Бизнес в сфере услуг населению - достойная внимания ниша для открытия своего небольшого дела. Современная жизнь - это время высоких технологий, всеобщего стремления к успеху, тотальной занятости и больших скоростей. Люди заняты 24 часа в сутки. Но им нужно есть, носить чистую одежду, жить в уютном доме и быстро передвигаться. Поэтому они с удовольствием пользуются услугами клининговых компаний, химчисток, прачечных, такси и доставкой еды на дом или в офис.
Доставка еды - современный перспективный бизнес
Доставка еды на дом или в офис приобрела популярность несколько лет назад. Услуга продолжает развиваться, меняя формы, расширяя ассортимент, применяя новые технологии. Совсем недавно доставка ограничивалась приездом в офис женщины с незатейливой домашней едой в контейнерах и заказом суши или пиццы по телефону.
Сейчас заказать можно любые блюда и напитки в любое время суток, используя мобильные приложения. Повышается сервис приема заказов, совершенствуются способы доставки. Имеют значение скорость доставки и качество еды. Предложений на рынке много, тем не менее перспектива у создания собственной службы есть. Особенно если продумать фирменный стиль, определить целевую аудиторию и грамотно выстроить рекламу доставки еды.
Место рекламы в продвижении бизнеса
Трудно выделить самую эффективную рекламу доставки еды. Эффективность во многом зависит от специализации. Домашняя еда, фастфуд, готовые продукты, экоеда, напитки и закуски интересны разным группам клиентов и требуют разного подхода к рекламе. Если для подростков самой эффективной будет реклама бургеров и любимых напитков в интернете, то для офисных работников это может быть баннер, расположенный рядом с деловым центром. В любом случае успешное продвижение бизнеса без рекламных мероприятий невозможно. Реклама доставки еды должна быть яркой, заметной, красочной. Она должна мотивировать сделать заказ прямо сейчас.
У этого бизнеса есть большое преимущество перед другими услугами. Здесь есть что показать. Аппетитные плюшки и сочное мясо, свежие овощи и вкуснейшие десерты. Красивая реклама доставки еды способна вызвать мгновенное желание сделать заказ.
Значение фотографии в рекламе еды
Значение фото в рекламе доставки едытрудно переоценить, поэтому этот элемент хочется выделить особенно. Визуальное восприятие активно влияет на выбор потребителя. В рекламе еды это правило работает безотказно. Поэтому необходимо уделить внимание и выделить отдельный бюджет для создания качественных и ярких фотографий той еды, которая будет предложена потребителю. Тем более что в условиях дистанционного заказа клиент не имеет возможности увидеть, понюхать или попробовать блюдо, которое он собирается заказать. Ориентироваться ему придется по фотографии.
При создании качественных фотографий специалисты, как правило, не используют в качестве объекта съемки настоящие блюда, а создают красивые имитации из самых разных материалов, чтобы был цвет, фактура и насыщенность. Это и желатин, и крахмал, а порой вообще несъедобные вещества типа полиэтилена. Главное, чтобы было красиво. Но важно, чтобы при доставке реальные блюда были внешне идентичными или очень похожими на рекламные картинки. Клиент не должен разочароваться, получив совсем не то, что он заказывал.
Определение целевой аудитории
Подходить к выбору ниши на рынке дистанционного заказа еды можно с двух позиций. Исходя из предлагаемого ассортимента, определить целевую аудиторию. Или сначала понять, какую группу клиентов выгоднее обслуживать, и составить предложение, исходя из запросов этой группы. В любом случае свою целевую аудиторию надо знать. Невозможно угодить и быть нужным всем. Такая стратегия может привести к отрицательному результату. Зная своего клиента, легче наладить с ним коммуникации, понять его потребности, отразив все это в рекламном предложении. Например, если ставка делается на обеспечение едой офисных сотрудников, можно делать акцент на экономии времени, здоровом питании и доступной цене обеда. Эти же акценты можно отразить и в рекламных фотографиях.
А если планируется заняться доставкой детской еды или семейных обедов, то концепция выстраивается на веселой рекламе доставки еды. Уметь угодить детям - это отдельное мастерство.
Определение целевой аудитории также важно для создания грамотного коммерческого предложения.
Коммерческое предложение
Уникальное коммерческое предложение - основа успешной рекламной кампании. Текст рекламы доставки еды должен быть информативным, простым и увлекательным, так как клиент находится на расстоянии и выбор ему приходится делать, основываясь на собственных впечатлениях от прочитанного текста. В зависимости от формы рекламы текст может быть полноценным коммерческим предложением или состоять из одной-двух фраз.
Лучше всего для каждого канала продаж продумывать свое текстовое наполнение. Если это наружная реклама, важно придумать яркую и запоминающуюся фразу, максимально отражающую идею компании. Если это официальное письмо, то здесь важно в краткой форме донести до клиента все выгоды и преимущества, которые он получит, воспользовавшись услугой. Стиль коммерческого предложения тоже должен быть выверен до мелочей. Одно дело, если обращение направлено взрослым занятым людям, и совершенно другое, когда клиентами выступают дети или участники праздников и развлекательных мероприятий.
Традиционные виды рекламы
В современном мире рекламы каждый день возникают новые и необычные формы. Можно создать надпись в небе с помощью самолетов или лазера. Или устроить уникальное шоу мыльных пузырей. Очень эффектно, но дорого. Наряду с инновациями традиционные формы продвижения остаются вполне эффективными. Реклама службы доставки еды будет гармонично смотреться на городском транспорте, уличных баннерах, в местной газете. Если позволяет бюджет, можно запустить кратковременную, но активную рекламу на местном телевидении, чтобы о службе доставки узнало как можно больше людей.
Оригинально преподнести цветы дорогому человеку? Для этого сегодня существует, как минимум, десяток способов. От личного вручения до передачи через посыльного или даже через целую группы посыльных-актеров, которые разыграют веселую сценку перед вручением букета. Позабавят и рассмешат получателя, сделав подарок запоминающимся и сопроводив его приятными эмоциями.
А как это можно сделать в Великобритании?
Намного более простой и по-своему оригинальный способ вручения цветов предложили своим клиентам мастера британской компании Bloom & Wild. Совместив в своей работе классику составления букетов - и новейшие технологии по продлению жизни срезанных растений.
Секретом нового предложения Bloom & Wild стала особая упаковка, обладающая двумя характеристиками:
- внутри коробка оснащена своеобразной экосистемой с набором питательных веществ. Которая бережно сохраняет , максимально продлевая его жизнь;
- размеры коробки настолько продуманы, что - с одной стороны, позволяют комфортно разместить букет средних размеров с еще не распустившимися цветочными бутонами, с другой - коробка помещается в стандартное отверстие для доставки почты, предусматриваемое обычно в дверях британских домов. Таким образом, посыльный доставит букет, даже если получатель временно отлучился из дома, и его не придется ждать или возвращаться второй раз.
Стоит отметить, что услугу доставки цветов в флористы Bloom & Wild предоставляют - в тех городах Великобритании, где расположены их филиалы, совершенно бесплатно. Заказчику на сайте компании предлагается заплатить исключительно за сам букет (по отзывам клиентов, цена достаточно доступна и не высока).
Заказ рекомендуется сделать не позже, чем за неделю до даты доставки. Столь длительный срок объясняется тем, что компания работает без посредников: информация о каждом заказе отправляется в места выращивания цветов: ароматных , лилий, хризантем, декоративной зелени и т.п. Там срезают подходящие экземпляры, упаковывают их в плоскую картонную коробку с надписью Bloom & Wild - и отправляют в нужный город, где подарок доставляется по адресу курьером.
Таким образом мастера гарантируют, что цветы не задержатся на оптовом складе или у других посредников, не будут обрабатываться при этом никакими химическими составами – и получатель получит их максимально свежими.
Тем же, кто хочет регулярно получать свежие букеты, предлагается оформить услугу «подписки», где на выбор предлагается несколько коллекций - и регулярно (раз в две недели или раз в месяц) получать свой заказ из роз, лилий, хризантем и других цветов. Букеты будут при этом чередоваться и каждый раз выглядеть по-новому, свежо и уникально.
По материалам: bloomandwild.com ; redferret.net/?p=44782
Moscow Fresh
Cамая базарная
Сервис экспресс-доставки продуктов с московских рынков запустил сын основателя «Яндекса» Аркадия Воложа Лев. Через Moscow Fresh можно заказать заранее отобранные продукты у проверенных поставщиков, не беспокоясь о том, что вы не умеете по стуку опознавать самый спелый арбуз. В ассортименте MF более трехсот позиций, включая небанальные, например, кокосовое молоко (150 р.), ягоды годжи (290 р.), греческие оливки (90 р.), армянские сыры (чанах - 160 р.) и морепродукты с Камчатки (осьминог - 2100 р.), узбекскую халву (120 р.) и сушеную черешню (250 р.). MF не накручивает цены, сайт у них устроен удобно, курьеры работают четко, но сервис лишает вас возможности побродить по рядам и поторговаться - того, за что, собственно, любят рынки.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ - 1500 р., доставка в пределах МКАД - 290 р. За город доставляют «в исключительных случаях», условия обговариваются индивидуально. Время доставки - от 2 часов с момента заказа. Оплата только наличными.
Пример заказа
Помидоры (Дагестан, 0,5 кг) - 180 р., картофель красный (Воронеж, 0,5 кг) – 20 р., козий сыр «Томми» (Армения, 250 г) - 220 р., коровье молоко (Рязань, 1,5 л) - 180 р., икра кижуча (Камчатка, 100 г) - 350 р., кефаль (Черное море) - 675 р., курица (Кабардино-Балкария, тушка весом около 2 кг) – 700 р., вырезка говяжья (Владимирская область, 1 шт., около 1,5 кг) - 1800 р.
«Партия еды»
Самая выгодная
© «Партия еды»
В эту партию вступают те, кто предпочитает ужинать в семейном кругу, но не хочет тратить время на готовку. По воскресеньям приобщившиеся к философии получают коробку; внутри под охлаждающим пакетом со льдом лежат продукты и инструкции на каждый день о том, что с ними делать, чтобы за 30 минут собрать, например, цыпленка по-сицилийски с полентой или сливочный суп с говядиной. Три варианта меню - классическое, вегетарианское и легкое - обновляются раз в неделю. Недавно оно было разработано при участии холдинга Ginza Project и шеф-повара ресторана Capuletti Эмиля Ковтуна. Самое удивительное: при заказе максимального пакета ужин (это 500–700 г еды) на человека обойдется в 264 рубля с копейками - это антикризисное предложение не в силах побить ни один ресторан.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ (три ужина на двоих) обойдется в 2295 р., при заказе пяти ужинов на четверых придется заплатить 5295 р. Доставка исключительно по воскресеньям, в Москве и Петербурге бесплатная, в пределах 50 км от города - за 300 и 250 р. соответственно. Оплата наличными курьеру или банковской картой на сайте.
Пример заказа
В данный момент среди прочего в классическом меню есть ризотто с цукини и креветками, утиная грудка с гарниром из фламбированных яблок; в вегетарианском - овощная запеканка под соусом из цветной капусты и сливок, стеклянная лапша с грибами шиитаке; в легком меню - индейка с початками из кукурузы и можжевеловым соусом.
Eat and Train
Самая спортивная
Этот сервис помогает совместить жизнь в быстром ритме со спортивным питанием. Специальный калькулятор помогает рассчитать размер дневной нормы калорий в соответствии с вашим обиходом и целями («похудеть», «сохранить текущий вес» или «набрать массу»). Разработанные совместно с диетологом блюда сбалансированы по белкам, жирам, углеводам, не содержат сахара и приготовлены щадящими способами. Меню охватывает две недели, пять приемов пищи рассчитаны по часам: завтрак до 8 утра, ужин - до 8 вечера. Недельный рацион, хотя и выглядит разнообразным, состоит из главных помощников спортсменов: каш, яиц и льняного масла по утрам, всевозможных обыгрываний темы курицы днем (например, с гречневой лапшой по четвергам или овощами гриль и чечевицей по субботам), творога или мяса по вечерам.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ - 800 р. (самый маленький рацион питания на день), доставка стоит 200 р. (максимум двухдневный рацион), по вечерам в пределах МКАД. Заказы принимаются за два дня до исполнения.
Пример заказа
Мужчине 32 лет при небольшой ежедневной физической нагрузке, желающему нарастить массу, рекомендуют порцию в 2373 ккал в день. Это соответствует порции L (2300 ккал, 1100 р.) или ХL (2500 ккал, 1200 р.).
Elementaree
Самая продуманная
Проект выпускников гарвардской бизнес-школы - это значит, что во главу угла тут поставлена эффективность. Овощи нашинкованы, мясо замариновано, соусы сварены. Все упаковано в вакуум и пронумеровано: процесс сборки блюда не сложнее конструкторов Lego. Не больше 30 минут занимает подготовка дневного рациона из пяти приемов пищи. В комплекте привозят пластиковые контейнеры с завинчивающимися крышками, чтобы возить еду на работу и разогревать в микроволновке. В Elementaree есть две системы питания под ключ - «Здоровье» и антикризисная «Абонемент», подписываясь на которые человек полностью снимает с себя заботу о том, что и когда ему съесть.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ на пробу - двухдневный рацион (1500 р. в день за программу «Здоровье» или 4000 р. в неделю за «Абонемент»). Продукты доставляют раз в неделю, доставка бесплатная в пределах МКАД, в пределах 15 км за МКАД - 400 р.
Пример заказа
В пакете могут оказаться курица с айвой в горчичном соусе и картофель, пряная тыква по-индийски с лепешками («Абонемент»), креветки с киноа и салатом, овощное рагу с чечевицей и тунцом («Здоровье», для диеты 1400 ккал в сутки), рис с китайской капустой и тофу, ржаная крупа со специями (для веганов) и т.д.
«Нужен ужин»
Самая лаконичная
© «Нужен ужин»
В названии сервиса и есть вся суть проекта. Раз в неделю вам привозят коробку с термоизоляцией и аккумулятором холода. Кроме них там продукты для трех или пяти ужинов на двоих. Меню анонсировано заранее - можно выбрать между классическим и вегетарианским. Из плюсов - красочные фотоинструкции, которые при желании собираются в кулинарную книгу. Овощи и мясо придется шинковать и нарезать самостоятельно. Соусы тоже привозят разобранными по ингредиентам, но пугаться не стоит: блюда состоят из минимально необходимого количества ингредиентов, а процесс приготовления занимает не больше 30 минут и пяти действий.
Условия заказа и доставки
Доставка по воскресеньям и понедельникам, в пределах МКАД бесплатно, за МКАД - 50 р. за 1 км.
Пример заказа
Пробный ужин на двоих - 990 р., три ужина - 2500 р., пять - 3500 р. В текущем классическом меню: курица с соусом из эстрагона и гречкой с вешенками, котлеты из судака и трески с куриным филе, паппарделле с говядиной в бальзамическом соусе. В вегетарианском: кесадилья с сыром чеддер и красной фасолью, карпаччо из томатов с киноа.
Le Bon Gout
Самая мясная
Кролик с черносливом и тимьяном, курица, фаршированная уткой с белыми грибами, говядина по-дижонски и внушительный выбор кишей, французских паштетов и галантинов (рулетов) - тут большой выбор для любого застолья, кроме вегетарианского. Главное, чем в Le Bon Gout гордятся уже более пяти лет, так это собственное производство, на котором вертят колбасы и сосиски, коптят и маринуют мясо и птицу, нарезают пасту и лепят равиоли. Все, как утверждают создатели, вручную, без усилителей вкуса, ароматизаторов и прочей химической нечисти. Директор по развитию компании Андрей Куспиц в данный момент налаживает производство .
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ при доставке курьером - 1000 р., бесплатная доставка в пределах МКАД при заказе от 2000 р., меньше этой суммы - 250 р., доставка за пределы МКАД по договоренности. При заказе на сумму свыше 10 000 р., а также при коллективной покупке, предварительной оплате онлайн на сайте и самовывозе в субботу с утра - скидка 30%.
Пример заказа
Большой киш с лососем и сыром - 636 р., паштет из утки в коньяке (130 г) - 301 р., галантин из курицы с оливками (350 г) - 349 р., копченый гусь - 1374 р. за шт., сосиски с индейкой (300 г) - 425 р., докторская колбаса (350 г) - 382 р.
Chef Market
Самая опытная
Доставят все - от селедки под шубой до суши, от паст и бургеров до пастушьего пирога, от творожной запеканки до энергетических батончиков. Большинство позиций - авторства известных в Москве поваров и гастрономических энтузиастов (Алексея Зимина, Ольги Сюткиной, Артема Мартиросова). Для тех, кто столбенеет от бесконечных фотографий с едой, есть фильтры: можно отобрать блюда по сложности, времени приготовления, условиям хранения, кухне и предпочтениям. Кстати о предпочтениях: помимо меню здесь есть сформированные диетические программы. При заказе нужно внимательно читать список ингредиентов и инвентаря. Предполагается, что, например, оливковое масло, соль и некоторые специи есть на любой кухне. Если вдруг окажется, что от горячих пенне с баклажанами вас отделяет только отсутствие разделочной доски, ее можно приобрести тут же.
Условия заказа и доставки
Экспресс-доставка меню через три часа после заказа, при заказе до 2000 р. доставка в указанные интервалы времени обойдется в 350 р., к точному времени - в 550 р. в пределах МКАД. Заказывать набор ужинов нужно заранее.
Пример заказа
Пять домашних ужинов на двоих - 2500 р., пять фитнес-ужинов на двоих - 4000 р., двадцатичетырехдневная программа питания от Дюкана - 24 000 р., ризотто с лососем - 350 р. на двоих, ростбиф с заправкой из хрена и трав - 410 р. на двоих, хрустящий судак по-тайски - 360 р. на двоих, черемуховый торт - 140 р. на двоих.
Edoque
Самая фруктовая
В коробках с красочными наклейками привозят фруктово-тематические сюжеты. Например, «Счастье» - это микс из сезонных и экзотических фруктов. Внутри может оказаться маракуйя, личи, мангостан, тамарилло, гранадилла. «Радость» - сезонный набор, сейчас в него входит хурма, виноград, мандарины, яблоки и груши. «Демокоробка» - это сюрприз весом в четыре килограмма. Состав посылок меняется раз в неделю, также можно составить собственный набор. Сейчас помимо фруктов в наличии есть овощные коробки, смеси для глинтвейна, имбирного пунша, чая, специи, орехи и сухофрукты.
Условия заказа и доставки
Доставка на следующий день после заказа, бесплатно в пределах МКАД и при заказе от 4000 р., за 350 р. при меньших заказах, до 700 р. - в пределах 20 км от МКАД.
Пример заказа
«Глинтвейн» (850 г) - 250 р., набор орехов (450 г) - 750 р., «Счастье» - 1400 р. за 2,5 кг, 3000 р. за 5,5 кг, «Радость» - 800 р. за 3 кг, 1600 р. за 6 кг, овощная (2,5 кг) - 1000 р., «От Снегурочки» (мандарины, 4 кг) - 1000 р.
Cook at Home
Самая разнообразная
Этот сервис доставляет сеты из трех, четырех или пяти блюд, обновляющихся каждую неделю и представляющих собой разные национальные кухни. В стоимость входят продукты, ламинированные фоторецепты, инструкция по хранению продуктов, доставка. Все блюда предельно просты в приготовлении, а инструкции прописаны до мелочей: сервис претендует на лавры школы для начинающих кулинаров. Приятный бонус: порции на двоих весят до 900 г - хватит еще и на завтрак.
Условия заказа и доставки
Бесплатная доставка в Москве и ближайшем Подмосковье по воскресеньям с 16.00 до 23.00, заказ на следующую неделю принимается до пятницы включительно. Оплата наличными курьеру.
Пример заказа
Три ужина - 3500 р., пять - 4500 р. В текущем меню, среди прочего, сицилийские шашлычки из индейки с базиликом и беконом, битки мясные в луковом соусе с отварным рисом, жареная треска с лимоном и картофель с тыквой и пармезаном.
Just Cook It
Самая ресторанная
Just Cook It обещает превратить в профессионала любого клерка или домохозяйку. В меню сплошь ресторанные хиты - луковый суп, ризотто с белыми грибами, лосось в соево-кунжутном соусе, чили кон карне, стейк с соусом беарнез. Цены недомашние: порция бургера с ростбифом обойдется в 400 р., а круассан с ветчиной и сыром - в 200 р. Выгоднее брать сет из пяти ужинов по фиксированной цене в 3000 р. на двоих.
Условия заказа и доставки
Доставка заказов до 1500 р. в пределах МКАД стоит 200 р., возможен самовывоз. Минимальное время исполнения заказа - 3 часа.
Пример заказа
Сырники с протертыми ягодами и сметаной - 190 р., кесадилья с курицей - 300 р., мясной бургер с сыром и карамелизированным луком - 350 р., сибас со сливочным соусом и теплым салатом из картофеля - 470 р., тальятелле-карбонара - 190 р., салат с утиной грудкой и грушами - 290 р. (все из расчета на одну порцию).
«Булка»
Самая хлебно-десертная
© «Булка»
Имбирные пряники и шоколадные кексы, маршмэллоу с ягодным вареньем и уже ставшие известными кристаллоподобные фруктовые чипсы, эклеры и ностальгические шоколадное масло, медовик, «Птичье молоко» и «картошка» - у «Булки» большой выбор сладостей и выпечки. На дом привозят и фирменный хлеб - колесо из русской печи, черный с углем или зерновой багет. А также исходные ингредиенты, из которых все это выпекают, например, алтайскую цельнозерновую муку, зерна ржи и пшеницы для проращивания, закваски и топленое молоко. Также «Булка» доставляет избранные позиции из меню кафе, например, пельмени или томленую гусиную ножку, - за полным ассортиментом перенаправляют на агрегированный сайт доставки.
Условия заказа и доставки
Заказ на следующий день принимается до 20.00 текущего. Доставка бесплатная при заказе от 2500 р. Для тех, кто живет в шаговой доступности от кафе на Покровке и на Большой Грузинской, доставка осуществляется в течение 30–40 минут.
Пример заказа
Колесо «Семечко» - 290 р., киш с козьим сыром - 250 р., торт медовик (600 г) - 790 р., гурьевская каша - 300 р., оливье - 450 р., фирменный бургер - 650 р., домашний песто - 95 р., алтайская мука цельнозерновая (500 г) - 40 р., шоколадное масло (100 г) - 160 р.
«Бараниенбаум»
Cамая стейкхаусная
Петербургская мясная лавка, открывшая филиалы в Москве, Новосибирске, Екатеринбурге и Самаре. Альтернативные отрубы (диафрагма, крестец и т.д.) тут продвигают в качестве повседневных и продают за соответствующие деньги (например, 399 р. за воронежский топ-блейд весом 250 г и 1990 р. за кусок в 1,6 кг на 7 стейков). Конкуренцию Воронежу составляют брянские филе-миньон, «Нью-Йорк» и прочие рибаи. Кстати, про рибай: есть образцы из Аргентины и Уругвая, правда, стоят они в три-четыре раза больше. Дороже только японский суперпремиальный рибай вагю и черная икра, которую «Бараниенбаум» тоже доставляет. Для тех, кто пока на этой земле, - раздел с котлетами для бургеров (тут же можно заказать датские булочки), утиными грудками и мозговыми косточками.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ от 1500 р., доставка в Москве через день после размещения заказа. Требуется предоплата на сайте. Стоимость доставки - 199 р.
Пример заказа
Потрошеная утка для запекания - 1399 р., хвосты лобстера (Таиланд, 9,5 кг) - 1490 р., стейк из тунца - 599 р., говяжьи щеки (0,8 кг) - 429 р., котлеты для бугеров из мраморной говядины коби (2 шт. по 200 г) - 399 р., стейк «Ковбой» (800 г) - 2390 р., «Нью-Йорк» (300 г) – 699 р., рибай (Воронеж, 370 г) - 1490 р., вагю (700 г) - 12 790 р.
Easy Meal
Cамая оперативная
Интернет-супермаркет с бесконечным ассортиментом блюд, огромным количеством опций и удивительными ценами. За 290 р. можно заказать комплексный обед, от 1600 р. в день стоят программы питания, зато каноническая руккола с креветками обойдется аж в 950 р. В меню есть как модные суперфуды, так и пресловутые «столы» родом из советской диетологии, программы «Антистресс», «Пост», «Школьные завтраки», «Снижение веса» и другие. Самая интересная опция - экспресс-доставка. Часть блюд, помеченных специальным маркером, могут привезти в течение 90 минут, при условии что заказ сделан до 18.00. Экспресс-ассортимент немудреный - овощные салаты, роллы и мясом и овощами, лапша, куриное филе, - но вполне закрывающий тему легкой и быстрой еды. Для проникшихся идеологией действует клуб, члены которого получают скидки, копят «витамили» и меняют их на призы и подарки.
Условия заказа и доставки
Доставка блюд при заказе до 1400 р. и продуктов из интернет-магазина при заказе до 2500 р. - 350 р. Для незарегистрированных на сайте пользователей оплата возможна только наличными курьеру, что предполагает дополнительные к счету 3% за расчетно-кассовое обслуживание.
Пример заказа
«Стол №3» - 2600 р. в день, спортивное питание - от 4500 р. в день, зеленая гречка с соевым молоком - 380 р., салат из цукини и вяленых помидоров - 470 р., омуль с киноа и зеленью - 890 р., миндальное толокно - 390 р., печеное яблоко - 390 р.
Mixville
Самая утренняя
17 видов гранолы - это радикальное решение вопроса завтраков и поучительный экскурс в мюслилогию. Оказывается, клубничные хлопья - вариант для романтического утра; манго, грецкие орехи, черника, курага - для повышения концентрации; киви и мармеладные мишки идут в детскую гранолу; а цукаты гуавы, ежевика и черная смородина стоят на страже женской молодости. За хорошее настроение отвечают пирожные макарон (есть с нанесенными фотографиями героев «Звездных войн») и шоколадки, усыпанные орехами, ягодами, специями. В кондитерской принимают заказы на изготовление тортов и фруктов в шоколаде, а также составляют подарочные наборы.
Условия заказа и доставки
Доставка в пределах МКАД при заказе на сумму менее 2200 р. - 350 р., за МКАД - 500 р. Заказ, сделанный до 11.00, доставят через день. Действует доставка по Петербургу, другим российским городам, а также Украине, Белоруссии, Польше и Латвии.
Пример заказа
Гранола кокосовая (600 г) - 350 р., «Детская» (600 г) - 720 р., «Высокоуглеводная» - 425 р., «Обезжиренная» (600 г) – 790 р., макарон ассорти (15 шт.) - 780 р., шоколад молочный без сахара «Легкость» (115 г) - 340 р., красный чай «Черника и мята» (100 г) - 340 р.
«Фруктовая почта»
Самая экзотическая
Один из самых известных сервисов, доставляющих фрукты в рестораны, магазины, отели и простым обывателям - внимание! - за те же деньги, что и оптовым клиентам. Среди разнообразных сортов яблок, мандаринов и винограда можно отыскать настоящие сокровища для продвинутых кулинаров. Например, шалфей и тосканский кейл, корень козлобородника и фиолетовый бретонский артишок, корень лотоса и листья банана, не говоря о впечатляющем наборе продуктов, названия которых ни о чем не скажут жителю средней полосы. Тут же можно заказать биофрукты и овощи (правда, они не всегда есть в наличии), оливковое масло, соусы, конфитюры и подарочные фруктовые и овощные корзины.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ - 2500 р., доставка бесплатно. Оплата по наличному и безналичному расчету.
Пример заказа
Яблоки «голден делишес» - 110 р. 40 к. за кг, марокканские мандарины - 168 р. за кг, крупная черешня - 5940 р. за кг, тайское манго - 936 р. за кг, мытый картофель - 38 р. 40 к. за кг, топинамбур - 163 р. 20 к. за кг, шалфей - 2684 р. 30 к. за кг.
Saperavi
Cамая хинкальная
Самая грузинская доставка еды - чахохбили, хачапури (в том числе на муке без глютена) и лобио привезут готовыми, а вот хинкали можно заказать как уже отваренными, так и в виде конструктора для самостоятельной работы. Один хинкали-бокс стоит 200 р. и включает в себя четыре заранее раскатанные лепешки из теста, емкости с фаршем и фотоинструкцию по сборке. В Saperavi уверены, что правильно защипывать края по приложенным руководствам может научиться даже ребенок. Ну а для сомневающихся в одноименном ресторане периодически проводят мастер-классы по лепке, входным билетом на которые служит покупка хинкали-бокса.
Условия заказа и доставки
Минимальный заказ - 1500 р., хинкали-бокс также можно купить в ресторанах сети.
Пример заказа
Ачма с мацони - 250 р., ассорти из пяти грузинских мини-пирогов - 600 р., хлеб на полбяной муке - 150 р., цыпленок по-чкмерски - 590 р., чанахи из баранины - 450 р., шашлык из телятины - 550 р., хинкали на полбяной муке (4 шт.) - 290 р., пахлава со сливочно-лимонным кремом - 250 р.
«Лесные сады»
Самая постоянная
Создатели фермы «Лесные сады» пытаются реализовать модель бизнеса будущего - то, что называется sharing economy. Горожане, не имеющие своей земли или не желающие на ней работать, могут подписаться на продукцию фермы и получать ее раз в неделю. Дело серьезное - минимальная подписка стоит 52 000 р. Первую коробку инвестор получит через полгода, при вложениях в 104 400 р. урожай придет через два месяца. В течение года каждый подписавшийся будет еженедельно получать мясо (говядину, баранину, перепелку, курицу или кроликов), яйца, молочные продукты, сезонные овощи, зелень, фрукты и ягоды - коробку весом 7–10 кг. В «Садах» убеждены, что их содержимое может обеспечить не менее 50% недельной потребности одного человека в еде.
Условия заказа и доставки
Самовывоз из Москвы или курьерская доставка за 300–500 р.
Пример заказа
Зимняя коробка включает в себя 1,5 кг картошки, 300 г морковки, кило мяса - баранины, птицы, кролика или говядины, десяток яиц, поллитра молочных продуктов и еще много всего полезного.
La Marée
Самая роскошная
Устрицы и трюфели, икра осетра и морские ежи, камамбер и фуа-гра, пармская ветчина - ассортимент создает полную иллюзию, что ни кризиса, ни санкций нет. Тут можно купить деликатесы, которые нечасто встретишь в столичных ресторанах, например, мясо акулы или тюрбо. Впрочем, есть и более скромные продукты, хотя довольно актуальные: черноморские рапаны и кефаль, карельская и севанская горная форель, сибирский осетр, пикша с Баренцева моря, а также ямальские консервы - муксун в желе, налим в томатном соусе, печень трески и ряпушка. Итоговую стоимость заказа лучше уточнить по телефону: она зависит от веса конкретных рыбин, имеющихся на складе.
Условия заказа и доставки
Минимальная сумма заказа - 2000 р., стоимость доставки в пределах МКАД - 350 р., если сумма заказа не превышает 8000 р.
Пример заказа
Устрица фин-де-клер №1 - 249 р. за шт., живая стерлядь (0,5 кг) - 787 р., дольки утиной печени для жарки (350 г) - 3820 р., пармская ветчина 18-месячной выдержки - 3200 р. за кг, дорада - 903 р. за кг.
Cheese Box
Самая сырная
Неплохое развлечение для выходных, которым уже как-то раз себя редакция «Афиши». В Cheese Box предлагают четыре набора для превращения молока в моцареллу или рикотту, халуми, козий сыр шевр и мягкий крим-чиз. В коробке масса полезных не только в сыроварном деле предметов - мерные ложки, формы, морская соль, лимонная кислота, а к набору для крим-чиза прилагается рецепт классического чизкейка. Главный герой коробки - ферменты животного происхождения, которые и отвечают за волшебные трансформации молока (оно, естественно, в комплект не входит). Содержимого одной коробки хватит на 20 кг твердого сыра и 12 кг мягкого.
Условия заказа и доставки
Бесплатная доставка по 32 городам России в течение 1–3 дней.
Пример заказа
Каждый набор стоит 2500 р.
Dip It
Самая светская
Наборы с печеньем и соусами для вечеринок. В пивную коробку на 4–5 человек входят сливочно-селедочный крем, крем из феты с анчоусами, вустером и чили, тапенада из оливок, маслин, анчоусов и миндаля и три вида печенья. В винную упаковывают соус из сливочного сыра с пармезаном и вялеными томатами, к игристому вину - сливочный соус с голубым сыром, изюмом в коньяке и перцем, а к водке - пате с коньяком и карамелизированным белым луком. Все соусы и выпечку можно заказать по отдельности. К пятницам собирают специальные коробки меньшего размера. За информацией об их содержимом надо следить на страничке проекта в фейсбуке: сервис работает исключительно посредством социальных сетей. Главный минус: заказ надо сделать не ранее чем за пару дней до мероприятия, так что удивить внезапно набежавших гостей не получится.
Условия заказа и доставки
Как и было сказано, определиться нужно за два дня до мероприятия. Заявки на пятничные коробки собираются по вторникам и средам. Более поздние заявки принимаются с наценкой в 20 или 30% в зависимости от дня размещения заказа. Минимальный заказ (кроме готовых коробок): соусы - 500 граммов, печенье - 10 штук одного вида, маффины - 6 штук одного вида, мини-маффины - 12 штук одного вида. Доставка по Москве - 400 р. Доставка по области обговаривается индивидуально. Есть самовывоз.
Пример заказа
Коробка к красному вину - 3000 р., хумус (300 г) - 300 р., пряный паштет из фасоли с кинзой (300 г) – 450 р., тыквенный крем с бадьяном, оливковым маслом и кайенским перцем (200 г) - 500 р., кукурузное печенье (10 шт.) - 150 р., хрустящие хлебные палочки (10 шт.) - 300 р.
Brainfoods
Самая удобная для перекуса
«Пища для мозгов» - это наборы с коробочками от 15 до 50 грамм, в которые упакованы в основном сушеные фрукты и орехи, - идеально для офисного перекуса. 25 наборов уже заранее составлены, пронумерованы и рассортированы по категориям. К легким (light) относят сублимированные ягоды (№135 - голубика, №122 - малина и клубника) и сушеные яблоки (например, №104 еще и с кешью). Спортсменам советуют фитнес-смеси для детокса, например, с яблоком, шпинатом и апельсином (№131) или с бананом, маракуйей и манго (№127). Калорийные ореховые смеси ищите в разделе «Классика». Создателям сайта следовало бы вынести кнопку «Создать свой бокс» на главную страницу - наверняка это предложение пользовалось бы большим спросом. Сейчас оно действует при заказе от 10 коробок, впрочем, учитывая среднюю цену в 80–90 р. за одну, предложение остается гуманным. Компания может заказать сет из 90 коробок в картонном боксе. Предполагается, что запаса хватит на неделю активной умственной деятельности сотрудников.
Условия заказа и доставки
Доставка на следующий день при заказе до 14.00 - 350 р. в пределах МКАД, при заказе от 3000 р. - бесплатно. На первый заказ предоставляется скидка 10%.
Пример заказа
Стандартный бокс (90 коробок) - 7200 р., ассорти из 10 коробок - 800 р., жареный кешью (50 г) - 90 р., сублимированная ежевика (10 г) – 80 р., сушеная груша, миндаль, фундук (35 г) - 80 р., сушеное манго и кокосовая стружка (25 г) - 80 р., банан, черника и свекла (15 г) - 100 р.
С ростом количества интернет магазинов, растет и спрос на услуги компаний, доставляющих товары и грузы. Именно поэтому практически во всех регионах и населённых пунктах сегодня существуют отделения таких компаний. По сути службы доставки товаров – посредники между продавцом и покупателем, но оплату они берут только за доставку. Почта благодаря своей низкой стоимости услуг является главным конкурентом служб доставки товаров. С другой стороны, преимуществами служб доставки являются: скорость доставки, надёжность, сохранность товаров, а также часто услуга «доставка на дом», что позволяет никуда не ехать – вам всё принесут в указанное вами место.
Стоит отметить, что, несмотря на существующую конкуренцию (но не очень высокую) в этой сфере, этот вид деятельности остаётся достаточно востребованным и имеет хорошие перспективы. Тем более, можно придумать много «фишек», которые будут отличать вас от конкурентов. Одной из таких фишек может стать доставка в ночное или вечернее время.
Сервис доставки в вечернее время Luna
Именно так поступили ребята из Сан-Франциско, создавшие свой стартап под названием Luna. Отличием их сервиса от множества других подобных является то что доставка товара осуществляется клиенту домой или в указанное им место в вечернее и ночное время, а именно с 19 до 24 часов. Казалось бы: а что в этом особенного? Разве нет других компаний, которые работают в такой поздний час? Оказывается, нет!
Приходилось ли вам когда-то отпрашиваться с работы или отвлекаться от основных дел, чтобы днём забрать товар со склада службы доставки? У автора этой статьи такие ситуации возникали неоднократно, как и у многих людей по всему миру. А бывало, что и просто нет времени забрать заказ и товар возвращается обратно продавцам неоплаченным. На этом американские (да и не только) интернет магазины теряют приличные деньги. Именно этот нюанс смогли усмотреть и учесть создатели Luna. Новые бизнес идеи часто возникают на основании чего-то существующего, но приправленного учётом тонкостей и деталей.
Как всё происходит? В админ-панели каждого интернет магазина, связанного с сервисом Luna, существует специальная кнопка «Доставить заказ в вечернее время с компанией Luna». Таким образом посылки многочисленных интернет магазинов перенаправляются в базу Luna.
SoPost – сервис доставки
Британские интернет магазины по причине «незабирания» товаров теряют каждый год примерно один миллиард фунтов стерлингов. Но это случается не потому что у кого-то такие шутки – отправлять заказ и не забирать. На самом деле часто причины бывают уважительные: человек в командировке, на приёме у дантиста, в путешествии, занят делами в конце концов.
Именно такое положение дел заставило предприимчивых британцев создать сервис «SoPost». Ваш заказ привяывается к вашему електронному адресу или аккаунту в социальной сети. Поэтому ваш адрес доставки остаётся всегда в актуальном состоянии. Используя карты Google, ребята из SoPost, найдут то место, где вы находитесь в данный момент, принесут ваш заказ и вручат лично в руки. При этом привязки к «адресу проживания» нет.
Американская служба PickupZone
Ещё более необычно проблему отсутствия заказчика на месте, решила служба PickupZone. Они организовали сеть неформальных «отделений доставки» из различных мест, которые люди наиболее часто посещают. Таким образом, доставка заказа приходит и хранится в одно из мест, клиентом которых является заказчик товара. Среди этих мест пребывания людей такие как: спорт-залы, салоны красоты, стоматологические клиники, ателье, прачечные, теннисные клуби и много-много других мест, которые обычно посещают горожане.
Вот так вот по разному и креативно решаются проблемы возврата заказов и недостатка времени клиентов разными предприимчивыми бизнесменами, создавшими такие необычные и полезные службы доставки.
А что можно ещё придумать в сфере доставки товаров? Присмотритесь и прислушайтесь к нуждам общества, и вы обязательно сможете занять свою неповторимую нишу, что принесёт желаемые уважение и доходы. Успехов!
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ:
бесплатно до Садового кольца, от 100 рублей внутри ТТК
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 11:00 до 23:00
ТЕЛЕФОН:
+7 (964) 638−93−73
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА:
500 рублей - в районе метро «Чистые пруды», 900 рублей в пределах Садового кольца
Кафе «Одесса-мама» появилось благодаря создателям давно зарекомендовавшего себя «Хачапури». Здесь готовят типичные одесские блюда домашней еврейской кухни. Можно заказать сало с перцем, холодец из петуха, ленивые вареники, картопляники с рубленой телятиной, судака в сырном соусе и многое другое. Кроме того, здесь хороший выбор домашних супов и десертов.
«Пян-сё »
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ:
150 рублей в Краснопресненский район, 200 рублей в пределах ТТК, при заказе от 1 200 рублей доставка бесплатная
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 10:00 до 23:00
ТЕЛЕФОН:
+7 (495) 739−25−56
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА:
600 рублей
Пян-сё - это традиционные корейские паровые булочки с сытной начинкой. Киоски «Пян-сё» постоянно меняют своё местоположение, этой зимой их можно найти в Арбатском переулке, в парке «Красная Пресня» и на фуд-корте ВДНХ. В меню доставки всего четыре вида пян-сё: классические, с кимчи (острые), вегетарианские и с сёмгой.
Современное грузинское кафе, в котором готовят преимущественно грузины. Заказать можно всё, что есть в меню, то есть пхали, сациви, чихиртму, всевозможные хачапури, ачму, лобио, а также блюда на гриле и десерты. Кроме того, Saperavi доставляет грузинские лимонады и пиво «Натахтари» и домашние компоты.
«Партия еды »
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ:
бесплатно в пределах Москвы, 300 рублей - за МКАД в пределах 30 км
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
вт.-сб. с 10:00 до 21:00, вс.-пн. с 10:00 до 23:00
ТЕЛЕФОН:
+7 (495) 268−07−28
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА:
3 495 рублей
Сервис, доставляющий домой продукты и рецепты к ним на пять ужинов. Все блюда, как обещают создатели, нужно готовить не дольше 30 минут. Каждую неделю на сайте появляется меню на следующую, а размер порции - 500−700 граммов. Примерное меню на неделю: похмельная солянка с копчёностями, картофельное пюре с беконом и смесью пяти перцев, итальянский салат с рисом басмати, тунцом и кукурузой, тушёная говядина с гречкой по-дачному, классические спагетти «Карбонара». Можно выбрать коробку с ужинами на двоих или четверых. Доставка, кстати, работает и в Санкт-Петербурге.
Филиал британской компании, специализирующейся на продаже кокосовых орехов, открылся и в Москве. Покупать их можно только ящиками по девять штук в каждом. Также можно оформить подписку, и кокосы будут доставлять каждые две недели. Ещё на сайте можно обзавестись инструментами для открывания кокосов: набором CocoJack, ножичками CocoTap и CocoCut. Кроме того, на сайте есть подробная инструкция, как открыть кокос.
Finger Food
СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ:
бесплатно в пределах ТТК и при заказе от 800 рублей, бесплатно от ТТК до МКАД при сумме от 1 200 рублей
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 10:00 до 22:00
ТЕЛЕФОН:
+7 (968) 711−08−87
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА:
850 рублей
Проект, пропагандирующий идею о том, что всё вкусное нужно есть руками. В меню - киши с курицей и грибами, лососем, моцареллой, тунцом, шпинатом, печёными овощами, яблоком или творогом с изюмом, салаты, супы (в том числе из шпината с копчёным лососем), бургеры и многое другое. Также можно заказать комплексный обед: суп, киш и морс (правда, только по будним дням с 11:00 до 17:00 и как минимум четыре порции).
В пиццерии шеф-повара Дмитрия Зотова готовят разную еду: от супов до десертов, но основное блюдо - пицца. Здесь её готовят на американский манер: неровную, со вздутыми краями и необычными начинками. Заказать можно всё, что есть в меню: любую пиццу, брускетты, пасту, десерты. Абсолютные хиты: пицца с сулугуни, картофелем, беконом, яйцом и луком; каннеллони с кроликом и белыми грибами; бурбон черри тирамису. Выбор напитков тоже большой: от американского эля до какао.
Первая интернет-чайхона, где можно заказать разные виды плова: «Чайханский» - знаменитый узбекский плов из бараньей ножки, «Праздничный» - с узбекским изюмом, и «Вегетарианский» - с овощами, барбарисом и сухофруктами. Также можно заказать салат «Ачичук» или ассорти из бакинских овощей, лепёшку и домашнее варенье. Из напитков - компот TeGusto, а зелёный чай подаётся бесплатно к каждому заказанному плову. Кроме того, 3 % от каждого заказа поступает на счёт благотворительного фонда.
Заведение, если можно так назвать маленькую арендованную у ресторана на Бауманской кухню, где два человека готовят пиццу по собственным рецептам и развозят её по Москве. В меню классический набор: вегетарианская пицца, «Капричёза», «Поло томато» и другие. Кроме того, можно заказать суп или салат и напитки. На сайте удобно расписано, сколько времени займёт доставка в разные районы Москвы: например, в ЦАО пицца приедет уже через 30−40 минут после заказа.
Soupmates - это сервис доставки супов в стаканчиках: свекольный, окрошка, борщ с авокадо, сырный, чечевичный, том кха, лососевый, томатный, тыквенный, из цыплёнка с брокколи, томатный, грибной и сладкие супы - яблочный и бананово-кокосовый. Сейчас доставка приостановлена, но обещают, что она возобновится после новогодних праздников.
Летом в Москве снова открылись пиццерии Pizza Hut, которые ушли с российского рынка в 2011 году. Теперь у Pizza Hut работает и доставка. Можно заказать разную пиццу, как классическую, так и оригинальную: например, пиццу «Терияки» с курицей в соусе терияки, пиццу-ролл в форме круассана, а также есть закуски и салаты, из десертов только чизкейк и мороженое «Баскин Роббинс». Можно сделать заказ на сайте по телефону или по СМС и через приложение. Приятная неожиданность: у всех курьеров есть маячки, так что можно отслеживать их местоположение на карте.
Конструктор блюд для начинающих, набор продуктов, чтобы приготовить ресторанное блюдо в домашних условиях. Всё просто: вам привозят ящик с едой, и вы, следуя инструкциям, готовите себе вкусный ужин за 30 минут. В этом году проект запустил диет-программу, на которую можно подписаться и получать рецепты и продукты для пяти низкокалорийных блюд в день. Курс длится 28 дней. Продукты привозят два раза в неделю на три-четыре дня.
Сеть пекарен-кондитерских «Булка» тоже запустила службу доставки. Теперь на сайте можно заказать и свежеиспечённый хлеб, и супы, и даже завтраки, среди которых, кстати, особенно популярны сырники и гранола с йогуртом и ягодами. Кроме того, в «Булке» можно заказать на дом закваску или кофе в зёрнах, а также подарки вроде пряничных домиков или подарочной карты на 3 или 5 тысяч рублей.
Полезные инструменты
