, хранение и приготовление, брикетирование и гранулирование кормов связаны с существенными физико-химическими изменениями, которые не всегда положительно влияют на их качество и эффективность использования животными.

С точки зрения зоотехнических требований к качеству и питательности кормов очень важно знать, в какой мере интенсивные агротехнические и технологические приемы оказывают влияние на поедаемость корма, физиологическое состояние животных, соотношение, переваримость, использование и сохранность питательных веществ, уровень и качество животноводческой продукции.

При сравнительной оценке современных технологий (брикетирование , гранулирование , сенажирование ) отмечено, что выход питательных веществ в подавляющем большинстве выше при брикетировании. Так, в комплексном опыте по изучению эффективности приготовления брикетов и сенажа из целого растения ячменя в фазе молочно-восковой спелости установлено, что в среднем выход питательных веществ и продукции животноводства (молоко, мясо) при скармливании брикетов был выше на 17-18% по сравнению с сенажем. Это объясняется, с одной стороны, более высокими потерями питательных веществ при заготовке сенажа, с другой, более низкой их переваримостью.

С точки зрения физиологии пищеварения для жвачных большое значение имеет физическая форма корма. Установлена определенная закономерность переваримости и использования питательных веществ животными при скармливании им травяной муки и резки, сенажа, сена, силоса, брикетов и гранул. Брикетированный корм превосходил по показателям переваримости питательных веществ сено, приготовленное из аналогичного сырья (злаково-клеверная смесь) методом активного вентилирования.

Переваримость органического вещества этих кормов составила 60,0 и 52,3%, протеина - 58,7 и 56,3%, клетчатки - 59,7 и 55,8%, БЭВ - 63,0 и 55,4% соответственно. Переваримость органического вещества и азота гранул в среднем была на 10% ниже, чем травяной резки (55,2 и 65,6%, 45,0 и 54,0%), при использовании одного и того же исходного сырья.

Гранулирование оказалось более эффективным по показателям переваримости питательных веществ, способом заготовки кормов, чем сенажирование. Однако полученные данные показывают, что для жвачных по показателям переваримости гранулирование кормов - менее эффективный технологический прием, чем брикетирование.

Гранулирование привело к снижению переваримости протеина, жира, БЭВ и особенно клетчатки.

Различие в переваримости и использовавии питательных веществ гранулированных и брикетированных кормов объясняется прежде всего размером частиц грубого компонента. Размер частиц в составе гранул не превышает 6 мм, а в брикетах - 9-12 мм и более. Это существенным образом отразилось на переваримости питательных веществ, физиологическом состоянии и продуктивности коров.

Разработки последних лет в области физиологии и биохимии питания жвачных дают основание считать, что уровень обеспеченности их протеином и эффективность его использования определяются количеством обменного протеина, представляющим собой сумму нераспавшегося в преджелудках протеина корма и синтезированного микробиального белка, поступившего в кишечник. Такая система оценки позволяет с новых позиций оценить возможность повышения эффективности использования непротеинового азота жвачными, управлять сложным процессом микробиального синтеза с учетом качества корма, наличия в нем доступной для ферментации энергии, а также природы протеина.

Данные показывают, что в химическом составе сухого вещества кормов, заготовленных по различным технологиям из смеси злаковых трав, произошли существенные изменения.

Переваримость питательных веществ изучаемых кормов зависела и от технологии их заготовки. Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества силоса, сена, травы были близкими. Переваримость практически всех питательных веществ искусственно обезвоженных кормов изменялась в зависимости от их физической формы. В резке она была выше, чем в гранулах.

Определенное влияние на показатели переваримости оказывала величина частиц.

Технология заготовки оказывает существенное влияние на качество протеина кормов. В силосе сумма небелковых фракций была наиболее высокой (60,43%), а в исходной массе – лишь 16,41%. В искусственно высушенных кормах и сене уровень небелкового азота понизился до 10,14-12,63%.

В составе белка наиболее высокое содержание легкорастворимой фракции обнаружено в исходной зеленой массе (50,59%). В процессе технологии произошла значительная денатурация нативного белка. Количество легкорастворимых белков снизилось в сене до 21,8%, в силосе до 9,67, в искусственно обезвоженных кормах до 5,66-7,31%. Общая растворимость протеина в значительной степени зависела от технологии приготовления корма. В исходной массе и силосе она была на уровне 67-70%, в сене - 31,4%, в искусственно обезвоженных кормах-15,8-20,2%.

Распад протеина в рубце после 24-часовой экспозиции составил: в сене - 45,8%, силосе - 53,5, травяной резке - 48,11, гранулах - 43,4, в брикетах - 37,6 %.

Значительные изменения произошли и в аминокислотном составе протеина кормов, заготовленных по изучаемым технологиям.

По содержанию суммы аминокислот практически на одном уровне (153,94 -159,82 г/кг) были брикеты, резка и силос. В сене и гранулах количество их было ниже (140,54-146,41 г/кг) от обнаруженного в исходной массе на 13,15 и 9,72% соответственно. Наименьшее количество незаменимых аминокислот оказалось в протеине силоса - 33,74% (за счет лизина, гистидина, аргинина, треонина и метионина).

Различия в химическом составе кормов, особенно в качественных характеристиках протеина, оказали определенное влияние на превращение его в пищеварительном тракте. При самых высоких коэффициентах переваримости протеина силоса количество его, поступившее в тонкий кишечник (обменный протеин), оказалось самым низким. Этот факт свидетельствует о том, чтои переваримость протеина для жвачных не является объективным показателем его качества, т. к. не учитывает особенностей превращения азота в преджелудках.

Наибольшее количество обменного протеина обнаружено в кормах искусственной сушки (221,6-250,7 г в 1 кг сухого вещества). Корма традиционной заготовки (сено, силос) содержат значительно меньше обменного протеина (133,4-179,5 г в 1 кг). Особенно низкое его содержание было в силосе, характеризующемся наиболее высокой растворимостью и распадом протеина в преджелудках. Это необходимо учитывать при разработке оптимальных технологий заготовки кормов, направленных на повышение эффективности использования протеина жвачными.

Касса