Сегодня мы сделаем большое-пребольшое дело: научимся делать силиконовые вайнеры – двусторонние текстуры для лепестков цветов и их листочков.

Вы уже знаете о необходимости этих штучек. Если нет, то есть статья: . Я же в данном МК буду употреблять оба слова в одном значении.

Итак, приступим. В качестве вспомогательных материалов для изготовления самодельных текстур из силикона понадобится:

Пластилин – любой, лучше его чуток подогреть, чтобы легче мялся;
гладкая и ровная поверхность, на которой будем производить заливку; в течение последующих 5 – 10 часов поверхность должна оставаться неподвижной, поэтому продумайте, на чем вы будете устанавливать формочки, и куда потом эту прелесть поставите;
живые листья и лепестки;
разделительный состав – масло Джонсонс Беби, вазелин (нагретый, иначе ляжет толстым слоем). Растительное масло не годится!

Изготовление молда

Шаг 1. Выкладываем на ровную поверхность площадку из пластилина. Она должна быть тоже ровной и соразмерной живому листику, который ляжет сверху.

Шаг 2. Кладем листик на пластилин выпуклыми прожилками вверх – именно с этой стороны будет сниматься слепок. Края пластилиновой площадки обрезаем так, чтобы за границей листа осталось 3 – 4 мм.

Шаг 3. По краю площадки возводим пластилиновые стенки высотой 5 – 10 мм – зависит от того, какой слой силикона вы собираетесь заливать. Необязательно наливать его много, достаточно толщины 3 – 4 мм: так массы хватит на много текстур. Толку в толстых (высоких) вайнерах нет никакого, на мой взгляд.

Возведенные стенки крепко прижимаем к основанию (площадке), чтобы не было зазоров, и силикон не вытек.

Шаг 4. Смазываем листики маслом, Джонсонс Беби или очень тонким, но сплошным слоем вазелина.

Если вазелин ляжет сгустками, отпечаток смажется. Так что лучше остановиться на масле.

Если лист гладкий и блестящий (например хоста, охидея), то его можно не смазывать разделителем. Но шероховатые листики (малина, виноград) обязательно требуют смазки маслом, иначе их потом от силикона не отодрать.

Шаг 5. Готовим массу, как описано в статье .

В данном случае я подготовила 70 г зеленой жижи (основы) – ее взвешиваем на весах, не забывая вычесть массу тары.

Шаг 6. Пропорции основа:отвердитель = 100%:2,5%. То есть на 100г зеленой жижи нам нужно 2,5 г (мл) отвердителя. Но у нас жижи только 70 г. Сколько же нужно отвердителя?

Составляем пропорцию:

100 г – 2,5 г

Х = (70*2,5)/100 = 1,75 г (мл).

Отвердитель по консистенции близок к воде, потому мы считаем, что 1 г = 1 мл. Его отмеряем с помощью шприца. Набираем ровно 1,75 мл.

Шаг 7. Выливаем отвердитель в зеленую жижу и начинаем сразу же, без промедления, взбивать массу миксером. Если обороты слабенькие, то время перемешивания 2 минуты. Мой миксер – зверь: пять режимов, и все нереально быстрые. Для таких мощных приборов время взбивания – 40 с – 1 минута. Иначе масса начнет густеть прямо во время перемешивания, и ее невозможно будет вылить в формы.

Без миксера обойтись нельзя никак!
Это важно и даже не стоит спорить – руками так компоненты не смешать, согласны? Блендер неудобен, т.к. на стенках его останется весь силикон – соскребать будет неудобно. Но все же лучше блендером, чем вилочкой

После взбивания получаем массу с множеством пузырьков – в процессе застывания они выйдут, и наши самодельные молды получатся ровненькими. Дело в том, что пузырьки стремятся выйти из массы вверх. Так как листик находится в самом низу, то его рисунок (прожилки) в конечном итоге будет свободен от пузырьков. Маленькие воздушные дырочки всё же останутся сверху вайнера (на нерабочей стороне), но это совсем неважно. А вот если поступить наоборот – сначала налить силикон, а сверху прилепить лист, то как раз на рабочей поверхности (текстуре) и выступят пузырьки, стремящиеся вверх. Поэтому мы кладем лепестки/листки только вниз.

Масса с множеством воздушных пузырьков

Шаг 8. Заливаем в подготовленные формочки с листьями на дне взбитый силикон. Делаем это быстро, так как масса буквально на глазах превращается в гель – остатки из баночки выскабливаем ложкой или другим инструментом.

Важно! Листик должен быть крепко прилеплен к пластилиновой площадке, чтобы силикон не проник под него. Хотя это поправимо (см. шаг 10).

Через 5 – 10 часов (лучше оставить формы на ночь) можно смело вынимать молды для цветов, сделанные своими руками.

Отклеиваем листик и радуемся!

Если силикон все же чуть-чуть проник под живой листик, то эти некрасивые краешки можно срезать ножничками.

Силикон немного проник под листик — это легко поправить ножницами.

Шаг 11. Миксер и емкость, в которой замешивался силикон для изготовления молдов сразу мыть ни в коем случае нельзя! Дайте остаткам силикона застыть – потом они снимутся сплошной пленочкой, как маска из желатина!

Памятка: если вы испачкали руки не застывшим силиконом, не мойте их водой! Просто протрите сухой салфеткой, а затем тряпочкой, смоченной растительным маслом.

И что получилось?

Вы, конечно, заметили, что полученные самодельные молды имеют вогнутую текстуру, т.к. снимались с выпуклой стороны листа. А значит, если приложить к ним глину, получим такой рисунок, какой бывает у листочков не на лицевой, а на задней стороне.

Поэтому нам нужно сделать второй вайнер – с обратной текстурой. Об этом читайте во мастер класса.

Всем вдохновения и побольше цветочностей!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Изобретение силикона стало настоящей находкой для хозяюшек. Ведь из этого материала изготавливаются отличные кухонные инструменты, прихватки, кисточки и масса других полезных приспособлений вроде ковриков для духовых шкафов, которые прекрасно заменяют пергаментную бумагу для выпечки. Однако больше всего оценили современные рукодельницы силиконовые молды, с помощью которых можно с легкостью создавать фигурки для украшения тортов, мыло причудливой формы, свечи. В чем же особенность молдов? Какие существуют виды? Можно ли изготовить их своими руками?

Молды из силикона: что это

Силиконовые молды - это специальные формы для получения необходимых оттисков из различных материалов. Внешне они напоминают формочки из детских наборов. Благодаря прочности и пластичности силикона, с их помощью получаются не только плоские барельефы, но и трехмерные объемные фигуры.

В кулинарии чаще всего используются силиконовые молды для мастики, марципанов, желе, карамели и шоколада. Помимо этого молды применяются для изготовления свечей, фигурного мыла, изделий из эпоксидной смолы и полимерной глины.

Виды силиконовых молдов

Благодаря универсальности применения и простоте в производстве, сегодня для приобретения доступны силиконовые молды практически любой формы. При этом они различаются всего по нескольким параметрам.

В первую очередь отличаются молды по материалу, из которого они изготовлены. В их производстве используется как так и непищевой. Формы из пищевого материала всегда стоят дороже. Сфера их применения практически неограниченна: их можно использовать не только для изготовления шоколадных фигурок, но и фигурного мыла. А вот более дешевые молды (из промышленного силикона) предназначены только для работы с непищевыми материалами.

Молды используются в изготовлении как односторонних фигур, так и трехмерных изделий.

Силиконовые формы также делятся на цельные и разборные (состоящие из нескольких, соединяемых между собою элементов).

Также есть специальный вид молдов - вайнер. Эти формы сделаны из более твердого силикона, похожего на резину. Их предназначение - создание текстур. Как правило, вайнеры состоят из двух частей, между которыми зажимается лист мастики или фоамирана для придания ему нужной текстуры.

Преимущества молдов из силикона над другими формами

Помимо силиконовых молдов, на рынке товаров для кондитера есть масса других интересных приспособлений. А именно: пластиковые плунжеры, металлические формы для печенья или теста, кондитерские шприцы со специализированными насадками, пластиковые или деревянные скалки для придания текстуры мастике и прочее.

Несмотря на удобства всех этих инструментов, силиконовые молды для мастики, по большинству параметров их превосходят.

Дело в том, что в отличие от других инструментов, силикон не боится холода, жары, не ломается, не ржавеет, легко моется, хорошо транспортируется и занимает мало места на кухне. Благодаря его мягкости из него легко доставать готовые изделия.

Как пользоваться силиконовыми молдами

Несмотря на разнообразие форм для оттисков из силикона, способ использования их неизменен:

1. Перед применением нужно убедиться, что молд чистый и сухой, поскольку если в нем будет влага, на ее месте могут образовываться пустоты и тогда полученный оттиск будет с дефектом.
2. Перед использованием внутреннюю поверхность молда нужно смазать, чтобы легче было доставать готовый оттиск. Если молд используется для изготовления пищевых продуктов - в качестве смазки подойдет пищевой жир. Для несъедобных материалов используют вазелин. Если вайнер используют при работе с фоамираном, смазывать его нет необходимости.
3. Время пребывания вещества в форме зависит от его типа. Если это мастика, то молд с ней нужно поместить на 5-15 минут в морозилку, чтобы дать застыть оттиску. По прошествии времени аккуратно извлечь готовое изделие и далее работать с ним. Если с помощью молдов изготавливают шоколадные фигурки, свечи, изделия из эпоксидной смолы или гипса, оттиску нужно несколько часов, чтобы застыть. Время застывания каждого материала отдельно указывается на сопроводительной инструкции к нему.

Силиконовые молды своими руками: из чего их можно делать

Поскольку рукоделием в свободное время, как правило, занимаются люди творческие, то в определенный момент им обязательно захочется не просто использовать готовые молды, а создать оригинальную форму для оттиска.

Для таких случаев в продаже есть специальная силиконовая паста, которую можно использовать для изготовления молдов. Для изготовления пищевых молдов используются и стоматологические для слепков. К сожалению, все эти материалы стоят довольно дорого, поэтому многие рукодельницы пробуют делать формы из подручных средств.

Главным компонентом, из которого народные умельцы делают молды, является технический силикон-герметик, продающийся в строительных магазинах. В отдельных случаях вместо него берут один из видов полимерной глины.

Молды, полученные из таких материалов, конечно, хуже, чем заводские, однако они прекрасно подходят для изготовления форм. При этом всем стоит помнить, что силиконовые молды своими руками для мастики из технического силикона или полимерной глины делать нельзя: эти материалы токсичны.

Единственный неспециализированным материалом, который можно попробовать использовать для кулинарных молдов, это желатин. Его смешивают в равных долях с глицерином и варят эту массу на водяной бане, после чего заливают ею нужный предмет. Получившийся желатиновый молд весьма пластичен, и его можно использовать для пищевых продуктов. Однако в отличие от силиконовых и глиняных форм, желатиновая боится повышения температуры и начинает плавиться.

Силиконовые молды своими руками: мастер-класс из подручных средств

После того как стало ясно, из каких материалов чаще всего создают молды своими руками, стоит посмотреть, как это делается.

Для того чтобы сделать молд дома, понадобится упаковка технического силикона, крахмал (картофельный или кукурузный) и предметы, которые послужат лекалом для будущего молда.

1. Первым делом готовится место работы. Это должна быть чистая, ровная, сухая поверхность. Например, стол, усланный пленкой или пергаментной бумагой.
2. На стол высыпается необходимое количество крахмала. Далее к нему добавляется такое же количество силикона.
3. Из этих двух составляющих нужно замесить силиконовое «тесто». На это уйдет 10-15 минут. Процесс замеса не стоит затягивать, так как силикон быстро твердеет, соприкоснувшись с воздухом, особенно теплым.
4. Готовое «тесто» нужно раскатать, но не очень тонко. В раскатанные круги вдавливаются предметы для оттисков и оставляются в таком виде на несколько часов. А лучше на целую ночь.
5. По истечении этого срока из заготовок осторожно достаются нужные предметы и молд готов. Прямо в той же воде из силикона лепится заготовка. Ее достают из воды и вдавливают силикон в предмет для оттиска. Затем оставляют на несколько часов - а дальше по указанному выше сценарию. Американские производители, изготавливая силиконовые молды, материал обрабатывают другим способом. Вместо замешивания «теста» с крахмалом силикон выдавливают в воду с обильно растворенным в ней глицериносодержащим моющим средством.

Рассмотрев разнообразные способы создания молдов, можно теперь использовать полученные знания на практике, выбрав для себя способ на свое усмотрение.

Изобретение силикона стало прекрасной находкой для рукодельниц. Ведь из этого материала создаются отличные приспособления для кухни: прихватки, кисти и масса иных важных инструментов вроде ковров для специальных шкафов, которые отлично могут заменить пергаментную бумагу для выпекания. Однако по-настоящему оценили современные мастерицы именно силиконовые молды, при помощи которых можно спокойно изготавливать изделия для украшения тортов, мыло необычной формы, свечки.

Силиконовые молды - это некие формы для получения нужных оттисков из разных материалов. Внешне они похожи на формы из наборов для детей. Благодаря свойствам силикона, с их помощью выходят не только простые барельефы, но и трехмерные большие фигуры. В кулинарии в основном применяются такие молды для мастики, марципанов, желе, конфет и шоколадных изделий. Кроме этого, их используют для создания свечек, специального мыла, гипсовых красивых фигур, изделий из специальной смолы и полимерной глины.

Благодаря универсальности использования и простоте в работе сейчас для покупки доступны специальные молды почти любой формы. При этом они отличаются всего по нескольким характеристикам:

Порядок работы с молдами

Несмотря на разные формы для оттисков из силикона, метод применения их неизменен. Перед использованием необходимо убедиться, что молд чистый и не мокрый, ведь если в него попадет влага, на ее участке могут появляться пустоты и тогда созданный оттиск будет плохой.

Перед применением внутреннюю поверхность молда необходимо смазать, чтобы проще было доставать готовый оттиск. Если материал применяется для создания пищевых продуктов, в виде смазки можно взять пищевой жир. Для несъедобных изделий применяют вазелин, это намного удобнее .

Если вайнер берут при манипуляциях с фоамираном, смазывать его не нужно. Время нахождения вещества в форме будет зависеть от его вида. Если это мастика, то молд с ней необходимо поместить на пятнадцать минут в морозилку, чтобы дать время застыть оттиску. После 15 минут нужно медленно вытащить готовое изделие и далее поработать с ним. Если при помощи этого делают шоколадные фигурки, свечки, изделия из специальной смолы или гипса, оттиску необходима пара часов, чтобы застыть. Время застывания любого материала отдельно указано на специальной инструкции к нему.

И соленого теста станет полезен урок по изготовлению полезных вайнеров и молдов из силикона в домашних условиях. Мы не однократно использовали в своих мастер классах молды для придания текстуры своим творческим работам и изделиям, но использовали, в основном, промышленные «покупные» заготовки структуры листьев и лепестков. Сегодня же, на сайте , вы ознакомитесь с уроком по оформлению молдов и вайнеров своими руками.

Для работы подготовьте два основных материала:

Крахмал кукурузный или картофельный,

Силиконовый герметик (мы использовали самый дешевый, продаваемый в строительном магазине).

Также понадобится деревянная палочка, одноразовые перчатки, файл для канцелярских работ или клеенка, емкость для смешивания и небольшая деревянная (любая другая) скалка.

Отдельно заготовьте любые листья, с желаемой текстурой.

Промойте их и просушите.

В подготовленную емкость (лучше совсем ненужную в хозяйстве, с которой вы легко расстанетесь, утилизируете, после работы) добавьте крахмал и силиконовый герметик, в расчете следующих пропорций 1:1, то есть на пять столовых ложек крахмала необходимо выдавить 5 столовых ложек герметика.

Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы сначала деревянной палочкой, а затем разминайте в руках, надев на них одноразовые перчатки.

Разминайте до тех пор, пока масса не станет полностью эластичной и однородной.

И сразу же приступайте к изготовлению оттисков структуры листьев.

Практичнее делать оттиски сразу с двух сторон листьев.

Для ровных оттисков раскатайте скалкой массу, а затем приложите лист и снова, слегка придавливая скалкой, раскатайте. Сверху уложите еще один слой массы, раскатайте. Отложите, пусть масса «схватится».

Отложите изделия, сняв листы, до полного высыхания массы.

При необходимости, обрежьте края по форме листьев.

Готовые, уже просохшие, молды и вайнеры становятся гибкими и очень эластичными. Применять их в работе возможно неоднократно!

Часто для создания той или иной поделки нужны оригинальные молды. Так называют небольшие силиконовые формочки, в которые можно закладывать разного рода материалы для дальнейшего их застывания и использования в разных целях.

Их конечно можно купить в магазине, но, к сожалению, не всегда получается найти то, что нужно. В этом случае можно попробовать сделать молды своими руками . Самодельные формочки подойдут для изготовления фигурок из полимерной глины, гипса, мастики, мыла и многого другого. Они также могут быть пригодны даже для запекания в духовке. В этом случае при выборе материала предпочтение отдаётся наиболее термостойкому.

1. Молды из герметика своими руками

Рис.2 Делаем молды из силикона своими руками

3. Молды из силиконовой пасты своими руками

Данная силиконовая паста специально предназначена для создания форм. Состоит она из двух компонентов, которые перемешиваются 1:1 непосредственно перед работой. Время высыхания такой пасты не менее 3 часов (зависит от фигуры). С ней очень удобно работать, так как узор получается очень чёткий. Силиконовая паста хорошо подойдёт для создания форм из мелких деталей, но её стоимость достаточно высока, приблизительно 1150 рублей за 150 грамм.

Рис.3 Делаем молды из силиконовой пасты своими руками

Кадры