Представляю вашему вниманию свою коллекцию рецептов для детей.
Хочу сразу признаться, не все рецепты пробовала на практике. Просто всегда собирала рецепты и буду очень признательна, если поделитесь своими кулинарными шедеврами.
Рецепты собирала из разных источников (журналы, газеты, подруги) и многие первоисточники просто уже не найду. Если автор найдется, с удовольствием отредактирую пост.
Если такая редакция неудобна, пожалуйста, сообщите, постараюсь отредактировать, как будет удобнее вам. Ваше мнение очень важно.
С 6 месяцев
Овощной супчик
30 г картофеля, 30 г кабачка, 20 г моркови, 15 г лука репчатого, 30 г брокколи, 30 г репы, зелень, 0,5 ч. л. растительного масла, соль
Овощи и зелень отварить на пару или в небольшом количестве воды. Затем отвар слить в чашку, овощи перетереть, добавить растительное масло, соль. При необходимости массу развести слитым овощным отваром
Консервация пюре яблочно-тыквенное
Понадобятся: 1 кг яблок. 1 кг тыквы, 1 ч. л. тертой цедры лимона.
Тыкву нарезать кусочками, яблоки - дольками. Варить на пару (в пароварке или соковарке) 10-15 минут до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг, добавить цедру. Пюре довести до кипения, разлить по баночкам. Стерилизовать 10-12 минут. Закатать.
Консервация пюре яблочное лакомство
Понадобятся: 3 кг яблок, 1 ст. воды.
Яблоки порезать на мелкие кусочки, высыпать их в эмалированную посуду, залить водой, накрыть крышкой, поставить на слабый огонь. Когда яблоки начнут размягчаться, быстро протереть их через дуршлаг. Получившееся пюре разложить по баночкам, стерилизовать 25 минут на водяной бане, закатать.
Клюквенный морс с медом
1 ст. клюквы, 2 ст. л. меда, 1 л воды.
Отобранную бланшированную клюкву размять, залить водой, кипятить 5-10 минут, затем процедить. Добавить мед, остудить. Если у ребенка на мед аллергия, добавьте сахар по вкусу.
С 7 месяцев
супчик "Золотой"
Понадобятся: 2 картофелины, 2 моркови, кусочек тыквы, 2 ч. л. подсолнечного масла.
Овощи очистить, мелко порезать. Опустить в кипящую воду тыкву, а через 10 минут остальные овощи. Варить на медлен­ном огне до мягкости. В конце приготовления добавить соль, масло. Остудить, измельчить в блендере.
кефирчик "Сладенький"
Понадобятся: поллитра молока, 1 ч. л. сметаны, пол ч. л. сахара.
Довести молоко до кипения, охладить до комнатной температуры. Добавить сахар, сметану, размешать. Перелить в стеклянную посуду, закрыть крышкой. Обмотать емкость шерстяным шарфиком, поставить на 4-5 часов в теплое место. Приготовив кефирчик для крохи, помните, что свежий (в течение первых суток после приготовления) он слабит, если же постоял два дня - крепит.
суп "Зернышко"
Понадобятся: 1-2 картофелины, 1,5 ст. л. перловой крупы, кусочек морковки, четверть луковицы, кусочек сливочного масла, зелень, соль. Промытую перловую крупу залить холодной водой, оставить на 2 часа для набухания. Вскипятить воду, опустить в нее натертую морковь, лук, сварить овощной бульон. Вбросить в него размокшую перловку, варить 10-15 минут. Добавить порезанный картофель, посолить, варить до готовности. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью, добавить масло.

Когда дочке нужна помощь мамы

• Можно ли девочкам пользоваться тампонами
• Как выбрать гигиенические прокладки
• О важности ведения менструального календаря

«Наверное, я умираю!», - так думала героиня романа «Поющие в терновнике», когда у нее начались первые месячные. Однако и сегодня, в век интернет-технологий и всеобщей грамотности, такие казусы случаются не только с девочками, но даже и с их мамами, которые не всегда знают, что при становлении менструального цикла норма, а что - патология.

Сегодня мы пригласили к разговору о первых месячных у девочек детского врача-гинеколога высшей категории Елену Николаевну НЕХОРОШКОВУ из клиники «Блеск».

«9-10 лет сегодня уже не считается патологией...»

- Елена Николаевна, каковы возрастные границы начала первой менструации? И насколько значимо отклонение от них?

В Сибирском регионе начало менcтруации обычно наступает не позднее 14,5 лет. Есть девочки, у которых месячные начинаются и в 9-10 лет - сегодня это уже не считается патологией. А вот если такое случается раньше восьми или позже 14,5 лет, тут уже можно подозревать проблемы со здоровьем, и мамам немедленно стоит бить тревогу и обследовать своих дочерей.

- О каких проблемах идет речь?

Очень широкий спектр: эндокринные заболевания, генетические патологии, да и в целом у девочек с хроническими заболеваниями месячные начинаются позднее. Очень часто задержке подвержены и дети, у которых еще в момент рождения диагностированы нарушения в центральной нервной системе. А вот у девочек с ишемическими поражениями при рождении, менструации часто начинаются раньше положенного срока. Но все же повторюсь: сейчас первая менструация (менархе) все чаще стала случаться в 9-10 лет, при этом никаких нарушений мы не находим.

- Почему так «помолодела» менструация?

Если честно, никто этого не знает, хотя исследования и проводятся. Неизвестно почему «заводятся» раньше яичники, раньше реагирует центральная нервная система. Известно, что быстрее половое созревание происходит у девочек южных национальностей - это, пожалуй, все.

- Насколько важно, чтобы начало менструации коррелировало с другими вторичными половыми признаками?

Если месячные у девочки начинаются без развития вторичных половых признаков, это говорит об очень серьезных проблемах. Скорее всего, это онкология: опухоли яичников, надпочечников, вообще половой сферы, либо серьезные поражения центральной нервной системы. Обязательно нужно показаться детскому гинекологу. Поскольку это всегда достаточно серьезная патология, родителям нужно не просто обеспокоиться, а бить в набат!

” - Все-таки половое развитие должно начинаться с роста молочных желез, затем подмышечно-лобкового оволосения, и только потом - начало месячных. Считается, что от начала роста молочных желез до первой менструации должно пройти 2-2,5 года.

- Когда должен установиться регулярный менструальный цикл?

После менархе регулярный цикл может устанавливаться в течение года. Напомню, циклом считается период от первого дня предыдущих месячных до первого дня последующих. Приходить они должны не менее, чем через 21 день и не более, чем через 35 дней. По длительности - максимум 7 дней (со всеми мажущими выделениями). Если менструации идут чаще, либо через год цикл так и не установился, обязательно обратитесь к детскому гинекологу.

” - Бывает ситуация, когда у девочки начались первые месячные и... не заканчиваются. Родителям нужно очень внимательно отслеживать ситуацию, потому что это может быть связано с нарушением свертываемости крови. Обильная и длительная первая менструация - тоже серьезный повод обратиться к врачу.

«Никаких горячих ножных ванн, никаких грелок, никакого льда на живот!..»

- Первые менструации болезненны?

Первая менструация не должна быть болезненной. Если это происходит, в очередной раз советую - обязательно идите к врачу! Причин может быть множество, вплоть до недоразвития половой системы.

- Есть ли какие-то физиологические причины возникновения сильных болезненных ощущений?

У взрослой женщины эндометрий в полости матки как бы фрагментируется и выходит «кусочками». А у девочек изгиб между шейкой и телом матки достаточно острый, и внутренний слой, отделяясь «слепком», а не фрагментами, застревает на выходе из матки. Матка должна усиленно сокращаться, чтобы все это из себя вытолкнуть. Вот эти усиленные сокращения матки воспринимаются девочками как боль. Что можно предпринять? Попытаться найти положение, во время которого эта боль уходит. Либо лечь на живот, либо принять коленно-локтевую позу.

- Можно ли использовать для облегчения боли медикаментозные средства?

” - Раньше бабушки говорили, что «надо ноги погреть». На самом деле этого делать при болевом синдроме во время менструации ни в коем случае нельзя! Никаких горячих ножных ванн, никаких грелок, никакого льда на живот!

Когда-то считалось, что хорошо помогают препараты-спазмалитики, типа но-шпы, мы их достаточно широко применяли. Кому-то они помогали, кому-то не очень. Сегодня лучшим препаратами при болезненных месячных считаются нестероидные противовоспалительные препараты на основе индометацина, мефинамовой кислоты: найз, кетонал (именно кетонал, а не кетанов!) То есть, препараты, которые воздействуют медиаторы боли и снимают воспаление.

” - Если боль продолжается час или два, то это нормально. Девочка выпила чаю, прилегла, отвлеклась, и боль ушла. Но если болевой синдром ярко выраженный, и он продолжается более суток, то нужно обезболивать. Боль терпеть нельзя.

Очень часто девочки, у которых есть проблемы с неврологией, эту боль воспринимают острее. Некоторые жалуются (помимо боли внизу живота) на тошноту, рвоту, головокружение, вплоть до обмороков. В этой ситуации обязательно нужна помощь невролога. К специалисту нужно обращаться два раза в год, проводить лечение, улучшающее мозговое кровообращение, возможно потребуются курсы седативных препаратов, физиолечение. Все это косвенно направлено и на обезболивание.

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

- Что считается у девочек обильными выделениеми и скудными?

” - Во время месячных должно выделяться не более 80 граммов крови. На весь менструальный период должна уйти одна пачка прокладок.

Как правило, в подростковом возрасте жалобы на скудные выделения крайне редки - это прерогатива более старшего возраста. Чаще всего корень проблемы кроется в повышении мужских половых гормонов. Месячные, которые идут менее чем 2-3 дня - это тоже нарушение, как и менструация, во время которой наблюдается мало выделений.

Если же прокладки меняются в течение часа-полутора, это уже говорит о кровотечении . Кровотечение опасно анемией, падением уровня гемоглобина, и на этом фоне может возникать множество других проблем. Обильная менструация должна натолкнуть на мысль, что существуют проблемы со свертываемостью крови, возможно, связанные с наследственностью. У нас в городе есть лаборатории, которые исследуют гемостаз, в том числе и на генетическом уровне. Нужно выявить причины и дальше выбирать тактику лечения. Такой анализ сдается один раз в жизни, и девочка, которая в дальнейшем будет беременеть и рожать, должна знать о существовании этих проблем.

Если у девочек кровянистые выделения появляются в середине цикла , это может быть реакцией на овуляцию, хотя, скорее всего, говорит о гормональных нарушениях. Кисты яичников, гиперплазия эндометрия... Точный диагноз может поставить ваш лечащий врач.

Наконец, иногда у девочек в подростковом возрасте возникают маточные кровотечения, которые носят название ювенильных . При нерегулярном цикле их можно поначалу перепутать с менструальными, однако они отличаются ацикличностью и длительностью - при их появлении обязательно нужно обратиться к врачу!

- И в чем заключается лечение таких кровотечений?

Прежде всего, нужно выяснить их причину - от этого зависит тактика лечения. Но, должна отметить, многие родители пугаются, когда для остановки кровотечения (если другим способом это сделать не удается) назначаются гормональные препараты. Хочу сказать, что гормональная терапия используется и для остановки кровотечения «здесь и сейчас», и для предотвращения таких ситуаций в будущем.

” - Гормональных препаратов бояться не надо! Очень часто люди, не знающие о механизме их действия, рисуют в своем воображении страшные картины. По сути, ситуация ничем не отличается от проблемы, к примеру, с плохим зрением. Если человек плохо видит, он надевает очки. Если у девочки мало гормонов, мы их добавляем. Гормональные препараты - это благо!

Доза активных веществ в современных препаратах настолько низка, побочных эффектов так мало, что опасаться нечего. Кроме того, если гормональные препараты назначаются девочкам, они назначаются на очень короткий промежуток времени. Поверьте своему лечащему врачу: если он их назначает, значит, так нужно! Найдите точки соприкосновения и помогите своему ребенку.

- На что еще родителям нужно обратить внимание?

Очень часто на прием приходят мамы с девочками, которые жалуются на нарушение менструального цикла, головные боли, головокружение, нарушение сна, памяти...

” - Когда начинаешь смотреть, то видишь на коже бедер, ягодиц, молочных желез красные растяжки, как у беременных, - стрии. Родители думают, что это вызвано тем, что дочка резко поправилась, а это гормональные нарушения. Если вы увидели стрии у своих девочек, (иногда бывают и у мальчиков), нужно встревожиться.

Это достаточно серьезная патология, связанная с нарушением функции гипоталамо-гипофизарной системы головного мозга. А это нарушение, в свою очередь, зачастую следствие ишемического поражения ЦНС, которое диагностировали у ребенку еще при рождении! До года родители лечат это заболевание, смотрят за ребенком, а потом считают, что все закончилось. На самом деле, ишемическое поражение ЦНС никуда не уходит, оно остается с человеком на всю жизнь. И в более позднем возрасте, если ребенка не лечить, не наблюдать, оно может проявиться гипоталамическим синдромом, в том числе и прибавкой в весе, и нарушениями менструального цикла, у взрослых даже и бесплодием. Ухудшение могут спровоцировать вирусные инфекции и стрессы: экзамены, развод родителей, смерть близких.

Все взаимосвязано, поэтому не удивляйтесь, если на приеме у подросткового гинеколога вас начнут расспрашивать как протекали роды и не болела ли девочка ОРЗ!

«Дочка со всеми проблемами должна обращаться за помощью и за советом к маме...»

- Сейчас предлагается очень много средств личной гигиены, которыми можно пользоваться во время менструаций. Как не утонуть в этом море прокладок? Как их правильно подобрать? Можно ли пользоваться девочке тампонами?

Девочкам, которые не живут половой жизнью, пользоваться тампонами категорически не рекомендуется. Тампон, который какое-то время находится в половых путях, разбухает. На него « цепляется» инфекция, к тому же, удаляя его, можно повредить девственную плеву. Некоторые юные спортсменки, правда, пытаются пользоваться тампонами, порой успешно, но здесь все очень индивидуально.

” - У девочек-подростков, как правило, нет еще такого самоконтроля, как у взрослой женщины, они могут просто-напросто забыть о тампоне. А он должен находиться в половых путях не более полутора, максимум - 2,5 часов.

В последнее время на прием стали часто приходить девочки, у которых появляются воспалительные процессы во внешних половых органах. И нередко они вызываны аллергией! Поэтому я рекомендую для первых менструаций выбирать гипоаллергенные прокладки. По моим личным наблюдениям, лучше всего в этом отношении себя проявили прокладки Discreet, Милана, Naturella. Если нет аллергической реакции, то, разумеется, можно пользоваться чем хочется, в том числе и прокладками с отдушками.

- Что еще вы посоветуете мамам девочек-подростков?

Мама для девочки должна быть подругой, чтобы дочка со всеми проблемами обращалась за помощью и за советом именно к ней. Конечно, о менструациях нужно рассказать задолго до их появления (как это сделать объясняет семейный психолог Ксения Салахутдинова в ) . Во время первых месячных надо помочь с гигиеной, а еще - научить девочку вести менструальный календарь! На прием к гинекологу девочка обязательно должна приходить с менструальным календарем, где нужно отмечать дни менструации - тогда сразу видно, насколько регулярен цикл. Всех своих пациенток, особенно юных, я убеждаю вести такой календарик, и как врач прошу мам уделить этому особое внимание!

Удачи Вам и здоровья!

Беседовала Ольга Стрикун

Абсолютно каждая представительница прекрасного пола должна знать, что такое менструация. Всем женщинам рано или поздно приходится сталкиваться с этим термином.

Месячные

Цикл женской менструации в норме составляет четыре недели. Этот временной отрезок может сдвигаться в ту или иную сторону примерно на неделю, все это считается вариантом нормального цикла.

Цикл

Женский цикл начинается с того, что матка под действием выделяемых гормонов отторгает слой выросшего эндометрия, и он изливается наружу в виде крови. Сразу после окончания выделений начинается выработка эстрогенов и фолликулостимулирующего гормона. Под их действием растет и увеличивается в размере фолликул, а также образуется новый слой эндометрия.

Примерно в середине цикла созревший фолликул лопается, и из него выделяется яйцеклетка, которая ожидает встречи с мужской клеткой для осуществления зачатия. Рост эндометрия в это время не останавливается, но значительно замедляется. Женская клетка прокладывает свой путь по маточным трубам, двигаясь по направлению к матке. В этот момент времени начинается активная выработка прогестерона - гормона, который в случае наступления беременности будет поддерживать ее нормальное развитие.

Если сперматозоид совершит оплодотворение, то образуется зигота, которая крепится к выросшему эндометрию, и начинает прогрессировать беременность.

Если же зачатия не произошло, то женская клетка погибает, а через некоторое время выработка прогестерона прекращается, и приходят очередные месячные.

Цикл первой менструации

Самые первые кровянистые выделения из половых путей девушки наблюдают в возрасте от 10 до 18 лет. Слишком ранний или поздний их приход может говорить об имеющемся гормональном дисбалансе или других отклонениях в развитии.

Первый цикл месячных может быть нестандартным, выделения могут быть очень скудными и быстро закончиться. Так, очередная менструация может наступить лишь через несколько месяцев после первой. Не стоит сильно переживать по этому поводу, это все является вариантом нормы. Со временем цикл установится и станет регулярным.

Многие девушки, впервые столкнувшиеся с менструацией, интересуются, есть ли способ рассчитать цикл месячных, которые появились в первый раз, и узнать, когда начнутся следующие. Ответа на него вам не дадут даже ученые и опытные врачи-гинекологи. У некоторых девушек цикл устанавливается сразу, а некоторым приходится ждать довольно длительное время.

Стоит заметить, что при комфортных условиях жизни девочки, при хорошем питании и необходимом физическом развитии менструации начинаются значительно раньше, чем у тех, кто живет вдали от цивилизации и не получает необходимые витамины и микроэлементы.

Рассчитать цикл месячных

Если вы можете верно выяснить дату начала следующей менструации и примерный день овуляции, то можете считать, что знаете свой организм очень хорошо. Однако женский гормональный фон очень изменчив, на него могут повлиять даже незначительные стрессы, переживания или банальная простуда. И все же попробуйте рассчитать цикл месячных.

Вспомните, когда был первый день вашего цикла. Многие женщины ошибочно полагают, что началом считается тот день, когда закончилось кровотечение. Это абсолютно неверное мнение. Придерживаясь его, вы никогда не сможете правильно рассчитать месячные.

Цикл начинает свой отсчет с самого первого дня кровянистых выделений из половых путей. Даже если в первый день менструация скудная и больше похожа на «мазню», все равно его принято считать началом нового женского временного отрезка.

Итак, теперь вы знаете, что брать за первый день цикла. Далее необходимо вычислить его среднюю длину. Для этого вспомните последние три месяца и посчитайте, сколько прошло времени от первого дня одних месячных до начала других в каждом из них. Суммируйте эти значения и поделите на три. Вы получите среднее число дней, которое является продолжительностью вашего менструального цикла. Теперь к первому дню последних кровянистых выделений прибавьте полученное количество дней. То число, которое вы получите, и будет примерным днем начала следующего цикла.

Задержка

Бывает так, что, рассчитав примерную дату следующей менструации, вы так и не обнаружили у себя приход месячных. Самым первым предположением, на которое наталкивает задержка месячного цикла, является беременность. Для того чтобы получить достоверный ответ, вам необходимо приобрести в аптечном киоске тест. Именно он поможет в домашних условиях подтвердить или опровергнуть наличие беременности. Если вы получили положительный ответ, стоит обратиться к доктору для постановки на учет и дальнейшего наблюдения за вашим состоянием и развитием будущего ребенка.

При получении отрицательного результата стоит также посетить врача, но уже для того, чтоб выяснить причину отсутствия очередного кровотечения. Возможно, доктор назначит вам некоторые обследования, после чего поставит диагноз и пропишет лечение.

Не стоит халатно относиться к своему здоровью и надеяться, что цикл начнется сам собой, стоит лишь подождать. Подобное мнение может обернуться большими осложнениями в будущем. Именно поэтому так важно знать, как считать цикл месячных, и делать это регулярно.

Ранний приход месячных

Довольно часто девушки могут обнаруживать у себя незначительные кровянистые выделения в период овуляции. Многие представительницы прекрасного пола принимают их за месячные в середине цикла и начинают отсчет нового временного отрезка. Это не совсем правильно.

В момент разрыва фолликула и выхода из него яйцеклетки могут повреждаться мельчайшие сосуды. Эта кровь должна куда-то деться, и она находит себе выход. Женщины же, увидев красные выделения, считают, что пришли месячные. Но спустя две недели начинается нормальная менструация, и тогда дамы в панике бегут к доктору с заявлением, что у них продолжительность цикла составляет всего 10-14 дней.

Каждая девушка должна следить за своим менструальным циклом и уметь его рассчитать. Именно это настоятельно рекомендуют делать врачи. Этим вы не только упростите им работу, но и сделаете свою собственную жизнь намного комфортнее.

При задержке не ждите чуда и самостоятельного прихода менструации, обращайтесь к гинекологу за консультацией. Иначе вы рискуете заработать серьезные осложнения.

При частых скачках продолжительности цикла также необходим осмотр у доктора.

Заключение

Из всего вышесказанного можно сделать вывод: рассчитать свои месячные не составит труда ни одной девушке. Если вы будете знать с точностью до дня свой менструальный цикл, у вас будут значительные преимущества. Вы будете знать, чего ожидать завтра, и не попадете в неловкие ситуации из-за сюрпризов женского организма.

Открытие бизнеса