Что означает словосочетание продуктовый ритейлер. Обзор компаний этой сферы. Из чего состоит прибыль ритейлера

Розничная продажа - весь спектр торговых точек от киоска до крупной сети магазинов. Всё, кроме оптовых предприятий торговли.

Ритейл использует особые технологии, ориентированные на массового покупателя, которые называют ритейл-технологиями. Ошибочно думать, что ритейл – это только торговля, более верно сказать, что это работа со множеством клиентов. Все это разновидности ритейла:

  • предоставление банками кредитов частным лицам (на покупку автомобилей, недвижимости),
  • выдача пластиковых карт,
  • обмен валют,
  • банковские переводы
. Один из ключевых моментов ритейла – это общедоступность и публичность. Любой может получить кредит, или совершить покупку. С целью сокращения затрат на каждого клиента ритейл-технологии подразумевают минимум персонала при максимуме потребителей. Примеры:
  • самообслуживание в крупных магазинах,
  • создание платежных терминалов и банкоматов.
Другим отличительным признаком ритейла является большее разнообразие предлагаемых товаров и услуг, собранных в одном месте. Например, пользователь мобильного телефона может использовать свои деньги как для звонков, так и для осуществления выхода в интернет. Кроме того популярной стала возможность оплаты услуг посредством СМС, отправленного с того же телефона.Успешность ритейла зависит прежде всего от покупательской способности, или от среднего дохода на душу населения. В связи с тем, что в последние годы уровень жизни в России значительно улучшился, множество ритейл-кампаний получили широкое распространение. Сейчас около 10% продуктов питания приходится на долю нескольких крупных ритейл-кампаний, через 5-6 лет доля крупных игроков рынка составит уже около 50%. Наиболее древней формой ритейла, безусловно, является стрит-ритейл, или уличная торговля. Другими словами – любой городской рынок является прообразом ритейл-центра.

Рыночные отношения прочно укрепились в нашей жизни. Каждый потребитель ежедневно приобретает товары в торговых сетях. Каково значение понятия ритейл, и какую роль играет в экономике?

Ритейл (Retail) в переводе с английского означает «розница» - или процесс продажи товара или услуги конечному потребителю.

Согласно общепринятому определению, в бизнес-кругах словом ритейл принято называть розничную торговлю. Сам процесс состоит из закупки оптовых партий товаров и продажи его конечному потребителю в розничной (ритейлерской) сети.

Ритейл по объёмам розничных продаж сопоставим с оптовой торговлей.

Компания, осуществляющая оптовые закупки товаров народного потребления и производящая розничную торговлю потребителям данного товара, называется ритейлером. Дословно означает - «продавец», «реализатор».

К понятию «ритейлер» можно отнести супермаркеты, розничные магазины, банковский учреждения, автомобильные салоны и другие предприятия, осуществляющие продажу товаров и услуг.

Помимо крупных и мелких торговых точек под это понятие попадают и лица, осуществляющие ряд упомянутых услуг. Так, индивидуальный предприниматель или сотрудник сетевого маркетинга также являются ритейлерами.

Значение в экономике

- это огромная доля экономики в любой стране. Помимо важности данного вида деятельности следует отметить, что в торговой сфере заняты огромные трудовые ресурсы.

Ритейл охватывает все деловые сферы - от малого бизнеса до крупнейших мировых корпораций. В области ритейла существует разделение на категории.

Категории ритейла

Принято выделять 4 основных сегмента в области ритейла. К ним относятся:

  1. Долговечные товары. В эту категорию товаров народного потребления входят те, что подлежат длительному использованию. Например, автомототранспорт, предметы сантехники и мебели, крупная бытовая техника и другие виды ТНП.
  2. Расходные материалы и товары ежедневного употребления. В эту группу товаров входят предметы личной гигиены, одежда и обувь, косметика и туалетные принадлежности.
  3. Продукты. В данном сегменте - хлеб, молоко, мясо, крупы - все продукты питания.
  4. Искусство. В этой группе находятся предметы искусства и всё, что с ними связано: музыкальные инструменты, книги, картины и другие товары.

Как работает рынок ритейла?

Чем занимаются компании-ритейлеры и как они работают?

Учитывая затраты на производство товара, производитель рассчитывает его стоимость, прибавляет процент прибыли . На каждом этапе движения товара существует определённая маржа, за счёт которой любое звено в цепочке продвижения торгового ассортимента получает свою долю прибыли.

Цепочка состоит из нескольких звеньев:

  • изготовитель товара (фабрика, компания, завод и прочие предприятия, занимающиеся производством товаров или услуг);
  • оптовики и дистрибьюторы, которые производят закупку оптовых партий товара непосредственно у производителя;
  • розничные торговые точки, осуществляющие закупку у оптовиков и дистрибьюторов, и реализующие товары конечному покупателю.

Технологии

В распоряжении ритейлера множество инструментов, применяемых в процессе торговых операций. К ним относятся:

  • определённые правила локации предприятий розничных продаж;
  • группировка товаров по категориям;
  • использование специального торгового оборудования;
  • применение правил маркетинга;
  • залы самообслуживания клиентов;
  • минимум персонала;
  • использование логистики;
  • автоматизация учёта и способов складирования и хранения ТНП;
  • оптимизация торговых площадей и другие инструменты организации торговли.

Сетевой ритейл

К данному виду деятельности относятся одноформатные (в некоторых случаях многоформатные) сетевые ресурсы, объединённые одним лицом и системой логистики. Данные ресурсы имеют единую ценовую политику.

Важно! За счёт снижения затрат интернет-ресурсы могут предлагать товары по более низким ценам в отличие от розничных торговых точек.

Снижение стоимости обусловлено отсутствием затрат на аренду торговых площадей, выплаты заработной платы большому количеству обслуживающего персонала, оплату охранных предприятий и других пунктов.

Ритейл определяет классификацию пунктов розничных продаж в зависимости от масштабности площадей, идеологии, подходу к образованию цен и прочим критериям.

Доход

Основным пунктом дохода ритейлера является наценка на закупленный товар. Размер наценки зависит от вида товара, спроса и сезонности.

Помимо торговой наценки в доходную часть ритейла включены продажа маркетинговых услуг, средства, полученные от рекламы и сдачи в аренду торговых площадей для реализации непрофильного (сопутствующего) товара, и прочие услуги.

Важно! В среднем наценка на товар составляет от 20 до 35% от стоимости, которую определил поставщик (дистрибьютор).

На предметы роскоши наценка может составлять до 200% от оптовой цены товара.

Ритейл-брендинг

Ритейл-брендинг - это имя, используемое продавцом, создание бренда. Данный инструмент особенно важен в условиях жесткой конкуренции. Маркетинговый ход призван воздействовать на сознание потребителя в качестве образа для совершения покупок.

Так как большинство технологий торговли приходит к нам из-за бугра, в словаре бизнеса появилось новое слово – reteiler или с англ. – розничный торговец, reteil соответственно – розничная торговля. В данной статье мы разберем эти понятия и причины почему они так укоренились в бизнес-сленге.

Кого называют ритейлерами в торговле?

Прежде всего reteiler – это организация, компания, фирма, которая продает товар в розницу конечному потребителю. Если компания выступает посредником или оптовиком, она работает уже по правилам B2B рынка.

В основном, они реализуют товары массового потребления в малом количестве. Типичным примером ритейловой торговли являются наши супермаркеты. , могут продаваться рядом с более дорогими и не столь ходовыми товарами, как например хлеб, однако пройдя всего 10 рядов, можно купить кресло для рыбалки или чемодан. Как бы то ни было и то и другое, купит человек для личного пользования, а не для предпринимательской деятельности. Кстати, автосалон тоже считается ритейлером, не смотря на высокую стоимость товара и его количество, отпускаемое покупателю.

Когда в бизнесе создается сеть, появляется сетевой reteiler с одним именем (брендом), например: Wal-Mart, Amazon, Target , Metro, АТБ-Маркет, Ашан и др. Свою популярность они получили благодаря широкому ассортименту, низким ценам на товар и правильной географии размещения магазинов.

Что определяет ритейлера в торговле?

  • Наличие торговой точки с постоянным географическим размещением в виде магазина, бутика, супермаркета, рынка;
  • Reteiler может быть как многопрофильный, так и брендовый, выставляющий товар только конкретного бренда. В рекламе такого магазина, можно услышать: «Официальный ритейлер …. Название бренда»;
  • Обязательное торговое оборудование: кассовый аппарат, терминал с чеками, или чековая книжка;
  • Продавец, непосредственно общается и продает покупателю;
  • Маркетинговые компании и продвижение товаров в рознице, отличается от маркетинга в . Они часто устраивают , которые очень эффективны в розничной торговле.
  • Программы лояльности (карточки, фишки, бонусы в чеке и т.д.) регулярно действуют почти в каждом магазине;
  • Мерчендайзинг товаров ФМСДЖИ группы – является инструментом ритейлового рынка. Он необходим, так как правила размещения товаров на полках играет большое значение для данного бизнеса — он приносит в ритейл доход, об этом подробнее ;
  • Ассортимент товаров, наличие склада, логистика – все это обязательные вещи, которые должен иметь почти каждый ритейлер.

Как работают ритейлеры?

Маржа и правила наценки в ритейле

Целью всех ритейлеров является получение прибыли от продаж, на этом основана вся торговля. Для этого на каждый товар, продавец может делать наценку от 25 – 300% или по другому, наценку называют маржей. Маржа – это разница между заходной стоимостью товара и стоимостью реализации конечному потребителю.

Небольшая наценка, обычно на товарах массового потребления. Иногда ритейлеры используют даже нулевую наценку как маркетинговый ход и инструмент привлечения покупателей именно в их магазины. Потери они перекрывают на других, высокодоходных товарах, зато все в округе знают, что там дешевле, нужно покупать все там.

Такая схема работает, в основном, в супермаркетах. Для получения лучших условий по закупке товаров, супермаркеты договариваются напрямую с поставщиками продукции и даже занимаются собственным импортом, чтобы миновать посредников. Это дает им возможность продавать товар дешевле, что является одним из конкурентных преимуществ.

Наценку в 200-300, а то и 1000% ритейлеры могут себе позволить на одежде. Именно за счет таких наценок, они могут делать распродажи со скидками 30, 50, 70%.

Нельзя не упомянуть мобильный reteil. Розничная торговля может осуществляться в интернете, через приложения в телефонах или через сайты компаний розничной торговли. Сидя на диване, сегодня вы можете купить все, что угодно и даже те же продукты.

«розничная торговля, продажа товаров или услуг конечному потребителю». Кстати, написание «ретейл» - неверное, правильнее писать это слово через букву «и» - как слышится в английской транскрипции.


Предшественниками современного ритейла можно считать традиционные для любых стран мира рынки, уличные базары и т.д. Э то и есть прообразы так называемых ритейл-центров наших дней.

Таким образом, ритейл – это совокупность всех методов, приемов и инструментов по доведению товаров и услуг до конечного, розничного потребителя. Соответственно, ритейлер – это компания, фирма, юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, которые занимаются розничными продажей товаров и оказанием услуг. Из самых очевидных и понятных большинству обывателей примеров ритейлерских организаций можно привести такие торговые бренды, как X5 Retail Group, «Ашан», Metro и т.п.

Ритейл как сектор современной экономики

Несмотря на то, что ритейлеры занимаются продажей товаров конечному потребителю, частным лицам, сегодня масштабы розничной торговли в России и во всем мире сопоставимы по обороту с сектором оптовой торговли.

Современный ритейл стремится к тому, чтобы посредством как можно меньших трудовых и временных затрат обслужить как можно большее количество розничных потребителей товаров. Это становится возможным благодаря специальным ритейл-технологиям, отследить воплощение которых можно на примере супермаркетов самообслуживания, а также платежных терминалов и банкоматов.


Огромные торговые комплексы, или моллы, как их сегодня принято называть, – это и есть современные ритейл-центры. Их – комплексы «Мега» в разных городах России, «Гринвич» в Екатеринбурге, «ЦУМ» в Москве и т.д.

Яркая особенность ритейла – множество самых разнообразных товаров и услуг, аккумулированных в одном месте. При этом в любом направлении ритейла, будь то продажа продуктов питания, одежды, банковских услуг и т.д. существует ориентация на потребителей эконом-класса, среднего, люкс, де люкс и премиум-классов. Согласно этой градации, делятся и все предлагаемые товары и услуги.

Масштабы современных ритейлерским компаний могут достигать гигантских размеров. Так, оборот американской торговой сети Wal-Mart в 2,5 раза превышает оборот многоотраслевой корпорации General Electric.

Каждый, кто когда-либо изучал иностранный язык, знает, что транскрипция. Это система записи слова в виде последовательности специальных символов, используемых для обозначения разных звуков.

Инструкция

Транскрипция (от лат. Transcription – «переписывание») – это система графических обозначений череды звуков, из которых складывается слово, с учетом произношения и постановки ударения. Эта система напрямую связана с правилами прочтения слов, которые есть в любом . Однако не всегда возможно сразу все правила и отработать их применение на практике. Транскрипция же сразу показывает, прочитать незнакомое слово и позволяет постепенно изучить эти приемы.

Транскрипция бывает научная и практическая. Научная , в свою очередь, делится на два типа: фонетическая и фонематическая. Фонетическая транскрипция используется при создании двуязычных словарей, и дается в квадратных скобках, привычных каждому школьнику. Ее цель – точная передача звуковой последовательности слова с указанием ударного слога.

Фонематическая транскрипция приводится в косых или ломаных скобках и в отличие от фонетической передает только фонемы слов. При этом при чтении необходимо учитывать фонетические законы языка, при которых каждая фонема произносится тем или иным образом.

Научная транскрипция обычно строится на основе латинского алфавита с добавлением специальных символов. Также распространено использование универсального алфавита, созданного Международной фонетической ассоциацией.

Практическая менее точно передает его звучание, чем научная, в особенности для имен собственных и названий. В этой системе нет специальных графических знаков, для обозначения звуков используются собственные средства так называемого языка-приемника, т.е. языка, который является родным для изучающего иностранный язык.

Видео по теме

Источники:

  • транскрипция это

В художественных произведениях для усиления воздействия на читателя авторы используют так называемые стилистические фигуры. Они представляют собой особые выражения и сочетания слов, которые практически не встречаются в разговорной речи. Создание таких сочетаний является отличительной особенностью авторского стиля. Среди фигур речи есть градация (в пер. с лат. – постепенное повышение).

Прием градации состоит в последовательном расположении слов, выражений, художественных образов, средств выразительности в возрастания или убывания признака. Каждая последующая часть высказывания заключает в себе усиливающееся (иногда уменьшающееся) смысловое или экспрессивное значение слов или художественных образов. Например: «Вверху нечто безобразно огромное, сорвавшееся с цепей, бесновалось, рыдало, ревело». (В.М. Шукшин)

В зависимости от расположения слов в порядке усиления или ослабления признака выделяют возрастающую (восходящую) и нисходящую градацию.

Возрастающая градация используется для постепенного усиления образности, эмоциональной выразительности и воздействующей силы текста. Градационный ряд начинается с самого «нейтрального»

Торговая сфера тоже обрастает новыми понятиями, пришедшими к нам из английского языка, которые нередко подменяют собой знакомые русские слова. Как это произошло и с розничной торговлей, получившей звучное название – ритейл.

Ритейл – что это такое?

Это слово имеет англоязычные корни. В переводе «retail» означает «розничный». По сути, ритейл то же, что и розница – это продажа продукции поштучно или небольшими партиями.

Торговлю поштучно ведут розничные предприятия. Немаловажное условие ритейла – приобретенный покупателем товар должен быть предназначен для бытового, личного, либо иного использования, не связанного с коммерческой, предпринимательской деятельностью.

Продажа товара в рознице конечному потребителю обязательно сопровождается выдачей кассового чека и соблюдением «Закона о защите прав потребителя».

Еще одна особенность ритейла – розничная цена товара всегда выше оптовой на сумму торговой наценки. В разных сферах такая наценка может достигать значений от 25% до 200%. Именно за счет этой разницы и зарабатывают розничные продавцы, и именно отсюда они находят ресурсы для организации распродажи. Мало кто на самом деле продает товар по цене ниже его себестоимости – чаще всего просто снижается торговая наценка.

Виды ритейла

Розничная торговля может вестись в разных форматах.

Продуктовый ритейл. Одна из самых устойчивых сфер розничной торговли, даже в кризис. Ведь продукты питания покупают все и всегда, это товары каждодневного спроса. Продуктовый ритейл – торговля продуктами питания в розницу, при которой большие объемы товаров собраны на значительной торговой площади. Конкретным примером являются продуктовые супермаркеты и гипермаркеты.

Стрит-ритейл. Этот формат можно назвать исторически сложившимся. Магазины располагаются на первых этажах домов, на улицах с большим потоком людей – недалеких от центра и оживленных. Стрит-ритейл ведет конкурентную борьбу с продуктовым ритейлом, расположившимся в торговых центрах.

Non-food ритейл. Торговля непродовольственными товарами в розницу, например – канцелярской, спортивной, косметической и прочей продукцией, не связанной с пищевой промышленностью. Продуктовые магазины довольно часто включают некоторые из этих категорий в свой ассортимент, называя эти товары «сопутствующими».

Онлайн-ритейл. Розничная торговля ведется через интернет-магазины. Посетитель может выбрать понравившийся товар, заказать доставку и оплатить все как безналичным, так и наличным способом.

Сетевой ритейл. Этот формат предусматривает сеть магазинов, объединенных единой торговой концепцией. Обычно такие магазины все одинакового формата и принадлежат одному владельцу. Кроме того, у них единая система закупа и доставки товаров. Благодаря этим особенностям, в сетевых магазинах цены нередко ниже за счет такой экономии на издержках.

Мобильный ритейл. Устоявшаяся рыночная ниша, поделенная между несколькими мобильными операторами. Они предлагают своим потребителям услуги связи.

Ритейл сегодня — это целая сфера торговли, которая по своим оборотам может сравниться с оптовой. Основной целью ритейлеров является обслуживание максимально большего количества покупателей с минимальными издержками. На помощь нередко приходят современные технологи – системы самообслуживания, эквайринг, платежные терминалы, вендинг. Как предсказывают специалисты, в дальнейшем ассортимент услуг ритейла будет только расширяться и совершенствоваться.

Мезенцева Василиса



Отчетность