Хотите начать свое дело, но живете сельской местности? После прочтения данной статьи, для вас это не будет проблемой. Бизнес в деревне, может быть не менее масштабным и прибыльным, нежели в городских условиях. Правда есть несколько отличий, первое это узких круг ниш, а второй, это ценовая политика. По статистике, бизнес-идеи для села и деревни могут быть самыми разнообразными.

Стартовые вложения:	от 50,000 руб.	Количество сотрудников:	1
Планируемый доход в месяц:	до 70,000 руб.	Конкуренция на рынке:	Средняя
Примерные расходы в месяц:	до 40,000 руб.	Окупаемость:	Средняя

С чего начать и что потребуется

Бизнес-идеи в деревне, можно разделить по нескольким направлениям. Заработать денег, можно в животноводстве, выращивании культур или производить сервисное обслуживание предприятий. Идеи для бизнеса, могут варьироваться от развитости местности. Как заработать в деревне? Для начала, лучше сесть и проанализировать на чем можно зарабатывать, то есть какие инструменты вы имеете.

Что можно отнести к начальному капиталу малого бизнеса для деревни:

• денежные средства;
• земля;
• животные;
• помещение;
• знания.

Если вы не имеете начального капитала, но имеете знания, значит уже есть варианты, как заработать в деревне, работая на себя. Бизнес в деревне с нуля, можно начать с обслуживания сельхоз техники. Применяя свой опыт или знания в определенной сфере, можно получить модель выгодного бизнеса. Чтобы зарабатывать, занимаясь в селе своим делом, нужно проанализировать рынок. Возможно кто-то уже ведет домашний бизнес в деревне, присмотритесь к этой нише.

Особенности сельского бизнеса

Как разбогатеть в деревне? Всегда возможно найти прибыльное дело, отталкиваясь от ваших потребностей. Например, если продуктовый магазин в соседнем селе, развивайте предпринимательство в этом направлении. Жизненно важные потребности, это то, чем всегда можно заняться в деревне.

Чем отличается заработок в деревне от работы в городе:

• низкая покупательская способность населения;
• невозможность развития высокотехнологических ниш;
• востребованность таких групп товаров, как еда и одежа;
• неактуальность интернет маркетинга в развитии;
• низкая стоимость труда.

Для понимания, что можно делать в деревне, нужно знать целевую аудиторию. Она может различаться по возрасту, а от этого и нужно отталкиваться в определении потребностей. Например, если большая часть пенсионеры, для них более актуальны продукты. Если молодежь, то перечень ниш расширяется. Если в поселке или возле него присутствуют производственные объекты, можно ориентироваться на них.

Несколько простых идей с минимумом вложений

Деятельность, которая не требует больших вложений, в основном связана с выращиванием для продажи. Реализовывать выращенную продукцию, будь то мясо, овощи или другой продукт, можно в областном центре. Спрос на свежую продукцию будет всегда. Рассмотрим, какой бизнес можно открыть в деревне.

Пчеловодство

Для бизнеса в деревне, главное минимальные вложения и востребованность продукции. Наличие пасеки, может гарантировать стабильную прибыль. Мёд, всегда можно продавать скупщикам или конечному покупателю. Просчитаем, сколько нужно для реализации проекта.

• ульи (30,000);
• пчеломатки (5,000);
• расходные материалы (15,000).

Итого: 50,000 рублей.

Разведение птицы

Какой бизнес открыть в деревне, при наличии только земельного участка? В этом случае, можно оградить участок и выращивать кур, уток или других домашних птиц. Они могут дать мясо, перо и яйца. Продавать такие продукты, не будет проблемой, они востребовано всегда. Это основные варианты, как можно заработать в деревне. Вложений нужно минимум, но времени довольно много.

Необходимые средства для запуска, в рублях:

• ограждение для территории (15,000);
• корм (20,000);
• самцы и самки (15,000).

Итого: 50,000 рублей.

Фотогалерея «Птица которую можно разводить в деревне»

Актуальность

Понять, как заработать деньги в деревне, можно посмотрев на тех, кто уже имеет свое дело в этой местности. Если есть успешные предприниматели, значит есть актуальность. Но первый и главный фактор, это конечный потребитель вашего товара. Если это население, изучите его, если это агросфера или промышленность, ориентируйтесь на это.

Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.

 

Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.

В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.

В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.

Интересные бизнес идеи, реализованные на селе

Вендинговый молочный автомат

Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое

Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.

Отдых, как в деревне у бабушки

Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.

Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.

Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.

Капуста по "индонезийской" технологии

Старомайнский район, Ульяновская область

Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.

«Рыжиковое» масло делают не из рыжиков

Куйтунский район, Иркутская область.

Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.

Экзотические птицы приносят неплохой доход

Центральный федеральный округ, Подмосковье.

Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.

Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше

Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия

Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.

Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах

Бейский район, Хакассия

Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.

Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:

1. выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
2. покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
3. вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.

Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.

Узнайте, какие гранты, субсидии и льготные кредиты можно получить на развитие бизнес идеи в деревне

Многие бизнес идеи, которые приносят хорошую прибыль в мегаполисе, скорее всего не будут востребованы в сельской местности. Поэтому, если вы хотите открыть собственное прибыльное дело, самое главное - правильно выбрать направление деятельности. В этой статье мы расскажем, какой бизнес можно открыть в сельской местности и как привести его к процветанию.

Магазин

С первого взгляда может показаться, что открытие магазина – это самая доступная . На самом деле все не так уж и просто. Перед тем как открыть собственный магазин, необходимо тщательно изучить предложения конкурентов и сделать соответствующие выводы. В небольших населенных пунктах наличие большого количества торговых точек может привести к снижению доходности, поэтому при планировании своей будущей деятельности обязательно учтите этот важный момент.

Начинающие предприниматели часто задают вопрос, какой бизнес самый выгодный в селе. По мнению экспертов, самую большую прибыль приносит торговля продуктами питания. Вы можете заключить договор о сотрудничестве с поставщиками таких товаров и благодаря этому существенно сэкономить на транспортных расходах. Еще один достаточно перспективный вариант – торговля одеждой и обувью. Но в таком случае вам придется ездить за товаром в ближайший город самостоятельно.

Птицеводство

Домашние продукты питания пользуются большим спросом среди отечественных потребителей, поэтому у фермеров, которые занимаются их производством, никогда не возникает никаких проблем со сбытом готовой продукции. Разведение гусей, уток, кур или индюков – это самый лучший бизнес на селе для начинающих предпринимателей.

Разведение индюков

В нашей стране выращиванием индюков занимаются немногие фермерские хозяйства. А вот за границей такой бизнес считается одним из самых прибыльных направлений фермерской деятельности. Выращивать индеек на мясо намного выгоднее, чем кур бройлеров. К тому же на данный момент можно приобрести такие породы индеек, которые к пятимесячному возрасту набирают вес 20-25 кг. Если вы не можете определиться, какой малый бизнес можно открыть в селе, попробуйте заняться этим выгодным и достаточно перспективным делом.

Со временем, когда дело начнет процветать, можно задуматься над его расширением. Крупные хозяйства, которые разводят пушных зверьков в больших объемах, полностью автоматизируют работу, а также закупают необходимое оборудование и самостоятельно занимаются выделкой шкур. Некоторые компании открывают швейные цеха по производству меховой продукции. Такой бизнес приносит своим владельцам миллионную прибыль.

Производственная сфера

Многие люди считают, что в небольших поселках и деревнях можно заниматься только сельскохозяйственной деятельностью. Но это не так. На самом деле многие регионы открывают перед предпринимателями широкие перспективы развития различных производственных отраслей. Небольшие капиталовложения, дешевая рабочая сила и возможность аренды недорогих площадей, позволяют новичкам в короткие сроки открыть прибыльный бизнес в селе и добиться большого успеха.

Видео: Как выбрать какой бизнес открыть?

Биогумус

Сельские жители часто задают вопрос, какой бизнес в селе выгодно открыть начинающему предпринимателю? Существует множество простых и доступных вариантов, которые позволяют организовать собственное дело буквально с нуля. Одна из таких идей – это .

Это очень ценный и достаточно востребованный товар. Использование этого минерального удобрения позволяет существенно увеличить урожайность культур. Такое дело не потребует от вас существенных финансовых вложений. Его можно организовать буквально с нуля на собственном приусадебном участке. Все, что вам понадобиться для работы – это компост и калифорнийские или дождевые черви. В качестве основы для производства биогумуса можно использовать прелые листья, опилки, навоз крупного рогатого скота или пищевые отходы. Чтобы бизнес приносил доход круглый год, переоборудуйте под производственное помещение любую отапливаемую хозяйственную постройку.

В небольших объемах биогумус можно сбывать огородникам в пределах вашего населенного пункта. Если вы хотите открыть более масштабное производство, вашими покупателями станут цветочные и хозяйственные магазины, а также фермеры, которые занимаются выращиванием овощей на продажу.

Производство банных веников

Банные веники в нашей стране пользуются огромной популярностью. Поскольку такая продукция востребована всегда и везде, на ее производстве можно зарабатывать неплохие деньги. Все что от вас требуется – это организационные навыки. Соберите бригаду рабочих и оправьте их на сбор сырья для веников. После того как вы заготовите материал, можно приступать к валянию веников и их сбыту. Как видите, это очень простое дело, не требующее больших капитальных вложений. Заняться производством банных веников может любой человек, проживающий в сельской местности.

Выводы

Как видите, прибыльный бизнес на селе может открыть любой начинающий предприниматель. Самое главное – это терпение, трудолюбие и ответственный подход. Если вы серьезно отнесетесь к своему делу, оно будет процветать и приносить отличный доход.

Сегодня мы рассмотрим ТОП-5 перспективных идей , с помощью которых можно организовать прибыльный бизнес на селе даже с минимальными инвестициями.

Забегая наперед отметим, что мы НЕ будем говорить о традиционных для жителей сельской местности способах заработка – выращивание зерновых культур, содержание крупнорогатого скота, производство сырьевого молока, свиноводство, птицеводство (куры, утки, гуси, индейка) и прочее – чтобы остановиться на одних из самых многообещающих направлений в малом и среднем бизнесе на момент публикации данного материала.

В последнее время производство грецкого ореха обрело статус одной из самых скандальных отраслей современного аграрного бизнеса на постсоветском пространстве из-за повсеместно орудующей «ореховой мафии». Однако с каждым годом площади под орехоплодные насаждения увеличиваются на десятки тысяч гектар. А все потому, что ореховый бизнес на селе при ограниченных инвестициях и минимальных рисках способен приносить за сезон порядка $ 4- $5 тыс. прибыли с 1 га.

В интервью интернет-ресурсу propozitsiya.com вице-президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» Геннадий Юдин рассказал, что в 2016 году украинские аграрии экспортировали около 40 тыс. т грецкого ореха на сумму $80 млн. Это $2 тыс. за 1 тонну.

Такие объемы экспорта позволяют Украине удерживать лидирующие позиции как на европейском, так и на мировом рынках. Но вместе с тем, стоимость отечественного ореха одна из самых низких. Дело в том, что практически весь украинский орех является не сортовым, а выращенным на приусадебных участках сельских жителей, которые в последствие продали сырье перекупщикам в «общий котел».

Сортовой грецкий орех – залог высокой прибыли

Средняя стоимость двухлетнего привитого высокоурожайного сортового саженца грецкого ореха, располагающего тонкой скорлупой, стойкостью к морозам, болезням и засухам, колеблется от $10 до $20 за штуку . Уже через 3 года он начнет плодоносить.

Взрослое дерево за сезон будет приносить около 35 кг сырья, где доля ядра займет 45-60% в зависимости от сорта.

Если самому производить очистку сортового ореха, а потом сдавать его перекупщикам, то можно заработать около $95 с одного дерева , по ценам актуальным на 2017 год . Самостоятельная реализация принесет, как минимум, в 1,5 раза больше прибыли.

Поэтому приусадебный участок в селе на 20 деревьев может ежегодно обогащать вас и ваших близких от $1 900 и выше. Более того, ореховый сад будет активно плодоносить не менее 30 лет , оставаясь пассивным источником дохода на протяжении значительной части вашей жизни.

Обратите внимание!

• На 1 га земли рекомендуется сажать от 80 до 110 деревьев грецкого ореха.
• Посевной материал закупайте исключительно тех сортов , которые уже на протяжении долгого времени проявили себя конкретно в той климатической зоне , где вы планируете сажать ореховый сад .
• Чтобы получить 100% сортовые качества ореха, нужно отдавать предпочтение только привитым саженцам . Их стоимость в 5-10 раз дороже обыкновенных сеянцев, обеспечивающих сортовые качества материнского дерева только до 70%.
• Популярные в умеренных широтах сорта грецкого ореха: «Идеал», «Бомба», «Буковинская бомба», «Великан», «Изящный» и прочие.

Разведение перепелов

В последнее время фермеры отдают предпочтение интенсивному способу разведения перепелов как яичных, так и мясных пород, которое происходит в клеточных батареях.

Яичные породы перепелов при благоприятных условиях способны выдавать до 300 яиц в год . Это значит, что маточное стадо из 10 несушек ежедневно приносит 7-8 яиц , соответственно 1000 несушек – 700-800 яиц . Расходы на корм минимальны: дневная норма для взрослого перепела равна 30 г комбикорма .

Мясные породы перепелов достигают веса до 500 г. Период выкармливания не превышает 40 дней.

Перепелиная ферма

Перепелиная ферма начинается с помещения и сопутствующего оборудования. Для разведения одной тысячи перепелок хватит 20-35 м 2 , которые будут включать минимум 5 м 2 под содержание цыплят, а также еще 5-10 м 2 необходимо отвести под инкубатор, место хранения и приготовления кормов.

На заметку! Хорошо утепленное помещение можно не отапливать зимой, перепела согреют себя сами и сэкономят значительные суммы на коммунальных услугах.

Среди обязательного оборудования должны фигурировать:

• клеточные батареи;
• инкубатор;
• брудеры (клетки для содержания молодняка);
• зерновая мельница для самостоятельного производства комбикорма.

Стоимость оборудования может колебаться в зависимости от спроса, региона, производителя и конкретного магазина.

Как стимулировать продажи перепелиной продукции?

Разведение перепелов как бизнес на селе – эффективный способ получить высокую прибыль за короткий срок. Но при наличии сопроводительной документации, рынков сбыта и при условии реализации расширенного ассортимента продукции, включающего:

• производство столовых перепелиных яиц;
• производство маринованных перепелиных яиц;
• производство инкубационных яиц;
• производство перепелиного мяса: охлажденное, замороженное, копченое;
• производство натуральных майонезных соусов;
• производство молодняка;
• производство органических удобрений.

Если перепелиный бизнес – незанятая ниша в вашем населенном пункте, считайте, что вам крупно повезло. Во всех остальных случаях придется демпинговать, прибегать к разным видам агрессивного маркетинга, буквально сражаясь за каждого покупателя и оптового заказчика. Только после наработки постоянной клиентской базы можно будет вздохнуть с облегчением, предоставляя исключительно качественную продукцию по соответствующей цене.

Разновидности рынков сбыта:

• частные покупатели;
• перекупщики;
• магазины и супермаркеты;
• перерабатывающие предприятия;
• заведения общественного питания, в особенности кафе и рестораны.

Большим плюсом может стать выгодное расположение ваших производственных мощностей. Если ферма находится недалеко от большого города, тогда на поиски рынков сбыта уйдет значительно меньше времени, денег и сил.

Бизнес на селе по выращиванию чеснока

Засилье китайского чеснока на украинском рынке обусловлено высоким спросом на данную культуру среди населения. Отечественный производитель с одной стороны не готов покрыть потребности внутреннего потребителя, ориентируясь в первую очередь на богатого заграничного покупателя, а с другой – импортный чеснок, обработанный определенным количеством химикатов, отличается продолжительным сроком реализации и прекрасным товарным видом.

Этим любят пользоваться розничные сети, предпочитая выращенному на украинской земле чесноку китайский аналог даже несмотря на сравнительно посредственные вкусовые качества последнего.

Рентабельность чесночного бизнеса в 2017 году

Между тем цена что на отечественный, что на импортный продукт продолжает только расти. Поэтому бизнес на селе по выращиванию чеснока еще долгое время будет оставаться довольно перспективным направлением в аграрном бизнесе, способным обогатить фермеров любого калибра всего за один сезон.

Так, например, отпускная стоимость чеснока «с поля» в 2017 году равна около $1 . При соблюдении технологий производства урожайность составит >10 т на 1 га , принеся с относительно небольшого клочка земли брутто-дохода на $10 000 . Если еще заниматься самостоятельной розничной торговлей, тогда всю прибыль можно увеличить , как минимум, в 2 раза.

Цена на чеснок в розничных сетях колеблется от $2 до $6 в зависимости от качества сырья.

Что нужно знать для начала?

• Различают два вида сортового чеснока : яровой и озимый. Яровой чеснок отличается длительным сроком хранения, но уступает в урожайности крупному озимому. Озимый чеснок хранится недолго, но приносит хорошие урожаи, располагает более мягким и насыщенным вкусом.
• Посадку ярового чеснока производят в апреле-мае , озимого – в сентябре-октябре .
• Уборку чеснока необходимо осуществлять до того, как головка у основания начнет распадаться на зубчики. В таком случае стоимость сырья может упасть в >5 раз .
• Чесноку не нужна избыточная влага, а вот солнечного света, напротив, должно быть очень много.
• При выращивании чеснока на приусадебном участке можно отказаться от химических удобрений , используя для подкормки древесную золу .

Производство сыра в домашних условиях

Производство сыра в домашних условиях как одно из разновидностей бизнеса на селе может иметь огромный коммерческий успех хотя бы потому, что здесь вы получите возможность приобретать сырьевое молоко по умеренным ценам. В будущем можно обыграть расположение ваших производственных мощностей в сельской местности в рекламных кампаниях, используя такие описательные характеристики сырной продукции как «деревенское качество», «экологически чистое», «произведено из настоящего молока» и многое другое.

Также на некоторых элитных молочных продуктах производители часто указывают даже время надоя. Аналогичным образом можете поступить и вы, если это положительно скажется на продажах.

Регистрация сырного бизнеса

Если вы планируете производить сыр в домашних условиях и ограниченных объемах, тогда в качестве материально-правовой формы деятельности следует выбрать . Далее потребуется осуществить сертификацию продукции и произвести оформление санитарных разрешений, чтобы значительно расширить каналы сбыта выпускаемой вами продукции.

Но на начальном этапе реализации бизнес-идеи с оформлением соответствующей документации стоит повременить. Ведь сразу необходимо, как минимум, набраться опыта в сыроварении, возможно, расширить ассортимент производимых сыров, пользующихся спросом у потребителей.

«Опытные образцы» надлежащего товарного вида с хорошими вкусовыми характеристиками можно оставлять себе или продавать друзьям и знакомым, которые обеспечат один из наиболее эффективных типов маркетингового продвижения – «сарафанное радио» . Главное, не ударить в грязь лицом, иначе слухи об отвратительном сыре не перестанут утихать еще долгое время, что в значительной степени навредит вашему бизнесу.

Оборудование для производства сыра

Количество и разновидность оборудования напрямую зависит от наименования сыра, который вы собираетесь производить. Например, большинство популярных молодых сыров – кремовых (Маскарпоне), рассольных (Брынза, Сулугуни, Чечел, Фета, Сиртаки, Моцарелла), сывороточных (Рикота) – выпускаются с использованием минимального набора посуды и технических средств.

Более сложные в приготовлении твердые и мягкие сычужные сыры требуют к себе должного внимания и затрат на закупку оборудования. Но тут также все зависит от сорта сыра. Для приготовления того же Рокфора пригодятся спицы для заражения сырной массы благородной плесенью Penicillium roqueforti , а вот английскому Чеддеру, голландской Гауде или итальянскому Пармезану пригодится качественный пресс.

Стандартный набор оборудования может выглядеть следующим образом:

1. Емкость для варки творожной массы / профессиональная сыроварка
2. Стерилизатор молока
3. Пластиковые формы
4. Дуршлаг для процеживания
5. Емкость для соления
6. Ванна для охлаждения сырной массы
7. Рабочая поверхность

Дополнительно:

• Деревянные стеллажи из нейтрального дерева (липа) для созревания сыров
• Вакуумный упаковщик для обеспечения длительного хранения рассольных сыров
• Грузило или пресс для производства твердых и полутвердых сортов

Какие сыры выгодно производить?

Традиционно высоким спросом у потребителей пользуются :

• классическая брынза;
• брынза с травами и специями;
• сулугуни,
• чечел (косичка);
• домашний вареный сыр и прочее.

Однако вместе с популяризацией итальянской и французской кухонь многие любители сыра предпочитают сочетать с салатами моцареллу, добавлять в десерты легкий в приготовлении сливочный сыр Маскарпоне , лакомиться сырами с плесенью типа Рокфор , Горгондзола , Бри и Камамбер .

Так называемые «голубые сыры» отличаются наиболее высокой рентабельностью, поскольку в наших краях это дорогой нишевый продукт, предназначенный в большей степени для гурманов. Приобрести благородную плесень на сегодняшний день не составит труда как в специализированных отечественных интернет-магазинах, так и за рубежом, например, на Ebay.

Разведение виноградной улитки как бизнес на селе

На первый взгляд разведение виноградной улитки является самым экзотическим бизнесом на селе . Однако за последние три года производство данного деликатеса возросло в 116 раз . В прошедшем 2016 году Украина экспортировала около 350 т виноградных улиток, большинство из которых попали на европейские рынки транзитом через Румынию, Польшу и Литву. Для сравнения, за тот же период экспорт отечественного сала составил 50 т .

Рентабельность улиточного бизнеса

Практически все виноградные улитки экспортируемые Украиной имеют «дикое» происхождение. В сезон их собирает местное население и сдает перекупщикам. Последние отвозят деликатес на перерабатывающие заводы соседних стран, где реализуют живой товар за 1-3 евро/кг . Затем полуфабрикат «Эскарго по-Бургундски» успешно продается во Франции, Бельгии, Австрии, Италии за 55-60 евро/кг .

Один из первопроходцев улиточного бизнеса в Украине, основавший компанию «Эко Улитка» , предприниматель Дмитрий Бутенко со стартовым капиталом $12 000 шесть лет назад арендовал небольшую ферму в Винницкой области, параллельно закупив холодильное оборудование, начал заниматься выращиванием, а через три года – переработкой моллюсков.

На сегодняшний день Бутенко продает порядка 8 000 т виноградных улиток на внутреннем рынке. Основные покупатели – кафе и рестораны. Минимальная стоимость готовых к употреблению полуфабрикатов стартует, примерно, от $24 за 1 кг .

Между тем на фермерских предприятиях на 1 м 2 разводят около 1 кг виноградных улиток (40-50 шт.) . Весной каждая взрослая особь откладывает до 60 яиц приплода. В искусственных условиях улитки растут очень быстро – не более 1,5 года до обретения товарного вида размером 5 см и массой 20-25 г . В дикой природе процесс созревания происходит в два раза дольше.

В качестве корма для улитки можно использовать зелень, листья и отруби из расчета 2 кг на 1 моллюска.

Большинство украинских фермеров не готово увеличивать прибыли за счет переработки сырья, следуя примеру Дмитрия Бутенко, а предпочитают реализовывать живой товар у перекупщиков по цене 1 евро/кг.

Интересно знать

А какой бизнес на селе на Ваш взгляд самый перспективный? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Для многих людей бизнес в деревне является приоритетным направлением. Они мечтают начать его с нуля, воспользовавшись уже готовыми решениями. Собственная идея – это хорошо, но в некоторых случаях нет необходимости рисковать и придумывать что-то новое, особенно если многие ниши свободны.

Предпринимательская деятельность в условиях деревни имеет свою специфику. Обычно в сельской местности достаточно низкая конкуренция и сравнительно дешевое сырье для ведения бизнеса.

Пчеловодство

Тем, кто хочет начать бизнес в деревне с нуля, следует рассмотреть в качестве основного варианта разведение пчел. Данная идея является наиболее перспективной во многих отношениях. Национальный союз пчеловодов утверждает, что ежегодно производится недостаточное количество меда. Рынок еще очень далек от насыщения, поэтому правильная организация пасечного хозяйства способна принести неплохую прибыль.

• на оборудование пасеки с 10 ульями, защитную одежду и другие приспособления придется потратить около 45000 рублей;
• расходы на приобретение пчелиных семей составят 35000 рублей;
• за год удастся продать около 400 кг меда по цене 200 рублей за 1 кг;
• окупаемость бизнеса – 12 месяцев.

Внимание: перед выбором той или иной деятельности рекомендуется рассмотреть , если стартовый капитал не слишком велик.

Разведение раков

Выращивание грибов

Стоит обязательно рассмотреть и . Это неплохая идея для бизнеса в деревне. Чаще всего занимаются выращиванием шампиньонов. К условиям окружающей среды они не так требовательны. Для небольших помещений, разделенных на технологические зоны, идеально подойдет контейнерная система. Производить сбор урожая можно до 4-5 раз в год.

• на приобретение сырья, оборудования и дополнительных материалов потребуется потратить примерно 80000 рублей;
• прибыль в среднем составляет около 30000-40000 рублей в месяц на начальном этапе развития;
• окупаемость – 2-3 месяца.

Тепличный бизнес

Можно рассмотреть и . Конкуренция в данной сфере еще не так высока. Однако максимально точно произвести оценку рентабельности достаточно сложно. На это влияют многие факторы. Основную роль играет географическое расположение хозяйственного объекта. В южных регионах нет необходимости тратить дополнительные средства на обогрев и освещение.

• стоимость теплицы с установкой оборудования составит 80000 рублей;
• на устройство системы капельного полива нужно потратить еще 12000 рублей;
• лампы и остальное оборудование будут стоить в среднем 30000 рублей;
• окупаемость – около 10-12 месяцев.

Изготовление банных веников

Процесс заготовки веников не является очень сложным. Продажа готовых изделий идеально подходит для людей, у которых нет большого стартового капитала. Размер прибыли зависит от количества сделанных веников и их стоимости при реализации. Из минусов следует отметить трудоемкость и однообразие работы, а также сезонность.

• без аренды помещения начальные расходы составят около 15000 рублей;
• стоимость одного веника – 200-250 рублей;
• окупаемость – 1 месяц.

Разведение кроликов

Идея относительно старая, но не так много предпринимателей занимаются этим видом деятельности. Низкая конкуренция позволяет быстрыми темпами осваивать рынок. На прилавках магазинов и рынков можно в течение короткого времени найти свинину, говядину или баранину, но крольчатина еще не представлена так активно, поэтому шанс успешной реализации такой идеи очень велик.

• обустройство клеток для содержания животных обходится примерно в 50000 рублей;
• на приобретение 100 молодых особей понадобится около 30000 рублей, но многое зависит от их породы и региона;
• за один год можно получить примерно 2000 кг мяса, которое реализуется оптом по 200 рублей за кг.

На заметку: представительницам слабого пола следует принять к рассмотрению . При правильной организации они способны принести неплохую прибыль.

Разведение осетра

Нестандартный вариант – это . Рыбу допускается выращивать как в открытых прудах, так и в закрытых помещениях. Особые требования предъявляются к температуре воды. Зимой она должна составлять около 17 градусов, а летом – от 20 до 24.

• капитал для успешного старта - 775000 рублей;
• ежемесячная прибыль при правильном подходе - около 100000 рублей;
• окупаемость – 8 месяцев.

К сведению: не стоит забывать о . Некоторые из них могут быть довольно перспективными даже в условиях деревни.

Деревообрабатывающая мастерская

Практика показывает, что лесопилки становятся все более выгодными для своих владельцев. При правильном старте и планировании можно добиться высоких результатов в плане доходности. При выборе места нужно учитывать тот факт, что такая мастерская сопровождается сильным шумом. Для нормального функционирования необходимы достаточные энергетические мощности.

• основную часть расходов составляет приобретение станков – сумма обычно достигает 1000000 рублей;
• стоимость качественного сырья на рынке – около 1500 рублей за 1 куб. м, а цена на обработанную продукцию – от 5000 рублей за 1 куб. м;
• окупаемость – от 1,5 до 2 лет.

Собственная кузница

Вполне прибыльным может оказаться бизнес в деревне на открытии кузницы с нуля. Идея для сельской местности достаточно хорошая. Обычно такие мастерские изготавливают кованые решетки, ограды, люстры, подсвечники и многие другие изделия. Рынок такой продукции еще не переполнен, поэтому при правильной организации дело может принести неплохой доход.

• на оснащение качественной кузницы уйдет не менее 700000 рублей;
• ежемесячная прибыль составляет в среднем 200000 рублей;
• окупаемость – 3,5 месяца.

Выращивание индоуток

Доступный бизнес в деревне – это . Начать его можно с нуля без существенных вложений. Идея будет интересна тем людям, которые имеют собственный участок больших размеров. Ориентир в данном случае делается на продажу мяса, поэтому необходимо выбирать крупные породы.

• приобретение утят – 6000 рублей за 100 штук;
• закупка корма на 2 месяца – 5000 рублей;
• взрослая утка для продажи – от 600 рублей.

Изготовление саморезов

Высоким спросом пользуются крепежные элементы – саморезы. Они активно применяются при проведении ремонтных и строительных работ. После производства деталей нет необходимости беспокоиться о возможности быстрого сбыта, так как их можно хранить очень долго.

• оборудование для производства саморезов стоит около 110000 рублей;
• дополнительный инвентарь обойдется еще в 25000 рублей;
• в день изготавливается примерно 70000 единиц продукции по 20 копеек.

Сварочные услуги

Построить бизнес в деревне можно и на оказании сварочных услуг. Существуют два основных направления. Первое из них предполагает изготовление всевозможных сварочных конструкций, а второе – осуществление работ на заказ. На самом первом этапе можно снять небольшое помещение или оборудовать цех на собственной территории.

• приобретение оборудования – около 100000 рублей;
• средний заработок в месяц с учетом расходов – 50000 рублей;
• окупаемость – от 2 месяцев.

Козье молоко на продажу

Хорошая идея – реализация козьего молока. Стартовая сумма во многом зависит от масштабов планируемой деятельности. Чтобы начать с нуля, необходимо приобрести хотя бы одну козу. Основным продуктом будет являться молоко, но со временем можно заняться производством сливок, масла и другой продукции.

• одна коза стоит около 20000 рублей;
• получать от нее можно в среднем литр молока в день;
• стоимость продукта - 60-100 рублей за литр.

Реализация копченой рыбы

Хотя ниша и отличается высокой конкуренцией, в ней можно заработать. Для воплощения данной идеи потребуется специальное помещение, которое будет отвечать санитарно-гигиеническим нормам. Лучше всего заниматься копчением рыбы, которая обитает в местных водоемах. Это вписывается в концепцию многих рестораторов.

• на оборудование уйдет около 30000 рублей;
• закупка сырья – 15000 рублей;
• другие расходы – 10000 рублей;
• окупаемость – от 3 месяцев.

Копка колодцев

Данное занятие является достаточно выгодным. Обычно потребителям предлагается три вида услуг: осуществление поисковых работ, рытье колодца, обустройство водной конструкции. Стартовые вложения будут зависеть от типа применяемого оборудования и используемых расходных материалов. На первых порах большую часть работы можно осуществлять вручную, экономя тем самым денежные средства.

• минимальные затраты – от 50000 рублей;
• возможная прибыль в месяц – от 100000 рублей;
• окупаемость – меньше месяца.

Подводим итоги

Хотя бизнес в деревне и имеет свои особенности, с точки зрения планирования и других мероприятий он ничем не отличается от проектов в городе. Перед тем как идея будет выбрана и воплощена в жизнь, должен быть проанализирован рынок и сделаны все необходимые расчеты, позволяющие убедиться в беспроигрышности будущего мероприятия.

Начинать с нуля всегда сложно, но при грамотной организации процесса сделать это способен каждый человек. Со временем даже небольшой бизнес можно превратить в успешное и прибыльное дело.

Справочники