Открытие производства с нуля документы. Помещение и оборудование. Процессы пищевых производств

Инструкция

Спектр направлений мини-производств достаточно широкий.

Это может быть производство строительных материалов: силикатного кирпича, пеноблоков, тротуарной, мраморной плитки, пенополистирола и других.

Пищевая отрасль: пивоварни, пекарни, мельницы, спиртзаводы, выращивание , производство фито-чая, сухих завтраков.

Сфера обслуживания: прачечные, химчистки.

Другие виды деятельности: производство пластиковой упаковки, пластиковых окон, мебели.

Выберите, каким видом малого бизнеса вы хотели бы заняться.

Если у вас есть гараж, вам выгоднее будет производить строительные материалы, необходимое для этого оборудование имеет минимальные габариты, поэтому вполне может разместиться в .

Также можно заниматься выращиванием грибов, с условием постоянного поддержания определенной температуры.

Мини-производство в пищевой отрасли подразумевает под собой наличие специально оборудованных цехов, с соблюдением норм СЭС.

Для производства окон и мебели требуется специальное громоздкое оборудование, поэтому для них нужна большая площадь.

Разработайте бизнес-план, определитесь с суммой первоначального капитала. Ознакомитесь с бизнес-планами для малого бизнеса, которые предлагают в интернете. Посоветуйтесь с опытными в этом вопросе знакомыми людьми, они могут знать о некоторых подводных камнях, которые вы можете не учесть при составлении бизнес-плана.

Найдите средства на открытие производства. Если необходимая сумма уже имеется - это огромный плюс, и решение вопроса финансирования отпадает.

Когда совсем нет первоначального капитала, возьмите деньги в долг у знакомым, родственников или кредит в банке.

Банки очень неохотно дают кредиты на открытие нового бизнеса, поэтому если вы будете брать деньги в банке, не озвучивайте тот факт, что они нужны именно на открытие мини-производства. Лучше возьмите несколько потребительских кредитов - это будет более реально. Адекватно оцените свою платежеспособность для дальнейшего погашения этих кредитов.

Зарегистрируйте свое предприятие как ИП (индивидуальный предприниматель) или ООО (общество с ограниченной ответственностью). Оцените, как безопаснее и выгоднее вам зарегистрировать организацию, какая система налогообложения больше подойдет, как удобнее будет вести бухгалтерию.

Закупите необходимое оборудование, сырье и материалы для выбранного бизнеса. Организуйте производство в соответствии с требованиями пожарной и технической безопасности.

Получите согласование СЭС (санэпидемстанции), пожарных служб.

Наймите сотрудников соответствующих квалификаций (желательно опытных) и приступите к работе.

Видео по теме

Полезный совет

Источники:

  • какое производство можно открыть
  • Бизнес идея: Как открыть свое производство по металлу?

Организация собственного производства по выпуску какого-либо товара проходит в несколько этапов и подразумевает усложнение процесса открытия и регистрации. Чтобы создать свое производство необходимо иметь производственное оборудование и помещение. Процесс организации производства можно условно обозначить несколькими этапами.

Инструкция

Поиск нужной идеи. Не каждая задумка оказывается удачной в процессе ее реализации. Выбор идей огромен – от , до бизнеса гвоздей. Лучше всего выбирать ту отрасль, в которой вы хорошо разбираетесь – приходилось сталкиваться по роду деятельности, есть положительный или это заветная мечта.

Поиск помещения. Если вы планируете производством , то требования к выбору помещения предъявляются строгие – производственный цех должен пройти проверку санэпидемстанции и отвечать всем требованиями соответствующего законодательства. Площадь помещения тоже имеет минимально необходимые размеры, которые рассчитываются для каждого вида


Для того, чтобы в скором будущем обеспечить бесперебойное производство конкретной продукции, необходимо именно сейчас определиться со специализацией вашего предприятия.

Это способствует резкому сокращению стартовых вложений, а также позволяет акцентировать внимание на развитии и улучшении технологического процесса. Подготовьтесь к тому, что вам предстоит заниматься лицензированием вашей производственной деятельности.

Далее необходимо грамотно оценить все риски и последующую окупаемость своей компании. Поэтому , в котором учитывайте все возможные затраты, потери и риски. Сделайте это перед открытием собственного производства.

Не забывайте отразить предположительный оборот вашей продукции. Если всерьез поработать над бизнес-планом, то ваше предприятие будет успешно функционировать, опираясь на составленный маркетинговый план.

Следующее действие – это регистрация в налоговой службе в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя.

Если вы задумали создать полнофункциональное предприятие, то первый вариант подойдет гораздо лучше, чем второй.

К сожалению, ни один действующий специалист не сможет заранее ответить на ваш вопрос о том, сколько нужно потратить денег для открытия прибыльного дела. Вы самостоятельно сможете просчитать все будущие расходы.

Как вы уже поняли, для того, чтобы стать бизнесменом, следует иметь стартовый капитал. Финансовые вложения напрямую зависят от объемов производства.

Если в вашем распоряжении отсутствует предполагаемая сумма денег, которую вам хочется инвестировать, то мы рекомендуем направиться в банк, чтобы воспользоваться услугой кредитования.


Если у вас нет плохой кредитной истории, но зато есть все необходимые документы для оформления договора, то вы обязательно получите запрашиваемую денежную сумму.

На подготовительном этапе стоит продумать , где будет располагаться ваше предприятие. Вам понадобится производственное помещение, складское помещение для хранения готовой продукции и специальное .

Как только вы решите целый ряд вышеописанных вопросов, переходите к поиску квалифицированных сотрудников. В производственном деле понадобятся люди совершенно разных возрастов и специальностей.

Таким образом, вы можете выпускать различные виды продукции и увеличивать свой ежемесячный доход. Вам потребуются рабочий персонал, но если вы еще хотите заниматься доставкой изготовленной продукции, то опытный водитель тоже пригодится.

Ваш бизнес должен развиваться, а это значит, что без маркетинговой стратегии тоже никак не обойтись. Нужно стараться оперативно принимать решения, потому что покупательский спрос на вашу продукцию может взлететь, а затем упасть.

Стратегия нужна для качественного ускорения окупаемости всех вложенных инвестиций и постепенного увеличения производительности.

Подготовьтесь к тому, что значительные стартовые затраты могут резко увеличить период окупаемости предприятия. Иногда для получения чистой прибыли приходится ждать месяцы или годы. Начальный этап производственной деятельности предполагает грамотное распределение полученного дохода для того, чтобы наладить отчетность.

Задумайтесь над тем, чтобы внедрить в автоматизированное управление. В конечном итоге, можно постараться снизить денежные потери и свести к минимуму человеческий фактор. Этим советом нужно воспользоваться, если фиксируется текучка кадров или отсутствуют достойные кандидаты на работу в вашем предприятии.

Теперь вы знаете, как , и постоянно поддерживать его на должном уровне. Изготавливайте качественную продукцию, завоевывайте доверие многих клиентов и стремитесь к расширению спектра своих функций.


Сегодня люди понимают, что необязательно всю жизнь работать по найму, ведь можно открыть собственное дело. Перспективы очень заманчивы, а возможность работать на себя и самостоятельно контролировать свой доход, влиять на него, привлекает многих людей и они говорят себе: хочу открыть производство и начинают двигаться к цели. С чего нужно начать, чтобы создать успешный бизнес?

Оценка перспектив производства

Прежде чем начинать собственное дело, задайте себе вопрос: стоит ли игра свеч? Многим кажется, что достаточно открыть свое дело и деньги сразу потекут рекой, и вы станете богатым и счастливым.

К сожалению, как показывает практика, около половины предприятий закрываются в первый же год работы, а еще треть – во второй. Большая часть фирм просто не в состоянии найти свою клиентуру, поэтому бизнес становится нерентабельным и приходится отказаться от него.

Также помните о том, что любой бизнес напрямую связан с риском, и чем большую прибыль вы ожидаете, тем выше будет риск, который вам придется взять на себя. Если вы не боитесь провала и готовы рискнуть своим временем и деньгами, то стоит задуматься о том,как открыть свое производство.

Идея

В первую очередь, необходимо четко сформулировать для себя, чем вы будете заниматься. Думая над тем,какое открыть производство, старайтесь выбрать то, в чем вы хорошо разбираетесь. Если же у вас есть прекрасная идея, но собственных знаний не хватает, у вас должен быть человек, который поможет вам в этом.

Задайте себе один простой вопрос: почему потребители должны хотеть приобрести именно ваш товар? Чем он будет отличаться от аналогичных? А может, аналогичных в вашем городе пока нет? Важно понимать, что чем выше конкуренция, тем сложнее вам будет продвинуть на рынок собственный товар.

Часто прекрасной идеей того,какое производство можно открыть, является производство товаров, которые не делают в вашем городе. В таком случае, у вас будет перед глазами пример для подражания, что позволит вам учесть все достоинства и недостатки будущего бизнеса.

Бизнес-план

Любое предприятие начинается с бизнес-плана, в котором вы должны учесть абсолютно все аспекты работы будущего предприятия. Бизнес-план состоит из нескольких важных разделов, которым нужно уделить особое внимание:

  • В первой части бизнес-плана необходимо указать основную информацию о предприятии: его название, логотип, девиз, миссию, бизнес-стратегию. Конечно, некоторые пункты могут отсутствовать, но название обязательно.
  • Опишите в отдельном пункте продукт или продукты, которые вы будете выпускать, а также их основные преимущества перед аналогичными, представленными на рынке товарами.
  • В следующем пункте нужно указать, какое оборудование вам необходимо для работы: станки, мебель, помещение, дополнительные предметы и пр. Учтите, сколько оно стоит, а также, если вы берете его в кредит, сколько вам придется доплачивать за него ежемесячно.
  • Следующий раздел предназначен для расчета количества необходимого для работы персонала, а также заработной платы, которую вы будете выплачивать каждому сотруднику.
  • Важно также спланировать примерные уровни ежемесячных продаж. Эти данные должны основываться на анализе ситуации на рынке, чтобы вы имели четкое представление о том, через какое время ваш бизнес окупится, и окупится ли он вообще.
  • Обоснуйте в следующем разделе стратегию выхода на рынок: каким образом вы будете привлекать новых покупателей и продавать им свои услуги.
  • Обязательно учтите все расходы вашего бизнеса в процессе его работы: покупку расходных материалов, периодический ремонт и обслуживание техники, оплачиваемые отпуска и больничные, оплату помещения и коммунальных услуг, а также любые другие расходы.

Правильно составляйте свой бизнес-план. Так как это позволит вам четко увидеть перспективы вашего бизнеса, а также его слабые места.

Помещение и оборудование

После составления бизнес-плана и четкого понимания, что ваш бизнес перспективен, вам нужно найти подходящее помещение. Учтите, что оно должно не только быть достаточно просторным, но и отвечать требованиям техники безопасности. Возможно, вам придется делать ремонт в помещении, чтобы привести его в соответствие с нуждами производства.Также приобретите необходимое оборудование и установите его.

Поиск персонала

Невозможно открыть собственное производство, если у вас не будет людей, производящих товары. Найдите время на то, чтобы провести собеседования со всеми кандидатами и отобрать людей, которые обладают необходимой квалификацией и отвечают вашим требованиям.

Другие детали

В большинстве случаев для открытия производства нужны определенные денежные вливания, поэтому вам нужно будет найти деньги. В привлечении инвесторов вам поможет бизнес-план, составленный ранее.

Также вам необходимо будет пройти процедуру регистрации предприятия, а также выбрать форму налогообложения и оформить все необходимые документы.

Ищите интересные направления для открытия собственной компании? Мы вам поможем. Бизнес план завода, описанный в данной статье, рассчитан на выпуск продукции нескольких направлений с разным уровнем инвестиций. Это может быть крупное или мини-предприятие. При открытии любого варианта необходимо составить производственный план. Как это сделать, расскажем в .

Какое производство можно открыть?

Вне зависимости от специализации предполагается открытие полноценного производственного предприятия. Для этого требуется строительство (аренда) здания и закупка специализированного оборудования – технологичной линии.

  1. . Изготовление теплоизоляционных материалов – перспективное направление для России. Это может быть минеральная вата в разных видах: плиты, маты, рулоны. Самый сложный процесс выдувания волокон. Для этого требуется дорогостоящее оборудование. Линия, в которую входит конвейер для перемешивания сырья, плавильная печь, центрифуга для получения волокон, гофрировочная машина и другие приспособления, стоит порядка 10-12 млн. рублей.
  2. Товары одноразового использования. Здесь есть немало направлений: Это могут быть пластиковая посуда, салфетки, медицинские бахилы, перчатки и маски, туалетная бумага и т.п. Не будем останавливаться на рассмотрении всех вариантов, так как линии примерно одинаковые по стоимости. На нашем сайте вы найдете планы и предприятия по .
  3. . Направление актуальное для регионов с развитым сельским хозяйством. Требуется закупить линии для измельчения, дозирования, смешивания, гранулирования, охлаждения комбикорма и фасовки готовой продукции. Для этого понадобится около 2.5 млн. рублей. Окупаемость проекта – 1-1.5 года.

Бизнес план молочного завода

В данном направлении имеется несколько вариантов. Производство может специализироваться на изготовлении конкретной группы товаров или всей молочной продукции. Оборудование для такого предприятия дорогостоящее. В последнее время очень популярно брать . Рассмотрим самые направления.

  1. для продажи молочной продукции. Необходимые инвестиции – 17-17.5 млн. Это капитальные вложения. Ежемесячные затраты составят 600 000 руб. Окупаемость проекта – 1.5-2 года.
  2. . Для открытия такой компании требуются инвестиции в размер 4,2 млн. Сюда включены начальные инвестиции затраты на аренду помещения, закупку оборудования и обустройство технологичной линии. Также предполагаются ежемесячные затраты в размере 500 000 руб. Окупаемость проекта – 1.5-2 года.
  3. . Для обустройства технологической линии понадобится узел пастеризации и охлаждения йогурта, оборудование для смешивания сухого молока и фасовки готовой продукции. Стоимость – 3-4 млн. С учетом других затрат (обустройство помещения, регистрация компании и т.п.) на открытие предприятия понадобится 5-6 млн. рублей. Окупаемость 20-24 месяца.

Открывае мини завод

В нынешнее время открытие полноценного предприятия с технологичными линиями имеет высокую рентабельность. Для этого требуются серьезные инвестиции. Мы же предлагаем выбрать конкретную специализацию и . От крупного предприятия он отличается меньшей технологичностью и низкой стоимостью оборудования.

  1. . Для реализации проекта необходима автоматическая технологичная линия. Ее стоимость – около 1 000 000 руб. Но на первых порах можно установить станки и с ручным приводом. На это понадобится 70 000 р. Окупаемость – 6-8 месяцев.
  2. . Проект рассчитан на разный уровень инвестирования. Все зависит от того, вы купите автоматическую, полуавтоматическую или сборную линию. Последний вариант самый простой для открытия мини компании. Требуемые инвестиции – 400 000 руб.
  3. Открытие маленькой кондитерской компании. Предприятие может специализироваться на . Реализовывать продукцию можно через супермаркеты и булочные ларьки. Данный вариант подходит даже для организации домашнего производства.

Современные варианты бизнеса на строительстве завода

Мусороперерабатывающее предприятие

Для России перспективным направлением предпринимательства будет открытие мусороперерабатывающей компании. Учитывайте, этот вариант не подойдет для начинающих предпринимателей. Он требует грамотного подхода и серьезных инвестиций. На строительство здания, закупку транспорта и оборудования потребуется 770 млн. р. Предполагается получение годовой прибыли в размере 171 млн. рублей. Окупаемость проекта – 4.5 года. Это долгосрочный проект. Зачастую такой бизнес реализуется в рамках государственных программ. Для частных лиц это слишком дорогое удовольствие.

Бетонное предприятие

Популярные направления:

  • изготовление бетона непосредственно на строительных площадках. Предполагается закупка стационарных передвижных устройств для замешивания и производства бетонной смеси. Данный вариант аналогичный ;
  • производство бетонных изделий, например, железобетонных ограждений, плитки и т.п.

Инвестиции не рассматриваем, так как диапазон слишком широк. Все зависит от производительности оборудование. Затраты начинаются от 500 тысяч и заканчиваются десятками миллионов рублей.

свернуть

Чтобы с нуля, потребуется приложить немалые усилия. Это трудоемкий и проблематичный процесс, требующий серьезных затрат. Рекомендовано заранее просчитать важные детали бизнес-проекта.

Поиск вида деятельности

Примерный список видов прибыльного бизнеса:

  • Производство строительных материалов с нуля. Можно открыть небольшой завод по изготовлению кирпича, бетона, стали, пластмассы, металлопластика. Можно создавать скульптуры из различного материала.
  • Пищевое производство. Доступно , мельницу, вино-водочный или мясной комбинат, фабрику по созданию полуфабрикатов, ферму, изготавливать творог или пельмени.
  • Создание бытовых вещей. Реально открыть производство пластиковых окон, дверей, решеток, мебели, различной фурнитуры, посуды.
  • Сфера услуг: такси, химчистка, мастерские, парикмахерские. Бизнес в сфере деятельности с нуля является актуальным у не имеющих достаточно финансов для первоначальных вложений. Стоит открыть производство в знакомой сфере деятельности.

Подготовка бизнеса

Для формирования собственного бизнеса с нуля необходимо пройти определенные этапы, предполагающие решение следующих организационных вопросов:

  • Формирования идеи. Одной мечты недостаточно, предприниматель обязан иметь особые навыки в выбранной отрасли производства . Не всегда стоит оригинальничать и создавать новое, дело может не прижиться. Разумнее позаимствовать определенную раскрученную идею, добавив в немного личного или полностью скопировав задумку.
  • Обдумывание и создание бизнес-плана – фундаментальный момент, с проработкой технических и финансовых деталей производства с нуля.
  • Выбор помещения. Чтобы открыть бизнес, в зависимости от вида производства, придется учесть соблюдение санитарных норм и ГОСТ. При необходимости, стоит определиться с площадью помещения и складов.
  • Оформление необходимых документов с нуля. Стоит заранее узнать о документации для собственного бизнеса, различных лицензиях и сертификатах. Готовый пакет документов ускорит создание производства. Предприниматель должен заранее изучить законы, касающиеся бизнеса. Нельзя забывать о своевременной выплате налогов, во избежание проблем с налоговой инспекцией, что позволит легко открыть дело.
  • Поиск квалифицированных сотрудников. Чтобы открыть дело, приносящее прибыль, нужно иметь хороший персонал. В определенных видах бизнеса работникам потребуются санитарные книжки.
  • Подбор поставщиков. Нужно рекламировать свое предприятие, иметь качественную продукцию для получения безупречной клиентской базы для сбыта товара.
  • Реклама бизнеса и поиск клиентов с нуля. Не разбираясь в рекламных приемах, следует обратиться к специалистам, в частности, к людям, занимающимся СММ-услугами. Профессионалы помогут с коммуникативными инструментами и продвижением производства в социальных сетях. Лучшая тактика в сотрудничестве с клиентами и наработке собственной базы – давать больше чем ожидается, тогда клиенты станут постоянными.

А стоит ли начинать собственный бизнес?

Перед тем как открыть прибыльный бизнес с нуля, будущему предпринимателю необходимо задать себе вопросы, дающие общее представление о собственных способностях. Не каждый новичок морально готов к воплощению бизнес-идеи. Ниже представлены внутренние убеждения успешного бизнесмена:

  • Осознание возможной убыточности бизнес-идеи с нуля и вероятного отсутствия прибыли.
  • При отсутствии предпринимательской хватки и денег нельзя открыть доходное дело.
  • Дело нельзя изучить за месяц.
  • Открыть бизнес с другом не всегда хорошая идея.

Основные примеры мыслей «горе-бизнесменов»:

  • Бизнес – это несложно. Надо сразу уйти с головой в производство и отстаивать изначальные позиции.
  • Репутация приобретаема и нет смысла беспокоиться.
  • Надоели глупые начальники – хочется открыть свое дело и показать личную состоятельность.

Основной показатель эффективности производства

Создавая свое производство с нуля, рекомендуется продумать бизнес-план, особенно, финансовую составляющую. Надо учитывать следующие ключевые понятия:

  • Стоимость клиента – определенная сумма финансов на пиар для компании.
  • Средний чек – приблизительная сумма одной покупки. Рассчитывается простым образом: выручка делится на среднюю стоимость.
  • Себестоимость – минимальные затраты, необходимые чтобы открыть производство. Зная себестоимость, предприниматель не уйдет в минус.
  • Выручка – общая сумма дохода в определенный период.
  • Прибыль – показатель рентабельности предприятия. От выручки отнимаются расходы, остается чистый доход, выводимый предпринимателем и пускаемый на собственные нужды.
  • Конверсия – общее количество сделанных действий к планируемым.
  • Бизнесмен должен ориентироваться на увеличение прибыли и сокращение расходов для одного клиента.

Написание бизнес-плана

Бизнес-план поможет предпринимателю осознать собственный уровень готовности, представление о конечной цели и последовательность шагов с самого нуля. Существует несколько этапов создания качественного плана:

  1. Анализ текущей ситуации и сбор всей информации. Популярный вид анализа – SWOT. Это сокращение, расшифровывается как сильные и слабые стороны, возможности и угрозы производства. Такой анализ позволяет составить более объективную картину бизнес-планирования с самого нуля.
  2. Формулировка и описание разделов, включающих резюме, спектр услуг, маркетинговую тактику, финансовый и организационный планы, цели на будущее, достижения.
  3. Воплощение идеи.

Открыть предприятие – затратный процесс в финансовом и моральном плане.

Однако при наличии способностей и терпения, любое производство с нуля будет успешным.



Касса