АКЦИЯ от ПИВО ЮГ:

1. При заказе от 3-х кег пива "ДОН" Цена в накладной 69 рублей за литр. Только для 3й колонки ПРАЙС ЛИСТ

2. При заказе от 2-х кег сидров "Натуральные Напитки" Цена в накладной 50 рублей за литр. Только для 3й колонки ПРАЙС ЛИСТ

3. При заказе от 2-х кег "Золото Скифов" Светлое 10,0%, 4,0% ОАО "Дека" Великий Новгород, скидка от своей колонки составит 6 рублей с литра. Ценник и медальон предоставляется при заказе. ПРАЙС ЛИСТ

4. При заказе от 3-х кег из ассортимента Пивоварни "Трехсосенский" г. Ульяновск клиент получает скидку 5 рублей за литр от своей колонки! Акция действует как для новых так и для старых клиентов! ПРАЙС ЛИСТ

5. Настоящая ТАРАНЬ в Трех литровых банках, упакована и засолена по специальному рецепту. Уникальное предложение на рынке Снэков!!

Цена 2700 руб за Банку.

Новые правила торговли пивом в розницу с 1 марта 2017 года

В законы, регламентирующие продажу пива и других видов алкоголя, в целях их улучшения, периодически вносятся изменения. Поправки и дополнения касаются самых разных аспектов: это и производство, и новые технологии, оснащение торговых точек, продажа и аренда оборудования для разлива пива , тара для пива и многое другое. 31 марта 2017 г. начинают действовать новые изменения и положения в Законе о розничной продаже пива.

Новые требования к продаже разливного пива

Новые положения касаются особенностей торговли пивной продукцией при предоставлении услуг общепита. Изменения расширяют возможности магазинов с функцией общественного питания и наоборот, запрещают продажу разливного пива тем, кто не предоставляет питание.

Места, запрещенные для розничной торговли пивом и алкогольными напитками
Изменения коснулись списка мест, запрещенных для розничной торговли. В него входят:

• помещения, которыми пользуются и владеют организации, занимающиеся деятельностью в области культуры, медицинской и образовательной деятельностью, (ч.1 п.2 ст.16 Закона);
• спортивные комплексы, включающие здания и близлежащие территории (ч.2, ч.10 п.2 ст.16 Закона);
• рынки оптовой и розничной торговли (ч.3 п.2 ст.16 Закона);
• автозаправки и общественный транспорт (ч.4 п.2 ст.16 Закона);
• места дислокации войск, военных органов и формирований, обеспечивающих безопасность и оборону РФ, а также примыкающие к ним территории (ч.5, ч.10 п.2 ст.16 Закона);
• аэропорты, вокзалы и близлежащие территории (ч.6, ч.10 п.2 ст.16 Закона);
• места, в которых находятся источники повышенной опасности, установленные в соответствии с законом, а также близлежащие территории (ч.7, ч.10 п.2 ст.16 Закона);
• места проведения массовых и публичных мероприятий с большим скоплением граждан, а также прилегающие ним территории (ч.8 п.2 ст.16 Закона);
• торговые точки нестационарного типа (ч.9 п.2 ст.16 Закона);
• территории, которые прилегают к медицинским и образовательным организациям (ч.10, п.2 ст.16 Закона).

В отредактированном законе для указанного выше перечня имеются исключения, касающиеся организаций, продающих разливное пиво и предоставляющих услуги общепита.

По измененному закону отпуск пива с предоставлением питания разрешается в помещениях театров, концертных залов, на территориях, примыкающих к спортивным сооружениям, за исключением проведения соревнований и других спортивных с участием детей и юношества. В перечень объектов, занимающихся предоставлением общественного питания, на которых разрешается розничная продажа пива, входят розничные и оптовые рынки, вокзалы, аэропорты, автозаправки и прилегающие территории, а также торговые точки нестационарного типа.

Другие изменения

Второе изменение касается запрета, который вводится в 2017, на продажу пива без штрих кода ЕГАИС(ч.13 п.2 ст.16 Закона) и дистанционную реализацию (ч.14 п.2 ст.16 Закона).

Еще одно изменение в законе, действие которого начинается в марте 2017 года, относится к условиям предоставления услуг. В соответствии с правовой нормой, пиво и другие виды алкоголя, реализуемые в рамках общественного питания, должны продаваться на объектах, имеющих оборудованные всем необходимым залы. К таким объектам относятся также вагоны-рестораны, самолеты и водный транспорт.

Одним из важных правил является вскрытие тары продавцом, отпускающим алкогольные напитки (п.4 ст.16 Закона).

Пиво или другие виды алкоголя, приобретенные в заведении общественного питания, должна быть выпита на месте (абзац 2 п.8 ст.16 Закона).

Заключение

В статье перечислены основные изменения, которые будут введены в закон в последний день марта. Наиболее масштабные изменения коснулись статьи 16 Закона. С началом их действия, магазины разливного пива, не имеющие собственного общепита, торговать не смогут. Организации и предприниматели, продающие пиво и другие алкогольные напитки с оказанием услуг питания, должны подготовиться к поправкам и дополнениям, чтобы убедиться, что при продаже пива будут соблюдены все необходимые требования.

Пивные магазины и точки по продаже разливного пива - актуальный вариант бизнеса в любом городе: он популярен, приносит прибыль, им несложно управлять. Однако открыть магазин не так просто. Одна из главных проблем, с которой сталкиваются предприниматели - оформление документов для пивного магазина.

В 2016 году внесли поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции». Читайте в статье, какие нужны документы и разрешения для открытия магазина разливного и бутылочного пива в 2017 году.

Документы для открытия магазина пива: регистрация бизнеса и ОКВЭД

Для розничной продажи пива достаточно зарегистрировать ИП. Открывайте ООО, если вы планируете заниматься оптовой продажей.

Для индивидуальных предпринимателей есть несколько удобных систем налогообложения - патент, упрощенная система или ЕНВД (Единый налог на вмененный доход).

Подходящие коды ОКВЭД:

• 52.25.12 - «Розничная торговля пивом»
• 47.25.1 - «Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах»
• 47.11 - «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах»

Для продажи пива алкогольная лицензия не нужна!

Согласно последним требованиям к помещению, в магазине должен быть торговый зал и склад Общая площадь - не менее 50 м2. У вас обязательно должен быть договор аренды или свидетельство о том, что помещение в вашей собственности.

СанПин: перечень документов для пивного магазина

Санитарные нормы изложены в СанПин 2.3.4.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли». Готовим длинный перечень документов, без которых нельзя открыть магазин разливного пива:

• Разрешение на размещение магазина. Внимательно изучите требования к расположению бизнеса!
• Согласованный с Роспотребнадзором перечень реализуемой продукции.
• Договоры о профилактических мероприятиях дезинсекции, дезинфекции и дератизации.
• Договор о вывозе и утилизации отходов.
• Договор на дезинфекцию вентиляции и систем кондиционирования.
• Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора.
• Программа производственного контроля.

Уголок потребителя

.По закону в магазине необходимо организовать Уголок потребителя. В нем должны быть:

• Текст закона «О защите прав потребителей»
• Книга отзывов и предложений
• Свидетельство о госрегистрации
• Книга жалоб
• Заключения контролирующих инстанций и их номера телефонов
• Эвакуационный план
• Предупреждение, что продажа алкоголя запрещена несовершеннолетним

Разрешение на открытие: пожарная безопасность

Чтобы Государственный противопожарный надзор выдал разрешение для магазина разливного пива, необходимо предоставить следующие документы:

• Подтверждение установки пожарной сигнализации
• План эвакуации
• Журнал пожарной безопасности

Требования по пожарной безопасности смотрите в СНиП 21-21-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений», в постановлении Правительства РФ от 25.04.2012г. № 390 «О противопожарном режиме» и Приказе МЧС от 25.03.2009 «Об утверждении свода правил...».

Требования к открытию пивного магазина: ЕГАИС и онлайн-касса

ЕГАИС - это автоматизированная система государственного контроля объемов производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Подключение к системе обязательно.

Чтобы зарегистрироваться в программе, получите крипто-ключ и сделайте электронную подпись. Это можно сделать в любом удостоверяющем центре города. Второй ключ выдадут после регистрации на сайте ЕГАИС.

Как работать с программой? Предприниматель регистрирует закупку в электронной накладной, либо отклоняет ее, если количество или качество продукции ей не соответствует. После этого данные о закупке автоматически попадают в онлайн-кассу. Регистрировать розничную продажу пива не надо.

Кассовый аппарат должен быть совместим с ЕГАИС. Специалисты советуют устанавливать онлайн-кассы. По нормативам на чеках должен быть QR-код и WEB-ссылка на сайт ФС РАР. Документы на кассовую технику:

• Карточка и паспорт ККМ
• Договор на обслуживание кассового аппарата
• Журнал кассира-операциониста

Алкогольная декларация и журнал учета алкоголя

Алкогольная декларация раз в квартал подается а РосАлкогольРегулирование. Она призвана регулировать оборот алкогольной продукции и вести ее учет. Подробнее читайте в Постановлении Правительства РФ от 09.08.2012 № 815 «О представлении деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта и спиртосодержащей продукции и об использовании мощностей». ИП, продающие пиво, заполняют декларацию № 12.

На основе данных журнала учета алкоголя предприниматели составляют декларацию. О журнале читайте в приказе РосАлкогольРегулирования от 19 июня 2015 г. № 164 «О форме журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядке его заполнения». Журнал заполняется каждый день или не позже следующего рабочего дня.

Документы для открытия магазина разливного пива: идем к успеху!

Документы для открытия магазина собраны, разрешения получены и магазин разливного пива готов к работе. Теперь выручка бизнеса зависит только от вас. Желаем длинных очередей за пивом и высокой прибыли!

От списка документов рябит в глазах? У нас есть решение - готовый бизнес. В этом каталоге мы собрали предложения готовых пивных магазинов в Санкт-Петербурге. Бизнес для Москвы смотрите .

Несмотря на активные выступления различных организаций, с начала 2016 года по Российской Федерации действует закон, требующий подключить к единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС) всех субъектов экономических отношений (индивидуальных предпринимателей и прочие организации), которые продают алкогольные напитки в розницу. Система призвана вести учет и контроль изготовления и продажи не только пива, но и всего прочего алкоголя по всей стране. Такой шаг был вызван тем фактом, что более 30% продаваемых крепких и не очень крепких напитков на территории России являются контрафактными. Итак, как теперь действовать ИП, имея в арсенале торговой точки ЕГАИС?

Работа ЕГАИС на практике

Итак, начиная с 2016 года каждый, даже самый маленький розничный магазин, который ведет свою работу на территории России, обязан регулярно передавать данные о поставках на его полки алкогольной продукции. Причем место расположение точки не имеет значения. Даже в самом дальнем селе должна быть проведена такая система. Кроме того, с июля месяца каждый ИП должен отчитываться, сколько алкоголя было реализовано через его точку розничных продаж. Логично возникает вопрос, отменят ли в связи с этим алкодекларирование. Пока что это требование остается в силе, пока система полностью не будет запущена на всех предприятиях и торговых точках по всей стране. То есть примерно с 2018 года планируется, что декларации отменят как обязательство.

Стоит помнить, что до конца апреля 2016 года и производителям, и индивидуальным предпринимателям дается некоторое послабление в использовании системы. Поскольку она ведет работу в тестовом режиме, вполне возможны какие-то погрешности. Поэтому до этого срока за нарушения и неточности никого штрафовать не собираются.

Теперь давайте подробно рассмотрим, как ЕГАИС работает на практике.

Поставка

Если основная сфера торговли – розница, то первым шагом ИП становится закупка товара. Когда поставщик поставит его на точку, предпринимателя обязан проверить, совпадает ли количество поставленных бутылок указанным в накладных. Накладную в электронном виде переводит поставщик из своей базы данных на вашу, которая поддерживает ЕГАИС. Если все данные с информацией о поставке сходятся, ИП подтверждает по системе, что закупка произошла. Если возникают какие-то неточности или расхождения, ИП имеет право составить акт о таких расхождениях или полностью отклонить накладную.

Обратите внимание, что, принимая товар, ИП не должен сканировать каждую бутылку или ящик. Учет ведется строго по электронным накладным.

Когда поставка и регистрация данных прошли удачно, все сведения загружаются в программу на кассе, которая тоже должна соответствовать требованиям ЕГАИС. Соответственно, на каждом товаре должен находиться двумерный штрих-код Micro PDF417, который содержит информацию о производителе, характеристиках продукта, лицензии и прочем. Без него продавать спиртные напитки недопустимо.

Продажа

Реализация пива и прочего алкоголя проводится в обычном порядке. Выбранный клиентом алкоголь кассир считывает 2D-сканером со стороны штрих-кода, добавляя позицию в товарный в чек. Программа, установленная на кассе, которая поддерживает ЕГАИС, создает и отправляет xml-файл в Универсальный транспортный модуль. Этот модуль пересылает информацию на сервер Росалкогольрегулирования, где проходит регистрация покупки, получает от него квитанцию со штрих-кодом, а также цифровой подписью магазина, что и возвращает на магазинную кассу. И только теперь чек может быть закрыт. То есть каждая реализованная индивидуальным предпринимателем бутылка фиксируется онлайн разработанной системой.

Кстати, если в точке реализации товара имеется пиво или прочая алкогольная продукция, закупленная до установки системы (до 1 января 2016 года) его регистрация не требуется. Такой алкоголь может продаваться помимо учета ЕГАИС. Но если ее надо будет вернуть поставщику, то эту процедуру надо провести через систему, составив соответствующий акт.

Кстати, часто возникает вопрос о торговле алкоголем онлайн. К сожалению, сегодня законодательство никак не регулирует этот вопрос, хотя он часто поднимается в соответствующих органах. Прежде всего, законодателя волнует вопрос установки ограничения подобных продаж по возрасту покупателя, а также по времени реализации товара.

Товарный чек

Традиционно вместе с купленной бутылкой пива клиент получает товарный чек. Теперь на нем будет стоять двухмерный штрих-код, который свидетельствует – регистрация покупки прошла по ЕГАИС. Подобный код выставляется единый на всю покупку, а не на отдельную товарную единицу. Если у покупателя на телефоне стоит соответствующая программа, он может с ее помощью считать его и проверить подлинность приобретенного товара. Хотя на самом деле, в этой перестраховке нет смысла, так как если продукция контрафактная, ЕГАИС просто заблокирует покупку и не выдаст чек.

Сбой системы

Случается, что во время работы магазина внезапно отключается свет или обрывается доступ в Интернет. Даже в таком экстремальном случае система позволяет еще некоторое время проводить продажи, закрывая чеки по кассе и сохраняя информацию о покупке. Сразу после того, как сообщение будет налажено, вся информация отправляется в РАР. Период, когда система может продавать товар в таких условиях, составляет не более трех суток. Случается, что за это время восстановить связь не получается. Тогда ИП должен прекратить продажу пива и другого алкоголя. Единственное послабление в этом вопросе предусмотрено для точек продаж, работающих в сельской местности, так как там подобное сообщение может пропасть и на дольше, поломку устранить сложнее. Для них граничный срок составляет семь дней.

Однако возникает вопрос, как распределять остатки продукции между несколькими торговыми точками ИП? К сожалению, однозначного ответа на него нет. С одной стороны, закон позволяет это делать только в том случае, если у ИП есть лицензия на оптовую торговлю. Однако с другой стороны, вполне возможно оформить соответствующие накладные.

Новые правила и нюансы реализации пива

Сегодня требуется, чтобы по ЕГАИС учитывалась регистрация реализации не только крепкого алкоголя, но и слабоалкогольных напитков. Делать это надо тоже с 1 января. Что самое интересное, учитывать реализацию пива через систему не обязательно. В том случае, когда торговая точка реализует исключительно пиво, нет необходимости закупать на нее сканер. При желании можно приобрести принтер ЕНВД, но только если предпринимателю позволительно не использовать ККТ.

Часто возникает вопрос, надо ли приобретать сканер заведениям общепита, в стенах которых разрешено реализовывать крепкий алкоголь и пиво. По официальным нормам все закупки пива и алкоголя для таких заведений надо регистрировать через ЕГАИС. Но регистрация самой реализации по этой системе не обязательна. Правда, закон допускает установку подобных решений по желанию самого предпринимателя. Преимущество такого шага в том, что, имея ЕГАИС нет необходимости заполнять журнал учета продаж в розницу, поскольку система формирует его автоматически.

Технические особенности подключения

Чтобы технически оснастить точку продаж для реализации продукции через ЕГАИС, необходимо закупить такую технику:

1. Персональный компьютер с постоянной памятью не менее 50 Гб, оперативной – от 2 Гб, процессор 32 с тактовой частотой от 2,0 ГГц. Компьютер, соответствующий таким характеристикам, сможет поддерживать бесперебойную работу программы по обмену информацией с системой ЕГАИС.
2. Операционная система Windows 7 Starter и выше, а также программное обеспечение Java 8 и выше.
3. Подключение к сети Интернет, работающее со скоростью от 256 кбит/с и более.
4. Специальное программное обеспечение: Универсальный транспортный модуль (УТМ). Эта программа позволяет передавать всю информацию в систему. Предоставляется она бесплатно Росалкогольрегулированием.
5. Аппаратный крипто-ключ JaCarta (на USB-флэшке), содержащий вашу уникальную электронную подпись. Усиленной квалифицированной электронной подписью визируются все документы, которые отправляются на ЕГАИС.

Проще говоря, для начала предприниматель должен купить крипто-ключ JaСarta в организациях, имеющих специальную лицензию от ФСБ. На него записывается сертификат квалифицированной электронной подписи. Оформить эту подпись можно, если обратиться с соответствующим заявлением в налоговую, предоставив, кроме этого, выписку из ЕГРЮЛ (ЕГРИП), ОГРН, ИНН, СНИЛС и паспорт.

Кому не надо подключаться

Надо отметить, что есть несколько категорий предпринимателей, которые освобождены от обязательной установки подобной системы. Одним это разрешено временно, другим срок подключения вообще не установлен.

Временно не использовать возможности системы могут:

• Организации, индивидуальные предприниматели, реализующие в розницу алкоголь, пиво и слабоалкогольные напитки на территории Севастополя и Республики Крым. Причем к городам выдвигается требование внедриться в систему и начать ее использовать с 1 января 2017 года, а для предпринимателей сельской местности этот срок продлен до 1 января 2018 года.
• Розничные точки продаж в сельской местности, в которой население составляет менее 3 тыс. человек, а также в магазины которой не проведен Интернет. Им разрешено до 1 июля 2017 года не фиксировать реализацию алкоголя через всеобщую систему. Но каждая нова партия поставки продукции должна быть четко отражена без всяких льгот и отсрочек. Имейте ввиду, что не каждый населенный пункт получает такие льготы, а только тот, который внесен в соответствующий список.

Совсем не обязаны подключаться к системе такие субъекты рыночных отношений:

• производители игристого и обычного вина, но только при условиях, что они делают его из винограда, выращенного самостоятельно;
• производители медовухи, пуаре, сидра, пивных напитков и пива, но исключительно тогда, когда объем изготовленной родукции не превышает 300 тысяч декалитров в год;
• точки общественного питания, а также ИП, которые в розницу продают медовуху, пуаре, сидр, пивные напитки и собственно пиво.

Журнал учета продаж

Составление подобного документа стало обязанностью каждого предпринимателя, а также организации, специализация которых – реализация алкогольной продукции. Ведется он по типовой форме, которую утвердил Росалкогольрегулирования приказом №164 от 19.06.2015. В документе надо учитывать такие данные:

• номер розничной продажи;
• ее дата;
• наименование продукции;
• штрихкод;
• емкость в литрах;
• код вида продукции;
• количество отпущенного товара.

Имейте ввиду, что фиксировать информацию о поставках нет необходимости. Документ разрешается вести как физически, так и в компьютере. Но в тех случаях, когда ваш магазин входит в ЕГАИС, такой документ будет нею составляться автоматически. Мало того, с 1 июля 2016 года этот процесс будет обязательным. Однако до наступления этого времени документ необходимо формировать, не полагаясь на ЕГАИС. Важное замечание – журнал ведется от имени ИП или юридического лица, а не магазина. Но если у вас есть несколько таких точек, то вы должны вести отдельный журнал по каждой из них. Если на точке алкоголь реализуется на розлив, то необходимо вносить сведения об объеме и весе тары при ее вскрытии. Даже если вам разрешено не регистрировать в ЕГАИС сбыт продукции, вы все равно должны вести такой учет. Мало того, эти данные потребуются вам для оформления деклараций, которые подаются каждый квартал.

С 1 июля 2017 года индивидуальным предпринимателям могут запретить розничную продажу пива. Об этом сообщает « » со ссылкой на законопроект, подготовленный Минфином. Если закон примут, это станет большим ударом как для малого бизнеса, так и для производителей.

В закладки

Согласно документу, законопроект предлагает поправки 171 статье ФЗ о госрегулировании производства и оборота алкоголя. Этими поправками Минфин хочет запретить продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, а также медовухи в торговых точках, принадлежащих индивидуальным предпринимателям. Торговать этими напитками смогут только организации.

Как говорится в пояснительной записке к законопроекту, поправки необходимо принять потому, что ИП не в полной мере декларируют объёмы розничных продаж пива. В качестве примера авторы документа рассказывают о том, что отдельные пивоварни декларировали в 2015 году в разы меньший объем пива, чем было продано в рознице.

Как пояснили в Минфине, это связано с тем, что для ИП штраф за непредоставление деклараций в десятки раз ниже, чем для юридических лиц.

В этой связи организации, реализующие пиво и пивные напитки, в целях уклонения от ответственности заключают фиктивные договоры аренды с ИП для продажи указанной продукции.

Из пояснительной записки к законопроекту

Представители пивоваренных компаний подобную новость восприняли с опаской и недоумением. Как рассказали изданию собеседники от крупнейших пивных производителей России, решение запретить индивидуальным предпринимателям продавать пиво - «надуманное».

Более того, само по себе декларирование продаж пива - «избыточная мера, так как с июля 2016 года все розничные продавцы вне зависимости от формы собственности должны предоставлять информацию о его обороте в ЕГАИС» (система государственного контроля за оборотом этилового спирта и алкогольной продукции).

Также представители пивной индустрии заявили, что говоря о разнице в декларациях Минфин не предоставил никаких конкретных цифр и статистических данных.

Если закон о запрете розничной продажи пива для ИП примут, от него пострадают как производители, так и владельцы торговых точек. Например, по словам директора по правовым вопросам «САН Инбев» (Bud, Stella Artois, Staropramen, «Клинское» и т.д.) Ораза Дурдыева, индивидуальные предприниматели составляют не менее 37% от общего объёма торговых точек компании. В пивоваренной компании «Балтика» сообщили, что работают примерно со 100 тысячами ИП в сфере розничной торговли пивом.

Как пояснили представители компаний, в маленьких торговых точках пиво является одним из самых высокомаржинальных товаров. Поэтому за счёт его продажи удаётся сдерживать цены на социально важные продукты. Если же ИП запретят продажу пива, это «серьёзно ударит по легальному малому бизнесу».

Наиболее сильно при этом пострадают магазины, специализирующиеся именно на продаже пива, в том числе и популярные магазинчики, торгующие пивом в розлив. Кроме того, принятие закона навредит маленьким пивоваренным компаниям у которых не хватает средств для входа в крупные торговые сети, и продажа продукции через мелкие торговые точки была их единственным шансом на выживание.

Летом 2016 года Госдума приняла закон, согласно которому с того же 1 июня 2017 года пивоваренным компаниям выпускать пиво в пластиковых бутылках объёмом более 1,5 литров. Тогда представители пивной индустрии заявили, что исчезновение с прилавков пива в пластике приведёт к росту продаж водки, а не использования алюминиевых банок, как на это надеются производители алюминия.

29 сентября 2016 года Минпромторг снизить минимальную цену на водку до 100 рублей за 0,5 литров. Как говорилось в докладе ведомства, государству нужно отказаться от некоторых «избыточных и неоправданных» ограничений на торговлю алкогольной продукцией.

7 октября 2016 года в Госдуму был законопроект о госмонополии на спирт. По словам законодателей, госмонополия на спирт поможет не только в борьбе с суррогатом, но и принесёт государству немалый доход.

Спешим обрадовать предпринимателей, планирующих открытие пивного магазина: лицензия для продажи разливного и бутылочного пива не нужна . Обязательному лицензированию подвергается только крепкий алкоголь (выше 16%). На пиво и напитки на его основе: сидр, пуаре, медовуху и т.д. это требование не распространяется.

Правила продажи пива регулируются 18 статьей Федерального закона № 171-ФЗ . Именно в ней описаны «виды деятельности, подлежащие лицензированию».

Какие документы нужны для продажи пива на розлив: список

Многие предприниматели открывают кафе, где помимо разливного пива подаются закуски и горячее. Такой бизнес дает больше возможностей. Кафе с разливным пивом может располагаться рядом с аэропортами и вокзалами, около спортивных объектов и в других местах, где открытие обычной торговой точки по продаже пенного незаконно.

Однако учитывайте, что к точке общепита требования жестче. Так, вам потребуется санитарно-эпидемиологическое заключение от СЭС. А чтобы его получить нужен целый пакет документов:

• Свидетельство о регистрации ИП или ООО
• Свидетельство о постановке на учет в налоговой службе
• Утвержденный устав предприятия
• Приказ о назначении на должность директора магазина
• Полный список реализуемой продукции
• План от Бюро технической инвентаризации (БТИ)
• Техпаспорт объекта
• Договор на утилизацию и вывоз мусора
• Договор на проведение работ по дезинфекции помещения
• Список сотрудников
• Медицинские книжки сотрудников, которые разливают пиво
• Гигиенические сертификаты
• СЭЗ на продаваемые товары
• План проведения и контроля за выполнением санитарно-профилактических мероприятий

Требования к магазину разливного пива в 2017 году: какие документы понадобятся при проверке

Торговые точки и общепиты часто подвергаются проверкам надзорных органов. Чтобы быть готовым к визиту любой службы, держите под рукой:

• Сертификат качества продукции, который предоставляет производитель
• Накладные на весь ассортимент товаров
• Договор об аренде или свидетельство собственности на помещение
• Трудовые договора и медицинские книжки сотрудников
• Заключение от СЭС (для точки общепита)

Все отчеты о торговле ведутся по установленному Налоговой службой регламенту. Помимо стандартных для любого бизнеса документов владелец пивного магазина обязан сдавать алкогольную декларацию по форме № 12. Документ подается в местное отделение Росалкогольрегулирования . Декларацию можно подать в электронном виде. Специальное программное обеспечение облегчит процесс заполнения декларации.

Пожарные требования для магазина разливного пива: что проверить прежде чем подписать договор аренды

Требования Пожарного надзора не отличаются от предписаний для других торговых точек. Если вы арендуете помещение, то перед пожарной службой несет ответственность именно арендодатель. Перед тем как подписать договор аренды магазина, удостоверьтесь, что помещение соответствует установленным нормам:

• Установлена пожарная сигнализация
• Есть план эвакуации
• Ведется журнал пожарной безопасности

Ведение внутренней документации

Владельцу магазина разливного пива необходимо вести отчетность. Требование действует для ИП и ООО. Это отражено в ФЗ № 164 . Журнал продажи необходимо заполнять каждый день. В него вписывается информация о продажах: наименование продукции, количество полученного и реализованного товара.

Разрешения для пивных магазинов: соблюдайте закон и ведите успешный бизнес

Соблюдая указанные выше требования, вы сможете вести бизнес по продаже разливного пива и не нарушать закон. Если вы хотите миновать сложный период оформления документов и быстрее начать работу, обратите внимание на готовый бизнес. При покупке магазина пива , работающего в Санкт-Петербурге, проверьте: есть ли у собственника все необходимые документы.

Если вас интересует предложения в других городах, Альтера Инвест поможет вам. У нас есть магазины по продаже разливного пива в Москве. А также база пивных магазинов , которые продаются по всей России.

Доверенности